两广海南三现鲜稻米肉蛋交融鸡农牧轮作大区域大合唱
—以广东为龙头打造绿色低碳数字智能安全高质新农业引领区
目 录
上集：打造两广海南自主可控稻米产业链引领区
第一部分：广东广西冬春大棚种植三现鲜“冬春稻米”
第1章：在广东深圳打造全国三现鲜水稻产业链引领区
第2章：由华为腾讯科技龙头提供三现鲜水稻数字化平台
第3章：利用塑料大棚补三现鲜水稻冬春季种植短板
第二部分：海南雷州冬季露地种植三现鲜“冬稻冬米”
第4章：由海南岛补上三现鲜水稻冬季种植这块短板
第5章：打造三现鲜稻米产业链让中国大米实现增值溢价
第6章：构建三现鲜稻谷产业链实现降库存节粮减损
第三部分：东北在无霜期露地种植三冰鲜“秋稻冬米”
第7章：三冰鲜稻米与三现鲜稻米互补协同南北大合唱
第8章：利用东北冷能源打造三冰鲜稻米产业链
第9章：利用雪原雪橇智能车配送三冰鲜稻谷大米
中集：构建两广肉蛋交融鸡绿色低碳农业引领区
第四部分：广东抓住笼养鸡转型南北大迁移的天赐良机
第10章：广东广西发展节能减排蛋鸡业拥有得天独厚优势
第11章：广东广西顺应世界潮流率先在中国推广非笼养蛋鸡
第12章：中美甲烷减排将推动蛋鸡饲养方式转型地域迁移
第13章：草地放牧鸡与三现鲜稻谷农牧轮作实现甲烷减排
第五部分：广东顺应天时地利打造天下第一鸡实现路径
第14章：广东广西蛋鸡肉鸡交叉融合两手抓两手硬
第15章：构建肉蛋融合鸡弹性灵活产业链供应链
第16章：应用VR视频线上网购活禽线下现宰鲜鸡
第17章：广东集成资源优势打造三现鲜鸡蛋大单品
下集：应用数字化工具实现稻田化肥农药减量化
第六部分：广东广西稻谷主粮区化肥减量化解决方案
第18章：通过粪污全量还田增加土壤有机质减少化肥用量
第19章：应用北斗卫星导航实现智能放牧粪污全量还田
第20章：应用窄带物联网实现水稻养鸡农牧轮作种养结合
第21章：智能放牧鸡可穿戴设备实现农牧轮作粪污肥料化
第七部分：两广海南智能放牧场兽药减量化实现路径
第22章：以农牧轮作鸡场为单位监控兽药违禁使用
第23章：以智能放牧鸡场为入口控制兽药违规添加
第24章：应用摄像头识别技术控制盲目违禁乱用兽药
第25章：智能兽医迁移应用智能人医容错性强壁垒少
第八部分：两广海南三现鲜稻田农药减量化实现路径
第26章：水稻病害物理防治杀菌剂减量化路径选择
第27章：衍生应用无人机技术研发机器鸟智能捕虫器
第28章：应用AI图形识别开发无人驾驶智能铲草机
第29章：以智能放牧场为物理单位控制重金属污染土壤
上集：打造两广海南自主可控稻米产业链引领区
三现鲜水稻大米是“现收割的稻谷+现碾制的大米+现制作的米饭”，是在稻田现场收割脱粒后，即时加工成的新鲜大米，利用高铁航空等现代物流快速配送，即时点对点配送到餐饮店或者家庭厨房；三现鲜米饭是用三现鲜大米制作的，能够提供从未有过的极致消费体验。
我国东西南北中四季气候不同，三现鲜水稻错季播种收割，形成各扬所长差异化协同发展的新格局。通过对多样化水稻种植资源进行全国性一盘棋配置调度，打造覆盖全国的三现鲜水稻大米大单品大品牌，让中国人每一天都能够吃上三现鲜大米饭。
我国地大物博种植资源多种多样，东西南北中气候多样，春夏秋冬四季分明，这是只有中国才拥有的农业资源禀赋。充分挖掘利用中国特色自然资源优势，从北大荒到海南岛，一年四季每一天都可以播种水稻，春夏秋冬每一天都可以收割稻谷。三现鲜水稻大米是利用中国特色种植资源挖掘创新而成的，这种多样化种植要素是中国独有的。
世界上其他国家没有这样广阔的国土面积，也不具备这样的差异化地理气候条件，更不具备这种强大的举国体制组织能力。全世界只有我国才拥有三现鲜水稻大米产业要素，只有我国才拥有一盘棋配置全国种植资源的能力，能够组织覆盖全国的三现鲜水稻大合唱，然后对接14亿人口的巨大消费市场，打造出三现鲜稻谷大米大区域大单品大品牌。
第一部分：广东广西冬春大棚种植三现鲜“冬春稻米”
我国有60%以上的人以大米为主食，米饭是炎黄子孙最喜闻乐见的食物。广东是我国13个粮食主产省之一，水稻是广东最主要的粮食作物，占粮食年总产量的80%。同时广东也是稻谷的消费大省，稻谷占全省粮食消费量的88%，广东稻谷大米流通量非常大，通过整合水稻种植生产资源与市场销售资源两大优势，打造三现鲜水稻大米大单品大品牌，构建自主可控的水稻主粮产业链供应链，把两广地区建设成国家主粮安全保障体系的钢铁长城。
(1)以广东华为腾讯为龙头
当年广东深圳是改革开放的排头兵，今天要充当水稻高质量发展领头羊，由华为腾讯科技龙头为水稻主粮提供动力引擎，在生产端为三现鲜水稻提供数字化转型解决方案，在销售端为三现鲜大米提供巨大消费市场，在构建自主可控主粮产业链上实施前沿突破，为建设国家口粮安全保障体系提供广东方案。
(2) 三现鲜稻米为主角产品
广东高温高湿的气候环境对稻谷储存非常不利，按照传统春种秋收生产方式没有优势，广东谋求全国水稻主粮领军角色地位，需要独辟蹊径通长避短绕道超车，转型生产三现鲜稻谷大米新品类，通过补短板锻长板，成为一年四季能够生产三现鲜稻谷大米的地区，变成每一天都能够提供三现鲜大米的特色区域。
(3)广东广西海南岛一体化
广东在暖季采取露地栽培方式生产三现鲜稻谷，在冷季利用大棚实现秋季稻延晚收获，在冬春季节供应三现鲜稻谷大米，这样，广东就成为一年四季生产三现鲜稻谷的核心区，依靠本省产销资源就能够形成产销闭环，将三现鲜稻谷模式扩展辐射广西，联合携手海南补冬季稻谷生产短板，就构建起引领全国的三现鲜水稻产业先行区。
第1章：在广东深圳打造全国三现鲜水稻产业链引领区
1、水稻在我国南方北方都有大量种植，由于气候季节等因素，有早稻中稻晚稻之分，除了水稻还有旱稻互为补充，我国拥有多样化水稻种植资源，在全国范围内进行三现鲜产业模式大布局，对不同水稻品种，不同种植地区，不同播种时间，不同收获季节进行优化排列，实现一年四季都有稻谷可以收获，为消费市场提供三现鲜稻谷大米大单品。
2、对东南西北水稻进行全国性种植大布局，对水稻与旱稻进行全国性大布局，对粳稻与籼稻进行全国性大布局，春夏季由南方提供三现鲜稻谷大米，秋季由北方提供三现鲜稻谷大米，冬春季由海南岛提供三现鲜稻谷大米，通过全国大布局实现每天都有水稻收割脱粒，在全年任何时段里都能提供三现鲜大米。
3、三现鲜稻谷是分期分批收割的，收割时即时化脱粒加工成大米，即时化点对点配送到市场销售终端，极大地提高了大米消费体验，满足了国民对大米的新鲜化消费需求。三现鲜稻谷大米优化了稻谷大米的产品供给结构，是一种市场化去库存方式，节省了粮食收购、烘干、仓储环节的费用成本。
4、近年来，我国水稻生产面临收益较低、农民种植积极性不高等深层次问题。三现鲜水稻大米从原生产地直供消费者餐桌，三现鲜水稻大米提高了米饭的新鲜口感，三现鲜稻谷大米极大地提高了米饭的消费体验，是一个能够满足消费升级需求的大单品，三现鲜稻谷大米通过提高消费体验增值溢价，解决了种稻农民增收难题。
5、中国水稻种植地域广阔，从南到北从东到西，从海南岛到黑龙江，一年四季每一天都可以有稻谷播种，每一天都能够有稻谷进行收割，稻米产地每一天都可以进行脱粒碾米，高铁航空高速公路能够快速配送到每个家庭，在5G物联网AI云大脑基础设施支持下，在稻谷大米云服务平台操作下，让每个人每天都能够吃上三现鲜大米饭。
6、三现鲜水稻实行全国一盘棋，全国一个大账本，全国一个大计划，两广海南是中国的水稻重要产区，粤港澳大湾区还是稻米消费的主销区，在广东深圳腾讯华为科技龙头的引领下，围绕三现鲜水稻大单品进行大区域协同创新，围绕产加销全产业链开展一体化大合唱，在供给侧生产端与需求侧销售端两端发力，在全国率先发力打造三现鲜水稻主粮产业链引领区。
第2章：由华为腾讯科技龙头提供三现鲜水稻数字化平台
1、三现鲜水稻是一个适合广东深圳当龙头唱主角的大项目，三现鲜水稻大米在产销两端都有丰富的应用场景，能够为大湾区华为腾讯科技龙头提供用武之地。三现鲜水稻大米是全国水稻产区都能够参与的产业集群，三现鲜主粮产业集群从珠三角策源地创新起步，然后引领带动全国各地稻谷产业协同发展。
2、广东深圳是引领中国经济高质量发展的动力引擎，两广海南为策源地带动全国水稻产业向三现鲜方式转型升级，以三现鲜水稻大米为切入口，在水稻主粮节粮减损上探索解决方案，在大米面粉增值溢价为农民增收上闯出新路，在构建自主可控主粮产业链供应链上实现前沿突破，为建设国家粮食安全保障体系提供广东方案。
3、以广东深圳为三现鲜水稻产业链龙头，搭建三现鲜水稻大米云服务平台，平台上配备三现鲜水稻大米专家团队，平台专家从虚拟途径深入到田间地头农场车间，利用高清视频为家庭农场提供技术指导咨询服务，帮助农户解决三现鲜水稻生产中的问题，应用AR/VR把服务触角深入到三现鲜水稻生产现场，渗透到三现鲜水稻种植收割生产活动之中。
4、云平台在为三现鲜水稻农户做客服的过程中，针对现场实际中出现的问题，提出一对一针对性解决方案，把三现鲜水稻农场主吸引到平台上来运营。对水稻农场生产过程中出现的问题，平台专家采取线上云服务方式进行解决，平台上专业技术人员不必亲临现场，采取远程视频通话方式就能够解决。
5、三现鲜水稻云服务平台在提供生产性云服务过程中，会产生海量语音交互数据，还会生产大量视频交互数据，这些来自水稻现场的生产数据，是拥有应用场景特征的数据，是问答型数据，是具体案例数据，是针对具体问题的解决方案数据集。这些解决方案数据集滚雪球不断扩大，成为打造构建三现鲜水稻语音助手的宝贵数据资源。
6、三现鲜水稻云平台利用做客服积累的数据资源，可以为种植水稻农户开发智能助手，智能助手作为水稻农场主身边的虚拟技术员，可以打破时空障碍地域壁垒，随时随地随叫随到地为水稻农场主提供贴身服务。随着数据积累的不断增多，虚拟智能技术员本领越来越强大，能够给水稻农场主当参谋做助手，把农场主融入到三现鲜水稻大米产业体系之中。
第3章：利用塑料大棚补三现鲜水稻冬春季种植短板
1、广东广西三现鲜稻谷在暖季采取露地栽培方式，在冷季则转型为大棚栽培方式，利用大棚实现秋季稻延晚至冬季进行收获，在漫长的早春季节供应三现鲜稻谷大米。水稻大棚是季节性临时设施，广东广西双季稻区粳稻安全生育期是235～273天，这里的冷季满打满算只有100天左右，因此，大棚只是短暂冬季种植水稻采取的临建设施。
