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三现鲜快餐店信息模型3:三现鲜火锅面
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三现鲜快餐店信息模型3:三现鲜火锅面
作者:店场网    文章来源:本站原创    点击数:2499    更新时间:2020-5-30

 

三现鲜快餐店信息模型3:三现鲜火锅面

 

—三现鲜快餐店新业态数字孪生标签(3

 

面条是中华民族面食文化中的一个重要流派,中国幅员辽阔,民族众多,口味不同,面条作法各异,由此发展出了五光十色各式各样的面条。三现鲜火锅面是嫁接在火锅上的一种面条消费方式,跨界融合了麻辣烫元素,既时尚新潮又具有口感刺激。具有独特卖点,具有稀缺性,具有不可替代性。

 

1)具有麻辣烫美味元素

三现鲜火锅面具有麻辣烫等刺激元素,人们吃起来有刺激,能勾魂。三现鲜火锅面拥有各色锅底汤料,具有鲜美的口感体验,消费者还可以根据各自的口味偏好选择调料,口味完全由消费者来自己调配,能够充分满足消费者多样化个性化需求。

 

2)三现鲜盆鲜菜共享资源

三现鲜火锅面馆里建设了三现鲜盆菜园,或者安装微缩版的三现鲜菜立柜,为顾客提供现摘现吃的新鲜生菜叶。消费者可以在三现鲜盆菜园内亲手采摘,或者通过网络视频利用机器人实现手指即摘。

 

3)拥有世界屋脊青稞健康元素

藏酷青稞火锅面与蒙酷荞麦火锅面拥有健康概念,背后是“药食同源”的民族文化。藏酷青稞面与蒙酷荞麦面可以降低体重减少肥胖,具有保健功能作用,能够‘治未病’。是由温饱型进入小康社会的健康生活方式,正在被越来越多的消费者青睐和选择。

 

4)一顿饭可以吃到多种面条

在传统面条产品种类单一,每碗面条只提供一个品种,一般来说,顾客一顿饭只吃一碗面,顾客这顿饭只能吃到一种面条。三现鲜火锅面每人一个小火锅,几种面条组成拼盘形式来提供,顾客一次就餐可以品尝多个面条品种,改变了传统面条品种单一局限。

 

5)满足消费者大量吃草的需求

传统面条碗的大部分空间被面条占据,容纳卤子的空间很小,不能满足现代消费者“吃草”(绿色蔬菜)的需求,三现鲜火锅面在煮面的过程中,可以利用火锅大量涮新鲜蔬菜,在三现鲜面馆里建设了三现鲜盆菜园,提供现摘现吃的新鲜生菜叶,能够满足消费者大量吃草的需求。

 

第一部分:河套地域风味小麦面条数字孪生标签

 

河套平原紧靠黄河,被乌兰布和沙漠和库布齐沙漠夹在中间。黄河为河套平原提供了湿润水分,沙漠给予河套平原的是干旱严酷。河套贡麦既要适应气候的干燥,也要适应土壤的湿润。河套地区独特的生态环境,锻造了河套贡麦的抗压抗逆能力,也让河套贡麦积累了适应尖锐对立环境的正能量。

 

河套平原上种植的河套贡麦,能够引入黄河水灌溉,所以土壤是湿润的。由于受沙漠的影响,河套贡麦生长的大气环境则是干燥的。河套平原盛产的优质红硬麦,籽粒大而坚实饱满,蛋白质、面筋含量高,是制作三现鲜火锅面的专用面粉。

 

内蒙古河套平原地域独特,该区昼夜温差大,光照时间长,全部采用黄河水浇灌,所产河套贡麦具有面筋含量高,麦香浓,质量好的特点,小麦品质能够与美国小麦媲美,也能够与加拿大的杜降麦比高低,这在我国目前是唯一的。

 

特征标签举例:

