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三现鲜操作平台将餐饮店与农牧场进行网络化连接
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三现鲜操作平台将餐饮店与农牧场进行网络化连接
作者:店场网    文章来源:本站原创    点击数:23831    更新时间:2018-11-20

三现鲜操作平台将餐饮店与农牧场进行网络化连接

 

店场网三现鲜新外卖新业态新配送新场景系列(3

 

三现鲜外卖超市是个新物种,扬长避短有所为有所不为:(1)三现鲜外卖超市只做餐饮,不做零售;(2)只是现场制作餐桌食品,不经营生鲜食材;(3)借助餐饮外卖积累的庞大消费人群和刚性消费习惯,只做外卖送餐,不提供堂吃条件。

 

在三现鲜外卖超市里使用的是大菜谱,不是各个独立小店的小菜谱,整个外卖超市所有主食与菜品都在上面。消费者在前台大菜谱上进行点餐,一次性付款结算,利用物联网智能合约在各店之间进行货款分发智能结算。由AI云大脑进行组织协调调度,安排各相关专卖店分别进行制作。

 

在三现鲜外卖超市里,将鲜活食材与餐饮制作无缝连接在一个卖场上,为消费者提供极致新鲜消费体验。以“三现鲜青椒炒肉”这道菜为例,青椒是在店内的三现鲜盆菜园里现摘的,三现鲜肉是城郊牧场现宰即时配送的,三现鲜米饭馒头是现场制作的。

 

由于店场网平台已经将餐饮店与农牧场进行了平台化连接,消费者可以通过网络进入农牧场进行食材追溯查询,应用AR技术进入店内盆菜园采摘鲜菜;消费者可以通过网络途径进入厨房间参与现场制作过程。


店场网对接腾讯产业互联网商业计划书 

 

—打通农业餐饮构建数字商业闭环工程





















































































































 

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