links: Franklin Marshall Sac Chanel Chaussure Converse Nike France Abercrombie Longchamp Pas Cher Polo Ralph Lauren Sacoche Louis Vuitton Abercrombie Milano
大中餐馆美餐盒子模块1:世界屋脊牛肉火锅
 | 网站首页 | 建言栏 | 理论版 | 组织化 | 生态化 | 国际化 | 信息商业化 | 模式推广 | 生态牧场会员 | 加盟导引 | 影像资料 | 在线投稿 | 图说与视频 | 
您现在的位置: 店场网官网 >> 模式推广 >> 世界屋脊藏酷牛专栏 >> 正文
载入中…
大中餐馆美餐盒子模块1:世界屋脊牛肉火锅
作者:店场网    文章来源:本站原创    点击数:335    更新时间:2020-4-21

 

大中餐馆美餐盒子模块1:世界屋脊牛肉火锅

 

—大中餐馆美餐盒子模块数字孪生标签(2

 

一、引子

 

我国餐馆资源丰富数量众多,各种餐饮店百花齐放多种多样,大中小餐馆遍地开花星罗棋布,遍布城乡大街小巷。大中餐馆是高频刚需的线下商业资源,店场网采取“美餐盒子模块”插件方式,为大中餐馆线上线下双线赋能,促进大中餐馆数字化转型,以服务为桥梁纽带构建餐馆会员体系。

 

“美餐盒子模块”是采取芯片化方式组合封装而成的,将“美食元素”嵌入到“美餐盒子模块”之中,将“三现鲜食材”要素组合进“美餐盒子模块”之中,把“品牌商标”要素封装到“美餐盒子模块”之中,把“特征标签”要素也封装进“美餐盒子模块”之中,从而实现了从原料食材到餐桌菜品的垂直化系统集成。

 

大中餐馆“美餐盒子模块”是一个能封装的容器,是一个可灵活组装的积木块,根据不同应用场景进行模块化封装,利用美餐盒子模块进行积木式拼装。美餐盒子模块将多样化食材要素排列组合成餐饮模块,利用不同餐饮模块嵌入各种餐饮门店,从而实现从原料食材到餐桌菜品的系统集成,进一步实现线上线下结合一体化运营。

 

美餐盒子模块是针对大中餐馆的赋能资源,采取嫁接方式嵌入到大中型餐馆之中。美餐盒子模块与电视盒子具有异曲同工之妙,都是采取盒子方式融入原有产品业态之中。一个餐饮会员店可以引入几个模块(餐饮积木块),某个模块可采取嫁接方式进入不同业态门店,从而成为每一家餐馆会员店的标配。

 

相关链接:

店场网为大中餐馆数字化转型提供5G应用场景 

 

二、世界屋脊牛肉产品特色品牌特征

 

青藏高原在地球上独一无二,与南极、撒哈拉沙漠并列为世界三大净土。世界屋脊牛是唯一能适应青藏高原环境的牛种,与企鹅、北极熊并列为全球三大绿色动物,是生产高档牛肉的独特资源。世界屋脊牛肉片外观特征是其特有的”高原红”,具有独特的差异化外观特征。

 

据一位科学家介绍,二百年以前,美洲大草原上有六千万头野牛,遗憾的是在100年里,几乎被杀光。后来意识到这一点,用最后的几头野牛,努力恢复到25万头,变成一个很大的产业。

 

现在美洲大草原野牛又回来了,在美洲大草原上野牛已经开始称霸,野牛产业要比家牛产业大的多,牛排价格高,营养丰富,脂肪含量少,只有3%,比家牛的8%少的多。世界屋脊牛类似美洲野牛,具有同样的商业价值。

 

世界屋脊牛肉片具有三原三宝特色, “三原”是“原始生态+原生产地+原生品种”,“三宝”是(1)世界屋脊高原是“生物宝库”(2)世界屋脊牦牛是“民族宝贝”(3)世界屋脊牛肉片是“美食宝鼎”。

 

三、为餐饮店提供VR落地应用场景

 