2、三现鲜稻谷是耕作制度创新，通过推广三现鲜水稻产业模式，把两广海南变成一年四季都可以种植收获水稻的地区，将一年一个水稻播种季节变为多个播种季节，实现每一天都是一个播种季节,变一年一个收割季节为多个收割季节，实现每一天都是一个收割季节, 在全年时段里分期分批进行播种，在全年时段里分期分批进行收割。
3、通过为三现鲜水稻补大棚设施短板，两广地区一年四季都可以成为水稻播种季节，能够以每一地块为单位进行种植品种布局，可以将早中晚熟多样化水稻品种纳入进来，这样不同生长期的品种都有参与机会，都能够在三现鲜水稻产业体系中拥有一席之地，每一个性化水稻品种都有一展身手的机会，都有发光出彩的机会。
4、三现鲜水稻具有包容性强的特点，可以通过多种轮作方式灵活规避产量过剩，当面临短缺风险时，提前三个月进行水稻播种，三现鲜稻谷一年四季每一天都是播种季节，处于轮作期间的耕地，实际上处于备耕状态，随时随地可以进行稻谷播种作业，不受传统固定播种季节约束，三现鲜水稻通过藏粮于地能够应急避险，达到保障国家粮食安全的目的。
5、两广海南通过推广三现鲜水稻种植模式，就拥有了一年四季随时随地生产供给水稻大米的能力，同时也拥有了一年四季随时随地生产供给小麦面粉的能力，通过稻麦轮作（两大主粮轮作），在水稻面临短缺时即时播种水稻，当小麦面临短缺时即时播种小麦，三个月后即可进行收获供应消费市场。
6、三现鲜稻谷采取多种轮作种植模式，“水稻绿肥轮作”是种地与养地相结合的轮作方式，“水稻旱稻轮作”是两种不同栽培方式之间的轮作方式，三现鲜水稻多季种植是不同生长期交叉轮作方式，“稻菜轮作”是生长期长短不同作物之间的轮作方式，生长期短的蔬菜品种可以见缝插针嵌入进来。三现鲜稻谷在不同作物品种之间进行防疫隔离，能够有效控制稻瘟病等重要疫病的危害。
第二部分：海南雷州冬季露地种植三现鲜“冬稻冬米”
三现鲜水稻大米是全国性产销大布局，夏季由南方提供三现鲜稻谷大米，秋季由北方提供三现鲜稻谷大米。但是，大多数水稻产区冬春季都不能种植收获稻谷，都没有能力向市场提供三现鲜稻谷大米，这成为三现鲜稻谷大米模式的一块短板，在中华人民共和国版图上，只有海南岛冬季温暖光温充足，一年四季都能够种植收获稻谷，有能力补上三现鲜水稻大米冬季供给这块短板。
三现鲜水稻大米是中国特色主粮大单品大品牌，是自主可控主粮产业链供应链闭环体系，是保障水稻主粮绝对安全的铜墙铁壁，海南岛有“天然大温室”的美称，这里长夏无冬，全年无霜冻，一年四季都是水稻生长季节。能够为三现鲜水稻四季生产补冬季种植短板，让中国特色稻谷产业链实现自主可控，从这个角度说，海南岛是三现鲜稻谷大米产业链的“关键张”，是保障国家口粮安全的“珍宝岛”。
第4章：由海南岛补上三现鲜水稻冬季种植这块短板
1、我国地大物博农业资源多种多样，东西南北中气候多样，春夏秋冬四季分明，从北大荒到海南岛，一年四季每一天都可以播种水稻，春夏秋冬每一天都可以收割稻谷。东北地区在晚秋初冬季节供给三现鲜粳稻大米，长江流域在春夏秋季供给三现鲜水稻大米；海南岛大部分地方无明显的冬季特征，一年四季都能够种植水稻，能够在冬季早春收获供给三现鲜水稻大米。
2、在三现鲜水稻大米主粮供给的大棋盘上，海南岛及雷州半岛是补短板的一张王牌，海南省和雷州半岛，有22个县（市）.年≥10℃积温8000～9300℃，生长季内日照1400～1800小时，降水800～1600毫米。这里水稻生长期长达300天以上，南部可达365天、就是说，海南岛一年四季都是稻谷的生长期，能够在冬季补上三现鲜水稻大米供给短板。
3、海南岛是全国水稻南繁育种基地，这里集中了全国顶级水稻专家及其所有稻谷品种，能够满足每一家庭农场水稻多样化品种需求。我国年均审定水稻品种数量超过1200个，新品种总规模数量超过5000个，极大地丰富了水稻用种选择。能够支持三现鲜水稻多样化个性化种植，可以满足以每一地块为单位进行种植品种布局的多品种需求，可以精准满足消费者口感营养功能等个性化需求。
4、海南岛有“天然大温室”的美称，这里长夏无冬，全年无霜冻，一年四季都是水稻生长季节。这一特色在全国是独一无二的，用来补三现鲜水稻冬季种植这块短板，就能够构建自主可控的水稻主粮产业链，为国家主粮安全保障体系提供关键性支持。为此，海南岛耕作制度要实行反季节操作，农作物种植实行冬季生产为主，在夏季休耕让耕地休养生息，与其他地区形成差异化区隔。
5、三现鲜水稻大米是主粮供给结构创新，春夏季由南方提供三现鲜稻谷大米，秋季由北方提供三现鲜稻谷大米，在三现鲜水稻大米主粮供给的大棋盘上，海南省是不可或缺的一张牌，海南岛长夏无冬全年都是无霜期，能够在冬季补上三现鲜水稻大米供给短板。通过全国大布局实现每天都有水稻收割脱粒，在全年任何时段里都能提供三现鲜大米。
6、中国水稻种植地域广阔，从南到北从东到西，从海南岛到黑龙江，一年四季每一天都可以有稻谷播种，每一天都能够有稻谷进行收割，稻米产地每一天都可以进行脱粒碾米，高铁航空高速公路能够快速配送到每个家庭，在5G物联网AI云大脑基础设施支持下，在稻谷大米云服务平台操作下，每个人每天都能够吃上三现鲜大米饭。
第5章：打造三现鲜稻米产业链让中国大米实现增值溢价
1、粮食专家指出，稻谷储存时间以1年为宜，隔年稻米品质就会口感下降，消费者一般选择当年新米，即使低价也不买陈米。稻谷陈化粮容易发霉变质，即使做饲料也不合格。三现鲜水稻大米从原生产地直供消费者餐桌，保障了大米营养品质新鲜口感，满足了消费者对主粮大米消费升级的需求。
2、我们只知道日本高端大米口感好价格高，并不知道其中的秘诀是什么，据粮食专家透露，主要原因是日本稻谷采用自然含水量，日本没有稻谷水分含量国家强制标准，日本企业也不进行过度烘干储存。日本稻谷自然含水量提升了大米口感，高品质稻谷支持了高端大米的高价格。
3、我国稻谷的入库水分控制指标是13.5%，实际上稻谷水分含量在14.5%-15.5%之间，才是稻谷最佳的口感指标，但是企业为了符合入库要求，就得对稻谷进行过度烘干，既增加了成本，又影响了大米成品粮口感，难以受到消费者的欢迎，也就卖不了高价。如果推行三现鲜稻谷大米产销模式，每吨稻谷就可以增重2%，我国年产稻谷高达2亿多吨，等于增产稻谷400万吨。
4、由于我国对稻谷实行托市收购政策，粮库为了保证稻谷储存安全，过度烘干压低水分含量，为了保证储存期间粮食安全万无一失，就被迫放弃了口感体验，以牺牲品质为代价换取储存安全保险系数，其实是得不偿失的，这种发展方式不仅牺牲了大米高品质，还无形中提高了稻谷的成本，在高质量发展的今天，迫切需要转变发展方式。
5、三现鲜稻谷大米能够极大地提高消费体验，是一个能够满足消费升级需求的大单品，是一种市场化去库存方式，优化了稻谷大米的产品供给结构，三现鲜稻谷是分期分批收割的，收割时即时化脱粒加工成大米，即时化点对点配送到市场销售终端，满足了消费者对大米的新鲜健康方便需求。
6、市场化产销对接是解决供给需求矛盾的最好方式，我国年产稻谷高达2亿多吨，如果三现鲜水稻大米占据1/3的比例，就等于降低三分之一的稻谷库存，如果三现鲜产销模式占据一半以上，就等于稻谷托市收购量仓储库存减少一半。既减少了收购资金占用数量，还减少了水稻仓储维护费用，也减少了陈化粮贬值损失。
第6章：构建三现鲜稻谷产业链实现降库存节粮减损
1、我国农业供给侧改革是针对粮食库存问题提出来的，据媒体披露，目前我国粮食库存数量巨大，稻谷小麦两大主粮更是存在相当数量的库存问题，在粮食生产储存环节大量消耗了人财物力资源，数量巨大的粮食库存是一个沉重的财政包袱，应该是目前实施节粮减损的重头戏。
2、两大主粮超量库存陈化粮造成巨大财政负担，当务之急是减少当前两大主粮库存压力。在水稻小麦主粮库存压力山大背景下，两大主粮去库存化成为农业供给侧改革的重要任务。三现鲜水稻小麦新模式能够从源头上化解两大主粮库存问题，可以应用大智云新技术实现对主粮产销进行调度匹配，应用云计算实现对粮食供需进行动态平衡，应用大数据技术建立主粮数量安全保障体系。
3、市场化产销供需动态平衡机制是我国农业的制度短板，需要构建产销一体化产业体系来实现。现在有互联网云计算大数据人工智能技术，有发达的公路铁路航空交通网。在5G通信交通运输基础设施支持下，可以解决三现鲜水稻产销供需精准即时动态平衡问题，能够及时有效化解稻谷大米局部短缺问题。
4、中国水稻种植地域广阔，从南到北从东到西，从海南岛到黑龙江，一年四季每一天都可以有稻谷播种，每一天都能够有稻谷进行收割，三现鲜稻米产地每一天都进行脱粒碾米，高铁航空高速公路能够快速配送到每个家庭，在5G物联网新基础设施支持下，在三现鲜稻谷大米云服务平台操作下，每个人每天都能够吃上三现鲜大米饭。
5、用大智云新技术对主粮产销进行调度匹配，应用云计算实现三现鲜稻米供需动态平衡，构建三现鲜水稻大米互连网，实现水稻大米生产端互连互通互操作，实现物流配送环节设备终端互连互通互操作，实现水稻大米销售端互连互通互操作，实现三现鲜水稻大米全产业链互连互通互操作，应用大数据技术建立主粮数量安全保障体系，能够降低国家对稻谷的托市收购比例。
6、物联网具有强大的数据感知采集能力，云计算具有理性分析预测能力，人工智能结合大数据具有快速匹配调度协调决策能力。可以用来对稻米主粮进行产销对接实现供需平衡，通过数字化方式在数量上进行稻米主粮产销平衡。在政府稻米去库存化的情况下，解决国家稻米主粮数量安全问题。由原来的“库中有粮心中不慌”，转变为“胸中有数（数据）心中不慌”。
第三部分：东北在无霜期露地种植三冰鲜“秋稻冬米”
三现鲜稻谷大米产业链是一个产销闭环，一年四季每一天都可以有稻谷播种，每一天都能够有稻谷进行收割，稻米产地每一天都可以进行脱粒碾米，让每个人每天都能够吃上三现鲜大米饭。海南岛冬季温暖光温充足，一年四季都能够种植收获稻谷；广东广西利用塑料大棚补冬季稻谷种植短板，也能够一年四季种植收获稻谷；而东北优质粳稻区只有在短暂的秋季，才能够参与到三现鲜大米供给体系之中。
东北地区漫长冬季长达半年以上，寒冷冬季低温强度比南方大得多，采取塑料大棚方式补冬季种植短板行不通。但是尺有所长寸有所短，一方水土养一方人，东北地区可以利用独具特色的冷能源，构建三冰鲜稻谷大米产业链产销闭环，在冬春季为全国市场提供独具特色的三冰鲜稻米，能够减轻两广海南冬春季节三现鲜稻米供给压力，形成北方“三冰鲜稻米”与南方“三现鲜稻米”互补协同的大合唱。
