一、藏酷牛地域的特殊性

青藏高原海拔高空气稀薄，含氧量仅有内地的一半左右。一年当中冷季长暖季短，一天当中的昼夜温差大，气温低，且太阳紫外线照射强烈。青藏草原季节性强，草低矮产草量低，缺少蛋白质含量较高的豆科牧草，这里也不具备种植玉米大豆的自然条件。因而缺乏青贮玉米、苜蓿等优质牧草，缺少玉米豆粕等精饲料。给补饲精饲料、优质草带来困难，从外地调运又受运费成本制约。青藏高原冬季缺草是突出的，当地人工种草数量有限，外地调草路途遥远运费太高，远水不解近渴。

二、藏酷牛品种的特殊性

藏酷牛为适应青藏高原严酷的生态环境，在进化过程中，形成了保护性极强生物学特性。主要表现是杂交后代雄性不育，雌性的受胎率低、流产率高。这是对种间杂交的抗拒抵制，是为使种群不至于灭绝的保护机制。杂交后代雄性不育，可以通过人工授精冷配技术措施来解决。但雌性受胎率低，流产率高的问题，还需要通过实践探索切实可行的办法。

三、青藏地区经济社会的特殊性

青藏地区是边疆少数民族地区，经济条件差，社会事业也不发达，藏民的观念意识落后，特别是千百年来形成的落后生产方式，短时间内难以改变。所以藏酷牛产业化，需要改变藏民世世代代留下的落后生产方式，同时要改变人的观念意识与习惯，需要一定的时间过程。

将藏牦牛由七、八年出栏，转变为二年内出栏，是对传统饲养方式的一场革命。需要扭转牧民世世代代留下来的落后观念习惯，绝非轻而易举。我们主张先抓试验点、示范户，在点上试验成功后，再在当地政府的组织推动下，在面上推广普及。

四、藏酷牛二年育成出栏的社会价值

青藏高原的冬季是漫长的，大约占全年的三分之二。青藏高原冬季的寒冷是严酷的，整个冬天是冰天雪地。

在天寒地冻气候严酷缺草少料的青藏高原，牦牛每度过一个冬季，就要大量损失活量。度过的冬季越多，损失的活量数量越大。

在寒冷缺草的冬季，实行牦牛季节性减员，采取措施让牦牛犊在二年内出栏，仅经历一个冷季，利用了二个暖季生长，减少了冬季消耗，降低了活重损失，提高了出栏率、商品率，有利于牧民增收，具有较好的社会效益。

五、藏酷牛二年育成出栏的生态价值

1、节约饲草资源，保护青藏高原生态环境

青藏高原的饲草资源是光照、水分、热能、土壤营养元素的结晶，是十分宝贵稀缺的。通过牦牛缩短饲养周期，减少活重消耗损失，来节约青藏高原生态资源，走的是资源节约环境友好型之路，具有可持续发展的重要意义。

2、减轻了冬春季节对脆弱期草原的压力

牦牛犊二年内育成出栏，商品畜不必再年复一年地度过缺草少料、天寒地冻的冬季，就省略了消耗掉膘减重的冬季。减少了越冬牛群数量，也相应减少了对饲草料的需求。

牦牛犊二年育成出栏，需要越冬的只有数量较少的母畜，及育成过程中的商品畜，减少了对棚圈草料的需求。可以将宝贵的数量极少的饲草饲料和棚圈资源，留给基础母畜使用。同时也减轻了冬春草原放牧的压力，保护了冬春脆弱期的草原生态。

六、藏酷牛二年育成出栏的经济价值

牦牛犊二年育成出栏，提高了牦牛的出栏率商品率，也提高了经济效益。但现在牦牛肉的价格，与普通牛肉价格相当，在这种情况下，是无法增加效益，让牧民增收的，迫切需要提升牦牛肉的价值。

提高牦牛肉的价值，需要树立世界屋脊藏酷牛品牌，将其培育成中国牛肉高端品牌，实现品牌溢价增值。但现在七八年才出栏的饲养日龄过长的老牦牛，肉质粗硬，在品质上是无法支撑高档牛肉品牌的。

