1 注意选种选配
选择一年产2胎或2年产3胎繁殖力强的品种,如寒羊等,或选择头胎产双羔和2胎~5胎产多羔的母羊留种,或根据家系选留多胎母羊,是提高初产母羊繁殖成活率的可靠途径。地方良种的初产母羊比改良品种的初产母羊繁殖成活率高20%~25%。
2 注意适龄、适体重配种
年龄 绵羊一般7月龄~8月龄性成熟,但性成熟并不意味着是绵羊适宜的开始配种时间。因为绵羊在性成熟的初期,身体并未达到充分的发育,如果这时配种,将会影响本身及胎儿的发育,初产母羊一般在1岁半左右开始配种为宜。
体重 初产母羊的体重和排卵率呈正相关,体重每增加1千克,排卵率可相应提高2%左右,母羊的适宜配种体重因品种不同有所差异,寒羊体重一般在40千克左右配种为宜。
3注意营养
营养是维持羊生命和繁殖的物质基础,要提高繁殖力必须保证配种季节公母羊的营养供应,做好放牧、补饲等饲养管理工作。对体况较差的公母羊可增加豆饼等蛋白质饲料的喂量,使母羊发情旺盛多排卵。配种旺季种公羊每天可增喂1个~2个鸡蛋,使其生产多量的优质精液,提高受胎率。
4 注意公羊的利用
公羊的繁殖力高低,直接影响母羊的受胎和所产羔羊的质量。就公羊的生殖器来讲,其阴囊围应在36cm以上,睾丸重在250g~300g最理想。同时要求精子活力在0.85以上,密度在7500万以上。如果3只以上初产母羊在发情排卵正常的情况下与同一只公羊屡配不孕,应及时将公羊淘汰。
5 注意采用人工授精技术
人工授精具有提高优良种公羊利用率,减少公羊饲养量,降低饲养成本,减少皮肤病、生殖系统等疾病的传播,不受地域限制,配种及时,便于掌握,授胎率高,产羔数多等优点。因此,应大力推广母羊人工授精技术。由于人工授精技术是一项技术含量较高、要求较严的技术,所以输精员要有爱岗敬业和吃苦耐劳精神,同时要有过硬的技术,严格按照程序进行操作。输精室的温度保持在18℃~28℃为宜,输精所用的器械必须经过严格消毒后方可使用。精液的处理要细心,镜检活力和密度,必须达到标准后方可输精。
6 注意羔羊的培育
出生前的培育(从母羊配种受胎至出生前):要求供给母羊的饲料中蛋白质的生物学价值要高,维生素要丰富,需全价营养,以保证各组织器官发育正常、完善。妊娠后期母羊要补充豆饼、玉米、麦麸等精料、优质青草或青干草(最好是豆科)、骨粉等矿物质饲料,使母羊体重增加10%~15%。由于遗传性的决定,母羊个体大,羔羊初生重一般也大,且发育良好,体质健壮。
出生后的培育(从羔羊出生至断乳):初产母羊多需人工助产。产后人工断脐,同时在羔羊身上擦一些母羊的尿液,目的是让母羊要自己的羔,根据羔羊饲养管理情况可分为前、中、后三个阶段去抓。
哺乳前期(从出生到20日龄~25日龄)。此阶段要把提高母乳的数量和质量作为培育工作的基本措施来抓,除适当增加母羊的精料外,还要增加胡萝卜、南瓜、叶菜类等多汁饲料的喂量,以促进泌乳力。一般情况下,羔羊每增重100g需母乳500g左右。这个阶段主要抓好3件事:一是及时吃初乳。羔羊生后1个小时内应吃足初乳。
二是尽量提前补饲。羔羊生后一般10日龄左右就应开始补饲,以训练其采食精粗饲料的能力,也可增加营养,满足羔羊生长发育的需要。训练方法:在宽敞明亮的羊舍内用立柱式的分羊栏(围栏立柱的间距以仅能使羔羊出入为宜),隔出适当面积的羔羊补饲围栏,内放饲槽,槽内均匀地撒些炒黄的精料、切碎的胡萝卜丝、青草或青干草。青干草也可捆成草捆吊起来(高度以羔羊抬头能吃到为宜)。三是尽量早运动,增强羔羊体质。
哺乳中期(以20日龄~25日龄到母子群放牧)。此期的羔羊饲料要多样化,少喂勤添。定时哺乳,一般每天3次~4次,早晚各哺乳一次。随时注意羔羊的生长发育情况,使全群发育均匀。
