中国牛羊业大会顾问张振武为赤峰牛羊业化解旱灾支招

店场网   2016.07.08

入春以来，内蒙古赤峰市气温整体偏高，降水持续偏少，赤峰市部分地区发生了严重的旱灾。干旱导致草场一片枯黄，牛羊因旱没有青草吃而死亡。由于气候因素，赤峰地区牛羊业因干旱受灾，在历史上多次发生。每一次受灾之后，都需要几年时间才能够恢复。赤峰牛羊业这种经常性的大起大落，对赤峰建设牛羊业之都是不是有负面影响。赤峰人有没有有效的应对之策？第三届中国牛羊肉产业大会顾问张振武研究了这个痛点问题，向生态畜牧网记者讲述了他提出的解决方案。

张振武说，对于赤峰地区来说，春季干旱少雨不是新常态，而是经常态。赤峰市既有牧区，也有农区，还有半农半牧区。牧区有草场资源，可以放牧饲养牛羊，可以低成本获得饲草资源。如果发生旱灾，牧草不能够返青，草场一片枯黄，牛羊没有草吃被饿死。这是纯牧区的劣势。如果是缺少水浇地资源的纯牧区，遇到旱灾就是干瞪眼。只能依赖外部调运饲草料，自身没有化解旱灾的能力。

张振武说，由于赤峰不是纯牧区。还有大面积的农区，农区有山坡地，还有水浇地。这些水浇地可以种植玉米。把玉米转型为青贮玉米形式。就是说，赤峰发挥农牧交错带地域优势，调运旱灾不至于束手无策。赤峰代付旱灾手中还有还手牌，还有效化解旱灾的解决方案。可以针对玉米产业在供给侧进行产品创新，让玉米成为化解旱灾的杀手锏应用。

赤峰市是农牧交错带，既有牧区也有农区，既有可以放牧的草场，也有可以大量种植青贮玉米的农田。是发展牛羊业饲料资源最丰富的地区，也是饲草丰富的地区。近几年，赤峰大力推广玉米膜下滴灌技术，截止到2014年末，全市完成膜下滴灌高产栽培面积416万亩；玉米秸是富含纤维的饲草，玉米粒是能量型饲料，青贮玉米草料包是饲养牛羊的“纤维饲草+能量饲料”。

赤峰市正主动适应农畜产品市场供需关系的新变化，加快调整农牧业产业结构，积极推进农牧业供给侧结构性改革，促进农牧业可持续发展。鼓励养殖户开展玉米“粮改饲”，优化玉米种植结构，发展种养结合循环农业。抓住国家推进玉米“粮改饲”的机遇，支持农牧民发展玉米青贮设施。

张振武提出的青贮玉米草料包解决方案，是在供给侧对青贮玉米进行创新。将固定式池窖青贮转型为移动型青贮玉米草料包。固定池窖青贮相当于PC互联网，青贮玉米草料包相当于移动互联网。由于“青贮玉米草料包”具有移动性，发展牛羊养殖业就可以不受地域限制，也可以不受季节性限制。“青贮玉米草料包”保存时间长，不需要库房仓窖等储存条件，不怕风吹雨淋，不怕夏季炎热冬季寒冷。可以远途运输随地放置,可作为抗旱救灾饲草料资源为牛羊业提供支持。

张振武介绍说，青贮玉米草料包拥有一个真空小环境，是酵母菌在繁殖过程中消耗掉包内空气形成的。玉米粒在青贮草料包内真空小环境中储存。青贮玉米草料包相当于一个真空保鲜袋，只要不开包就不会发霉变质。青贮玉米草料包具有保存时间长的优点，还具有可以随地放置等特点。青贮玉米草料包不怕风吹雨淋严寒酷暑，不需要库房厂棚进行保存。不受储存保管条件限制，在田间地面上堆放就可以。“青贮玉米草料包”不需要库房仓窖等储存条件，可以远途运输随地放置。可以在干旱缺草季节给予饲草料资源支持。

张振武说，草原牧区的灾情是由饲草问题引发的。无论发生的是雪灾还是旱灾，如果牲畜有饲草吃就成不了灾，牲畜没有饲草吃就是灾情。青贮玉米草料包具有可移动性，可以跨地域进行交易流通。有了青贮玉米草料包发展牛羊业，就可以不受季节限制。把“青贮玉米草料包”比作一块砖，哪里出现旱灾需要饲草料就往哪里搬。养殖户可以在干旱缺草季节用青贮玉米草料包来救急。

青贮玉米草料包是一个不需要粮库储存的产品形式，是一个能够在供给侧让玉米实现去库存化的解决方案。青贮玉米草料包是把玉米粒同玉米秸捆绑在一起制成的复合型产品。是在田间收获时现场切铡打捆裹包作业的，是从田间地头直达牛羊养殖牧场饲喂使用的。不再需要经过任何搬倒、存储、加工等中间环节。

生产青贮玉米草料包在田间现场机械化作业。种植玉米的农户在田间现场进行切铡裹包制作，就地堆放在田间里直接装车销售。不需要对玉米粒单独进行脱粒晾晒烘干，也不需要占用短缺的库容对玉米粒进行存储。转型青贮玉米草料包能够让玉米实现去库存化，能够减轻粮库因玉米托市收储造成的各种压力。

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