通过藏酷牛产业化，缩短饲养日龄，在二年内出栏，保证了牦牛肉鲜嫩的优秀品质。从而对世界屋脊藏酷牛高端品牌产生有力支撑，进而实现品牌溢价、产品增值的目标。

七、让牦牛肉唱主角坐正席，成为主导产品

在传统的牦牛产品中，肉、乳、皮、毛、绒平分秋色，是一字并肩王，没有突出重点。

随着中国现代化进程的加快，牧民生活条件不断提高，牧区也在逐渐现代化。牦牛在传统社会里，那些自给自足自产自用的产品功能，如用牛毛编织帐棚，用牛奶制成酥油，用驮牛使役运输等功能，将会逐步弱化消失。

牦牛的大宗产品就是肉和奶，但牦牛产奶量小，又有季节性，不能全年均衡产奶，加之饲养分散，难以收集加工，制约了牦牛奶的商品化。

牦牛犊在二年内出栏，则突出了牦牛的肉用价值，把肉当作主攻方向，作为主导支柱产品。

牦牛肉包括血骨，占整个牦牛的生物量比重大，特色显著，商业价值高，市场前景好，加工储藏运输能够采取工业化方式，进行规模化商品化生产。

八、藏牦牛传统的杂交改良技术路线

改良生产力低的藏牦牛，培育牦牛新种是途径之一。牦牛界前辈从理论到实践做了积极的探索，培育新种建设配套系形成规模化的产业体系，这是一条传统的路线。已难以适应市场化环境。

在青藏高原上即使育成新种，怎样推广？如何普及？新种公牛有那么多吗？数量能保证吗？牧民买的起吗？解决种牛来源需要建设配套系，谁来投资建设？由政府投资，还是实行商业化运作？政府能够投资吗？没有高额回报能吸引商业资本吗？

经济杂交是利用母牛肚子做车间，进行人工生产制造，是新产品，而不是新品种。新产品要接受的考验，仅是一二年的短暂时间。而新品种的性能需要沉淀积累，需要接受若干年的考验，二者的难度不一样。

双父本交叉轮交这一杂交改良方式，优于终端杂交。在终端杂交体系中，杂种后代不论公母一律宰杀，属断子绝孙性质的杂交，杂种后代母牛不能留作繁殖用，导致牦牛种群数量减少。这一繁育体系还需要投资建设父母代配套系，运行费用高，削弱了产业的市场竞争力。

九、藏酷牛产业化技术路线

藏酷牛产业化采用西门塔尔、野血牦牛作双父本，进行交叉轮交，生产商品杂种牛。

首先用西门塔尔做父本，与母家牦牛种间杂交，将其后代公牛在二年内育成，作商品牛出栏。

母杂牛做繁殖用，再与野血牦牛杂交，之后利用双父本交叉轮交生产杂种牛，示意图如下：
　　　　　

家牦牛♀ _× 西门塔尔♂
　　　　　　　　　 ↓
　　　西杂牛（西门塔尔做父本的杂交后代）

↓
　　　　　西杂牛♀ _× 野血牦牛♂
　　　　　　　　   ↓
　　　野杂牛（野血牦牛做父本的杂交后代。）

↓
　　　　　野杂牛♀ _× 西门塔尔♂
　　　　　　　　　 ↓
　　　　　西杂牛♀ _× 野血牦牛♂

以后各代次的杂种公牛，都在二年内育成出栏。并交替使用西门塔尔和野血牦牛作父本，与杂种母牛进行杂交，连续生产杂种牛。

十、双父本交叉轮交是牦牛改良最佳技术路线

单一的种间杂交生产犏牛，优点是肉乳生产性能提高显著，经济效益高。缺点是在第二代之后，生产性能与生活力下降，还有雄性不育的制约。

单一利用野血牦牛进行种内杂交，优点是提升了家牦牛的生活力抗逆性，有效地阻止了家牦牛的退化。肉奶生产性能也有提高，但与种间杂交的犏牛相比，增产幅度却小的多。

种间杂交生产犏牛，是获得高效益的不可缺少的技术手段，仅靠单一的种间杂交手段，没有野血牦牛种内杂交的参与，杂交后代在青藏高原的适应能力与抗逆性也无法保证，仍不能解决家牦牛的退化问题。

