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大企业辉煌时扩大规模招兵买马,积累了巨大的人员包袱
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大企业辉煌时扩大规模招兵买马,积累了巨大的人员包袱
作者:张振武    文章来源:2010-7-20    点击数:6943    更新时间:2010/8/5

                  大企业辉煌时扩大规模招兵买马,积累了巨大的人员包袱

 

                   ——对纵向一体化‘大而全’企业组织形式弊病反思之(3

 

                                              张振武    2010-7-20

 

在近一百年的时间里,通用的企业规模越来越大,雇用着最多的员工,由于通用在底特律是大企业,关系当地的社会稳定。因此通用人员进的多出的少,即使是退休员工,也需要企业出钱养起来。

 

由于员工福利待遇具有刚性,能升不能降,必须水涨船高。降低待遇会遭到工会的反对,美国的工会力量强大,企业老总惹不起。现在,通用员工已高达300万之众,人吃马喂的费用是个天文数字。

 

通用在美国曾经是最大的企业,他代表着美国制造业的强大,作为百年老厂,通用有大批退休工人,每年的养老金、医疗支出就至少达到数百亿美元。这些不断增加的压力成为通用无法承受的负担。这些费用让通用汽车变成烧钱的机器,在过去15年中,通用汽车支付了约1030亿美元的退休和医保费。通用每生产一辆车的医疗保险费支出约为1500美元。

笔者昔日创办的草原兴发,,曾经拥有上万名员工,高峰时期用在人头上的费用就8000多万。生产量的多与少,利润额的大与小,即使遭遇禽流感发生亏损,花在人头上的费用也难以消减,也不易控制。人员包袱是历史形成的,不是哪一任CEO能够解决得了的,它是压倒骆驼的最后一根稻草。


  通用的高工资有历史性原因,从福特发明T型车开始,底特律工人就一直享受高薪及优厚福利。企业在辉煌时期,利润高,挣钱容易,企业钱花不了,自然要提高员工的薪酬,提高员工的福利待遇。但是,员工的薪酬福利待遇等具有刚性,能升不能降,给予容易,剥夺失掉难。

 

企业减薪降待遇,会影响员工士气,会影响员工的积极性,降低主人翁精神。企业在危急时刻,更需要员工的士气,与企业共度难关。如果在这个脆弱时刻降低员工待遇,不仅导致人心向背,还会引发内部动荡。如果是前任领导给予的,下任领导给剥夺了,那这任领导就会人心丢尽,就会站不住脚,叫不动号,甚至倒台下课。

 

所以,员工薪酬待遇是刚性的,大企业人员基数大,薪酬总额庞大,历史悠久的企业,工资总额数字十分巨大。上世纪80年代的国企改革,其实主要是解决人的包袱,改革的目标主要是甩掉人的包袱。

  

从通用的情况看,无论是中国还是美国,无论是国有还是民营,历史悠久的大企业都会积累产生人的包袱,这是大企业必然遇到的问题。企业在辉煌时,热衷于扩大规模,招兵买马增加人员,这同时也是积累包袱,为未来沉淀遗留下潜在问题。

 

在通用,近10万美国本土工人,享有高达70美元的时薪和福利。近50万退休员工及其家属,享受着终身退休金和医疗保险。通用还供养着8000多名下岗工人。这样,就使每辆车分担1500美元的医疗保险成本。由于这些高昂的人力成本,2007年通用汽车亏损额创百年纪录,达387亿美元,百年老店一步步走向不归路。

但当企业面临生存危机,各相关利益方没有共赴时艰,工会的强烈反对、政治家的左右摇摆、企业高层的缺乏决心,使通用的每次改革都步履维艰,并最终将通用推向破产保护困境。

 

通用人员众多是巨大包袱,但企业CEO不能随便实行减员,因为这会引起震动,通用在底特律是首屈一指的大企业,通用震动会引起当地社会的动荡,造成社会的不稳定,这是当地政府接受不了的。当地政府会干预减员,特别是大幅度减员。

 

再大的企业也离不开政府,企业要与政府保持一致,要取悦政府,不能总是抗命。在现代社会,就业问题给政府造成的压力越来越大,通用不但不能轻易裁员,还要创造更多的就业机会。政府会协调大企业更多地安置大学生及转业兵等。

 

同时,员工工资福利具有刚性,涨工资是皆大欢喜山呼万岁,降工资就会遭受骂娘反对,企业效益好的时候降工资没道理,企业效益的差的时候,更需要员工与企业共度难关,更需要提高员工士气,企业CEO无法在这样的非常时期来降工资。

通用26万现职员工,还负担50多万退休人员,员工福利和工资不断提升,最终成为沉重的负担。终于通用‘养不起了’。员工的福利待遇具有刚性,能升不能降,必须水涨船高。

降低待遇会遭到工会的反对,美国的工会力量强大,企业老总惹不起,现在,通用26万现职员工要负担50万退休人员,这些人‘生是通用人,死是通用的鬼’,都躺在通用身上吃通用,人吃马喂的费用是个天文数字。


●锡蒙羔宅火锅是一个私宅火锅店连锁加盟业态
●锡蒙羔宅火锅由锡蒙羔羊肉和世界屋脊羔羊肉来支撑
锡蒙羔宅火锅老板用微信与社区顾客互动营销
●锡蒙羔宅火锅店开展快递包裹宅寄存服务取悦小区顾客



●私宅火锅店是小区居民的社区公共餐厅
●私宅火锅店拥有宅涮锅宅香锅宅炖锅宅鱼头等业态
私宅火锅店与麻辣宅香锅食材相同业态之间可跨界兼营
私宅火锅店采取线上线下结合O2O方式开展业务



云贵高原水牛肉干+青藏高原牦牛肉干+内蒙高原猛牛肉干
东北平原野水稻米+内蒙草原稻鸟大米+云贵高原生态香米
●青藏高原藏酷牦牛肉+内蒙草原锡蒙羔羊肉+林海雪原黑白野猪肉
●锡林郭勒草原锡蒙羔羊肉+呼伦贝尔草原呼蒙羔羊肉+世界屋脊草原藏酷羔羊肉



●顾客利用网络途径深入到锡蒙羔牧场选购活羔羊
●锡蒙羔牧场对顾客选定的活羔羊现场屠宰预冷配送
●冷鲜锡蒙羔羊肉经由物流配送到顾客指定的就餐酒店
●联系自己熟悉喜欢的酒店组织亲朋吃锡蒙羔手抓肉火锅



●牧场主按预订时间把现宰冷鲜野猪肉配送到顾客就餐酒店
●就餐酒店开放平台利用顾客网购野猪肉制做本店招牌菜
●顾客在本地酒店就请朋友吃东北特色黑野猪肉杀猪菜火锅
●顾客利用社交化工具与就餐亲朋约定就餐地点时间



●社区宅食坊建设在社区里是小区居民的公共厨房
●有“宅笼包、宅米饭、宅粥坊、宅火锅面、宅火锅饺”等业态
宅食坊定位社区厨房从事一日三餐本地生活服务
社区宅食坊加盟店就近送餐到门随叫随到即时送达



●社区宅卖店建在住宅里是小区居民的公共冰箱
●有“野猪肉宅卖店、酷牛肉宅卖店、野稻米宅卖店”等业态模块
●社区宅卖店老板同社区消费者是邻居关系便于社交化
居民用手机可就近在社区宅卖店网购锡蒙羔羊肉和鸟鸡蛋



●私宅茶餐吧是小区居民的社区会客厅
●私宅茶餐吧建店成本低是宅人的创业就业场所
私宅茶餐吧把餐饮与休闲两种业态跨界组装在一起
在社区宅咖啡吧喝茶聊天会朋友具有地域方便性



三原三宝
    三原三宝指的是“青藏高原的藏酷牦牛肉、内蒙草原的锡蒙羔羊肉、林海雪原的东北四野猪肉”。拥有三原三宝既饱餐了羔羊肉,还享受了野猪肉,更品尝了牦牛肉。‘三原三宝3肉礼盒’是一个稀缺性极强的礼品件。礼品是奢侈品,讲究稀缺性,要让消费者感到物超所值。产品应该来自原产地。野猪肉最好来自牡丹江地区,这里是林海雪原的原产地。牦牛肉必须来自青藏高原,羔羊肉一定要来自内蒙草原。

    “三原三宝3牛肉干”是一个创意产品。这里的三原指的是三大高原,即青藏高原、云贵高原和蒙古高原。这个三原三宝是“青藏高原牦牛肉干、云贵高原水牛肉干、蒙古高原蒙牛肉干”。与同类牛肉干产品相比,“三原三宝3牛肉干”具有显著的差异化。除了三原三宝牛肉干,还要推广“世界屋脊藏酷牦牛肉干”。

    手抓羊肉是民族地区的重要饮食文化,现已形成各种各样的手抓衍生产品,如同金融衍生产品那样品种丰富。在民族地区各地都有自己特色的手抓羊肉,每家餐馆酒店都有自己正宗的手抓羊肉。“三原三宝3羊手抓”采取‘手抓+火锅’业态形式。是三种带骨羔羊肉(锡林郭勒草原的锡蒙羔、呼伦贝尔草原的呼蒙羔、世界屋脊草原的藏酷羔)。这里的“三原”指的是三大草原,即锡林郭勒草原、呼伦贝尔草原、世界屋脊草原。
三原三宝
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三原三宝
    “三原三宝3肉拼盘”应用在“宅火锅、宅香锅,杂粮锅”中, 是一个拼盘里的三种肉(青藏高原牦牛肉、内蒙草原羔羊肉、林海雪原野猪肉)。您通过‘三原三宝’这一盘肉,就能尝遍大半个中国。从青藏高原到内蒙草原延伸至林海雪原。‘三原三宝’能够让您领略青藏高原风采、内蒙草原风味、林海雪原风光。




  

    中国羔羊肉看内蒙古,内蒙古羔羊肉看锡林郭勒草原。当年育肥生产的乌珠穆沁羔羊肉,就是锡蒙羔羊肉。这也是<锡蒙羔火锅>的原料羔羊肉。由于使用中国最好的羔羊肉,所以深受全国各地消费者的热烈追捧。



   

    内蒙古大草原风吹草低见羔羊,这里是<羔羊肉火锅>的天下。其中,锡蒙羔羊肉最为著名。锡蒙羔羊肉过去曾为宫庭贡品,被认为是顶级羔羊肉。



   

    <锡蒙羔火锅>使用锡林郭勒草原生产的锡蒙羔羊肉,也有呼伦贝尔草原生产的呼蒙羔羊肉。这些具有内蒙古草原特色的羔羊肉,是高端羔羊肉产品。是<锡蒙羔火锅>的专供羔羊肉产品,是<锡蒙羔火锅>的专用羔羊肉品牌。



   

    锡蒙羔羊肉是中国最好的羔羊肉,是<锡蒙羔火锅>的原料羔羊肉。锡蒙羔羊肉火锅店越开越火,原因在于锡蒙羔羊肉好,靠的是苏尼特羔羊肉,还有乌珠穆沁羔羊肉。


羔羊肉

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