河套地域风味面条、临河地区特色面条

五原地区特色面条、陕坝地区特色面条

绥远地区特色面条、银川地区特色面条

灌区地域风味面条、狼山地域风味面条

磴口地区特色面条、绿洲地域风味面条

杭锦后地区特色面条、乌拉特地区特色面条

石嘴山地区特色面条、黄河滩地域风味面条

沙漠绿洲地域风味面条、黄河灌区地域风味面条

 

第二部分:世界屋脊青稞面数字孪生标签

 

世界屋脊青稞是青藏高原的一种特色植物,生长在海拔4200-4500米的高寒地区。世界屋脊青稞具有强烈的地域特色,具有资源稀缺性特点。世界屋脊青稞不但营养丰富,还具有降低血糖血脂等保健功能。

 

世界屋脊青稞能够满足现代城市人对健康食品的需求。青藏高原是全球唯一大规模种植世界屋脊青稞的地区。大中城市是世界屋脊青稞庞大的消费市场,将遥远的青藏高原与巨大的城市社区连接起来,进行产销地域对接是一项系统工程。

 

世界屋脊青稞是青藏高原的一种特色植物,产自海拔2000米以上的世界屋脊上。具有独特的平衡健康的作用。不仅能补充多达38种营养素,而且所含的膳食纤维是小麦的15倍。还有独特的β-葡聚糖,有清除体内垃圾和保护血液健康的作用。

 

特征标签举例:

那曲藏酷青稞面、羌塘藏酷青稞面

玉树藏酷青稞面、果洛藏酷青稞面

拉萨藏酷青稞面、西宁藏酷青稞面

甘孜藏酷青稞面、阿坝藏酷青稞面

甘南藏酷青稞面、迪庆藏酷青稞面

纳木错藏酷青稞面、日喀则藏酷青稞面

祁连山藏酷青稞面、青海湖藏酷青稞面

金银滩藏酷青稞面、九寨沟藏酷青稞面

若尔盖藏酷青稞面、三江源藏酷青稞面

喜马拉雅藏酷青稞面、雅鲁藏布藏酷青稞面

珠穆朗玛藏酷青稞面、世界屋脊藏酷青稞面

可可西里藏酷青稞面、香格里拉藏酷青稞面

滇藏高原藏酷青稞面、青藏高原藏酷青稞面

西藏高原藏酷青稞面、甘藏高原藏酷青稞面

川藏高原藏酷青稞面、雪域高原藏酷青稞面

 

第三部分:野趣荞麦面条数字孪生标签

 

野趣荞麦是一种粮药兼用的珍贵农作物,野趣荞麦中所含的食物纤维是其他面类的8倍。常吃野趣荞麦能有效降低糖尿病的发生。荞麦之中的芦丁含量远远高于农作物,而芦丁是治疗糖尿病的有效成分,野趣荞麦主产区居民的血糖值显著低于非主产区。在荞麦产区有一个笑话,说整个地区只有两名糖尿病患者,一名是外地人,另一名是不吃荞麦的本地人。

 

(一)地区特色荞麦面数字孪生标签

朝阳地区特色荞麦面、锦州地区特色荞麦面

阜新地区特色荞麦面、库伦地区特色荞麦面

敖汉地区特色荞麦面、松山地区特色荞麦面

东北地区特色荞麦面、赤峰地区特色荞麦面

通辽地区特色荞麦面、陕北地区特色荞麦面

吉林地区特色荞麦面、白山地区特色荞麦面

长春地区特色荞麦面、长岭地区特色荞麦面

白城地区特色荞麦面、四平地区特色荞麦面

松原地区特色荞麦面、铁岭地区特色荞麦面

宁夏地区特色荞麦面、绥化地区特色荞麦面

 

(二)地域风味荞麦面数字孪生标签

黑土地域风味荞麦面、山坡地域风味荞麦面

西北地域风味荞麦面、关中地域风味荞麦面

高原地域风味荞麦面、丘陵地域风味荞麦面

旱坡地域风味荞麦面、沙土地域风味荞麦面

长白山地域风味荞麦面、太行山地域风味荞麦面

大青山地域风味荞麦面、吕梁山地域风味荞麦面

兴安岭地域风味荞麦面、北大荒地域风味荞麦面

 

