规模化工厂化农场模式排挤农民走向破产失业

稻鸟鸭  2013-5-18

工厂化农场这个模式是美国人推出来的，佛罗里达的柑橘业率先“实现工业化”。工厂化农牧场由资本家投资建设主导，控制分销和加工的新奇士（Sunkist）公司取得了统治地位。小橘农很快被赶出了这一行业。单个独立的土地所有者变成了“承包农民”。 在养猪业中，这些承包农民“仅仅负责饲养和维护集中大型猪圈中的数千头猪负责。家畜或农田不再归他们所有。他们事实上变得像封建农奴一样。

同样地，养鸡业企业集团为农民养鸡场提供刚孵化的雏鸡。公司提供饲料和技术支持。养鸡场提供鸡舍和燃料。普通的养鸡户长时间艰苦工作，背负着沉重的债务，“每年或许能够获得12000美元的收入。在3年后，大约有一半的养鸡场关闭，要么出售，要么失去一切。”

结果，全国农民的收入急剧下降，因为他们无法控制对农业巨头的销售。到20世纪90年代末，成千上万的独立农民破产，因为他们在这个资本密集型的行业中无法同公司竞争。因此，美国的农业社会遭到了破坏，并且“农村的城镇变成了荒芜人烟的城镇。”

与此同时，农牧业产业化中大大加快，因为3％的美国养猪场提供了超过50％的猪，并且“4家最大的牛肉包装公司控制了84％的食用牛和小牛屠宰和64％的生猪屠宰。4家公司控制了89％的早餐麦片市场。”因此，美国变成了工厂化农场之国，并且美国农业实际上已经完成了工业化。

文献内容来源：

<工厂化农场与食品安全>

作者：马耀邦 林贤剑译

《三农中国》《环球视野网》 2013-05-13

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