我国生猪业如果执意走向规模化，将成为猪肉进口大国

                                张振武  2010-3-29

2010年3月4-6日，美国德克萨斯州举办的国家猪肉论坛，爱荷华州立大学农业经济学家Dermot Hayes博士认为：“中国将成为猪肉的主要进口国家。”

Hayes博士的根据是，“中国国内生猪产业必将走向规模化。然而，中国如果要实现规模化生产，由于土地相对稀缺，其限制因素就是谷物生产能力不足”。

这位美国人很有信心，“为满足国内生产的不足,必须进口肉类，尤其是猪肉，因为中国猪肉消费量巨大”。他认为政府限制进口肉类从来没有成功过，只要美国人努力，没有攻不下的山头。

Hayes认为，只要美国猪肉价格便宜，中国的消费者就一定会买单，他认为美国的猪肉质量好，就一定能够占领中国市场。这位美国哥们说的不错，中国生猪产业如果执意走向规模化，必然对玉米豆粕产生依赖。

由于玉米大豆被美国芝加哥期货市场操纵，国际资本通过期货市场对玉米原料进行价格炒作，现在已经造成了大豆价格低迷，将来玉米也会走大豆的路子。中国玉米大豆谷物生产能力必然不足，一定会成为生猪生产的限制因素。

那时候对中国而言，就是进口谷物，还是进口猪肉的问题。相比较而言，选择进口猪肉比进口谷物有利，自然就会按照美国人的指点，去选择进口猪肉了。

农业系统性非常强，其中种植业与养殖业是紧密结合的，种养结合是循环农业的真谛。如果猪肉从国外进口，由于挤出效应，会出现‘去养猪化’。发生‘去养猪化’之后，种植业就失去了养猪业的支持，就缺少了有机肥的来源途径，就必然会加大化肥的使用量，就会患上化肥依赖症。

我国如发生‘去养猪化’的情况，农业产业链就缺失了养猪业这个环节，整个农业生态系统就会发生断层，出现生态失衡状况。一方面，大量使用化肥消耗了大量的石化资源，还造成土壤污染，江河湖泊负营养化等环境问题。另一方面，由于缺乏有机肥，造成土壤有机质缺乏，土壤贫瘠化等问题。大量使用化肥还会提高农民的种粮成本。

我国未来的农业，应该是低碳农业，应该是循环农业。但是由于出现了‘去养猪化’，农业生态系统就会出现环节缺失，正常的自然的循环体系也会被打断。致使我国种植业被动地大量使用化肥，而使用化肥的石化农业是高碳型农业。这样，我国农业会由于发生‘去养猪化’，导致‘资源节约环境友好’农业生产方式难以实施。

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