第四部分:三现鲜羊肉片卤子数字孪生标签

 

三现鲜火锅面利用涮羊肉作为卤子,为顾客提供多种地域风味羊肉片,充分满足消费者个性化多样化需求。每个三现鲜火锅面馆都能够提供N种羊肉片,能够应用物联网区块链进行产地真实性追溯,充分挖掘羊肉片的地域特色风味,使其成为三现鲜面馆的品牌要素资源,为生产者和消费者创造附加价值。

 

特征标签举例:

锡蒙羔羊肉片、呼蒙羔羊肉片、巴蒙羔羊肉片

藏酷羔羊肉片、黔酷羔羊肉片,蒙酷羔羊肉片

蒙羔牧场羊肉片、三原三宝羊肉片、蒙酷草原羊肉片

世界屋脊羊肉片、草原万顺鲜羔肉、滇酷高原羊肉片

三现鲜蒙羊肉片、三现鲜藏羊肉片、三现鲜羔羊肉片、

三现鲜绵羊肉片、三现鲜山羊肉片、三现鲜黄羊肉片

三现鲜东北羊肉片、三现鲜西北羊肉片、三现鲜大尾羊肉片、

三现鲜森林羊肉片、三现鲜果园羊肉片、三现鲜草地羊肉片、

三现鲜雪原羊肉片、三现鲜草原羊肉片、三现鲜高原羊肉片、

 

第五部分:三现鲜盆鲜菜卤子数字孪生标签

 

三现鲜盆菜园是利用盆鲜菜做模块快速搭建的,所有种植栽培活动都在城市周边塑料大棚里进行。盆鲜菜是由城郊蔬菜大棚配送过来的,是由AI云大脑统一调度匹配的,是根据火锅店需要随时随地配送的,让消费者获得现场采摘现涮现吃的极致消费体验。

 

特征标签举例:

三现鲜盆菠菜、三现鲜盆白菜、三现鲜盆香菇

三现鲜盆油菜、三现鲜盆生菜、三现鲜盆茼蒿

三现鲜盆韭菜、三现鲜盆小葱、三现鲜盆蒜苗

三现鲜盆香菜、三现鲜盘豆苗、三现鲜盆香椿

三现鲜盆木耳、三现鲜盆银耳、三现鲜金针菇

 

第六部分:三现鲜火锅面调料数字孪生标签

 

青藏高原光能资源富足,是我国光照资源最充足的地区,利用这一得天独厚的光照资源,仅西藏地区就发展设施蔬菜种植面积10万亩;世界屋脊蔬菜是一种特色食材要素,是一种稀缺的食材元素,如果注入到三现鲜火锅面中,就会为火锅面馆注入颜值增光添彩。

 

在青藏高原利用暖棚种植“葱,姜、蒜”,世界屋脊韭菜花(韭菜叶),应用特色水资源进行洗泡处理,根据用户需要切成丝、条、片等形状,利用小型化机械进行切制,然后进行预冷真空包装。成为世界屋脊特色的“葱花,姜丝、蒜片”,端到端空运到内地城市火锅店内,扮演特色调味品角色。

 

特征标签举例:

 

1)世界屋脊调味菜

世界屋脊小葱

世界屋脊大蒜

世界屋脊生姜

世界屋脊辣椒

世界屋脊枸杞

世界屋脊韭菜

世界屋脊花椒

2)三现鲜调味菜

三现鲜盆小葱、三现鲜盆香菜

三现鲜盆生姜、三现鲜盆韭菜

三现鲜盆辣椒、三现鲜盆茴香

三现鲜芝麻浆、三现鲜花生浆

三现鲜韭花浆、三现鲜辣椒浆

 

第七部分:三现鲜火锅面伴侣水数字孪生标签

 