VR虚拟现实技术是一项神奇的技术,顾客不用亲临现场就能获得身临其境的极致体验。店场网为世界屋脊火锅店提供AR/VR落地应用场景,让青藏高原不再远隔千山万水,让世界屋脊草原近在咫尺,让喜马拉雅山不再偏僻遥远,把远在天边的神山圣湖转变为近在眼前,让世界屋脊特色食品能够随手网购,让城市消费者能够身临其境,还能够随手可得。

 

世界屋脊牛肉火锅是一个适合应用VR/AR的餐饮业态,选用食材拥有突出的地域特色,拥有世界屋脊草原特色。通过网络互动游戏虚拟现实增强技术,顾客可以进入藏家乐吃藏酷牦牛肉,让藏族姑娘敬青稞酒献洁白哈达等互动,获得身临其境的沉浸式消费体验。

 

AR/VR可以实现餐饮娱乐化,将其应用在世界屋脊火锅店场景中,将就餐过程变成娱乐活动,变成一个游戏的过程,使得吃火锅更有趣儿,更好玩儿。

 

VR能让用户完全融入真假难分虚拟环境,顾客就可以身临其境地进入世界屋脊牧场,你也骑上一匹红棕烈马,同藏族骑手一起进行赛马比赛。参加青藏高原的篝火晚会,拉着藏族姑娘的手跳锅庄舞。

 

四、世界屋脊牛肉片数字孪生标签

 

世界屋脊牛是中国独有的特色牛种,世界屋脊牛肉是中国特色的高档牛肉。因为,愈是民族的就愈是世界的。世界屋脊牛生活在青藏高原上,取食无工业污染的天然牧草,世界屋脊牛肉是有机食品中的金牌冠军。

 

日本的神户牛肉靠大理石花纹的外观特征,获得了世界顶级牛肉的声誉。世界屋脊牛肉有自己独具的外观特征,这就是其特有的“高原红”。代表着全球高端牛肉消费群体的趋势与时尚。

 

世界屋脊牛肉的脂肪含量极低仅为3.65%,比家牛的8%少的多。其蛋白质含量为22%,高于其他牛种。这是其独有的内在品质。是树立牛肉高端领导品牌的绝好素材。

 

世界屋脊牦牛肉片、三原三宝牦牛肉片

喜马拉雅酷牛肉片、雅鲁藏布酷牛肉片

珠穆朗玛酷牛肉片、世界屋脊牦牛肉片

那曲草原酷牛肉片、羌塘草原酷牛肉片

玉树草原酷牛肉片、果洛草原酷牛肉片

三江源头酷牛肉片、可可西里酷牛肉片

香格里拉酷牛肉片、滇藏高原酷牛肉片

青藏高原酷牛肉片、西藏高原酷牛肉片

甘藏高原酷牛肉片、川藏高原酷牛肉片

纳木错酷牛肉片、日喀则酷牛肉片

祁连山酷牛肉片、青海湖酷牛肉片

金银滩酷牛肉片、九寨沟酷牛肉片

若尔盖酷牛肉片、三江源酷牛肉片

 

五、世界酷牛牧场牛肉片数字孪生标签

 

世界屋脊牛肉火锅是一个示范店,以世界屋脊牛肉火锅为突破口,在这一爆款菜品的头羊效应带动下,实现展示推广N种地域特色牛肉片的放大效应。进一步将世界屋脊牛肉片范围扩展为世界酷牛牧场牛肉片;再进一步从全国酷牛肉片销售范围,进一步扩展为全球酷牛肉片更大范围。

 

三现鲜餐饮会员店提供N种不同地域特色酷牛肉片,为C端消费者和B端用户提供多样化选择,充分满足消费者个性化需求。每个世界屋脊牛肉火锅店都能够经营N种酷牛肉片,都能够应用物联网区块链进行产地真实性追溯,充分挖掘酷牛肉地域特色,使地域特色成为品牌要素资源,为生产者和消费者创造附加价值。

 