因此，把种间杂交与种内杂交组合在一起，使二者互相取长补短，并且缺一不可，实行集成创新，是牦牛杂交改良唯一正确的技术路线。

1、在西杂牛阶段利用了犏牛种间杂交的经验

藏酷牛产业化，借鉴了种间杂交生产犏牛的经验，我国利用良种黄牛生产犏牛，已有多年悠久历史。

实践证明：西门塔尔等良种肉牛与家母牦牛杂交效果好，其后代（F1代）生长发育快，各期活重都比家牦牛显著提高：

产肉量提高50%左右，产乳量提高2倍左右，对高寒环境也有很强的适应性。

对藏酷牛的杂交改良，只有经济效益明显地大幅度地提高，才能调动牧民参与的积极性。在市场经济条件下，唯有利益杠杆刺激力度最大。

种间杂交生产犏牛，产肉量提高50%左右，产奶量提高2倍左右。这是生产能力的大幅度提高。目前，没有任何技术手段能获得如此高的回报

有了高回报，牧民才肯投入活劳动和各项付出。低回报得不偿失，牧民就没有动力兴趣进行牦牛的杂交改良。犏牛不但大幅度提高了生产性能，还改善牦牛肉的品质，增加鲜嫩度，提升了产品价值。加之世界屋脊藏酷牛品牌的溢价作用，使藏酷牛肉成为高附加值的产品。

2、在野杂牛阶段利用了野血牦牛种内杂交的成果

藏酷牛产业化也继承了与野血牦牛的种内杂交成果，经我国牦牛科学家的多年努力，野血牦牛改良复壮家牦牛已获得成功。

导入野血后牦牛的各期活重，产肉产奶生产性能明显提高，生活力与抗逆性也明显提高，有效地阻止了家牦牛的退化。

由于种间杂交生产犏牛到第二代之后，生产性能与生活力都急剧下降，藏酷牛杂交改良方案，采取双父本轮交，将种内杂交与种间杂交二者组合在一起。在引入西门塔尔提高肉乳生产性能的同时，也安排野血牦牛交叉轮交，及时提升牦牛血液比例，使之不降低到30%以下，能保持其后代在高寒草原的适应能力。

十一、将公牛犊做为商品牛二年育成出栏

利用种间杂交生产犏牛，其后代出现雄性不育，由于冷冻精液和人工授精都已成为成熟技术，西门塔尔和野血牦牛都有商品冻精，都能满足生产需要。

在生产实践中，牧民利用冻精采用人工授精技术进行生产繁育，完全可以放弃取消本交公牛。放弃了本交自然交配这一传统繁殖方式，公牛雄性不育的制约自然解除。

为牧民提供野血牦牛和西门塔尔冻精，是完全能够做到的，由牧民实施人工授精，这是一项成熟技术，在技术层面上也不存在障碍。

由于杂种牛雄性不育，杂种公牛无种用价值，因势利导地将其作为肉用商品牛，在二年内育成出栏。

放弃本交配种，采用人工受精形式，不再饲养多余的公牛，这样牧民就优化了畜群结构，杂种公犊就成为青藏高原肉牛生产的主体。

牧民饲养的都是基础母畜和育成过程中的商品畜，提高了出栏率和商品率，也使草原载畜量下降，减轻了高寒草原的压力，保护了脆弱的青藏高原生态环境。

草畜承包到牧户后，牧民的种公牛多在本群中选留，近亲繁殖严重。良种公牛少，公牛利用不合理等，导致了家牦牛体格变小、生长增重缓慢等退化现象。

如果继续采取本交自然交配，则上述弊端难以有效扭转。若放弃本交自然交配，采用现代成熟的冷冻精液人工授精技术，则良种公牛来源问题，通过外部配套顺利解决了，近亲繁殖问题也有效避免了。家牦牛退化问题，从而得到根本解决。