哺乳后期(从母子群放牧到4月龄左右断奶)。有条件的地方羔羊白天可以单独组群到牧草质量好、距羊舍较近的地方放牧,母羊和羔羊的放牧场距离以听不到相互的鸣叫声为宜。夜里母子合群。
在抓好羔羊上述三个阶段饲养管理的同时,要注意羔羊的疾病防治工作,其中以羔羊痢的防治尤为重要,可用敌菌净与磺胺嘧啶以1∶5比例配合,羔羊每公斤体重25mg,1天1次,连用2次,效果良好。
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三原三宝指的是“青藏高原的藏酷牦牛肉、内蒙草原的锡蒙羔羊肉、林海雪原的东北四野猪肉”。拥有三原三宝既饱餐了羔羊肉,还享受了野猪肉,更品尝了牦牛肉。‘三原三宝3肉礼盒’是一个稀缺性极强的礼品件。礼品是奢侈品,讲究稀缺性,要让消费者感到物超所值。产品应该来自原产地。野猪肉最好来自牡丹江地区,这里是林海雪原的原产地。牦牛肉必须来自青藏高原,羔羊肉一定要来自内蒙草原。
“三原三宝3牛肉干”是一个创意产品。这里的三原指的是三大高原,即青藏高原、云贵高原和蒙古高原。这个三原三宝是“青藏高原牦牛肉干、云贵高原水牛肉干、蒙古高原蒙牛肉干”。与同类牛肉干产品相比,“三原三宝3牛肉干”具有显著的差异化。除了三原三宝牛肉干,还要推广“世界屋脊藏酷牦牛肉干”。
手抓羊肉是民族地区的重要饮食文化,现已形成各种各样的手抓衍生产品,如同金融衍生产品那样品种丰富。在民族地区各地都有自己特色的手抓羊肉,每家餐馆酒店都有自己正宗的手抓羊肉。“三原三宝3羊手抓”采取‘手抓+火锅’业态形式。是三种带骨羔羊肉(锡林郭勒草原的锡蒙羔、呼伦贝尔草原的呼蒙羔、世界屋脊草原的藏酷羔)。这里的“三原”指的是三大草原,即锡林郭勒草原、呼伦贝尔草原、世界屋脊草原。
三原三宝野猪排骨应用在“家常锅”中,由三种野猪排骨组成。世界屋脊牧场是世界上海拔最高的牧场,世界屋脊藏酷香猪肉是世界上最原生态的猪肉。通过“三原三宝3猪火锅”,您能够品尝到稀缺性极强的青藏高原藏酷猪排。能够品尝到绿色低碳的内蒙草原四野猪排。还能享用到风味独特的林海雪原黑野猪排。
“三原三宝3肉拼盘”应用在“宅火锅、宅香锅,杂粮锅”中, 是一个拼盘里的三种肉(青藏高原牦牛肉、内蒙草原羔羊肉、林海雪原野猪肉)。您通过‘三原三宝’这一盘肉,就能尝遍大半个中国。从青藏高原到内蒙草原延伸至林海雪原。‘三原三宝’能够让您领略青藏高原风采、内蒙草原风味、林海雪原风光。
中国羔羊肉看内蒙古,内蒙古羔羊肉看锡林郭勒草原。当年育肥生产的乌珠穆沁羔羊肉,就是锡蒙羔羊肉。这也是<锡蒙羔火锅>的原料羔羊肉。由于使用中国最好的羔羊肉,所以深受全国各地消费者的热烈追捧。
内蒙古大草原风吹草低见羔羊,这里是<羔羊肉火锅>的天下。其中,锡蒙羔羊肉最为著名。锡蒙羔羊肉过去曾为宫庭贡品,被认为是顶级羔羊肉。
<锡蒙羔火锅>使用锡林郭勒草原生产的锡蒙羔羊肉,也有呼伦贝尔草原生产的呼蒙羔羊肉。这些具有内蒙古草原特色的羔羊肉,是高端羔羊肉产品。是<锡蒙羔火锅>的专供羔羊肉产品,是<锡蒙羔火锅>的专用羔羊肉品牌。
锡蒙羔羊肉是中国最好的羔羊肉,是<锡蒙羔火锅>的原料羔羊肉。锡蒙羔羊肉火锅店越开越火,原因在于锡蒙羔羊肉好,靠的是苏尼特羔羊肉,还有乌珠穆沁羔羊肉。
内蒙古是羔羊肉的故乡,你涮完锡蒙羔羊肉后,再煮上几绺手擀具有世界屋脊特色的青稞面。一顿美滋滋的锡蒙羔羊肉,再加上世界屋脊青稞面,就这样余味无穷地完美实现了。
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