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以产业农协为龙头组织带动农业细分产业链发展
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以产业农协为龙头组织带动农业细分产业链发展
作者:张振武    文章来源:2011-8-15    点击数:6514    更新时间:2011-8-17

以产业农协为龙头组织带动农业细分产业链发展

 

 

防控粮食被金融化操作需重建再造农业组织体系(5

 

张振武     2011-8-15

 

由于我国产业普遍缺乏产业链宏观层面的组织化,产业链各环节成员之间,都是不同的利益主体,都为了各自的利益你争我夺.遇到金融搅局时,内部就会首先乱了阵脚。在国内企业乱成一锅粥的时候,当国内产业成了一团乱麻的时候,像一群无头苍蝇乱窜的时候,让外资企业找到了了可乘之机,能够坐收渔人之利.破解被金融化风险需转变发展方式, 而转变发展方式则需要创新产业组织,当前急需构建虚拟运作整个产业链的宏观经营组织。

盘点评估我国现有的农业组织资源可以发现,无论微观层面的农户,还是中观层面的农合社,都没有能力对策粮食被金融化造成的巨大风险,都无力解决产业链的整体安全问题。我国农业产业链在分离脱节的状态下,就会婆婆紧媳妇松,单打独斗没有整体性。就会出现首尾不能相顾的情况,就容易被竞争对手各个击破,甚至会被人家分割围歼。

 

‘产业农协’是农业细分产业链的龙头, 从事的是农业细分产业链服务业,具有整体组织协调作用。产业农协能够为各个层面的农业经营主体提供组织化平台,行业内大大小小的企业都可以找到自己的角色。农业细分产业链成员单位都有位置安排,都有功能设计,都能各就各位各司其职,还能各尽所能各得其所。产业农协把各种资源要素组合成服务产品,用服务做桥梁纽带来实现组织化。服务业就如同粘合剂,就是把珍珠串在一起组成项链的丝线,由于产业农协拥有服务产品,可以把农户以及农合社组织到其搭建的平台上,形成农业细分产业链生态系统。

 

 我国发展现代农业需要从细分产业链服务业入手。产业农协从事的是农业细分产业链服务业,是一个帮助农民解决一揽子问题的组织平台,其职责是为农业生产者提供增值服务。农业各类经营主体在产业农协的组织协调下,减少产供销各环节对接过程中的摩擦壁垒。产业农协应用互联网工具实行虚拟一体化运作,农业的自然资源与商业要素可以低成本地跨区域跨行业流动组合。

 

分布在城乡各地的农户、农合、农商组织,由产业农协采取虚拟方式组织起来,利用信息化工具进行一体化商业运作。这样,农户就不再是孤立的原子化状态,农户经营规模的大小已不是实现组织化的壁垒,产业农协提供的农业细分产业链组织平台,给小农户预留了位置,提供了相应的角色。由于有产业农协为农户提供组织化服务,就不必为了实现规模化强制进行土地流转,也不必对农户进行削足适履的规模化改造。

 

美国苹果公司以产业链封闭运行为特色的商业模式,出奇制胜地创造了商业辉煌,吸引了众多的跟随者。苹果打造的产业链都是相对封闭的,苹果的智能手机产业链是封闭运行的,苹果的平板电脑产业链也是封闭运行的。苹果凭恃产业链封闭运行的优势,能够主导产业链利益分配,使苹果能够保持着约40%的毛利率。苹果的成功在于封闭运行,尽管反对者的声音不绝于耳,苹果也并不为其所动,仍然我行我素继续坚持不改初衷。

 

因为,如果不实行封闭运行,假冒伪劣就会把苹果吞噬掉。如果不实行封闭运行,苹果就会牺牲在纷飞的价格战火之中。苹果的价格体系顷刻之间就会被冲垮,苹果构建的产业链生态系统瞬间即会坍塌。不对产业链实行封闭运行,苹果就会给别人做嫁衣裳。苹果产业链封闭运行的商业模式,使自己主导的产业链能够自成一体。封闭运行是护城河,是防火墙,是战略导弹防御系统。不实行封闭运行,价格体系的大坝就会决口溃堤。