十二、将改良牛用于繁殖做基础母牛

藏酷牛模式，由于各代次杂种牛，都具有较好的杂种优势，对母系的性能也进行了提升，积累储备了较好的改良效果。

西门塔尔不仅是良好的父系品种，也具有良好的保姆性和哺乳能力，它的杂交后代也是非常好的母系。杂种牛继续留作基础母牛，供繁殖使用（杂种牦牛仅雄性不育，母牛仍有正常的繁殖力），不会造成母牦牛数量的减少，能保持牦牛种群数量的稳定。

藏酷牛模式，会逐步地把家牦牛种群转型为杂种牛群，也可以说是改良牛群。

经过若干代次之后，青藏高原牦牛种群，将成为既适应高寒草地特殊的生态环境，又具有较高生产性能，同时商品率也较高的改良牛群。

届时，犏牛的性成熟早、繁殖力高等优点，也会显现出来，受胎率、成活率会提高，而难产率会自然下降，逐渐成为一个优良又成熟的种群。
　 

十三、推广普及人工授精技术是关键点

藏酷牛产业化的技术关键是人工授精，由于杂种公牛雄性不育，牧民放弃饲养本交公牛，必须采取人工授精技术，不论西门塔尔，还是野血牦牛，都需要使用商品冻精进行冷配。

因此，成功地在牧民中推广普及人工授精技术是关键点，在各级政府的强力支持下，在基层建设人工授精站是突破口。

冷冻精液人工授精，在肉牛行业已是成熟技术，在全世界得到广泛的应用，使得全球的优秀肉牛种子，得到高强度大范围的利用。

内蒙古草原牧区对土种牛的杂交改良，普遍实行冻精冷配，放弃了本交自然交配。这项技术在蒙族牧民中能推广普及，在藏族牧民中也一定能够推广成功开花结果。

藏酷牛产业体系建设，离不开杂交改良方式，利用商品冷冻精液人工授精，放弃本交自然交配，各地就不必建设数量众多的种牛场，用来繁育父本公牛。

使用冷冻精液，推广普及人工授精技术，充分地利用了国内外先进种公牛资源，实行拿来主义，实现资源共享。

西门塔尔冻精国内外供应充足，青藏高原二万头野牦牛，是家牦牛复壮的遗传资源，野血牦牛冻精有青海大通种牛场来保证，基础母牛则直接利用杂交牛的后代，无论处于哪个代次，双父本的西门塔尔与野血牦牛，都能与之对应衔接。

因为，即使繁育出数量众多的父本公牛，牧民缺钱买不起，也会制约推广普及。所以应痛下决心，果断地淘汰本交自然交配，克服各种困难，将人工授精推广成功。

1、攻克人工授精技术关

藏酷牛的产业化采用西门塔尔和野血牦牛双父本，交叉轮交产生杂种牛。人工授精技术的推广普及是重点。首先对冻精产品要实行定点采购，以确保冻精的质量。为做到万无一失，要相应地制定采购、贮藏、运输、使用等环节的质量保证措施。项目组成员必须熟练掌握人工授精技术，并作为聘用当地员工的必备条件。

为保证人工授精冷配的效果，要采取技术措施，让牦牛必须发情，按时发情，集中发情，明显发情。为保证母牦牛按时发情，在暖季盛草期，要昼夜放牧采食，并进行补饲。还要进行人工催情，促其集中发情。

鉴于牦牛发情期仅14—28天时间，又不是很明显，人工受精的火候时机不宜掌握等特点。要制作有照片、录象、配音、文字说明的网上培训软件，并制成光盘，供宣传普及工作中使用。