第7章：三冰鲜稻米与三现鲜稻米互补协同南北大合唱
1、东北三冰鲜的含义是什么？是“冰雪+冰冻+冰鲜”的意思，“冰雪”表示了东北地区冰天雪地的自然环境；“冰冻”表明了东北三冰鲜稻米的制造工艺，是利用东北天然大冷库新能源加工制造而成的；“冰鲜”表达了三冰鲜水稻大米的产品特点，是带有东北冰鲜特色的生鲜农产品。
2、东北冬季天寒地冻是一个天然大冷库，东北天然冷能源是一种绿色低碳新能源，是东北地区独有的新能源，是东北地区又一个“大庆油田”，是东北地区发展低碳农业的独具优势。东北地区是国家大粮仓，低温储存能够控制储存稻谷呼吸代谢产生热量，保持了库存稻谷的新鲜度，保留了稻谷大米原生态香味，是高质量水稻大米生产消费方式。
3、东北是我国绿色优质粳稻的主产区，利用东北地区独具特色的冷能源，秋末冬初是东北水稻收获期，这个时候天然大冷库已经形成，可以在天然大冷库环境下进行收割脱粒，利用天然大冷库对水稻进行储存，东北地区长达半年的寒冷冬季，天然大冷库就成为了水稻低温冷藏库。
4、东北天然大冷库是东北地区独具特色的新能源，为三冰鲜水稻大米提供一个不花钱的冷链资源，三冰鲜水稻在天然大冷库中储存，在天然低温车间碾米加工包装，将普通运输车转型为低温冷藏车。三现鲜稻谷大米优化了稻谷大米的产品供给结构，是一种市场化去库存方式，节省了粮食收购、烘干、仓储环节的费用成本。
5、东北冷能源是零碳能源，是低成本的绿色能源，是东北地区发展绿色低碳农业的宝贵资源，东北天然冷能源是东北地区独有的新能源，在使用过程中不会产生二氧化碳，是东北地区发展低碳经济的独具优势，东北地区要不失时机紧紧抓住这一发展机遇，通过打造三冰鲜稻米主粮大单品大品牌，形成主粮内需大循环产业链供应链体系。
6、三冰鲜水稻大米是一个能够提升消费体验的大单品，是能够让农民增收溢价的大单品，是能够实现产销无缝对接的大单品，是不需要托市收购不产生被动库存的大单品，应用大智云进行稻米供需动态平衡，从源头入手减少库存粮食浪费，优化水稻主粮供给需求结构，能够在降库存情况下实现国家粮食安全。
第8章：利用东北冷能源打造三冰鲜稻米产业链
1、东北水稻在“完熟期”以后开始收割，但是最佳时期是“枯熟期”，在枯熟期水稻植株出现枯黄死亡，籽粒都已成熟变干，这时候才是稻谷最佳收获期，可贵的是，这个时候天然大冷库也已经形成，可以在天然大冷库环境下进行收割脱粒，利用天然大冷库进行稻谷储存，东北地区长达半年的寒冷冬季，可以将天然大冷库作为稻谷低温冷藏库。
2、东北天然大冷库是一种低碳绿色新能源,为三冰鲜稻谷提供了免费的冷链资源，三冰鲜稻谷在天然大冷库中储存，三冰鲜稻米在天然低温车间加工包装，免费将普通运输车转型为三冰鲜稻米低温冷藏车。利用高铁航空等现代物流快速配送，即时点对点配送到餐饮店或者家庭厨房。
3、东北天然大冷库是冷能源，是绿色低碳的新能源，是可再生可持续的新能源。煤炭石油传统能源有地域性，风能地热等新能源也有地域性，天然大冷库也有地域性，是东北地区独具特色的新能源，是东北地区能够替代传统煤电的新能源。利用东北地区独具特色的冷能源，生产具有东北冰鲜特色的三冰鲜水稻大米。
4、东北冷能源是零碳能源，是低成本的绿色能源，是东北地区发展绿色低碳农业的宝贵资源，东北天然冷能源是东北地区独有的新能源，是东北地区发展低碳经济的独具优势，东北地区要不失时机紧紧抓住这一发展机遇，构建三冰鲜稻谷大米产业链供应链体系，率先在内需大循环中占据优势地位，力争成为粮食低碳现代农业的引领者。
5、东北的水稻收割时间一般为每年的9-10月份，9月份正值秋季，这时东北地区尚未进入冰冻期，东北稻谷大米要主动融入三现鲜稻谷大米产业体系，在秋季尚未进入冰冻期之前，为全国市场供应三现鲜稻谷大米，这样东北优质粳稻大米就脚踩两只船，在主导三冰鲜水稻大米大单品大品牌的同时，也成为全国三现鲜稻谷大米产业体系的一个重要成员。
6、用大智云新技术构建三冰鲜水稻大米互连网，对三冰鲜水稻大米生产端互连互通互操作，实现物流配送环节设备终端互连互通互操作，实现水稻大米销售端互连互通互操作，实现三冰鲜水稻大米全产业链互连互通互操作，应用大智云技术建立三冰鲜水稻大米数量安全保障体系，从而降低国家对稻谷主粮的托市收购比例。
第9章：利用雪原雪橇智能车配送三冰鲜稻谷大米
1、今年是北斗应用爆发的元年，精准时空智能服务成为热门的板块，成为各行各业的新型基础设施。中国工程院李德仁院士表示，时空智能是未来的发展趋势，如果汽车安装了智能化数字化的装置，不仅可以记录汽车的行动轨迹，还能替代人的眼睛耳朵大脑来驾驶汽车，这样智能驾驶和自动驾驶产业就能发展起来。
2、雪原雪橇智能配送车是无人驾驶汽车的衍生品，智能雪橇配送车是用电池做动力的，智能电动雪橇配送车在雪地上行驶，比在公路上行驶的汽车耗能低，由于不在传统公路上行驶，对传统公路没有干扰不发生冲突，智能雪橇配送车上没有人，所行驶的道路上基本上没有车，不容易发生人身安全事故。
3、自然雪地是天然硬化的路面，不需要投资建设公路铁路，不存在投资建设道路。智能雪橇配送车没有固定道路，也不在传统公路上行驶，所以行驶路线上没有其他车辆，需要智能识别避障的内容不复杂，需要智能识别避障的是树木，遇上同类智能雪橇配送车，在北斗导航定位系统的调度下能够实现智能避让协同。
4、东北地区在长达半年的寒冷冬季里，所到之处是一片冰天雪地，整个东北就是一个天然滑雪场溜冰场，无人驾驶智能配送车相当于一个智能雪橇，东北天然大冷库是一个低温屠宰车间，无人驾驶智能配送车是一个天然冷藏车。
5、东北冬季天寒地冻是一个天然大冷库，三冰鲜稻谷在天然大冷库中储存，由智能雪橇配送车将稻谷配送到稻米加工厂，在天然低温车间进行碾米加工包装；再利用智能雪橇配送车配送到高铁站或飞机场，由高铁航空快速配送到各大城市餐饮店，即时制作三现鲜大米饭送到消费者餐桌。
6、现在北斗正在大规模渗透智能交通领域，截至目前，中国有超过700万辆道路营运车辆、3.63万辆快递车辆应用北斗系统，北斗导航也是雪橇智能配送车的新基础设施。农场主利用智能雪橇配送车将三冰鲜稻谷配送到加工厂，在天然大冷库环境下加工成大米，再利用智能雪橇配送车配送到高铁站或飞机场，利用高铁航空快速配送到各大城市餐饮店。
中集：构建两广肉蛋交融鸡绿色低碳农业引领区
广东广西拥有一年四季青草绿树的绿色资源，拥有四季如春气候温暖的地理位置优势，广东广西发展绿色低碳放牧鸡具有得天独厚优势。在广东广西推行“草地放牧鸡”与“三现鲜稻谷”农牧轮作模式，家禽粪便排放在草地上被土壤吸收利用，可以增加稻田耕地碳汇。家禽放牧草地是“绿色碳汇”，通过增加草地碳汇能够吸收二氧化碳减少甲烷排放量。
“稻鸡轮作”是一个融合型复杂生产系统，其中，三现鲜稻米是以国内大循环为主体建立标准体系，利用中国特色资源要素打造三现鲜大米大单品大品牌，构建大米生产销售闭环主导市场，然后与国际大循环互补协同，将泰国大米、越南大米、缅甸大米纳入三现鲜稻米产业体系之中，利用我国超大规模消费市场优势，推进稻米主粮国内国际双循环运营。
广东广西是中国特色三黄鸡的优势产区，既要发扬光大再接再厉发展优质肉鸡，还要加大力度发展三现鲜蛋鸡业，而且要让“三现鲜鸡蛋”当主角坐正席，因为三现鲜鸡蛋消费市场更广阔，正在由高密度笼养鸡向低密度放牧鸡转型，由传统散养鸡向移动物联网智能放牧转型，广东要抓住笼养鸡转型南北大迁移的天赐良机，打造肉蛋交融鸡产业集群绿色低碳农业引领区。
第四部分：广东抓住笼养鸡转型南北大迁移的天赐良机
前不久中共中央国务院碳达峰碳中和顶层设计文件出台，随后中美两国共同推出加大行动控制和减少甲烷排放协定。随着碳氮甲烷减排力度不断加大，将导致笼养蛋鸡饲养方式发生颠覆性改变，推动高密度高排放舍饲笼养鸡向低密度低排放草地放牧鸡转型，届时，我国蛋鸡业即将发生空间布局南北大迁移大洗牌。
广东拥有一年四季青草绿树的绿色资源，拥有四季如春气候温暖的地理位置优势，广东发展绿色低碳放牧鸡具有得天独厚优势。广东是中国光热资源最丰富的地区，年平均气温19℃～24℃，蛋鸡较适宜温度为21℃～23℃。广东自然温度与养鸡业适宜气温高度吻合，有条件放弃传统笼养鸡模式，率先采取放牧养鸡方式，通过降低养鸡业饲养密度，减少二氧化碳甲烷温室气体排放量。
中国是世界第一大鸡蛋生产国，占据世界鸡蛋总产量40%的份额，我国也是全球鸡蛋消费大国。我国鸡蛋产品消费量大市场广阔，不论南方还是北方，城市还是农村，不管是大人还是孩子，都会经常吃鸡蛋。在笼养蛋鸡向绿色低碳节能减排转型的历史时刻，广东广西要抓住机遇大力发展蛋鸡业，实行肉鸡蛋鸡两手抓，两手都要硬，并且要让蛋鸡业当主角坐正席。
第10章：广东广西发展节能减排蛋鸡业拥有得天独厚优势
1、2021年10月24日，中共中央国务院碳达峰碳中和顶层设计文件出台，突出强调把节约能源资源放在首位，全面实行节约战略。中国能源研究会能源与环境专业委员会秘书长王卫权解释说，“节约是第一位的，节约能源资源，不仅是节能，也包括节水、节地、节材、节粮等等。
2、广东广西拥有四季如春的温暖气候环境，冬季养鸡不需要建设保温增温设备设施，在冬季不需要使用煤炭电力进行加温，广东广西温暖气候对于养鸡业发展是一种新能源，能够降低养鸡业的资源能源投放，广东广西有条件率先放弃传统笼养鸡模式，率先采取放牧养鸡方式，降低养鸡业饲养密度，减少二氧化碳甲烷排放量。
3、生态型蛋鸡放牧场同养殖小区相比，是截然不同的两种养殖模式，养鸡小区建设的是标准化的鸡舍，需要水电路等基础设施配套。鸡舍设备等固定投入大，又要水电设施配套，机械给水供料、机械通风、热风炉给暖、灯光照明、机械排污、水洗处理粪便，大量耗用价格日益高昂的电煤水等资源。
4、广东广西拥有一年四季青草绿树的绿色资源，可以一年四季在绿色草地上放牧养鸡。不需要建设土建鸡舍，节省砖瓦、水泥、沙石、木材等建筑材料。三现鲜蛋鸡舍是塑料棚，夏季是遮阳棚防阳光暴晒应激，冬季利用阳光采暖保温，南方冬季不似北方那样严寒，不需要通过烧煤来采暖加温。
5、生态型蛋鸡放牧场白天在草地上放牧饲养，靠大自然通风，不需要通风设备，也不耗电，是资源节约型的。养鸡粪便排放在自然杂草上，粪便由自然杂草吸收利用变废为宝，实现了养殖业与种植业的紧密型有机结合。不需要利用机械排污清粪，节省投资不耗电，是能源资源节约型养殖业。