青藏高原有万水之源的美誉,世界屋脊有亚洲水塔之称,青藏高原有数百座雪山,是一个个天然水库,青藏高原餐用宝水矿物质丰富,纯天然无污染,青藏高原水年龄长,受人类活动影响小,是世界顶级饮用水资源,是世界净土上的一泉净水。

 

<三现鲜火锅面>的锅底,可以选择用喜马拉雅雪山水做原料。由于西藏冰川矿泉水受粉丝们追捧,饮用喜马拉雅雪水成为时尚。正好门当户对地与<三现鲜火锅面>来配伍。使用雪山冰水做锅底,使用世界屋脊珠峰神水制做神水火锅面

 

特征标签举例:

青藏高原餐用宝水

帕米尔高原餐用宝水

滇酷高原餐用宝水

藏酷高原餐用宝水

珠穆朗玛峰餐用宝水

玉龙雪山餐用宝水

藏酷冰川餐用宝水

三江源冰川餐用宝水

喜马拉雅山餐用宝水

昆仑山餐用宝水

阿尔金山餐用宝水

祁连山餐用宝水

唐古拉山餐用宝水

巴颜喀拉山餐用宝水

冈底斯山餐用宝水

阿尼玛卿山餐用宝水

中华水塔冰川餐用宝水

扎陵湖冰川餐用宝水

鄂陵湖冰川餐用宝水

雪域高原餐用宝水

青藏高原餐用宝水

西藏高原餐用宝水

川藏高原餐用宝水

滇藏高原餐用宝水

甘藏高原餐用宝水

云贵高原餐用宝水

 

第八部分:商标注册证



 

蒙酷(已拥有29类、30类商标注册商标)




蒙酷(小类目录)

29类:熟蔬菜(2905);蛋(2906);加工过的坚果(2911);豆腐制品(2913);芝麻酱(2904);食用油(2908);干食用菌(2912);牛奶制品(2907);肉(2901);鱼(非活的)(2902)(截止)

 

30类:面粉(3008);面粉制品(3009);馒头(3007);面条(3009);米(3008);粥(3007);饺子(3007);包子(3007);盒饭(3007);方便米饭(3007)(截止)


 

黔酷(已拥有29类、30类商标注册商标)


黔酷(小类目录)

29类:肉(2901);家禽(非活的)(2901);鱼(非活的)(2902);熟蔬菜(2905);蛋(2906);牛奶制品(2907);食用油(2908);蔬菜色拉(2909);精制坚果仁(2911);干食用菌(2912)(截止)

 

30类:粉丝(条)(3012);天然或人造冰(3013);调味料(3016);咖啡(3001);茶(3002);蜂蜜(3005);馅饼(点心)(3006);粥(3007);米(3008);米粉(3009)(截止)

 

 

滇酷(已拥有29类、30类、31类商标注册商标)


滇酷(小类目录)

29类:肉(2901);家禽(非活的)(2901);鱼(非活的)(2902);熟蔬菜(2905);蛋(2906);牛奶制品(2907);食用油(2908);蔬菜色拉(2909);精制坚果仁(2911);干食用菌(2912)(截止)

 

30类:粉丝(条)(3012);天然或人造冰(3013);调味料(3016);咖啡(3001);茶(3002);蜂蜜(3005);馅饼(点心)(3006);粥(3007);米(3008);米粉(3009)(截止)

 

31类:新鲜蘑菇(3106);食用鲜花(3106);植物种子(3107);动物食品(3108);植物(3103);活鱼(3104);活家禽(3104);活动物(3104);新鲜蔬菜(3106);新鲜水果(3105)(截止)

 

 

藏酷(已拥有29类、30类、31类商标注册商标)



藏酷(小类目录)

29类:肉(2901);鱼(非活的)(2902);芝麻酱(2904);熟蔬菜(2905);干食用菌(2912);豆腐制品(2913);蛋(2906);食用油(2908);牛奶制品(2907);加工过的坚果(2911)(截止)

 

