广西隆安县的生态猪肉,出自一种吃沙树叶的猪 黑野猪 2011-1-5
在广西南宁市里的一些菜市里,一种来自隆安县的生态猪肉,不仅有野味野趣特色的肉香,还夹着一丝草本清香,很受市民欢迎。原来,这种生态猪肉出自一种吃沙树叶的猪。
养殖户谭润敏种了好几亩的沙树,用新鲜的沙树叶进行处理粉碎发酵后,与玉米、豆粕混合,制成不含任何添加剂的绿色饲料。这样,猪就可轻松食用,也能完全吸收沙树叶的养分。老方法配上新技术,居然产生了事半功倍的效果。
隆安三少木生态养猪合作社负责人谭润文说,每次摘完沙树叶,过了40天又可采摘.猪吃的是树叶,排出的粪便就是环保肥料,可直接给沙树施肥,也可用于发酵沼气.整个养殖和种植过程是紧密连在一起的,如果分开进行,就会增加生产和生活上的成本。
树叶可在短时间内长成,种树的成本相对于用玉米、豆粕直接喂猪的成本少了20%,而且用不完的树叶可直接出售,也可多一笔收入,每亩可额外获得两三千元的收入,沙树易生长,10年内不需更新,一次投入,翻倍回报。
谭润文说,现在他正在研究一种生态养殖方式来发展养鸡等产业,扩大生态产业链,让大同成为一个生态乐园,让村民走上快速致富的康庄大道。
参考文献;
《用沙树叶喂猪,猪肉飘出叶子香》
《中国畜牧兽医报》(张宜)2011-1-2
●锡蒙羔宅火锅是一个私宅火锅店连锁加盟业态 ●锡蒙羔宅火锅由锡蒙羔羊肉和世界屋脊羔羊肉来支撑 ●锡蒙羔宅火锅老板用微信与社区顾客互动营销 ●锡蒙羔宅火锅店开展快递包裹宅寄存服务取悦小区顾客
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●社区宅卖店建在住宅里是小区居民的公共冰箱 ●有“野猪肉宅卖店、酷牛肉宅卖店、野稻米宅卖店”等业态模块 ●社区宅卖店老板同社区消费者是邻居关系便于社交化 ●居民用手机可就近在社区宅卖店网购锡蒙羔羊肉和鸟鸡蛋
●私宅茶餐吧是小区居民的社区会客厅 ●私宅茶餐吧建店成本低是宅人的创业就业场所 ●私宅茶餐吧把餐饮与休闲两种业态跨界组装在一起 ●在社区宅咖啡吧喝茶聊天会朋友具有地域方便性
三原三宝指的是“青藏高原的藏酷牦牛肉、内蒙草原的锡蒙羔羊肉、林海雪原的东北四野猪肉”。拥有三原三宝既饱餐了羔羊肉,还享受了野猪肉,更品尝了牦牛肉。‘三原三宝3肉礼盒’是一个稀缺性极强的礼品件。礼品是奢侈品,讲究稀缺性,要让消费者感到物超所值。产品应该来自原产地。野猪肉最好来自牡丹江地区,这里是林海雪原的原产地。牦牛肉必须来自青藏高原,羔羊肉一定要来自内蒙草原。
“三原三宝3牛肉干”是一个创意产品。这里的三原指的是三大高原,即青藏高原、云贵高原和蒙古高原。这个三原三宝是“青藏高原牦牛肉干、云贵高原水牛肉干、蒙古高原蒙牛肉干”。与同类牛肉干产品相比,“三原三宝3牛肉干”具有显著的差异化。除了三原三宝牛肉干,还要推广“世界屋脊藏酷牦牛肉干”。
手抓羊肉是民族地区的重要饮食文化,现已形成各种各样的手抓衍生产品,如同金融衍生产品那样品种丰富。在民族地区各地都有自己特色的手抓羊肉,每家餐馆酒店都有自己正宗的手抓羊肉。“三原三宝3羊手抓”采取‘手抓+火锅’业态形式。是三种带骨羔羊肉(锡林郭勒草原的锡蒙羔、呼伦贝尔草原的呼蒙羔、世界屋脊草原的藏酷羔)。这里的“三原”指的是三大草原,即锡林郭勒草原、呼伦贝尔草原、世界屋脊草原。
三原三宝野猪排骨应用在“家常锅”中,由三种野猪排骨组成。世界屋脊牧场是世界上海拔最高的牧场,世界屋脊藏酷香猪肉是世界上最原生态的猪肉。通过“三原三宝3猪火锅”,您能够品尝到稀缺性极强的青藏高原藏酷猪排。能够品尝到绿色低碳的内蒙草原四野猪排。还能享用到风味独特的林海雪原黑野猪排。
“三原三宝3肉拼盘”应用在“宅火锅、宅香锅,杂粮锅”中, 是一个拼盘里的三种肉(青藏高原牦牛肉、内蒙草原羔羊肉、林海雪原野猪肉)。您通过‘三原三宝’这一盘肉,就能尝遍大半个中国。从青藏高原到内蒙草原延伸至林海雪原。‘三原三宝’能够让您领略青藏高原风采、内蒙草原风味、林海雪原风光。
中国千姿百态的猪种是历史沉淀形成的。世界屋脊青藏高原有藏 黑猪是特色猪种,黑猪肉是特色猪肉,黑野猪肉则具有林海雪原 酷猪,黑龙江的东北森林中有黑野猪。家猪是由野猪驯化而来,野猪 特色。〈黑野猪烤肉〉是宅餐馆的一种业态形式,由于野猪肉味道鲜 肉带有野味野趣特色。 美,香味四溢,深受人们的青睐。
野猪肉是绿色猪肉,野猪肉是高端猪肉。野猪肉颜色较深,瘦肉 中国野猪肉文化源远流长,已成为中国饮食文化的一部分,中国 较多,肉质挺括。野猪肉吃着较香,口感也极好。只要吃一口,就能 人已经离不开野猪肉。现在消费者吃猪肉已经个性化,更多人喜欢充 就能品尝出来。 满野味野趣特色的野猪肉。
在中国千姿百态的地方猪种中,野猪肉最香、最绿色、最健康。 东北人喜欢吃野猪肉,更喜欢野猪肉排骨炖酸菜。在野猪肉火锅 野猪肉是中国高端猪肉产品细分市场的一个流派,中国特色野猪肉一 店,野猪肉排骨是一道招牌菜。这道菜中,野猪排骨与东北酸菜是黄 定能够重振雄风。 金搭档,野猪排骨锅里有了酸菜,就别有风味,更加肉香袭人。
〈野猪肉火锅〉是开在社区里的小型火锅店,野猪肉由生态牧场 野猪是家猪的祖宗,家猪是由野猪驯化繁衍而来。没有野猪就不 提供。投入少,运营成本低,经济效益高。这是个夫妻店,不用雇厨 会有家猪,野猪肉是猪肉的源头,更是〈野猪肉火锅〉的品质支撑。 师,也不用大量雇服务员。 白野猪肉品质特好,具有野味野趣特色。
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