6、 三现鲜蛋鸡场采取生态化放牧饲养方式，蛋鸡可以呼吸到新鲜空气，可以降低饲养密度，可以拥有较大的生存空间，可以拥有更多的动物福利。扩大了三现鲜蛋鸡的生存空间，降低了饲养密度，提高了通风效果，保证了动物福利。能够降低养鸡业疫病发生率，从而能够减少兽药的使用量，是甲烷二氧化碳减排型养鸡业。
第11章：广东广西顺应世界潮流率先在中国推广非笼养蛋鸡
1、欧美建立非笼养蛋鸡系统正成为一种新趋势,欧盟自2012年1月1日全面禁止传统笼养饲养方式，最近美国立法推广非笼养蛋鸡，非笼养是养鸡业的一次技术升级，即通过研发关键技术，养更健康的鸡，产更健康的蛋，以此促进人和动物健康协调发展，提高鸡蛋鸡肉产品品质和价值，推动养鸡业实现可持续发展。
2、法国作为欧洲最大的鸡蛋生产国，从2022年起，法国市面上出售的所有鸡蛋必须来自非笼养养殖场，这是马克龙2017年2月竞选总统时的一项承诺，奥地利在2008年底禁止传统笼养，并在2020年取消大笼饲养，德国和荷兰在2009年底开始逐步淘汰传统笼养。近期美国纽约州提出一项立法及要求，在该州生产和销售的所有鸡蛋必须是非笼养鸡蛋。
3、在欧美及亚洲范围内，建立非笼养蛋鸡系统正成为一种新趋势。美国已经有 6 个州通过了非笼养蛋鸡的立法, 到 2025 年,美国的蛋鸡将有一半属于非笼养,这还是比较保守的估计。世界上最大的零售商沃尔玛和快餐业巨头麦当劳表示，他们将逐步停止笼养母鸡模式鸡蛋的销售，其供应链从笼养鸡蛋转变为非笼养生产模式。
4、美国已经宣布甲烷减排行动计划，中国计划在近期制定一份全面有力度的甲烷国家行动计划，争取在21世纪20年代取得控制和减少甲烷排放的显著效果。来自饲养动物肠道发酵的甲烷排放，是农业领域甲烷减排的重点也是难点，将对高密度工厂化养殖业发展带来冲击挑战，将会对我国养鸡业空间布局带来大调整大洗牌。
5、双碳政策将推动舍饲笼养鸡向草地放牧鸡转型，蛋鸡业即将发生全国性产地空间大迁移大洗牌。广东广西拥有一年四季青草绿树的绿色资源，拥有四季如春气候温暖的地理位置优势，广东广西发展绿色低碳放牧鸡具有得天独厚优势，广东广西有条件放弃传统笼养鸡模式，率先采取放牧养鸡方式，降低养鸡业饲养密度，减少二氧化碳甲烷排放量。
6、据专业机构调查，中国87%的消费者愿以较高价格买非笼养鸡蛋, 60%的消费者认为食品企业应该全面使用非笼养鸡蛋；而75%的消费者认为，他们更愿意到全面使用非笼养鸡蛋的地方消费，包括餐厅、超市或包装食品。87%的人认为非笼养鸡蛋具有食品安全与质量的优势，因此愿意以较高的价格购买。年轻族群对于使用非笼养鸡蛋的企业，支持度是最高的。
第12章：中美甲烷减排将推动蛋鸡饲养方式转型地域迁移
1、2021年11月10日，中国和美国发布《中美关于在21世纪20年代强化气候行动的格拉斯哥联合宣言》。联合宣言是中美气候合作的里程碑式文件，中美未来将在甲烷减排领域开展实实在在的合作。两国共同推出加大行动控制和减少甲烷排放，被媒体认为这是21世纪20年代的必要事项。
2、美方已经宣布甲烷减排行动计划，中方计划在近期制定一份全面有力度的甲烷国家行动计划，争取在21世纪20年代取得控制和减少甲烷排放的显著效果。来自饲养动物肠道发酵的甲烷排放，是农业领域甲烷减排的重点也是难点，这将对高密度工厂化养殖业发展带来冲击挑战，将会对我国养鸡业空间布局带来大调整大洗牌。
3、现在，我国北方蛋鸡养殖全部是笼养方式，三层重叠式蛋鸡笼提高了单位面积饲养密度，依靠鸡群自身产热提高了鸡舍温度，笼养鸡牧场主为提高鸡舍保温性能，冬季关闭门窗增加了封闭性，为了保温性能减少了通风时间次数，由于蛋鸡饲料配方是高能量高蛋白的，高蛋白饲料配方导致氮排放过量，高能量饲料配方导致碳排放过量。因此，我国北方笼养鸡主产区将会成为实施节能减排的重点地域。
4、北方地区冬季漫长气候寒冷，一年当中有六个月是冷季，在寒冷气候条件下，如果不加温，母鸡产蛋率就会下降，会增加养鸡成本减少收入利润，北方地区冬季养鸡烧煤需要加温，用火炉子加温需要烧煤，用热风炉采暖也需要烧煤，用火墙取暖加温还需要烧煤。现在煤炭涨价了，烧煤等于大把地烧钱，还会产生大量碳排放增加温室效应。
5、在广东广西拥有四季如春的温暖气候环境，冬季养鸡不需要建设保温增温设备设施，在冬季不需要使用煤炭电力进行加温，广东广西温暖气候对于养鸡业是一种新能源，因而能够降低碳氮甲烷排放，广东广西有条件率先放弃传统笼养鸡模式，率先采取放牧养鸡方式，降低养鸡业饲养密度，减少二氧化碳甲烷排放量。
6、北方地区冬季寒冷，养鸡采暖保温导致养殖成本提高，广东广西拥有四季如春得天独厚的气候环境，发展养鸡业有条件率先向生态化放牧方式转型，推行三现鲜稻谷与生态型放牧鸡进行农牧轮作，采取草地放牧饲养方式发展三现鲜蛋鸡业，由农牧轮作杂草放牧场自然分解消纳养鸡粪污，由农牧轮作自然草地随时随地进行碳中和。
第13章：草地放牧鸡与三现鲜稻谷农牧轮作实现甲烷减排
1、中美两国共同推出加大行动控制和减少甲烷排放，媒体认为这是21世纪20年代的必要事项。中美计划在2022年上半年共同召开会议，聚焦强化甲烷测量和减排具体事宜，通过激励措施和项目减少农业甲烷排放。中方计划在近期制定一份全面有力度的甲烷国家行动计划，争取在21世纪20年代取得控制和减少甲烷排放的显著效果。
2、传统水稻种植方式稻田要长时间保持水层，土壤里厌氧菌会大量滋生并产生甲烷。与传统水稻生产长期淹水栽培方式不同，节水抗旱稻不需要在稻田建立水层，可直接从源头上解决减排问题，可以将甲烷排放量下降90％以上。罗利军教授研发的节水抗旱稻已获得国家科学技术进步一等奖，届时旱稻将成为水稻产区甲烷减排最具价值的解决方案。
3、旱稻是新型稻谷生产栽培方式，是新型稻谷大米产品形式，是新农业发展领域，是一个刚出现的新亮点新大陆。由水稻栽培方式向旱稻栽培方式转变，可以将甲烷排放量减半，两广海南是我国稻谷大米的重要产区，在我国稻谷绿色低碳转型高质量发展的关键时刻，需要抢占稻谷种植甲烷减排绿色低碳发展制高点，扮演创新策源地排头兵引领区重要角色。
4、两广海南互补协同可实现一年四季种植收获稻谷，虽然可以一年四季种植水稻，但是对于某一地块而言，三现鲜水稻一年只种植一季水稻，其他季节实施农牧轮作以增加农民收入。在两广海南推行三现鲜水稻模式，可以由双季稻三季稻转变为单季稻，在一年之内只种植一季水稻，这样，水稻耗水量就减少一半甚至三分之二，相应减少了稻田的甲烷排放量。
5、三现鲜稻谷采取多种轮作种植模式，以减少水稻连作重茬导致的多种疫病危害。“水稻绿肥轮作”是种地与养地相结合的轮作方式，“水稻旱稻轮作”是两种不同栽培方式之间的轮作方式，“稻菜轮作”是生长期长短不同作物之间的轮作方式，三现鲜稻谷在不同作物品种之间进行防疫隔离，能够有效控制稻瘟病等重要疫病的危害，通过减少农药使用量降低化学污染物排放量。
6、耕地碳汇是陆地生态碳汇的重要组成部分，也是最活跃的部分之一。我国农田土壤有机碳较低，南方约为0.8%~1.2%，而美国为2.5%~4%。广东广西推行“草地放牧鸡”与“三现鲜稻谷”农牧轮作模式，家禽粪便排放在草地上被土壤吸收利用，可以增加稻田耕地碳汇。家禽放牧草地是“绿色碳汇”，通过增加草地碳汇来吸收温室气体，也是二氧化碳甲烷减排的重要方式。
第五部分：广东顺应天时地利打造天下第一鸡实现路径
在中美两国共同加大行动控制减少甲烷排放背景下，将导致我国畜禽养殖品种发生大洗牌，牛奶与鸡蛋都是民众高频刚需的动物蛋白食物，但是，由于奶牛养殖甲烷排放量大，届时，将会向甲烷排放量小的蛋鸡转移倾斜。并且随着碳氮甲烷减排力度不断加大，将导致蛋鸡饲养方式发生颠覆性改变，推动舍饲笼养鸡向草地放牧鸡转型。
我国笼养蛋鸡业主要布局在北方，由于北方养鸡无法在冬季进行草地放牧，广东广西拥有一年四季青草绿树的绿色资源，拥有四季如春气候温暖的地理位置优势，发展绿色低碳放牧鸡具有得天独厚优势，有条件率先采取放牧养鸡方式，通过改变饲养方式降低养鸡密度，减少二氧化碳甲烷温室气体排放量。
广东广西是中国特色三黄鸡的优势产区，既要发扬光大再接再厉发展优质肉鸡，还要加大力度发展三现鲜蛋鸡业，而且要让三现鲜鸡蛋当主角坐正席，因为三现鲜鸡蛋消费市场更广阔，正在由高密度笼养鸡向低密度放牧鸡转型，由传统散养鸡向移动物联网智能放牧鸡转型，广东要抓住笼养鸡转型南北大迁移的天赐良机，打造肉蛋交融鸡产业集群绿色低碳农业引领区。
第14章：广东广西蛋鸡肉鸡交叉融合两手抓两手硬
碳达峰碳中和已成为国家战略决策，将推动舍饲笼养鸡向草地放牧鸡转型，蛋鸡业即将发生全国性产地空间大迁移大洗牌。广东广西拥有一年四季青草绿树的绿色资源，拥有四季如春气候温暖的地理位置优势，广东广西发展绿色低碳放牧鸡具有得天独厚优势，广东广西有条件放弃传统笼养鸡模式，率先采取放牧养鸡方式，减少二氧化碳甲烷排放量。
（1）广东广西一年四季草地放牧三现鲜蛋鸡业
中国是世界第一大鸡蛋生产国，我国也是全球鸡蛋消费大国。鸡蛋是一种价廉物美的蛋白食品，在我国鸡蛋产品消费量大市场广阔，不论南方人还是北方人，都会经常吃鸡蛋。在笼养蛋鸡向节能减排转型的历史时刻，广东广西要抓住机遇大力发展蛋鸡业，实行肉鸡蛋鸡两手抓，两手都要硬，并且要让蛋鸡业当主角坐正席。
三现鲜鸟鸡蛋是由母鸡“现产”的鸟鸡蛋；在鸟鸡牧场里“现捡”的鸟鸡蛋，这枚鸟鸡蛋是现产现捡即时配送的，是能够使用保温箱保鲜配送的，是即时化配送到居民家中的。这枚鸟鸡蛋是有时间戳的，是可追溯查询的，消费者可以通过区块链网络了解这枚蛋的来龙去脉，智能客服能告诉你这枚蛋是鸡群里哪只母鸡产的，是什么时间产的等等。
三现鲜鸟鸡蛋是一种绿色低碳生产方式，还是一种健康消费生活方式。代表着养鸡业未来的发展方向。三现鲜鸟鸡采取生态化方式饲养，鸟鸡可以呼吸到更多新鲜空气，可以降低饲养密度，可以让鸡拥有较大的生存空间，拥有更多的动物福利，让饲养的鸟鸡少生病。能够减少兽药使用量，放牧草地还能够吸收养殖碳排放增加碳汇，为养殖业绿色低碳节能减排闯出新路。
（2）广东广西采取土洋结合方式养殖黄鸟肉鸡