2、攻克补饲技术关

母牦牛由于高寒缺氧的生存环境，也由于缺草少料的营养条件，出现不发情或假发情，受精率低，保胎率低等情况，影响冻精冷配的效果，制约人工授精技术的推广。

为保证人工授精的效果，补饲是必要的，没有补饲措施是绝对不行的。但是不能照搬内地育肥牛的做法，要为藏酷牛量身定做补饲精料，研发适合的料型和较小的料量。针对青藏草原缺少豆科牧草，蛋白质含量不足的特点，要补饲非蛋白氮的尿素和糊化玉米。

青藏高原草场由于冬季风吹日晒，自然损失严重，也由于降雪导致的白灾，造成冬春季缺草。针对这样的严峻现实，要采取划区轮牧的措施，以解决冬季的饲草来源。有条件的要种植青燕麦等人工饲草。

十四、藏酷牛产业化的技术集成创新

藏牦牛是二年内育成出栏的藏酷牛，将牦牛由七八年育成出栏，转变为二年内育成出栏，在技术方面要组合相关成熟技术，围绕提高牦牛的肉用生产性能，进行集成创新。

引入普通牛种对牦牛进行种间杂交，是能大幅度提高牦牛生产性能的成熟技术。

利用野牦牛对家牦牛改良复壮，能阻止家牦牛退化，也已是成熟技术。

冷冻精液生产是成熟技术，人工授精也是大面积应用的成熟技术。

放牧加补充配合饲料是成熟技术，暖棚越冬也是成熟技术。

牦牛犊吃全奶，在二年内育成出栏等，都是成熟技术。

藏酷牛产业化，是对这些成熟技术的组合集成，是按照科学的发展观，将理论与实践进行结合，将过去的经验与当前的现状进行结合，将产业发展战略与未来的市场需求进行结合。还对社会资源进行系统整合，以战略联盟形式构建的功能配套的产业体系。

1、提早在七月份进行配种

藏酷牛产业化是系统工程，对各项相关技术进行了集成组合，其中也包括建设越冬暖棚，提早在七月份进行配种，使母牛能够在翌年4月份产犊，商品牛在生长期内，可以获得两个完整的青草采食季节。

为实现提早配种，除对母牛补饲外，还要采取人工催情措施。如果牛不提早发情，就无法提早配种，人工催情可以使提早配种更有把握，做到万无一失。

2、让牦牛犊吃全奶

由于当前人从牛的口中夺奶，致使犊牛难以吃到全奶，这需要采取增量办法来解决。西门塔尔是乳肉兼用牛种，有较好产乳性能，其杂交后代产乳量显著提高，除满足牧民食用外，还能剩余大量乳汁供犊牛食用。吃到母乳的犊牛营养得到保证，可以在二年内育成出栏。

3、母牛补饲的时段是催情期、怀孕期和哺乳期

青藏草原缺少蛋白质含量较高的豆科牧草，这里也不具备种植玉米、大豆的自然条件，缺少玉米豆粕等精饲料。从外地调运又受运费成本制约。从成本的角度，不能照搬内地的做法，用大量精饲料来搞牛羊育肥。只能补饲非蛋白氮、糊化玉米等精料，如同给庄稼追施化肥。

青藏草原草种结构不均衡，缺少富含蛋白质的豆科牧草，同时能量也不足。藏酷牛也要补饲精料，同藏羔羊一样，也要补饲“膨化尿素＋糊化玉米”。膨化尿素有针对性地廉价地解决了蛋白营养缺乏问题。糊化玉米提高能量饲料使用效果问题。

藏酷牛补饲也要注意阶段性特征，有“的”放矢地进行补饲。母牛在配种前，要进行催情补饲。因为母牛不发情或假发情，配种率低，流产率高等现象，都与营养缺乏密切相关。母牛除了在催情期进行补饲，还要在怀孕期、哺乳期进行补饲。