澳大利亚草原酷牛肉片

乌兰巴托草原酷牛肉片

新西兰草原酷牛肉片

乌拉圭草原酷牛肉片

巴拉圭草原酷牛肉片

阿根廷草原酷牛肉片

美利坚草原酷牛肉片

法兰西草原酷牛肉片

吉尔吉斯坦酷牛肉片

哈萨克斯坦酷牛肉片

巴西草原酷牛肉片

蒙古草原酷牛肉片

 

六、全国酷牛牧场牛肉片数字孪生标签

 

世界屋脊牛肉火锅是一个示范店,是一个品牌旗舰店,以世界屋脊牛肉火锅为突破口,在这一爆款菜品的头羊效应带动下,实现展示推广N种地域特色牛肉片的放大效应。以世界屋脊牛肉片为制高点,进一步扩展为全国酷牛牧场牛肉片范围。

 

中原酷牛肉片、锡蒙酷牛肉片、呼蒙酷牛肉片

东北酷牛肉片、西北酷牛肉片、蒙酷肥牛肉片

滇酷水牛肉片、黔酷水牛肉片、蒙酷红牛肉片

黄白花酷牛肉片、黑白花酷牛肉片

科尔沁酷牛肉片、哲里木酷牛肉片

昭乌达酷牛肉片、翁牛特酷牛肉片

阿拉泰酷牛肉片、兴安岭酷牛肉片

长白山酷牛肉片、牡丹江酷牛肉片

牙克石酷牛肉片、扎兰屯酷牛肉片

大别山酷牛肉片、伏牛山酷牛肉片

大凉山酷牛肉片、六盘水酷牛肉片

沂蒙山酷牛肉片、蓬莱山酷牛肉片

 

七、三现鲜盆鲜涮菜数字孪生标签

 

店场网为了将生鲜产品做到极致,实现生鲜菜品“现摘现做现吃”,将三现鲜盆菜园建在火锅店内,像搭积木一样快速拼装建设三现鲜盆菜园。消费者可以在三现鲜盆菜园内亲手采摘,或者通过网络视频利用机器人实现手指即摘。

 

三现鲜盆菜园是利用盆鲜菜做模块快速搭建的,所有种植栽培活动都在城市周边塑料大棚里进行。盆鲜菜是由城郊蔬菜大棚配送过来的,是由AI云大脑统一调度匹配的,是根据火锅店需要随时随地配送的,让消费者获得现场采摘现涮现吃的消费体验。

 

三现鲜盆菠菜、三现鲜盆白菜、三现鲜盆香菇

三现鲜盆油菜、三现鲜盆生菜、三现鲜盆茼蒿

三现鲜盆韭菜、三现鲜盆小葱、三现鲜盆蒜苗

三现鲜盆香菜、三现鲜盘豆苗、三现鲜盆香椿

三现鲜盆木耳、三现鲜盆银耳、三现鲜金针菇

 

八、火锅伴侣水数字孪生标签

 

西藏冰川矿泉水是世界上海拔最高的矿泉水,在雪山脚下水源地建厂直接灌装,5100冰川矿泉水已成为西藏一张绿色名片,曾被上海世博会定为贵宾接待用水。是原生态的珍稀冰川矿泉水,具有资源的稀缺性,专门满足都市人高品位消费需求。

 

青藏高原有万水之源的美誉,世界屋脊有亚洲水塔之称,青藏高原有数百座雪山,是一个个天然水库,青藏高原餐用宝水矿物质丰富,纯天然无污染,青藏高原水年龄长,受人类活动影响小,是世界顶级饮用水资源,是世界净土上的一泉净水。

 

<世界屋脊牛肉火锅>的锅底,需要用喜马拉雅雪山水做原料。由于西藏冰川矿泉水受粉丝们追捧,饮用喜马拉雅雪水成为时尚。正好门当户对地与<世界屋脊牛肉火锅>来配伍。使用雪山冰水做锅底,使用世界屋脊珠峰神水制做神水锅

 