黄羽肉鸡是中国特色肉鸡品种，据国家畜禽资源管理委员会调查，我国拥有81个地方特色家禽品种，还有200多个配套系形成的商业品种。当今养鸡业互相融合的趋势越来越强，黄鸡与白鸡之间进行着交叉融合，土种鸡与洋种鸡之间发生着土洋结合，创新出多样化的衍生新品来。如用隐性白快大鸡做父本，与三黄鸡进行杂交组合，培育出了带黄毛的快大鸡。
现在南方黄羽鸡品种数量众多，在生长速度方面，有速生的，有慢生的，有不快不慢的，还有生长速度中等偏上的等等。体现在品质方面，有优质型的，有普通型的。体现在饲养日龄方面，有饲养日龄长的，也有饲养日龄短的，还有不长不短的。
黄羽鸡没有照搬快大鸡那套体系模式，坚持走出自己的路，因而形成了中国特色肉鸡产业。在品种组合上，利用中国特色地方鸡种资源进行直接培育，或者引进国外品种进行杂交组合。利用现场宰杀吃鲜鸡的消费习惯，利用中国特色的饮食文化要素构建防火墙，对国外同质化冻鸡产生挤出效应，形成一道道无形防御工事，化整为零地守卫了本土鸡市场资源。
（3）广东广西采取洋为中用方式养殖白鸟肉鸡
肉杂型白羽鸡是肉蛋杂交鸡，其母本是海兰等商品代蛋鸡，其父本是快大型白羽鸡。采取经济杂交方式生产的白羽肉鸡，父本快大鸡是专业肉鸡品种，生长速度最快，肉料比最低。母本海兰等是专业蛋鸡品种，产蛋性能好，体重较大。由于父母本都有世界最先进的育种体系做后盾，能兼顾肉蛋综合效益。
生态型肉杂鸟鸡是新生事物，是组合集成创新，是引进消化吸收再创新。在品种组合上，实现了以‘虚拟配套系’为内容的创新，降低了鸡雏生产成本；在饲养方式上，实现了以‘生态化放养’为内容的创新，为建设‘资源节约环境友好型肉鸡产业体系’闯出了新路；在产品形式上，实现了以‘小体重白条鸡’为内容的创新，通过差异化途径创新了肉鸡细分产品。
生态型肉杂鸟鸡在产业组织形式上，实现了以‘虚拟一体化’为内容的创新，降低了组织成本；在生产运行机制上，创新了‘产量能升能降’的动态弹性生产方式，在市场行情好的时候，能抓机遇踩油门，在市场低谷时能踩刹车避风险。化解了市场不确定性带来的风险；生态型肉杂鸟鸡在产品差异化基础上，为中国肉鸡业树立本土化鸡肉品牌闯出新路。
第15章：构建肉蛋融合鸡弹性灵活产业链供应链
1、鸡是卵生繁殖动物，鸡蛋既能够做商品蛋‘食用’，也能够授精孵化做‘种用’。肉蛋融合鸡产业体系中，商品蛋鸡场就是肉杂鸡的种鸡场，海兰等商品代蛋鸡就是肉杂种鸡。商品蛋鸡一身而二用,既生产商品鸡蛋,也能生产肉杂种蛋。在需要肉杂鸡种蛋的时候, 商品蛋鸡就成为肉杂鸡的母系种鸡。只要对产蛋鸡实施人工授精，就可以随时获得肉杂鸡种蛋。
2、肉蛋融合鸡生产体系是灵活的，可以弹性化动态地组织生产，根据市场变化来调整生产量。在鸟鸡肉行情好时就生产肉杂种蛋，在鸟鸡蛋行情好时就卖商品鸡蛋。在市场行情好商机到来时，能够踩油门迅速上量，若需压产时，也能踩刹车，产销随时动态平衡。有效规避市场风险以及疫病等自然灾害风险。
3、在生态型肉蛋融合鸡产业体系中，种鸡场是采取虚拟方式建设的。商品蛋鸡场就是肉杂鸡的种鸡场，商品蛋鸡就是肉杂鸡的母系种鸡。其种蛋和鸡雏是通过虚拟方式获得的。当需要肉杂鸡种蛋的时候，只要对产蛋的商品蛋鸡实施人工授精，就可以随时获得大量的种蛋。当不需要种蛋时，则停止人工授精，蛋鸡饲养场继续生产销售商品鸡蛋。
4、由于鸡蛋既能够做商品蛋‘食用’，也能够做种蛋用来孵化鸡雏。商品蛋鸡能够随时进行产品转换。鸡是繁殖能力最强的饲养动物，产蛋鸡几乎每天产蛋，只要有订单需求，就可以随时随地地实施人工授精，可以在短时间内提供大量的肉杂鸡种蛋。当鸡肉市场陷入低谷时，蛋鸡场就会停止或减少鸡雏孵化，继续生产销售商品鸡蛋。
5、生态型肉蛋融合鸡产业的崛起，种蛋与商品蛋兼用的生产方式，为蛋鸡业产品增值提供了支持。商品蛋鸡场转型肉杂鸡种鸡场，商品蛋鸡在生产商品蛋的同时，也生产肉杂鸡种蛋。实现种蛋、鸡雏、商品蛋三结合生产。种蛋价格比商品蛋要高，使鸡蛋产品实现溢价增值，提高了蛋鸡场的盈利能力。
6、生态型肉蛋融合鸡产业实行弹性灵活生产体系，不大量储藏产品搞库存，而是储备生产要素。在生产旺季或市场行情好时，在有大量定单需要增加产品数量时，生态型肉杂鸟鸡产业体系这时候能够充分发挥弹跳力好、爆发力强的优势，利用社会蛋鸡场资源迅速地组合生产要素，表现出超常规的种蛋供应能力，强大的鸡雏孵化能力，在短时间内迅速大规模增加肉杂鸡产量。
第16章：应用VR视频线上网购活禽线下现宰鲜鸡
1、我国优质型黄羽肉鸡是中国特色的肉鸡产业，传统三黄鸡则是活禽交易现场宰杀，采取活禽交易方式，农民在农贸市场现场杀鸡，是化整为零的屠宰加工方式，是变大为小的屠宰加工方式，生产加工成本低，比工厂化屠宰杀一只鸡的费用低得多。宰杀加工与现场销售无缝对接，降低了家禽的交易成本，提高了农民养鸡的盈利能力。
2、前些年在防控禽流感运动中，大中城市相继关闭活禽交易市场，农民养的鸡只能卖给屠宰场。在我国，养鸡农民不掌握屠宰厂资源，我国也没有农民专业合作社建设屠宰场的制度安排。屠宰加工厂由工商资本主导，以盈利为目的。在资本掌控产业链加工环节的前提下，对位于养殖环节的农户产生垄断，对农民增收形成制约。
3、中国人吃鸡讲求新鲜，追求以鲜活为主。优质三黄鸡借助活禽交易现场宰杀这个渠道，获得了新鲜这个附加价值，加之持有身披黄毛这枚身份证，获得了消费者的信任，如果把鲜鸡变成冻鸡，就把三黄鸡‘新鲜’这个卖点消灭了。失掉了新鲜这个卖点，三黄鸡就丢掉了给予消费者的利益点。
4、VR虚拟现实技术是一项神奇的技术，为满足消费者即时化消费需求，应用元宇宙数字孪生技术，让消费者通过网络视频进入三现鲜鸟鸡牧场，利用VR/AR技术手指即捉一只鸟鸡，在三现鲜鸟鸡牧场小型化车间现场屠宰，利用高铁航空冷链物流快速配送到家到店，顾客不用亲临现场就能获得身临其境的消费体验。
5、采取分布式方式建设小型化鸟鸡屠宰加工车间，选择小型化的加工设备，店场网平台对接5G网络建立云服务生产中心，与各个分布式车间现场连网，生产中心专家24小时值班，可以与各个牧场车间现场人员即时高清视频通话，对生产现场及时进行指导帮助。利用VR/AR视频直播进行指导咨询服务，对宰鸡车间关键环节工序进行远程监控。
6、在当今万物智连的时代，消费者可以不亲自到农贸市场选购活鸡，而是通过网络途径深入到绿鸟鸡牧场选购一只活鸡。不是在农贸市场现场宰杀活鸡，而是在绿鸟鸡牧场车间里现场宰杀，让消费者在网络视频监控下透明化操作，然后将顾客网购的这只冷鲜绿鸟鸡配送到顾客家中，如同在农贸市场亲眼看着宰杀活鸡是一样的。
第17章：广东集成资源优势打造三现鲜鸡蛋大单品大品牌
1、广东广西发展三现鲜放牧鸡蛋具有得天独厚优势，三现鲜鸡蛋指的是由母鸡“现产”的鸡蛋；在鸟鸡放牧场里“现捡”的鸡蛋，从三现鲜蛋鸡场即时配送到家的鸡蛋。这枚鸟鸡蛋是有时间戳的，是可追溯查询的，消费者能够通过区块链网络了解这枚蛋的来龙去脉，由智能客服告诉你这枚蛋是哪只母鸡产的，是什么时间产的等等。
2、广东广西拥有四季如春的温暖气候条件，广东广西拥有一年四季青草如茵的绿色资源，能够一年四季在绿色草地上放牧养鸡，温暖气候对于养鸡业发展是一种新能源，等于老天爷给广东广西养鸡业提供了一个大空调。广东广西在笼养鸡转型到放牧鸡之后，就在全国拥有了低成本优势，能够一年四季提供三现鲜鸡蛋的供给优势。
3、广东拥有华为腾讯等互联网巨头，华为云为智能放牧鸡场提供数字化基座，应用华为5G窄带物联网技术，利用放牧鸡饲养动物可穿戴设备，在北斗时空信息服务支持下，将每只鸡打造成为一个移动智能终端，让放牧鸡饲养动物成为万物互联中的一个“物体”，高效率地解决养殖粪污肥料化利用问题，增加了稻田耕地的土壤肥力。
4、从华为角度看，每一饲养动物都打造成一个移动物联网智能终端，就可以为鸿蒙 OS增加硬件连接设备，起到增砖添瓦增光添彩的作用。我国年饲养鸡鸭鹅家禽190亿只。如果每一家禽饲养动物都成为一个移动智能终端，并且能够在全国复制推广，就可以为华为鸿蒙 OS增加数十亿连接设备，对华为云价值多多，想象空间巨大。
5、以广东为龙头构建三现鲜鸡蛋产销互连网，实现放牧鸡蛋生产端互连互通互操作，实现物流配送环节互连互通互操作，实现三现鲜鸡蛋销售端互连互通互操作，利用高铁航空高速公路快速配送到每个家庭，在5G物联网AI云大脑基础设施支持下，在三现鲜鸡蛋云服务平台操作下，让全国人民都能够吃上三现鲜放牧鸡蛋。
6、通用航空可以灵活地组织飞行，以定期或不定期方式进行高频货运，广东打造培育独特的通用航空配送优势，利用通用机场端到端空运三现鲜鸡蛋到各个城市。就解决了端到端快速配送瓶颈问题，广东广西就可以发挥绿色低碳低成本生产优势，一年四季向全中国提供三现鲜放牧鸡蛋；广东发挥新鲜化消费体验快速配送去库存优势，就能够一年四季向全中国提供三现鲜稻米。
下集：应用数字化工具实现稻田化肥农药减量化
三现鲜稻米是自主可控主粮产业链的支柱，而稻田耕地则是三现鲜稻米的根基；三现鲜鸡蛋是内需大循环产业体系的主角，农牧轮作草地则是三现鲜鸡蛋的基础。为保障稻鸡农牧轮作耕地质量安全，需要通过增加土壤有机质减少化肥使用量，需要应用数字化工具控制兽药使用量，同时控制镉等重金属污染土壤。需要应用AIoT捕虫除草减少杀虫剂除草剂使用量，采取生态化方式防控水稻疫病减少杀菌剂使用量等等。
（1）稻田化肥减量化解决方案
“农牧轮作”颠覆了现行的种养分离耕作制度，“智能放牧”颠覆了畜禽工厂化养殖方式。利用5G物联网北斗导航颠覆性新技术，一体化解决了粪污治理和耕地退化两大问题。智能放牧场应用北斗卫星导航定位技术，对畜禽排泄行为在电子地图上进行网格化管理，畜禽在智能导航器牵引下到指定地点分散化排泄，养殖粪污直接排放在农牧轮作的草地上，提高了土壤肥力，增加了耕地有机质，可以减少水稻种植业的化肥使用量。
（2）放牧鸡兽药减量化解决方案
智能放牧鸡场利用摄像头24小时全天候监控，控制兽药违禁使用、抗生素超标、违法添加剂等，保证牧场主在电子眼监督下无法滥用药，不能够违禁使用非法添加剂，保证放牧鸡粪便中没有重金属污染物，不会对农牧轮作耕地土壤进行污染。保证肉蛋食品没有兽药残留，保证放牧鸡肉鸡蛋食品安全。
（3）杀虫剂减量化解决方案
通过对微型无人机衍生应用，开发能够杀虫的智能机器鸟，智能捕虫鸟是物联网上的智能终端，拥有计算机视觉能力。智能捉虫鸟通过大量害虫图形数据识别训练，能够准确识别各种不同害虫，利用计算机视觉开发能够啄食虫卵的专用机器鸟，开发能够捕杀成虫蛾子的专用机器鸟，开发能够捕杀幼虫的专用机器鸟，开发能够刺杀蛹的专用机器鸟等等。