30类:包子(3007);肉馅饼(3007);饺子(3007);食用面粉(3008);面粉(3008);面粉制品(3009);面条(3009);方便面(3009);挂面(3009)(截止)

 

31类:燕麦(3102);花粉(原材料)(3103);新鲜蔬菜(3106);鲜水果(3105);新鲜水果(3105);食用鲜花(3106);活家禽(3104);新鲜蘑菇(3106);饲料(3108);活动物(3104);活鱼(3104)(截止)

 


 

地域风(已拥有9类、29类、30类、31类注册商标)




地域风(小类目录)

9类:商品电子标签(0901);个人数字助理(0901);载有电子记录或编码信息的标签(0901);显微镜(0911);自动计量器(0904);动物的电子识别装置(0902);穿戴式行动追踪器(0907);录像机(0908);食物分析仪器(0910);报警器(0920)(截止)

 

29类:肉(2901);鱼(非活的)(2902);果酱(2904);熟蔬菜(2905);蛋(2906);牛奶制品(2907);食用油(2908);加工过的坚果(2911);干食用菌(2912);豆腐制品(2913)(截止)

 

30类:粉丝(条)(3012);冰淇淋(3013);酱油(3015);调味品(3016);米(3008);茶(3002);汉堡包(3006);包子(3007);面粉(3008);面条(3009)(截止)

 

31类:(未加工的)3102);植物(3103);活动物(3104);活鱼(3104);活家禽(3104);新鲜水果(3105);新鲜蔬菜(3106);新鲜蘑菇(3106);食用鲜花(3106);牲畜饲料(3108)(截止)

 


 

世界屋脊(已拥有29类、30类、31类、43类注册商标)




世界屋脊(小类目录)

29类:蛋(2906);腐乳(2905);酱菜(2905);牛奶(2907);肉(2901);肉干(2901);肉片(2901);死家禽(2901);鱼(非活的)2902);腌制蔬菜(2905)(截止)

30类:冰淇淋(3013);冰淇淋凝结剂(3013);食用冰(3013);冰淇淋粉(3013);冻酸奶(冰冻甜点) 3013);冰冻酸乳酪(糖果冰) 3013);冰棍(3013);冰糕(3013);冰砖(3103)(截止)

31类:燕麦(3102);花粉(原材料)(3103);新鲜蔬菜(3106);新鲜水果(3105);食用鲜花(3106);活家禽(3104);新鲜蘑菇(3106);饲料(3108);活动物(3104);活鱼(3104)(截止)

43类:备办宴席(4301);餐馆(4301);餐厅(4301);饭店(4301);供膳寄宿处(4301);快餐馆(4301);提供野营场地设施(4302);住所(旅馆、供膳寄宿处) 4301);自助餐馆(4301);自助餐厅(4301)(截止)

三原三宝(已拥有29类、30类、43类注册商标)




三原三宝(小类目录)

29类:肉(2901);肉干(2901);肉片(2901);死家禽(2901);猪肉(2901);猪肉食品(2901);牛奶饮料(以牛奶为主的)2907);奶酪(2907);牛奶(2907);奶粉(2907);酸奶(2907);食用油(2908);食用葵花籽油(2908);食用菜子油(2908);食用橄榄油(2908);食用棕榈油(2908)(截止)

30类:调味品()3106);涮羊肉调料(3106);辣椒酱(调味品) 3106);调味肉汁(3106);冰淇淋(3013);冰糕(3013);粉丝()3012);咖啡(3001);茶(3002);面包(3006)(截止)

43类:餐馆(4301);餐厅(4301);饭店(4301);快餐馆(4301);自助餐馆(4301);自助餐厅(4301)(截止)

 


 

山餐用宝、原餐用宝、川餐用宝、池餐用宝、岭餐用宝、峰餐用宝(已拥有32类注册商标)





山餐用宝、原餐用宝、川餐用宝、池餐用宝、岭餐用宝、峰餐用宝(小类目录)

