让东北粮农通过农牧结合获得种养两业综合收益

张振武   2012-2-10

农业部前不久颁布的《全国种植业发展第十二个五年规划》显示，近年来，化肥、农药、农膜等农业生产资料价格呈上涨态势，加之农业人工费用不断增加，推动了农业生产成本逐年提高。规划还指出，从今后趋势看，粮食生产逐步进入一个高成本时代。

作为我国重要商品粮基地和未来增产潜力最大的东北地区，在连续多年丰产的背后，众多种粮农民正遭遇生产成本高等新问题的困扰。大连商品交易所此前对吉林省13个玉米种植调查点的走访调查显示，种植成本比2010年增幅多在15%-20%，其中以种子、化肥和人工成本上涨最为明显。

黑龙江省青冈县建设乡双富村支部书记卢丙华称，大伙儿现在主要担心，种地虽然挣钱，但与过去相比，本钱越来越多。今后没钱投入，根本挣不到钱。一些人花钱购买各类农机，如果将来粮价下降、种地赔钱，这些借钱买的机械就成为累赘和负担，种地经营风险越来越大。

辽宁省大石桥市石佛镇前房村第3村民组村民董春波说，虽然种水稻每亩净收益670多元，但成本却增加了200多元，尤其是化肥、农药和人工费涨得快。如果以后种地成本还增加，那真得考虑是否还坚持种地了，因为投入超过一定极限，就没什么意义了。希望国家能控制好各类农资价格，或者提高对农民的补贴额度，降低种地成本。

东北地区是国家粮食安全的基石，其作用地位无可替代。应为他们量身定做农业低成本的制度安排，为粮农提供降成本增收益的技术供给。实事求是地实行小型适度规模化，鼓励农户采取农牧结合方式，将种植业与养殖业结合在一起经营。农户可以横跨种养两业实现种养结合一体化经营，让粮农通过种养两业获得综合收益。种养两业采取无缝对接方式，中间没有交易转手，减少了交易环节，能够降低交易成本。

农户实行种养结合生态化种养方式，为提升农产品附加价值提供品质支撑，为培育健康安全放心农产品品牌提供了内涵，农民可以通过生产绿色有机农产品获取较高价格。农产品涨价已经让农业地位提升，成为有利润的强势产业。成为容纳农民大量就业的产业资源，为解决农民增收问题创造了良好条件。农户实行种养结合，不仅可以降低种植和养殖成本，还能够让农民在市场博弈中掌握更多的资源和规避市场风险的工具，促进农民持续增收。

一，以农户为单位实行种养结合降低粮食种植成本

我国农业由于受美国现代农业模式影响，不顾国情片面追求规模化，导致养殖业与种植业严重脱节。这种‘种养分离’的农业生产方式有很大弊病，一方面搞规模养殖的农户由于缺少土地资源，无法配套发展种植业。结果规模化养殖大量集中排放的粪便污物不能资源化利用，于是污染了环境。

另一方面由于从事种植的农民不搞养殖，无法获得有机肥料来源，种田只能依赖大量使用化肥。我国已成为世界上化肥用量最高的国家，平均每公顷化肥施用量为400公斤，远远超出发达国家每公顷225公斤的安全上限，已经是化肥第一消费大国。但目前我国氮肥利用率只有30％左右，70％没被利用的化肥挥发到空中去了。更多的是流失到江河湖海，造成了水域的富营养现象。

化肥是以石油、煤炭、天然气为原料生产制造出来的，在国际石油煤炭价格不断大幅上涨的情况下，化肥农膜价格也水涨船高不断攀升。不断高涨的油价直接间接地提升了种粮成本，吞噬了国家对种粮农户的补贴，导致农民种粮收益下降。石油涨价由国际化因素主导，是外部输入型种粮高成本。我国无法控制，只能被动接受。国际石油还在继续不断涨价，化肥等重要农用生产资料也会不断跟随涨价，我国农业成本必然不断增高。

农业高成本是石油农业的必然结果，只要沿着石油农业的道路走下去，今后就无法摆脱高成本的困扰。为防控石油涨价导致的化肥农药价格上升，必须果断地从欧美石油农业模式中逃脱出来，下决心转变中国农业发展方式。在农户中推行种养结合循环农业生产方式，用农家肥替代化肥，减少化肥使用量，摆脱对化肥等石油资源的过度依赖，降低农民种粮生产成本。