4、商品牛补饲的时段是青草期

利用天然草场放牧育肥，比人工种草补饲精料育肥成本低，市场竞争力强。在青藏高原如果采取种草买料人工育肥，饲养成本要比内地高出许多，没有市场竞争力。

青藏地区只能利用暖季的天然草场，低成本地放牧饲养，畜产品才有市场竞争力。只有把减重消耗损失不生长增重的冬季躲过去，青藏的畜牧业才有竞争力。羔羊当年出栏，商品羊不需要过冬。牦牛二年内出栏，只经过一个冬季，这是为青藏高原畜牧业量身订做的方案。

根据青藏高原草场季节性强的特点，牛羊的生长育肥，一定要抓住暖季，充分地利用暖季。暖季气候温暖，适合牛羊迅速生长发育。暖季是青草的生长季节，草场承载能力强，能满足牲畜大量采食的需要。草鲜嫩营养丰富，是藏酷牛生长育肥的黄金季节。而冬季缺草少料天寒地冻，藏酷牛不但不能生长育肥，还大量消耗减重损失。

商品牛重点在青草生长期，除精料补饲外，还要在青草期实行昼夜放牧，延长放牧时间，增加采食量，保证其在二年内育成出栏。

对商品牛不实行全程补饲，而是阶段性地在青草期补饲，符合藏酷牛特有的补偿生长规律。其在非生长季节影响减少的增重的情况下，会在生长季节以更快的速度争抢回来。其增重主要集中在生长季节，表现出生长的阶段性和季节性。所以补饲要集中在这个阶段进行，才能得到较高的回报。

十五、将藏酷牛培育成中国高档牛肉品牌

1、藏酷牛同美洲野牛具有同样的商业价值

藏酷牛是生产性能低的原始畜种，又生活在青藏高原这样的严酷环境中，无论怎样改良，也无论采取什么饲养措施，它也无法达到发达国家育肥牛的生产性能。所以不能以量取胜，也无法以量取胜，只能走以质取胜，以特色取胜，以品牌取胜的路子。

二百年以前，美洲大草原上有六千万头野牛，遗憾的是在100年里，几乎被杀光。后来意识到这一点，用最后的几头野牛，努力恢复到25万头，变成一个很大的产业。

现在美洲大草原野牛回来了，在美洲大草原上野牛已经开始称霸，野牛产业要比家牛产业大的多，牛排价格高，营养丰富，脂肪含量少，只有3%，比家牛的8%少的多。藏酷牛类似美洲野牛，具有同样的商业价值。

2、藏酷牛是树立牛肉高端品牌的独特资源

当今世界上最高档的牛肉，是日本带有大理石花纹的松坂牛和神户牛，享有世界顶级牛肉的声誉，也成了中国人跟随模仿的榜样偶像。

但是照搬照抄地生产大理石花纹牛肉，也是误区。因为照搬照抄不是战略，大理石花纹牛肉是日本牛肉的垄断特征，在国内外消费者心目中已扎下根，跟随模仿是往枪口上撞。

正确的做法是自主创新，进行差异化竞争，走出自己的路子来。

青藏高原是个特殊的生态区域，是世界屋脊和三江源头，气候严酷高寒缺氧，地域特色显著。青藏高原在地球上独一无二，与南极、撒哈拉沙漠并列为世界三大净土。

藏酷牛是唯一能适应青藏高原环境的牛种，与企鹅、北极熊并列为全球三大绿色动物，也拥有不可替代的地位，这些都是生产高档牛肉的独特资源。

3、藏酷牛具备高端牛肉品牌的品质优势

世界屋脊·“藏酷牛”具备培育成中国高档牛肉领导品牌的资质，从消费潮流看，国际市场瘦肉多脂肪少的牛肉档次价格高。英法德意等欧洲国家都要求牛肉少含或不含脂肪，这代表着全球高端消费群体的趋势与时尚。