青藏高原餐用宝水

帕米尔高原餐用宝水

滇酷高原餐用宝水

藏酷高原餐用宝水

珠穆朗玛峰餐用宝水

玉龙雪山餐用宝水

藏酷冰川餐用宝水

三江源冰川餐用宝水

喜马拉雅山餐用宝水

昆仑山餐用宝水

阿尔金山餐用宝水

祁连山餐用宝水

唐古拉山餐用宝水

巴颜喀拉山餐用宝水

冈底斯山餐用宝水

阿尼玛卿山餐用宝水

中华水塔冰川餐用宝水

扎陵湖冰川餐用宝水

鄂陵湖冰川餐用宝水

雪域高原餐用宝水

青藏高原餐用宝水

西藏高原餐用宝水

川藏高原餐用宝水

滇藏高原餐用宝水

甘藏高原餐用宝水

云贵高原餐用宝水

 

九、火锅调料数字孪生标签

 

青藏高原光能资源富足,是我国光照资源最充足的地区,利用这一得天独厚的光照资源,仅西藏地区就发展设施蔬菜种植面积10万亩;世界屋脊蔬菜是一种特色食材要素,是一种稀缺的食材元素,如果注入到世界屋脊火锅之中,会为火锅店注入颜值增光添彩。

 

在青藏高原利用暖棚种植“葱,姜、蒜”,世界屋脊韭菜花(韭菜叶),应用特色水资源进行洗泡处理,根据用户需要切成丝、条、片等形状,利用小型化机械进行切制,然后进行冷冻真空包装。成为世界屋脊特色的“葱花,姜丝、蒜片”,端到端空运到内地城市火锅店,扮演特色调味品角色。

 

1)世界屋脊调味菜

世界屋脊小葱

世界屋脊大蒜

世界屋脊生姜

世界屋脊辣椒

世界屋脊枸杞

世界屋脊韭菜

世界屋脊花椒

 

2)三现鲜调味菜

三现鲜盆小葱、三现鲜盆香菜

三现鲜盆生姜、三现鲜盆韭菜

三现鲜盆辣椒、三现鲜盆茴香

三现鲜芝麻浆、三现鲜花生浆

三现鲜韭花浆、三现鲜辣椒浆

 

十、注册商标证

世界屋脊(已拥有29类、30类、31类、43类注册商标)




世界屋脊(小类目录)

29类:蛋(2906);腐乳(2905);酱菜(2905);牛奶(2907);肉(2901);肉干(2901);肉片(2901);死家禽(2901);鱼(非活的)2902);腌制蔬菜(2905)(截止)

30类:冰淇淋(3013);冰淇淋凝结剂(3013);食用冰(3013);冰淇淋粉(3013);冻酸奶(冰冻甜点) 3013);冰冻酸乳酪(糖果冰) 3013);冰棍(3013);冰糕(3013);冰砖(3103)(截止)

31类:燕麦(3102);花粉(原材料)(3103);新鲜蔬菜(3106);新鲜水果(3105);食用鲜花(3106);活家禽(3104);新鲜蘑菇(3106);饲料(3108);活动物(3104);活鱼(3104)(截止)

43类:备办宴席(4301);餐馆(4301);餐厅(4301);饭店(4301);供膳寄宿处(4301);快餐馆(4301);提供野营场地设施(4302);住所(旅馆、供膳寄宿处) 4301);自助餐馆(4301);自助餐厅(4301)(截止)

 

酷牛(已拥有29类注册商标)


酷牛(小类目录)

29类:(以奶为主)2907);奶粉(2907);奶酪(2907);奶昔(2907);奶油(奶制品)2907);牛奶(2907);牛奶饮料(以牛奶为主)2907);牛奶制品(2907);乳酒(牛奶饮料)2907);酸奶(2907)(截止)

原酷、北酷(已拥有29类注册商标)


原酷、北酷(小类目录)

29类:肝(2901);牛奶(2907);肉肝(2901);肉干肝(2901);肉片肝(2901);死家禽肝(2901);血肠肝(2901)(截止)
 

蒙酷(已拥有29类、30类商标注册商标)




蒙酷(小类目录)

29类:熟蔬菜(2905);蛋(2906);加工过的坚果(2911);豆腐制品(2913);芝麻酱(2904);食用油(2908);干食用菌(2912);牛奶制品(2907);肉(2901);鱼(非活的)(2902)(截止)