二，以农户为单位实行种养结合降低畜禽养殖成本

农户实行种养结合循环农业生产方式，不仅能够降低粮食种植成本，还能降低畜禽养殖成本。实际上，种植业与养殖业具有互补性和兼容性，完全可以在农户中结合起来经营。即将种植业与养殖业结合在每个农户中，并结合在田间地头上。农户不是单一地种地，也不是单一地养殖，他既是农民也是牧民。如在林地中养猪，在果园内养鸡，在稻田里采用共作轮作方式养殖鸡鸭禽类。

如在田间地头养牛养羊，夏季利用地边、渠边、路边放牧，以获取不花钱的饲草资源。秋冬季利用收割后的庄稼地溜茬放牧，降低饲养成本。农户利用自家承包田种植饲草饲料，用来发展养殖业，可以降低养殖成本。实行种养结合的农户，把小型规模化养殖活动安排在田间林地里。饲草饲料可以就近饲喂，畜禽粪便也就近施入农田，节约运输人工等资源，能够降低种养两业生产成本。

以农户为单位组织实施种养结合，养殖活动在田边地头进行，利用田间地头的林地荒地开展养殖活动。由于是小型规模化养殖，农民见缝插针因地制宜地开展养殖活动，场地可方可圆，面积可大可小。基本不占用耕地。小型养殖场不建围墙，不配套水电基础设施，固定投资较小。畜禽舍是可移动搬迁的塑料暖棚，利用太阳光能来取暖采光，利用风能来发电和通风降温，夏季利用场内树木防暑降温。种养结合生态化养殖，节电、节煤、节水、节材、节地和节省投资，是资源节约型的低成本畜牧业。

三，农户实行种养结合以生态化方式降低防疫成本

当前，农民在养殖生产活动中，不仅面临饲草饲料成本过高的制约，还受到疫病风险的困扰。农户在从事种养结合的生产过程中，采用生态化方式防治畜禽疫病，能够大大减少药品的投放，降低畜禽养殖防疫生产成本。由于以农户为单位实行种养结合，养殖活动化整为零地分散在田边地头上进行，在林地草地荒地中见缝插针地饲养畜禽。畜群之间在地域上互相拉开距离，由绿色植物进行间隔。以林地农作物草地等作为天然隔离带，形成天然防疫屏障，进行生态化防疫。

农户小型规模化饲养畜禽，缩小了畜禽种群单位数量，群与群之间也拉开距离，能够有效防止疫病集中暴发火烧连营。由于畜禽在林地草地上放牧饲养，可以呼吸新鲜的空气。由于不实行高密度的舍饲笼养，畜禽能够在林草地上自由运动，生存空间拥有量扩大，保证了动物福利。使其得到运动锻炼，因而身体健康不易发病，降低了防疫生产成本，减轻了疫病风险损失。

四、在农户中推行种养结合降低农业治污成本

在种植业方面，由于化肥的过量与不合理的施用，导致土壤中形成大量无机物残留，影响耕地理化性状和通透性，导致土壤肥力下降；农药化肥中的有害化学物质在农产品中残留，危害人类健康，对野生动植物种群也构成威胁。此外，这些农用化学品在工业生产过程中，也会对环境造成极大污染，包括温室气体排放和水污染。在农户中推广种养结合模式，用农家肥替代化肥，减少了化肥使用量，从而降低了种植业对土壤等生态环境的污染。

在农户中推广种养结合模式，畜禽粪便由农田林地进行资源化利用，降低了养殖业对环境的污染。在种养分离状态下，养殖农户缺少耕地林地资源，不能通过种植业消化畜禽粪便污物，畜禽粪便无法直接资源化利用。规模化养殖场或集中化的养殖小区，大量集中排放粪便污物，造成局部区域环境过量超载。在我国虽然种子越来越优良，土壤质量却不断退化恶化。

保证国家粮食安全，不仅要有良种，还得有良田。实行小型规模化养殖，农户的养殖规模与拥有的土地资源相匹配。可以把种养活动结合在每个农户中，结合在每块农田里，结合在每片果园林地中。这样，养殖活动就从农民的庭院里迁移出来，不再污染村庄庭院环境，解决了养殖垃圾对村庄庭院的污染问题。畜禽粪便作为肥料，就近施入自家农田，提高了土壤有机质，促进了农牧业生产良性循环。

参考文献：

<东北三省种粮比较效益隐忧初现>

《粮油市场报 》  2012-01-05


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