 

苹果公司对其主导的产业链采取封闭运行模式,但企业自身并不是封闭的。苹果软件商店向第三方开发者开放,苹果的硬件制造也实行外包。如同高速公路一样,对公路运行实行封闭管理,但高速公路上跑的汽车,并不是修路公司自家的,而是向社会车辆开放。农业产业链在同质化大宗化状态下,由于规模巨大无法实现封闭运行。但经过细分化处理后,就能以细分产业链为单位化整为零地实现封闭运行。靠细分产业链封闭运行可以控制价格体系的稳定。

 

玉米大豆是国际化农产品,也是典型的金融化粮食产品。产业农协能够对终端产品进行差异化处理,在细分产业链内部将原料玉米、大豆转化为肉蛋奶产品。在产业链内部封闭运行地进行转化,不把玉米、大豆作为终端产品放到市场上直接销售。因为,终端消费者并不直接消费玉米大豆。玉米大豆不在市场上大量交易,国际资本也好,国内资本也罢,都难以插手进行炒作。利用组织化手段做脱敏剂,构建细分产业链作为防火墙,通过給力农业组织体系可以实现国家粮食安全。


●锡蒙羔宅火锅是一个私宅火锅店连锁加盟业态
●锡蒙羔宅火锅由锡蒙羔羊肉和世界屋脊羔羊肉来支撑
锡蒙羔宅火锅老板用微信与社区顾客互动营销
●锡蒙羔宅火锅店开展快递包裹宅寄存服务取悦小区顾客



●私宅火锅店是小区居民的社区公共餐厅
●私宅火锅店拥有宅涮锅宅香锅宅炖锅宅鱼头等业态
私宅火锅店与麻辣宅香锅食材相同业态之间可跨界兼营
私宅火锅店采取线上线下结合O2O方式开展业务



云贵高原水牛肉干+青藏高原牦牛肉干+内蒙高原猛牛肉干
东北平原野水稻米+内蒙草原稻鸟大米+云贵高原生态香米
●青藏高原藏酷牦牛肉+内蒙草原锡蒙羔羊肉+林海雪原黑白野猪肉
●锡林郭勒草原锡蒙羔羊肉+呼伦贝尔草原呼蒙羔羊肉+世界屋脊草原藏酷羔羊肉



●顾客利用网络途径深入到锡蒙羔牧场选购活羔羊
●锡蒙羔牧场对顾客选定的活羔羊现场屠宰预冷配送
●冷鲜锡蒙羔羊肉经由物流配送到顾客指定的就餐酒店
●联系自己熟悉喜欢的酒店组织亲朋吃锡蒙羔手抓肉火锅



●牧场主按预订时间把现宰冷鲜野猪肉配送到顾客就餐酒店
●就餐酒店开放平台利用顾客网购野猪肉制做本店招牌菜
●顾客在本地酒店就请朋友吃东北特色黑野猪肉杀猪菜火锅
●顾客利用社交化工具与就餐亲朋约定就餐地点时间



●社区宅食坊建设在社区里是小区居民的公共厨房
●有“宅笼包、宅米饭、宅粥坊、宅火锅面、宅火锅饺”等业态
宅食坊定位社区厨房从事一日三餐本地生活服务
社区宅食坊加盟店就近送餐到门随叫随到即时送达



●社区宅卖店建在住宅里是小区居民的公共冰箱
●有“野猪肉宅卖店、酷牛肉宅卖店、野稻米宅卖店”等业态模块
●社区宅卖店老板同社区消费者是邻居关系便于社交化
居民用手机可就近在社区宅卖店网购锡蒙羔羊肉和鸟鸡蛋



●私宅茶餐吧是小区居民的社区会客厅
●私宅茶餐吧建店成本低是宅人的创业就业场所
私宅茶餐吧把餐饮与休闲两种业态跨界组装在一起
在社区宅咖啡吧喝茶聊天会朋友具有地域方便性