30类:面粉(3008);面粉制品(3009);馒头(3007);面条(3009);米(3008);粥(3007);饺子(3007);包子(3007);盒饭(3007);方便米饭(3007)(截止)


黔酷(已拥有29类、30类商标注册商标)


黔酷(小类目录)

29类:肉(2901);家禽(非活的)(2901);鱼(非活的)(2902);熟蔬菜(2905);蛋(2906);牛奶制品(2907);食用油(2908);蔬菜色拉(2909);精制坚果仁(2911);干食用菌(2912)(截止)

30类:粉丝(条)(3012);天然或人造冰(3013);调味料(3016);咖啡(3001);茶(3002);蜂蜜(3005);馅饼(点心)(3006);粥(3007);米(3008);米粉(3009)(截止)

滇酷(已拥有29类、30类、31类商标注册商标)


滇酷(小类目录)

29类:肉(2901);家禽(非活的)(2901);鱼(非活的)(2902);熟蔬菜(2905);蛋(2906);牛奶制品(2907);食用油(2908);蔬菜色拉(2909);精制坚果仁(2911);干食用菌(2912)(截止)

30类:粉丝(条)(3012);天然或人造冰(3013);调味料(3016);咖啡(3001);茶(3002);蜂蜜(3005);馅饼(点心)(3006);粥(3007);米(3008);米粉(3009)(截止)

31类:新鲜蘑菇(3106);食用鲜花(3106);植物种子(3107);动物食品(3108);植物(3103);活鱼(3104);活家禽(3104);活动物(3104);新鲜蔬菜(3106);新鲜水果(3105)(截止)

 

黑白花、黄白花(已拥有29类注册商标)


黑白花、黄白花(小类目录)

29类:肉(2901);香肠(2901);猪肉(2901);肉片(2901);肉干(2901);奶酪(2907);牛奶(2907);酸奶(2907);牛奶制品(2907);奶粉(2907)(截止)

三原三宝(已拥有29类、30类、43类注册商标)




三原三宝(小类目录)

29类:肉(2901);肉干(2901);肉片(2901);死家禽(2901);猪肉(2901);猪肉食品(2901);牛奶饮料(以牛奶为主的)2907);奶酪(2907);牛奶(2907);奶粉(2907);酸奶(2907);食用油(2908);食用葵花籽油(2908);食用菜子油(2908);食用橄榄油(2908);食用棕榈油(2908)(截止)

30类:调味品()3106);涮羊肉调料(3106);辣椒酱(调味品) 3106);调味肉汁(3106);冰淇淋(3013);冰糕(3013);粉丝()3012);咖啡(3001);茶(3002);面包(3006)(截止)

43类:餐馆(4301);餐厅(4301);饭店(4301);快餐馆(4301);自助餐馆(4301);自助餐厅(4301)(截止)

三现鲜29类注册商标

三现鲜商标(小类目录)

 

29类:牛奶制品(2907);蔬菜色拉(2909);食用油(2908);木耳(2912);豆腐(2913);蛋(2906);家禽(非活的)(2901);鱼(非活的)(2902);熟蔬菜(2905)(截止)

 

山餐用宝、原餐用宝、川餐用宝、池餐用宝、岭餐用宝、峰餐用宝(已拥有32类注册商标)





山餐用宝、原餐用宝、川餐用宝、池餐用宝、岭餐用宝、峰餐用宝(小类目录)

32类:果汁(3202);水(饮料)(3202);蔬菜汁(饮料)(3202);饮用蒸馏水(3202);矿泉水配料(3203);矿泉水(饮料)(3202);啤酒(3201);纯净水(饮料)(3202);锂盐矿水(3202);餐用矿泉水(3202)(截止)

 

 

发表评论】【加入收藏】【告诉好友】【打印此文】【关闭窗口
 
  • 上一篇文章:

  • 下一篇文章:
  •    
            网友评论:(只显示最新10条。评论内容只代表网友观点,与本站立场无关!)
     