（4）除草剂减量化解决方案
应用AI图形识别技术开发智能铲草机器，替代人畜进行铲除杂草作业。无人驾驶智能除草车是机械除草行动，核心技术是计算机视觉图像识别技术，在稻田智能除草应用场景中，只需要智能机器识别稻谷作物，不需要对多种杂草逐一识别，稻谷作物只有一种植株形态，比较容易被智能除草机器识别掌握，稻田里除稻谷之外，其他植物都是杂草，不需要机器进行图形识别，一律通过机械物理方式进行铲除，不会对土壤产生化学污染。
第六部分：广东广西稻谷主粮区化肥减量化解决方案
据中国农业科学院官方报道，我国以占全球9%的耕地，用去了世界1/3的化肥，但肥料利用率不足40%，低于发达国家10～20个百分点；有机资源中畜禽粪肥还田率不足一半，秸秆还田率仅为35%，实行化肥减施增效已成为国家层面推动的重大行动。减少化肥使用量需要增加有机肥施入量，需要提供养殖业解决耕地有机肥来源问题，为了让两广海南的稻田土壤能够获得数量足够的有机肥，需要将放牧鸡养殖动物排泄物全量还田。
稻田有机肥主要来源于饲养动物排泄物，通过农牧轮作进行耕作制度创新，通过智能放牧实现养殖方式创新，应用华为5G窄带物联网技术，通过提供放牧鸡饲养动物可穿戴设备，在北斗时空信息服务支持下，将每一放牧鸡打造成为一个移动智能终端，让放牧鸡饲养动物成为万物互联中的一个“物体”，能够低成本地解决养殖粪污肥料化利用问题，还一石二鸟增加了红土地的土壤肥力，能够相应减少化肥使用量。
第18章：通过粪污全量还田增加土壤有机质减少化肥用量
1、水稻是我国两大主粮之一，两广海南是我国水稻主产区，也是中华民族的大粮仓。在东南地区建设全国性肉蛋交融鸡产业集群，为东南区耕地提供大量优质有机肥，通过推行农牧轮作智能放牧生产方式，将养殖粪污直接排放在农牧轮作的土地上，通过种养结合提高红土地的土壤有机质。
2、保护两广海南红土地需要解决农牧资源错配问题，通过实行种养结合实现变废为宝，将畜禽粪污转化为肥料资源。养殖粪污具有两面性，一方面是污染环境的罪魁祸首，另一方面是增加土壤肥力的有机肥资源。通过种养结合纠正粪污资源错配问题，推行农牧轮作种养结合生产方式，化解种养分离脱节粪污还田难的问题。
3、农牧轮作智能放牧是一石两鸟的解决方案，既是一个低成本的粪污治理方案，还是一个变废为宝粪污肥料化利用方案。农牧轮作智能放牧颠覆了工厂化养殖方式，畜禽喂料喝水不在圈舍里，需要到圈舍外草地里进行，畜禽拉尿排泄也要到放牧草地里，这样畜禽粪尿就直接排泄在自然草地上，畜禽粪污就实现了全量肥料化还田利用。
4、农牧轮作新模式颠覆了现在流行的种养分离耕作制度，智能放牧颠覆了畜禽工厂化养殖方式，利用5G物联网北斗导航颠覆性新技术，一体化解决了粪污治理和耕地退化两大问题。智能放牧场应用北斗卫星导航定位技术，对畜禽排泄行为在电子地图上进行网格化管理，畜禽在智能导航器牵引下到指定地点分散化排泄，在杂草放牧场上实现自然分解消纳。
5、推行农牧轮作智能放牧生产方式，是种养结合一体化解决方案，能够低成本地解决养殖业粪污治理和肥料化利用问题。养殖粪污直接排放在农牧轮作的草地上，提高了土壤有机质实现了藏粮于地。提高了土壤肥力增加了耕地质量，可以大大减少水稻种植业的化肥使用量，为两广海南水稻主产区实现绿色低碳做出贡献。
6、通过农牧轮作智能放牧方式，几乎所有耕地都能够成为畜禽放牧场，差不多所有饲养动物都能够采取智能放牧方式养殖，通过创新农牧轮作智能放牧新模式，能够实现养殖粪污全量收集还田利用。据统计，我国当前每年产生畜禽粪便总量约为 1 400 万吨纯氮，约相当于化学氮肥年生产量的一半，推行农牧轮作方式可以让我国化肥使用量减半。
第19章：应用北斗卫星导航实现智能放牧粪污全量还田
北斗卫星导航系统是建在空中的新基础设施，5G窄带物联网是建在地面上的新基础设施，在北斗时空信息服务支持下，佩戴了导航器（可穿戴设备）的放牧鸡饲养动物，也成为一个移动智能终端，应用窄带物联网运营在智能放牧场上，这一场景与智能汽车运行在智能道路上（车路协同），具有异曲同工之妙，只是颗粒度大小不同而已。
1、放牧鸡在牧场范围内到指定位置定时排泄
北斗卫星遥感技术可用于动植物识别，包括对牧场草地的识别，对农田种植作物的识别，能够实现对草地牧场与作物农田的精准划界，这样尽管智能放牧场是没有围墙的，但在放牧导航器无形缰绳的制约下，放牧鸡也不能够越界行动，在定位导航电子地图的监视下，只能在放牧场范围内活动。
“智能放牧鸡场”与“智能景区”应用场景相似，都有明确清晰的地理位置边界，在固定地域范围内，应用5G窄带物联网，利用电子地图对放牧鸡进行网格化管理。电子地图与实体牧场是数字孪生关系，放牧鸡不能跑到界外去，当放牧鸡运动到边界时，智能导航器就会将它拉回来。
在放牧鸡饲养动物牧场里，放牧场地是有地理位置的，饮水器是有地理位置的，吃草喂料是有地理位置的，排便拉尿是有地理位置的，在鸡舍里每一只鸡都有具体位置，如同停车场一样，每一放牧鸡都标配一个智能导航器，放牧鸡在智能导航器引导下对号入座。
2、根据农牧轮作牧场面积确定放牧鸡饲养量
由于农牧轮作模式将牧场建设在农田耕地上，需要将智能牧场进行模块化处理，对养殖要素进行解耦提高流动性，种植业可以随时随地转型到养殖业；可移动搬迁的养殖场能够随时随地嵌入种植业，农户从事养殖业可以在多个品种间选择，农户从事种植业可以在任何季节中介入，可以随时随地进行农牧两业交叉轮换作业。
现在农业部已颁发《畜禽粪污土地承载力测算技术指南》，为促进农牧轮作种养结合提供了标准，为畜禽粪污还田面积配套提供了依据。平台商利用北斗导航定位识别系统，根据农牧轮作牧场边界范围，可以快速计算出每一牧场的使用面积。
平台商根据国家规定的承载力标准，根据农场土地面积与消纳能力，可以快速计算确定放牧鸡饲养量，可以根据放牧鸡品种确定合理饲养量。这个饲养量是养殖户生产规模依据，也是平台商提供一站式服务的依据，同时为政府管理部门监管提供了接口渠道。
3、将有机肥增量价值计入耕地转让交易价格
卫星传感能够对作物进行精准识别，可以快速计算不同几何形状的农牧轮作土地面积，如果这个智能放牧场包含了几户的耕地，可以精确计算出其中每一户的面积，农牧户之间对耕地使用权可以电子化交易，可以在线上利用智能合约数字货币快速支付交易。
土地流转不仅在种植农户之间进行，也在种植户与养殖户之间进行，北斗卫星导航技术提供耕地转让面积，不仅按照转让面积计算价格，还要将土地有机质含量（质量）计入价格，由于养殖户在智能放牧养殖过程中，养殖粪污排放在耕地上，等于对耕地增施了有机肥，智能牧场记录了排放数量，受让耕地的种植户是受益者，在交易时需要按有机肥数量记价付费。
农牧轮作耕地使用权交易在网络上进行，种植户与养殖户通过高清视频进入现场，转让耕地的数量质量数据由平台服务商提供，交易双方在线上签订电子合同，利用数字货币在线上支付，平台服务商为小农户提供一站式全程配套云服务，诸如，种什么作物，养什么畜种，种多少（面积），养多少（头只），怎么种（栽培方法），怎么养（养殖方式），统统采取云服务方式提供。
平台商为农牧轮作养殖户当参谋，建议养殖什么畜禽品种，指导他确定合理的饲养量，向他推荐放牧鸡及鸡雏供应商，还帮助他对接线上线下渠道销售产品，在云服务的过程中，控制养殖户不会盲目扩大饲养量，不会超过土地对粪污的消纳能力，粪污排放不会超标，寓管理于服务之中。
第20章：应用窄带物联网实现水稻养鸡农牧轮作种养结合
窄带物联网（NB-IoT）是颠覆性新技术，具有覆盖广、连接多、速率低、成本低、功耗低、架构优等特点。NB-IoT可以连接更多设备，能够低成本地帮助养鸡业实现绿色低碳转型，农牧轮作平台服务商应用华为云窄带物联网，伙同硬件厂商研发放牧鸡可穿戴设备，提供整套农牧轮作放牧鸡养殖解决方案，实现低成本解决养鸡粪污肥料化利用问题。
1、将每一放牧鸡饲养动物变成一个移动智能终端
未来，在5G网络支持下将实现万物互联，猪鸡羊饲养动物也是“物”，5G物联网要将饲养动物纳入进来，让饲养动物也成为万物互联中的一个“物体”，每一只放牧鸡就是一个移动智能终端，在放牧鸡可穿戴设备牵引导航下运行。
每一只放牧鸡都是一个移动智能终端，每一只放牧鸡都与AI云大脑单线联系，在AI云大脑指挥调度下，放牧鸡们分别与牧场设备进行连接交互，到指定的水槽去饮水，到指定的料槽去吃食，到指定的栏位去休息，到指定的地点去排泄等等。
将每一只放牧鸡打造成一个移动智能终端，如同自动泊车，智能放牧场如同停车场，是拥有物理边界的，每一只放牧鸡是有地理位置的，放牧鸡排泄拥有指定位置，电子地图与物理牧场是数字孪生的，在电子地图上对放牧鸡排泄实行网格化定点管理。
2、放牧鸡智能导航不同于汽车智能驾驶
智能牧场不同于智能工厂（车间），工厂设备之间是互连的，牧场设备之间并不互相连接，每一只放牧鸡都分别与微基站单独通讯交互，智能放牧鸡拥有自己的大脑，有自己的四条腿，不需要能源动力驱动，可以自己移动行走，不需要机械轮子进行物理移动。
智能放牧鸡拥有自己的大脑，有自己的四条腿，不需要能源动力驱动，可以自己移动行走，不需要机械轮子进行物理移动。有自己的眼睛识别环境，不需要雷达识别周围物体规避避障，智能放牧鸡与智能汽车不同，行走速度快一点慢一些没有关系。
放牧鸡有自己的眼睛识别环境，不需要雷达识别周围物体进行避障，智能放牧鸡与智能汽车不同，对移动速度没有要求，在智能导航器牵引下定时定向行动，由智能导航器牵引放牧鸡行动，吃喝拉撒睡具体行为由放牧鸡自主进行，AI云大脑不干预放牧鸡的生理行为自由。
第21章：智能放牧鸡可穿戴设备实现农牧轮作粪污肥料化
放牧鸡导航器是一种饲养动物可穿戴设备，也是一种颠覆性新技术，这个可穿戴设备相当于电子笼头，与智能牧场的窄带物联网微基站无线连接通讯，放牧鸡导航传感器受AI云大脑操控，应用北斗定位导航技术在电子地图上行动，由智能导航器将放牧鸡牵引到指定的地方。
1、放牧鸡导航器是一种饲养动物可穿戴设备
放牧鸡导航器是一种饲养动物可穿戴设备，如同项圈一样挂在放牧鸡脖子上，项圈上还安装一根微型针型传感器，二者之间产生正负电磁感应，导航时向目标方向运行，通过电磁感应拉动鼻针产生驱动力。