三原三宝
    三原三宝指的是“青藏高原的藏酷牦牛肉、内蒙草原的锡蒙羔羊肉、林海雪原的东北四野猪肉”。拥有三原三宝既饱餐了羔羊肉,还享受了野猪肉,更品尝了牦牛肉。‘三原三宝3肉礼盒’是一个稀缺性极强的礼品件。礼品是奢侈品,讲究稀缺性,要让消费者感到物超所值。产品应该来自原产地。野猪肉最好来自牡丹江地区,这里是林海雪原的原产地。牦牛肉必须来自青藏高原,羔羊肉一定要来自内蒙草原。

    “三原三宝3牛肉干”是一个创意产品。这里的三原指的是三大高原,即青藏高原、云贵高原和蒙古高原。这个三原三宝是“青藏高原牦牛肉干、云贵高原水牛肉干、蒙古高原蒙牛肉干”。与同类牛肉干产品相比,“三原三宝3牛肉干”具有显著的差异化。除了三原三宝牛肉干,还要推广“世界屋脊藏酷牦牛肉干”。

    手抓羊肉是民族地区的重要饮食文化,现已形成各种各样的手抓衍生产品,如同金融衍生产品那样品种丰富。在民族地区各地都有自己特色的手抓羊肉,每家餐馆酒店都有自己正宗的手抓羊肉。“三原三宝3羊手抓”采取‘手抓+火锅’业态形式。是三种带骨羔羊肉(锡林郭勒草原的锡蒙羔、呼伦贝尔草原的呼蒙羔、世界屋脊草原的藏酷羔)。这里的“三原”指的是三大草原,即锡林郭勒草原、呼伦贝尔草原、世界屋脊草原。
三原三宝
    三原三宝野猪排骨应用在“家常锅”中,由三种野猪排骨组成。世界屋脊牧场是世界上海拔最高的牧场,世界屋脊藏酷香猪肉是世界上最原生态的猪肉。通过“三原三宝3猪火锅”,您能够品尝到稀缺性极强的青藏高原藏酷猪排。能够品尝到绿色低碳的内蒙草原四野猪排。还能享用到风味独特的林海雪原黑野猪排。
三原三宝
    “三原三宝3肉拼盘”应用在“宅火锅、宅香锅,杂粮锅”中, 是一个拼盘里的三种肉(青藏高原牦牛肉、内蒙草原羔羊肉、林海雪原野猪肉)。您通过‘三原三宝’这一盘肉,就能尝遍大半个中国。从青藏高原到内蒙草原延伸至林海雪原。‘三原三宝’能够让您领略青藏高原风采、内蒙草原风味、林海雪原风光。

 


  

    中国羔羊肉看内蒙古,内蒙古羔羊肉看锡林郭勒草原。当年育肥生产的乌珠穆沁羔羊肉,就是锡蒙羔羊肉。这也是<锡蒙羔火锅>的原料羔羊肉。由于使用中国最好的羔羊肉,所以深受全国各地消费者的热烈追捧。



   

    内蒙古大草原风吹草低见羔羊,这里是<羔羊肉火锅>的天下。其中,锡蒙羔羊肉最为著名。锡蒙羔羊肉过去曾为宫庭贡品,被认为是顶级羔羊肉。



   

    <锡蒙羔火锅>使用锡林郭勒草原生产的锡蒙羔羊肉,也有呼伦贝尔草原生产的呼蒙羔羊肉。这些具有内蒙古草原特色的羔羊肉,是高端羔羊肉产品。是<锡蒙羔火锅>的专供羔羊肉产品,是<锡蒙羔火锅>的专用羔羊肉品牌。



   

    锡蒙羔羊肉是中国最好的羔羊肉,是<锡蒙羔火锅>的原料羔羊肉。锡蒙羔羊肉火锅店越开越火,原因在于锡蒙羔羊肉好,靠的是苏尼特羔羊肉,还有乌珠穆沁羔羊肉。


羔羊肉

    内蒙古是羔羊肉的故乡,你涮完锡蒙羔羊肉后,再煮上几绺手擀具有世界屋脊特色的青稞面。一顿美滋滋的锡蒙羔羊肉,再加上世界屋脊青稞面,就这样余味无穷地完美实现了。

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