    相关新闻
    三现鲜小吃店新餐饮业态1:三现鲜花馅包
    三现鲜小吃店新餐饮业态2:三现鲜花馅饺
    三现鲜小吃店新餐饮业态3:三现鲜花馅饼
    三现鲜小吃店新餐饮业态4:三现鲜花馅锅
    三现鲜小吃店新餐饮业态5:三现鲜烤牛肉
    三现鲜小吃店新餐饮业态6:三现鲜烤羊肉
    三现鲜小吃店新餐饮业态7:三现鲜烤猪肉
    三现鲜小吃店新餐饮业态8:三现鲜烧鸡肉
    三现鲜小吃店新餐饮业态9:三现鲜烤鸭肉
    三现鲜小吃店新餐饮业态10:三现鲜天鹅
    论坛新帖
    宅火锅 宅业态  招商加盟

     

    宅涮锅 宅香锅 宅炖锅 

     

    手抓锅 家常锅 宅鱼头 

     

    招商加盟

     

    详情请点击进入……

    三原三宝

    宅餐馆

    宅网导航

    宅店名录

    宅餐网群

    家餐馆

    宅鲜野豆坊

    东北宅豆坊

    私宅米饭坊

    宅鲜米粥坊

    麻辣宅香锅

    藏酷牛排屋

    宅火锅

    宅涮锅

    宅香锅

    火锅面

    火锅饺

    家常锅

    手抓锅

    宅炖锅

    宅鱼头

    羊蝎子火锅

    私宅小笼包

    宅鲜馒头铺

    宅食坊

    宅豆坊

    宅面坊

    宅奶坊

    宅烤坊

    宅笼包

    宅米饭

    宅粥坊

    荞麦火锅面

    青稞火锅饺

    家常菜火锅

    宅炖菜火锅

    宅餐吧

    宅茶吧

    宅酒吧

    宅烤吧

    宅咖啡

    私家餐馆

    私宅菜馆

    私宅酒吧

    私宅茶吧

    私宅咖啡

    私宅香锅

    白天鹅肉火锅

    宅卖吧

    宅卖羔羊肉

    宅卖酷牛肉

    宅卖野猪肉

    宅卖鸟鸡肉

    宅卖野稻米

    宅卖鸟鸭肉

    宅卖天鹅肉

    宅卖鸟鸡蛋

    宅卖鸟鸭蛋

    宅卖天鹅蛋

    蒙酷肥牛火锅

    生态畜牧

    生态牧场

    藏酷牛

    藏羔羊

    羔羊网

    酷牛网

    野猪网

    鸟鸡网

    羔羊牧场

    酷牛牧场

    野猪牧场

    鸟鸡牧场

    锡蒙羔羊肉

    3羊手抓肉

    180羔羊肉

    S藏酷羔羊肉

    呼蒙羔肉

    黑野猪肉

    白野猪肉

    农家黑猪肉

    乡土黑猪肉

    蒙酷香猪肉

    藏酷香猪肉

    草原万顺

    藏酷牛肉

    蒙酷牛肉

    东北酷牛肉

    S藏酷牦牛肉

    白鸟鸡肉

    黄鸟鸡肉

    藏鸟鸡肉

    红鸟鸡蛋

    稻鸟鸭肉

    白天鹅肉

    锡蒙羔加盟

    锡蒙羔涮锅

     锡蒙羔加盟

     加盟私宅火锅

     私宅茶餐吧

     加盟私宅涮锅

     加盟宅香锅

     宅鲜火锅面

     私宅小笼包

     加盟烤鸟坊

     加盟宅餐坊

     加盟宅卖店

     宅炖菜火锅

    加盟家常菜

    私宅火锅饺

    宅鲜馒头铺

     图说宅创业

     三原三宝特产

     锡蒙羔手抓肉

     黑野猪杀猪菜

     团购活羔羊

     团购活野猪

     团购羔羊肉

     团购野猪肉

     蒙羯羊手抓肉

     

    [版权所有] 店场网官网 Copyright© 2007-2028 All Rights Reserved   对于任何抄袭、仿造、镜像本站的行为将被视为侵权,我们保留通过法律手段追究的权利 与我们联系:sqzcfwm@sina.cn 电话:0476-5856226   备案序号:蒙ICP备11002388号-25 站长: