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大企业管理系统充满复杂性,先进的丰田也难以驾驭
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大企业管理系统充满复杂性,先进的丰田也难以驾驭
作者:张振武    文章来源:2010-7-20    点击数:6819    更新时间:2010/8/5

               大企业管理系统充满复杂性,先进的丰田也难以驾驭

 

                    ——对纵向一体化‘大而全’企业组织形式弊病反思之(7

 

                       张振武  2010-7-20

2009年,全球销量第一的通用汽车突然倒下。2010年,厄运降又临到新世界冠军丰田的头上。在全球汽车行业中,丰田汽车的管理是最先进的,品质一直处在领先低位。但是,由于汽车产业一直拼命追求规模化,即便是管理先进的丰田模式,也难以摆脱管理复杂性带来的困扰。

2008年财报显示,丰田汽车的员工总数达到30.9万人。其联合结算子公司达523家(日本国内292家、国外231家)。加上丰田需要间接管理的全球供应商和经销商,丰田汽车实际上要管理的人员多达50万人以上,超过日本爱知县丰田市的人口。

丰田在华目前约有550家经销商,每家店80人左右。尽管员工主要由经销商管理,但丰田汽车必须对悬挂丰田标志的4S店进行管控,以保证品牌形象。这使得丰田在华需要间接管理的经销商员工数量就达到44万人。在全球范围内,丰田需要管理的人员则更多。

在丰田帝国内,有总部派出的嫡系部队,也有本土化的‘伪军’。除此之外,全球化大规模的制造生产销售,使汽车公司必须面对上百个国家市场与生产基地,这些国家均有不同的贸易政策,有不同的文化传统,不同的消费习惯,有不同文化背景的员工,致使决策系统变得非常复杂,管理难度极高。使丰田这台车极难驾驭。

车型多、数量多、涉及的国家多,尽管汽车公司在产品上采用全球通用平台生产策略,即在同一平台上生产一款车型,再根据当地市场的需求做出外形和底盘上的细微区别。实行通用零部件体系的策略,虽然有效降低了生产和研发成本,却存在系统性的风险。

由于汽车整车制造与合作伙伴企业之间是命运共同体的关系,整车厂必须加强对关联公司的管理和控制。俗话说:老虎也有打盹的时候,汽车产业是全球布局的规模化,跨国汽车公司为适应全球市场布局,而全球市场特点各不相同,需要分别对待,这就增加了管理的难度,不同的区域市场要不同的产品,有不同的销售策略。 

为降低企业管理复杂性,通用与丰田采取向外部供应商采购零部件,而不是自己生产零部件。丰田汽车对供应商没有大撒手,采取与供应商一体式发展模式,对于核心供应商,丰田汽车甚至采取控股或参股的方式,目的是对其进行全程管控。在关键环节中更是重点管控,以防止供应商掉链子。

但是,在大企业里这是系统性问题,只要一个部件出现问题,就会引发一台车的问题,整个平台上只要有一台车出现问题,就意味着这是整个平台所有车的共性问题。如丰田汽车本次因油门踏板缺陷而实施的召回,因全球共用一套零部件体系,而导致召回事件是全球性的,最终波及到全球市场,致使召回规模高达850万辆。

●锡蒙羔宅火锅是一个私宅火锅店连锁加盟业态
●锡蒙羔宅火锅由锡蒙羔羊肉和世界屋脊羔羊肉来支撑
锡蒙羔宅火锅老板用微信与社区顾客互动营销
●锡蒙羔宅火锅店开展快递包裹宅寄存服务取悦小区顾客



●私宅火锅店是小区居民的社区公共餐厅
●私宅火锅店拥有宅涮锅宅香锅宅炖锅宅鱼头等业态
私宅火锅店与麻辣宅香锅食材相同业态之间可跨界兼营
私宅火锅店采取线上线下结合O2O方式开展业务



云贵高原水牛肉干+青藏高原牦牛肉干+内蒙高原猛牛肉干
东北平原野水稻米+内蒙草原稻鸟大米+云贵高原生态香米
●青藏高原藏酷牦牛肉+内蒙草原锡蒙羔羊肉+林海雪原黑白野猪肉
●锡林郭勒草原锡蒙羔羊肉+呼伦贝尔草原呼蒙羔羊肉+世界屋脊草原藏酷羔羊肉



●顾客利用网络途径深入到锡蒙羔牧场选购活羔羊
●锡蒙羔牧场对顾客选定的活羔羊现场屠宰预冷配送
●冷鲜锡蒙羔羊肉经由物流配送到顾客指定的就餐酒店
●联系自己熟悉喜欢的酒店组织亲朋吃锡蒙羔手抓肉火锅



●牧场主按预订时间把现宰冷鲜野猪肉配送到顾客就餐酒店
●就餐酒店开放平台利用顾客网购野猪肉制做本店招牌菜
●顾客在本地酒店就请朋友吃东北特色黑野猪肉杀猪菜火锅
●顾客利用社交化工具与就餐亲朋约定就餐地点时间



●社区宅食坊建设在社区里是小区居民的公共厨房
●有“宅笼包、宅米饭、宅粥坊、宅火锅面、宅火锅饺”等业态
宅食坊定位社区厨房从事一日三餐本地生活服务
社区宅食坊加盟店就近送餐到门随叫随到即时送达



●社区宅卖店建在住宅里是小区居民的公共冰箱
●有“野猪肉宅卖店、酷牛肉宅卖店、野稻米宅卖店”等业态模块
●社区宅卖店老板同社区消费者是邻居关系便于社交化
居民用手机可就近在社区宅卖店网购锡蒙羔羊肉和鸟鸡蛋



●私宅茶餐吧是小区居民的社区会客厅
●私宅茶餐吧建店成本低是宅人的创业就业场所
私宅茶餐吧把餐饮与休闲两种业态跨界组装在一起
在社区宅咖啡吧喝茶聊天会朋友具有地域方便性



三原三宝
    三原三宝指的是“青藏高原的藏酷牦牛肉、内蒙草原的锡蒙羔羊肉、林海雪原的东北四野猪肉”。拥有三原三宝既饱餐了羔羊肉,还享受了野猪肉,更品尝了牦牛肉。‘三原三宝3肉礼盒’是一个稀缺性极强的礼品件。礼品是奢侈品,讲究稀缺性,要让消费者感到物超所值。产品应该来自原产地。野猪肉最好来自牡丹江地区,这里是林海雪原的原产地。牦牛肉必须来自青藏高原,羔羊肉一定要来自内蒙草原。

    “三原三宝3牛肉干”是一个创意产品。这里的三原指的是三大高原,即青藏高原、云贵高原和蒙古高原。这个三原三宝是“青藏高原牦牛肉干、云贵高原水牛肉干、蒙古高原蒙牛肉干”。与同类牛肉干产品相比,“三原三宝3牛肉干”具有显著的差异化。除了三原三宝牛肉干,还要推广“世界屋脊藏酷牦牛肉干”。

    手抓羊肉是民族地区的重要饮食文化,现已形成各种各样的手抓衍生产品,如同金融衍生产品那样品种丰富。在民族地区各地都有自己特色的手抓羊肉,每家餐馆酒店都有自己正宗的手抓羊肉。“三原三宝3羊手抓”采取‘手抓+火锅’业态形式。是三种带骨羔羊肉(锡林郭勒草原的锡蒙羔、呼伦贝尔草原的呼蒙羔、世界屋脊草原的藏酷羔)。这里的“三原”指的是三大草原,即锡林郭勒草原、呼伦贝尔草原、世界屋脊草原。
三原三宝
    三原三宝野猪排骨应用在“家常锅”中,由三种野猪排骨组成。世界屋脊牧场是世界上海拔最高的牧场,世界屋脊藏酷香猪肉是世界上最原生态的猪肉。通过“三原三宝3猪火锅”,您能够品尝到稀缺性极强的青藏高原藏酷猪排。能够品尝到绿色低碳的内蒙草原四野猪排。还能享用到风味独特的林海雪原黑野猪排。
三原三宝
    “三原三宝3肉拼盘”应用在“宅火锅、宅香锅,杂粮锅”中, 是一个拼盘里的三种肉(青藏高原牦牛肉、内蒙草原羔羊肉、林海雪原野猪肉)。您通过‘三原三宝’这一盘肉,就能尝遍大半个中国。从青藏高原到内蒙草原延伸至林海雪原。‘三原三宝’能够让您领略青藏高原风采、内蒙草原风味、林海雪原风光。



  

    中国羔羊肉看内蒙古,内蒙古羔羊肉看锡林郭勒草原。当年育肥生产的乌珠穆沁羔羊肉,就是锡蒙羔羊肉。这也是<锡蒙羔火锅>的原料羔羊肉。由于使用中国最好的羔羊肉,所以深受全国各地消费者的热烈追捧。



   

    内蒙古大草原风吹草低见羔羊,这里是<羔羊肉火锅>的天下。其中,锡蒙羔羊肉最为著名。锡蒙羔羊肉过去曾为宫庭贡品,被认为是顶级羔羊肉。



   

    <锡蒙羔火锅>使用锡林郭勒草原生产的锡蒙羔羊肉,也有呼伦贝尔草原生产的呼蒙羔羊肉。这些具有内蒙古草原特色的羔羊肉,是高端羔羊肉产品。是<锡蒙羔火锅>的专供羔羊肉产品,是<锡蒙羔火锅>的专用羔羊肉品牌。



   

    锡蒙羔羊肉是中国最好的羔羊肉,是<锡蒙羔火锅>的原料羔羊肉。锡蒙羔羊肉火锅店越开越火,原因在于锡蒙羔羊肉好,靠的是苏尼特羔羊肉,还有乌珠穆沁羔羊肉。


羔羊肉

    内蒙古是羔羊肉的故乡,你涮完锡蒙羔羊肉后,再煮上几绺手擀具有世界屋脊特色的青稞面。一顿美滋滋的锡蒙羔羊肉,再加上世界屋脊青稞面,就这样余味无穷地完美实现了。











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