32类:果汁(3202);水(饮料)(3202);蔬菜汁(饮料)(3202);饮用蒸馏水(3202);矿泉水配料(3203);矿泉水(饮料)(3202);啤酒(3201);纯净水(饮料)(3202);锂盐矿水(3202);餐用矿泉水(3202)(截止)


三现鲜(已拥有9类、11类、21类、29类、30类、31类、38类、40类、41类、42类、43类注册商标)





三现鲜商标(小类目录)

 

9类:数据处理设备(0901);计算机存储装置(0901);条形码读出器(0901);连接器(数据处理设备)(0901);磁性身份识别卡(0901);读出器(数据处理设备)(0901);计算机程序(可下载软件)(0901);磁性编码器(0901);商品电子标签(0901);计算机软件(已录制)(0901);计数器(0902);自动计量器(0904);网络通讯设备(0907);摄像机(0908);食物分析仪器(0910);显微镜(0911);芯片(集成电路)(0913);报警器(9020)(截止)

 

11类:自动浇水装置(1108);厨房用抽油烟机(1106);太阳能收集器(1109);消毒碗柜(1110);非医用紫外线灯(1101);水加热器(1107);微波炉(厨房用具)(1104);电蒸锅(1104);冷藏柜(1105);电炊具(1104);(截止)

 

21类:食物保温容器(2111);室内植物培养箱(2114);日用瓷器(包括盆、碗、盘、壶、餐具、缸、坛、罐)(2103);洗餐具刷(2107);烤箱用手套(2112);厨房用具(2101);玻璃瓶(容器)(2102);饮用器皿(2105);花盆(2106);捕虫器(2115)(截止)

 

29类:牛奶制品(2907);蔬菜色拉(2909);食用油(2908);木耳(2912);豆腐(2913);蛋(2906);家禽(非活的)(2901);鱼(非活的)(2902);熟蔬菜(2905)(截止)

 

30类:咖啡(3001);巧克力(3004);汉堡包(3006);饺子(3007);包子(3007);面粉(3008);面条(3009);粉丝(条)(3012);冰淇淋(3013);调味品(3016)(截止)

 

31类:活家禽(3104);新鲜水果(3105);新鲜蔬菜(3106);新鲜蘑菇(3106);食用鲜花(3106);植物种子(3107);豆(未加工的)(3102);植物(3103);活动物(3104);活鱼(3104)(截止)

 

38类:电视播放(3801);新闻传送(3801);计算机终端通讯(3802);提供数据库接入服务(3802);社交网络在线聊天室服务(3802);通过电信网络传送数据库信息(3802);通过视频通讯系统传送信息(3802);提供即时信息传送服务(3802);传送与药品、药物和卫生用品相关的信息和图像(3802);声音、图像、信号和数据的网络传送(3802)(截止)

 

40类:碾磨加工(4001);食物加工(4008);饲料加工(4008);废物处理(变形)(4012);药材加工(4015);面粉加工(4008);油料加工(4008);动物屠宰(4009);水处理(4014);空气净化(4013)(截止)

 

41类:辅导(培训)(4101);新闻记者服务(4105);通过模拟装置进行的培训服务(4101);培训(4101);实际培训(示范)(4101);烹饪培训(4101);安排和组织培训班(4102);电子书籍和杂志的在线出版(4104);提供动物训练服务(4106);组织抽奖(4107)(截止)

 

42类:质量检测(4209);产品安全检测服务(4209);计算机系统远程监控(4220);化学分析(4211);产品质量检测服务(4209);代替他人称重货物(4227);质量控制(4209);环境测试和检查服务(4209);农用化学品研究服务(4211);生物技术研究(4212)(截止)

 

43类:住所代理(旅馆、供膳寄宿处)(4301);咖啡馆(4301);餐厅(4301);饭店(4301);餐馆(4301);快餐馆(4301); 酒吧服务(4301);流动饮食供应(4301);茶馆(4301);烹饪设备出租(4306)(截止)

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