智能放牧鸡导航器只有两个功能，一是解决放牧鸡行动方向问题，涉及向前、向左、向右三个方向，识别目标物体由放牧鸡自己用眼睛识别；二是解决牵引驱动力问题，利用针型传感器产生电磁拉力，如同马嚼子或者缰绳的作用。
智能放牧场AI云大脑对放牧鸡排便进行专门管理，放牧鸡不能随地大小便，需在智能导航器的牵引下，到指定地点去排泄，利用电子地图进行网格化管理，在排泄地点上是有安排的，不能随便大小便。每一次排便在电子地图上都要留痕，达到间隔时间才能够再次在此地排泄。在放牧鸡智能导航器引领下，均匀分散的排泄在放牧草地上。
为了准确掌握每一只放牧鸡的排便时间，需要利用传感器记录放牧鸡每次拉屎及撒尿时间，每次取食及饮水时间，找出二者之间的相隔时间规律性，为每一只放牧鸡建立排泄时间区段模型。由AI云大脑连网导航器对放牧鸡排泄活动进行指挥调度。放牧鸡不能随时随地随意大小便，不会在局部地块粪污堆积成山。
2、只对放牧鸡吃喝拉撒睡行为进行管控
智能导航器是饲养动物可穿戴设备，只对放牧鸡吃喝拉撒睡行为进行管控，而且只从时间和地点两个维度进行管控，让放牧鸡按指定时间去吃喝拉撒睡，到指定地点去吃喝拉撒睡，这套系统对其他事一概不管，由另外设置的智能系统来解决，5G与AI功能都是专业化的，需要采取铁路警察各管一段的方式进行设计。
在放牧鸡智能放牧养殖场里，有固定饲喂场所和专用饲喂设备，能够智能化记录每一次饲喂时间和采食量，利用刷脸识别对号入座，将数据输入该放牧鸡的数据库。牧场里有固定饮水场所和专用饮水设备，能够智能化记录每一次饮水时间和饮水量，将数据输入该放牧鸡的数据库。
第七部分：两广海南智能放牧场兽药减量化实现路径
智能放牧场利用摄像头24小时全天候监控，控制兽药违禁使用、抗生素超标、违法添加剂等，保证牧场主在电子眼监督下无法滥用药，不能够违禁使用非法添加剂，保证放牧鸡粪便中没有重金属污染物，不会对智能放牧场土壤进行污染。保证肉蛋食品没有兽药残留，保证放牧鸡肉鸡蛋食品安全。
第22章：以农牧轮作鸡场为单位监控兽药违禁使用
1、为大力度提升两广海南稻谷耕地质量，需要解决耕地有机肥来源问题，有机肥主要来源于饲养动物（作物秸秆采取过腹还田方式实现肥料化利用），为了让稻田土壤能够获得数量足够的有机肥，需要将养殖动物排泄物全量还田，于是农牧轮作智能放牧将成为主流养殖方式，智能放牧场也将成为主流养殖场所。
2、智能放牧鸡场为每一只鸡提供了账号体系，利用这个数字化智能化设备作入口，为每一放牧鸡提供个性化饲料配方，按照放牧鸡全生命周期不同阶段所需营养，精准提供个性化饲料供给，对饲料厂家的资质审查把住入口，保证饲料成分是低氮摄入量的，保证不存在有毒有害物质添加。
3、两广海南地区在稻田上进行农牧轮作智能放牧，智能放牧场利用饲养动物账号体系，对每一放牧鸡全生命周期进行防疫监控，草料槽是放牧鸡取食的必经之路，饮水器是放牧鸡喝水的必经之路，利用传感器智能化记录管控饲料饮水药物添加活动，通过二维健康码自动扫码录入区块链数据库。
4、智能放牧场利用摄像头24小时全天候监控，控制兽药违禁使用、抗生素超标、违法添加剂等，保证牧场主在电子眼监督下无法滥用药，不能够违禁使用非法添加剂，保证放牧鸡粪便中没有重金属污染物，不会对智能放牧场土壤进行污染。保证肉蛋食品没有兽药残留，保证放牧鸡肉鸡蛋食品安全。
5、鸡型机器人是由车轮子驱动运行的，为鸡群智能化注射疫苗药品，在AI云大脑远程控制下操作，在注射同时拍照刷脸识别对号入座录入数据库存档。鸡型机器人利用摄像头在鸡群中24小时移动视频监测，对所有的打针吃药喂料场景数据进行采集，由AI云大脑进行智能分析判断，智能化控制违禁兽药使用非法添加。
6、店场网为农牧轮作小农户提供智能助手，为农牧轮作农户提供针对性疫病防治方案，在使用过程中进行扫码识别，能够鉴别这个农药的真假，如果是禁用的剧毒农药，智能助手会提示小农户拒绝使用。智能注射器会自动确定喷洒浓度剂量，不会由于人为因素发生超量情况。
第23章：以智能放牧鸡场为入口控制兽药违规添加
智能放牧场利用摄像头24小时全天候监控，控制兽药违禁使用、抗生素超标、违法添加剂等。对所有的打针吃药喂料场景数据进行采集，由AI云大脑进行智能分析判断，控制违禁兽药使用非法添加等问题，从而减少养殖业兽药的使用量。
01、鉴别真药假药：农业部规定兽药产品采取“一品一码”的赋码制度，利用24小时摄像头监控，智能放牧场对鸡群所有喂料打针吃药行为，都必须同步扫二维码，对接全国兽药网络追溯平台对所使用兽药鉴别真假。
02、控制违规用药：智能放牧鸡场对违禁兽药添加进行监控，从源头上进行监控管理，对放牧鸡饲养动物进行24小时视频监控，凡是具有打针吃药饲喂草料动作行为的视频都下载，应用AI进行针对性检测，对所使用兽药饲料辨别真假。
03、控制药量超标：放牧鸡监控视频是有时间戳的，监测视频是24小时全天候的，不能够有1秒钟间断遗漏，只要有打针喂药等动作行为，摄像头都会准确抓取到，实时向AI监测云大脑汇报。
04、控制兽药残留：利用兽医智能助手为牧场主提供针对性免疫程序，及时提醒牧场主进行实施操作。如果是违禁药物，智能助手会提示牧场主拒绝使用。
05、控制停药期限：对接物联网对用药动作行为信息自动加盖了时间戳，由智能助手按程序计算用药起止时间，屠宰日期时间戳与用药时间戳之差，即是停药时间。根据数据库里面每一种兽药的停药期，供AI系统智能化比对使用。
06、控制违法添加：只要保证对鸡群的监控视频是24小时全覆盖的，监控视频在时间上没有间断。AI智能狗对视频监控时间进行专门记录，对每天的视频监控工作时间进行记录，由AI系统自动化记录每天监控视频的时间长度。
第24章：应用摄像头识别技术控制盲目违禁乱用兽药
1、利用可穿戴设备对鸡群健康状况进行监测，利用视频进行图像识别，找出某只放牧鸡个体反常的病态表现。为每一只放牧鸡颁发标签编码号，为每一放牧鸡建立数据库，如果在全生命周期过程中，没有出现发病症状的，即为健康鸡，没有用过抗菌素兽药的个体，可以确定为无抗畜禽。
2、放牧鸡饲养动物如果发病，在行为上一定会表现出病态来，一定会出现发病症状，出现病态的行为症状。诸如，采食量突然大幅下降，精神萎靡不振打蔫，体温上升发烧，拉稀粪便颜色异常等等。放牧鸡可穿戴设备上记录了采食量，通过采食量记录比对分析，根据采食量下降反常判断是否发病。
3、通过可穿戴设备发现体温脉搏呼吸等异常，放牧鸡疫病还会出现解剖症状，要进一步解剖做影像诊断，对患病畜禽进行内脏器官解剖，利用智能手机显微拍照，应用AI技术对影像照片进行智能分析，通过对内脏器官解剖，对接云计算进行影像学分析，初步诊断该畜禽患的是何种疫病。
4、对于出现发病症状的放牧鸡个体，由签约兽医进行检测诊断（兽药厂客服人员），开方用药进行针对性治疗，监测摄像头在现场对用药情况进行详细记录。利用基因测序DNA比对技术确定病原物，找到病原微生物是谁，就知道所患的是什么疫病，就可以对症下药进行治疗，可以控制养殖户盲目乱用药。
5、对于人畜共患疫病和烈性传染病，在常规治疗无效时，需要通过DNA检测诊断，依法依规进行处理。店场网平台监控用药情况，对是否违禁用药，是否超量用药，是否达到了停药期等，做出判断开证明书。
6、在进入屠宰之前15天，对待宰放牧鸡进行视频监控记录，没有发现状态症状的，即视为健康鸡。在屠宰过程中，利用智能摄像头对内脏器官进行智能检测，通过扫描拍照进行影像学检测，不同器官分门别类进行扫描检测，发现异常的按疑似病例处理。
第25章：智能兽医迁移应用智能人医容错性强壁垒少
1、将人类医疗AI技术迁移应用到兽医领域，通过迁移应用让AI充当乡村兽医的助手，将医学影像图片智能识别技术转移到兽医上，利用兽医影像图片资料进行远程诊断，提供治疗建议解决方案。这样，兽医智能助手就不用从头开始进行探索试错，把人医方面的AI技术成果迁移应用过来就可以了。
2、兽医智能化是一个新大陆，是一个可以吃独食的大蛋糕。人医人药虽然蛋糕大，但是吃这个蛋糕的人数量众多。兽医兽药虽然蛋糕小，但是吃这个蛋糕的人数量少。我国没有规模化实力强大的兽医院，所以兽医智能化没有既得利益集团阻碍。兽医智能化不会冲击现有从业人群的既得利益，还会给兽医从业人员提供帮助创造利益。
3、兽医的对象是饲养动物，人医的对象是人类，关系人的宝贵生命健康。兽医比人医风险低得多，人医是人命关天的大事，畜禽动物兽医风险则小得多。兽医疫病健康数据采集应用，不涉及个人隐私问题。兽医智能助手有较强的容错性，不属于人命关天的大事，试错纠错的损失代价小。不要求达到人医智能助手那样高的准确率。
4、兽医智能助手是对人医智能助手的迁移应用，兽医智能助手不用从头开始进行探索试错。把人医方面的AI技术成果迁移应用过来就可以了。店场网拥有放牧鸡账户体系，可以作为兽医人员的技术推广平台，成为兽医人员上山下乡进场入户的门户，也是兽医智能助手对接应用的入口。
5、兽医智能助手是乡村兽医的导师教练，兽医智能助手有较强的容错性，可以将相关技术成果迁移应用到兽医领域。让AI充当现场兽医的助手，将机器识别医学影像图片的技术转移到兽医上，利用兽医影像图片资料进行远程诊断，提供治疗建议解决方案等等。
6、在放牧鸡智能牧场里建立放牧鸡账户体系，可以作为兽医人员的技术推广平台，成为兽医人员上山下乡进场入户的门户。鸡型机器人是乡村兽医的智能硬件工具，店场网平台为乡村兽医提供数据智能后台支撑。兽医人员可以代理兽药销售业务，店场网为兽医提供出诊治疗开方卖药的平台。
第八部分：两广海南三现鲜稻田农药减量化实现路径
对于实施农牧轮作的农田地块来说，农场是拥有物理边界的生产经营单位，应用数字化工具高效率精准管控耕地数量质量，农场或牧场是数字化管理工具的抓手和入口，应用电子地图对耕地进行网格化管理，智能放牧场是数字孪生型微观生产主体，是对耕地进行数字化智能化管理的入口，农牧轮作农场是有物理边界的微观生产单位，是对耕地进行线上线下管理的抓手。
农牧轮作农场不论面积大小，不论土地使用权流转给谁，在电子地图上都有几何形状面积数量，每一年利用情况都要在电子地图上留痕，利用物联网传感器自动记录与种植作物相关信息数据，记录与土壤质量相关信息数据；耕地利用内容发生变化也要更新记账，耕地使用权发生变化，品种面积形状发生变化，都要进行跟踪进行记录留痕，为今后耕地改良利用提供档案依据。