藏酷牛肉具有高蛋白低脂肪的产品特色，蛋白质含量为22%，高于黄牛和水牛，脂肪含量极低仅为3.6—5%，远低于其他牛肉。是有利于心脑血管健康的低脂肪高蛋白牛肉。

由于高寒缺氧的生存环境，藏酷牛体内富含运氧能力极强的肌红蛋白，血红素铁含量高，是妇女儿童补铁的肉食佳品。

藏酷牛生活在世界屋脊青藏高原上，这里是无工业污染的天然净土。取食青藏高原上的天然牧草，青藏高原紫外线照射极强，就是说藏酷牛取食的牧草，都经过紫外线严格消毒。

所以藏酷牛肉是天然食品、绿色食品、生态食品、有机食品，并且是绿色天然生态有机食品中的金牌冠军。

4、藏酷牛具备牛肉高端品牌的文化底蕴

世界屋脊是青藏高原的同义语，地球上仅有一个，具有独一无二的地域性；全世界藏酷牛仅有1300余万头， 90%又在中国的青藏高原，具有稀缺性。

青藏高原文化底蕴深厚，是三江源头，是宗教圣地。世界屋脊·“藏酷牛”是最具民族特色的品牌。藏酷牛又酷又牛，还能满足现代人追求“酷”，追求“牛”的个性化需求。

① 原生态的自然文化

喜马拉雅山、珠穆朗玛峰、雅鲁藏布江、雪山圣湖、藏羚羊、野牦牛等，都是独一无二的自然景观。现在，雪山在退缩，三江源生态在退化等环保问题，正在引起全社会全世界的强烈关注，唤起人们了解接触世界屋脊的欲望。

② 神秘的宗教文化

布达拉宫、扎什伦布寺、藏传佛教、转经桶、码尼石、经幡等浓郁的宗教文化，构成当地人们特色十足的思想和生活，刺激外界人的神经，引起探究的兴趣。

③ 奇异的民俗文化

青藏高原人民独特生产生活方式，饮食起居衣着打扮，歌舞表演、婚庆习俗等，都是与众不同的，都是独一无二的，能唤起人们的了解渴望。



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    三原三宝指的是“青藏高原的藏酷牦牛肉、内蒙草原的锡蒙羔羊肉、林海雪原的东北四野猪肉”。拥有三原三宝既饱餐了羔羊肉，还享受了野猪肉，更品尝了牦牛肉。‘三原三宝3肉礼盒’是一个稀缺性极强的礼品件。礼品是奢侈品，讲究稀缺性，要让消费者感到物超所值。产品应该来自原产地。野猪肉最好来自牡丹江地区，这里是林海雪原的原产地。牦牛肉必须来自青藏高原，羔羊肉一定要来自内蒙草原。

    “三原三宝3牛肉干”是一个创意产品。这里的三原指的是三大高原，即青藏高原、云贵高原和蒙古高原。这个三原三宝是“青藏高原牦牛肉干、云贵高原水牛肉干、蒙古高原蒙牛肉干”。与同类牛肉干产品相比，“三原三宝3牛肉干”具有显著的差异化。除了三原三宝牛肉干，还要推广“世界屋脊藏酷牦牛肉干”。

    手抓羊肉是民族地区的重要饮食文化，现已形成各种各样的手抓衍生产品，如同金融衍生产品那样品种丰富。在民族地区各地都有自己特色的手抓羊肉，每家餐馆酒店都有自己正宗的手抓羊肉。“三原三宝3羊手抓”采取‘手抓+火锅’业态形式。是三种带骨羔羊肉（锡林郭勒草原的锡蒙羔、呼伦贝尔草原的呼蒙羔、世界屋脊草原的藏酷羔）。这里的“三原”指的是三大草原，即锡林郭勒草原、呼伦贝尔草原、世界屋脊草原。

    三原三宝野猪排骨应用在“家常锅”中，由三种野猪排骨组成。世界屋脊牧场是世界上海拔最高的牧场，世界屋脊藏酷香猪肉是世界上最原生态的猪肉。通过“三原三宝3猪火锅”，您能够品尝到稀缺性极强的青藏高原藏酷猪排。能够品尝到绿色低碳的内蒙草原四野猪排。还能享用到风味独特的林海雪原黑野猪排。

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