生态型肉杂鸟鸡是资源节约型畜牧业

作者 张振武  2009-1-22

生态型肉杂鸟鸡牧场同工业化养殖小区相比，是截然不同的两个模式，工业化的养鸡小区，需要水电配套等基础设施，建设的是标准化的鸡舍，固定投入较大；而生态型肉杂鸟鸡牧场，建设造价低廉的塑料棚，使用每台不足万元的风力发电机，利用小型机动车或畜力车拉水供鸡饮用，固定投入较小。

塑料鸡棚冷季利用不花钱的光能增温保温，热天利用树木披荫，自然通风自然采光，节电节水节煤节建材节耕地，属节约型养殖业。而工业化养殖，鸡舍设备等固定投入大，又要水电设施配套，机械给水供料、机械通风、热风炉给暖、灯光照明、机械排污、水洗处理粪便，大量耗用价格日益高昂的电煤水等资源。

1、节约煤炭能源

生态型肉杂鸟鸡的优势产区，是东北地区（辽宁、吉林、黑龙江和内蒙古东部盟市）。北方地区冬季饲养肉鸡需要加温，用火炉子加温需要烧煤，用热风炉采暖也需要烧煤，用火墙取暖加温也需要烧煤。现在煤炭涨价了，烧煤等于大把地烧钱！

生态型肉杂鸟鸡实行季节性饲养，选择在四月初至十月末的暖季养肉鸡，在寒冷的冬季则休鸡空舍。

在暖季养鸡，充分地利用太阳光能取暖，不用烧煤提供热源，太阳光是老天爷恩赐的，不用花钱购买，节省了煤炭能源。

生态型肉杂鸟鸡舍是塑料棚，既遮风又挡雨，在早春晚秋季节，还能保温增温，也节省煤炭能源。半地下式的塑料鸡棚，冬季利用地温保温，夏季利用地温降温，利用不花钱的地温，实现冬暖夏凉的效果。是煤炭节约型饲养方式。在煤炭不断涨价的情况下，更有推广普及价值。

2、节约电力资源

工厂化鸡舍或使用轴流风机纵向通风，或利用小型风机横向通风，都属于机械通风。缺点是设备投入大，需要电耗费用大。

生态型肉杂鸟鸡白天在林地草地上放牧饲养，不使用风机进行机械通风，靠大自然通风。晚间或刮风下雨时，进入塑料及棚里，掀开鸡棚前后的塑料，可实施横向通风。把鸡棚两端的门敞开，实行纵向通风。自然通风不需要通风设备，也不耗电，是资源节约型的。

生态型肉杂鸟鸡大部分时间生活在林地草地里，进行放牧饲养，粪便由绿色植物吸收利用，变废为宝。排泄在塑料鸡棚里的粪便，采取人工方式清理。不采用机械排污清粪，既节省投资，又节省电力。

生态型肉杂鸟鸡是人工给水喂料，不采用机械给水，也不采用机械化喂料，所以也省电。

3、节约耕地资源

生态型肉杂鸟鸡在村庄外面饲养家禽，建设生态型肉杂鸟鸡牧场，它不同于占用耕地建设的工业化养殖小区（现在的养殖小区，都或多或少地占用了耕地），而是在林地草地上饲养畜禽。在我国无论北方还是南方，林地面积非常大，有疏林地、残次林、果树林、竹林等等，在各类林地上养禽，粪便由林草植物吸收利用变废为宝，又不污染土壤、大气、河流等生态环境。

近年来，由于国家退耕还草政策的实施，人工草地的面积也十分巨大，给生态化方式饲养家禽带来广阔的空间。就是说，农民畜禽饲养活动由庭院村庄转移到户外田间，并不需要占用耕地，不会减少耕地，现有的林地草地足够使用，养殖活动对林地草地没有破坏，还有促进。

生态型肉杂鸟鸡的放牧场地是树林果园，包括速生林、稀疏林、杏树林、灌木林、果树林、荒地草地等，不占用短缺宝贵的耕地，所以是节地型畜牧业。

4、节约淡水资源

工厂化养鸡是机械化饮水线，或乳头饮水器的流水线，或采取普拉松饮水器，生态型肉杂鸟鸡则是人工饮水器。

生态化肉杂鸟鸡用水量少，仅供人鸡饮用，也不采用机械水洗排污清粪，用毛驴车拉水，或四轮拖拉机拉水即可满足，不必投资建设机电井，铺设输水管道等设施，所以节约水资源。

5、节约建材资源

工业化的养鸡小区需要水电配套等基础设施，建设的是标准化的鸡舍，固定投入较大；而生态肉杂鸟鸡牧场，建设造价低廉的塑料棚，使用每台不足万元的风力发电机，利用小型机动车或畜力车拉水供鸡饮用，固定投入较小。

生态型肉杂鸟鸡在林地果园草地上放养，不建设高标准的土建鸡舍，仅建设塑料鸡棚，用于保温增温。因而，节省砖瓦、水泥、沙石、木材等建筑材料，投资仅是同样面积标准土建鸡舍的五分之一。

附录:

一、微博词汇：

1、鸡、鸟鸡、肉、鸡肉、鸟鸡肉、生态鸟鸡肉

2、‘什么样的人，玩什么样的鸟，武大郎专玩夜猫子。’

3、什么样的鸟人，就会玩什么样的鸟鸡，现代鸟人专玩‘愤怒的小鸟鸡’。

4、吃了<烤鸟鸡>，再去玩‘鸟人大赛’，让你体验惊心动魄。

5、吃了<烤鸟鸡>，再去玩‘愤怒的小鸟鸡’这款游戏，会让你心花怒放。

二、参考文献：

1、<确立肉鸡放养模式的主流地位，才能在细分市场上突围>

  《生态畜牧网》（张振武）2010-1-25

   2、<我国肉鸡业要通过整体规划分类指导来再造优势>

《生态畜牧网 》（张振武）2009-9-11

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