第26章：水稻病害物理防治杀菌剂减量化路径选择
1、水稻产区集中多年连作种植是病害频发的重要原因，大面积种植水稻这种同质化耕作方式，为某一病害集中爆发火烧连营提供了条件。三现鲜水稻在一年365天当中，每一天都可以是播种季节，同时每一天都有水稻成熟可以收获；这样就拉长了水稻的播种期和收割期，打破了一个地区集中连片种植水稻的布局，也打破了水稻大面积集中时间播种和收割的耕作制度。
2、三现鲜水稻采取多种轮作种植模式，通过三现鲜水稻不同生长期交叉轮作，利用不同农作物品种进行区隔轮作，三现鲜水稻在不同作物品种之间进行防疫隔离，还在不同播种季节之间进行防疫隔离，在集中连片的水稻田里，不在一个时间段内统一大面积进行播种收割，而是化整为零多季播种多季收割，从而有效控制水稻锈病等重要疫病的危害。
3、水稻锈病和赤霉病是历史悠久的老病根子，病原真菌孢子数量巨大，具有土传气传种传三种传播方式，化学药剂难以全部将其杀灭斩草除根，病原真菌繁殖能力极强，非常容易再次重复侵染发病，只要遇到适宜条件就会死灰复燃，病原真菌繁殖力强，休眠期抗药性强，内吸杀菌剂需要在孢子萌发敏感期用药。
4、在水稻病源地及重发区，在大棚里选择生长期短的水稻品种作引诱剂，选择对水稻锈病极为敏感的品种，大多数作物病害发生时间与寄主生长阶段密切相关，诸如水稻白粉病在开花期是敏感期，利用大棚提供适宜发病的温湿度条件，诱使病原菌孢子大量集中萌发，在阳光充足的正午时刻，将大棚封闭产生极端高温，将发病植株及土壤表层的孢子菌丝杀灭。
5、水稻病害的病原菌是真菌，真菌是通过孢子进行传播的，病株上的孢子成熟后大量散落在耕地上，就成为“地传”的病原菌，病原菌孢子大量飘荡在空气中，随风传播就成为“气传”病害的传染源。利用三现鲜水稻大棚形成封闭环境小气候，在中午阳光充足时将大棚封闭，利用高温杀灭水稻条锈病、白粉病等真菌病孢子菌丝等病原物。
6、真菌菌丝孢子比细菌病毒颗粒度大，可以利用图形识别智能计数器统计单位面积上孢子数，在单位面积孢子萌芽数达到80%以上时，封闭三现鲜水稻大棚形成局部高温杀灭真菌病原体。在病原菌源地及重发区，利用传感器监测孢子萌发情况，在用药敏感期利用大棚封闭高温杀灭病原菌，打破水稻病害真菌病原循环圈。
第27章：衍生应用无人机技术研发机器鸟智能捕虫器
1、现在，即将进入5G智能物联网时代，计算机视觉能力越来越强大，开发能够啄食虫卵的专用机器鸟，开发能够捕杀成虫蛾子的专用机器鸟，开发能够捕杀幼虫的专用机器鸟，开发能够刺杀蛹的专用机器鸟。
2、通过对微型无人机衍生应用开发能够杀虫的智能机器鸟。智能捕虫鸟是物联网上的智能终端，拥有计算机视觉能力。智能捉虫鸟通过大量害虫图形数据识别训练，能够准确识别各种不同害虫，可以大量捕杀草地贪夜蛾等害虫控制虫灾泛滥。
3、昆虫的一个生命周期具有四种不同虫态（卵、幼虫、蛹、成虫）。其中，虫卵和蛹是静止不动的，幼虫是能够爬行的，成虫蛾子是能够迁飞的，分别需要研发不同的智能终端进行捕杀，而且捕杀方式也各不相同。
4、虫卵个体小数量多，可以将附着虫卵的叶片采集下来，在机器鸟智能捕虫器腹内机械搅碎实现灭虫。蛹个体较大静止不动，利用针刺型机器鸟刺杀灭虫，捕杀幼虫的机器鸟是用喙将虫体切断，对成虫蛾子采取追杀方式，通过破坏蛾子飞行能力实现灭虫。
5、不同虫态发生时间和危害地域是可以预测预报的，能够根据迁飞路线及时掌握迁飞落脚的地域，根据不同虫态设置针对性智能机器鸟进行杀灭，智能捉虫鸟是工业化产品，可以大量生产制造出来，利用5G物联网可以大面积快速推广。即使迁飞害虫大规模突然爆发，也能够有效应对。
6、通过不同虫态（卵、幼虫、蛹、成虫）图形识别是不是害虫，是什么种类的害虫。根据虫口密度可以预测危害程度，害虫都是在幼虫阶段对种植作物造成危害，根据幼虫的虫龄预测虫害爆发的时间。不同的害虫有不同的防治方法，有生物防治方法、物理防治方法，化学防治方法等等。
第28章：应用AI图形识别开发无人驾驶智能铲草机
1、过去铲除杂草是利用人工铲地，或者利用牲畜拉犁进行趟地，现在应用AI图形识别技术开发智能铲草机器，替代人畜进行铲除杂草作业。无人驾驶智能除草车是无人驾驶汽车的衍生品，机播水稻（旱稻）生长在垄脊上，是具有一定宽度的直线，超出尺寸界限的植物可以统统铲除，为无人驾驶智能除草提供了方便条件。
2、无人驾驶智能除草车是机械除草行动，核心技术是计算机视觉图像识别技术，在稻田智能除草应用场景中，只需要智能机器识别稻谷作物，不需要对多种杂草逐一识别，稻谷作物只有一种植株形态，比较容易被智能除草机器识别掌握，稻谷之外其他植物都是杂草，不需要机器进行图形识别，一律在铲除之列。
3、除草剂使用不当将会误杀栽培作物，在水稻芽苗期使用除草剂容易产生药害，而稻田除草时段集中在芽苗期，到了水稻作物生长中后期，稻谷作物长大形成郁闭状态，对新冒出来的杂草形成压倒优势，没有能力与作物争水争肥争夺生存空间，这时候就没必要除草了，稻谷青苗期只有一个月左右，这个阶段稻苗尚小，能够允许智能除草机械顺利进入田间作业。
4、由于稻田里不会只有一种杂草，除草剂需要针对多种杂草进行化学杀灭，需将几种除草剂混合使用，智能除草机器只需要识别稻谷作物一种形态，机械除草不需要对多种杂草逐一识别，内吸型除草剂利用化学药物进行除草，化学分子需要进入杂草体内，由于化学药物残留在被毒杀杂草体内，间接性对土壤产生化学污染。
5、杂草并不是毒草，没有必要不问青红皂白将其斩草除根，三现鲜稻鸡轮作化“杂草”为“绿肥”，将自然杂草纳入稻田生态系统之中。杂草不需要种植播种，不需要浇水施肥，投入少成本低费用省，杂草不怕家禽踩踏排泄，家禽养殖粪尿排泄在上面，在放牧鸡养殖的季节里，杂草就自然生长出来了。当放牧季节结束时，利用拖拉机将杂草连根切碎，进行简单土壤覆盖就可以恢复耕作。
6、我们需要正确评价对待杂草，认为草地与种植庄稼具有同等价值，一是自然杂草具有草地碳汇价值，二是提升稻田有机质还拥有土壤碳汇价值。杂草可以见缝插针嵌入到稻谷种植体系之中，与种植庄稼作物相比较，节省了种子化肥农药的投入，期间不需要花钱浇水灌溉，还能够节省收购烘干储存费用，减少超储变质陈化粮损失浪费。
第29章：以智能放牧鸡场为物理单位控制重金属污染土壤
1、2021年11月08日，中共中央国务院近发布《关于深入打好污染防治攻坚战的意见》，强调要深入推进农用地土壤污染防治和安全利用。实施农用地土壤镉等重金属污染源头防治行动。依法推行农用地分类管理制度，强化受污染耕地安全利用和风险管控，受污染耕地集中的县级行政区开展污染溯源，因地制宜制定实施安全利用方案。
2、对于实施农牧轮作的农田地块来说，农场是拥有物理边界的生产经营单位，应用数字化工具高效率精准管控耕地数量质量，农场或牧场是数字化管理工具的抓手和入口，应用电子地图对耕地进行网格化管理，智能放牧场是数字孪生型微观生产主体，是对耕地进行数字化智能化管理的入口，农牧轮作农场是有物理边界的微观生产单位，是对耕地进行线上线下管理的抓手。
3、农牧轮作农场不论面积大小，不论土地使用权流转给谁，在电子地图上都有几何形状面积数量，每一年利用情况都要在电子地图上留痕，利用物联网传感器自动记录与种植作物相关信息数据，记录与土壤质量相关信息数据；耕地利用内容发生变化也要更新记账，耕地使用权发生变化，品种面积形状发生变化，都要进行跟踪进行记录留痕，为今后耕地改良利用提供档案依据。
4、智能放牧鸡场为每一只鸡提供了账号体系，利用这个数字化智能化设备作入口，为每一放牧鸡提供个性化饲料配方，按照放牧鸡全生命周期不同阶段所需营养，精准提供个性化饲料供给，对饲料厂家的资质审查把住入口，保证饲料成分是低氮摄入量的，保证不存在有毒有害物质添加。
5、两广海南地区在稻田上进行农牧轮作智能放牧，智能放牧场利用饲养动物账号体系，对每一放牧鸡全生命周期进行防疫监控，饲料槽是放牧鸡取食的必经之路，饮水器是放牧鸡喝水的必经之路，利用传感器智能化记录管控饲料饮水药物添加活动，通过二维健康码自动扫码录入区块链数据库。
6、智能放牧场利用摄像头24小时全天候监控，控制兽药违禁使用、抗生素超标、违法添加剂等，保证牧场主在电子眼监督下无法滥用药，不能够违禁使用非法添加剂，保证放牧鸡粪便中没有重金属污染物，不会对智能放牧场土壤进行污染。保证肉蛋食品没有兽药残留，保证放牧鸡肉鸡蛋食品安全。
附件：
1、张振武简介：
张振武，男，汉族 ，1954年12月12日生
草原兴发羔羊肉、绿鸟鸡品牌创始人
全国劳动模范，第十届全国人大代表
原中国畜牧业协会副会长兼羊业会长
现任中国肉类协会牛人俱乐部首席顾问
2015年获得中国肉类协会颁发的中国牛羊肉行业突出贡献奖
2019年获得中共中央国务院中央军委颁发的国庆70周年纪念章
2、张振武团队简介：
张振武团队拥有农牧场饲养加工生产专业能力，具有火锅店绿食店经营方面的餐饮零售经验。张振武团队采取虚拟方式将餐饮店与农牧场打通，将餐饮供应链产供销各节点连接在一起，对接物联网形成网络化关系，实现产供销虚实一体化运营。
张振武团队拥有在中国畜牧产区管理经营100余家牛羊猪禽屠宰加工厂的经验；拥有畜禽良种繁育、商品畜禽、生态化饲养，饲料生产、屠宰加工、熟食品制作方面的专业能力。曾经在全国大中城市发展600余家火锅店，在全国建设发展了2000余家绿色食品连锁店（超市店中店、社区绿食店）。
张振武操盘的农牧场名录
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内蒙古
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内蒙古兴安盟
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内蒙古
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西藏自治区 |
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3、联系方式：
张振武 手机 ：18500920239
张东波（助理）：13734869192 |
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