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防范国际金融资本对我国衣食住行产业进行金融化操作
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防范国际金融资本对我国衣食住行产业进行金融化操作
作者:张振武    文章来源:2011-7-12    点击数:16780    更新时间:2011-7-18

 

防范国际金融资本对我国衣食住行产业进行金融化操作

 

张振武   2011-7-12

 

当前,我国一些关系‘衣食住行’的民生产业出现了‘被金融化’情况。在‘食’的方面,投机资本通过大豆进口贸易进行融资赚取利润,说明关系着食用油的大豆产业已经被金融化操作。今年2月以来,玉米在国际金融资本的推动下,玉米价格出现了超常规上涨。玉米与大豆粕是猪禽饲料的主原料,玉米涨价导致生猪饲养成本疯狂上升。玉米金融化因素导致生猪产业链失衡动荡,成为当前猪肉价格大幅上涨的主因。在‘衣’的方面,在国际金融资本的操作下,去年棉价疯狂上涨曾攀上十年来的最高点,而今年棉价则是跳水暴跌哀声一片。由于棉花产业被金融化的原因,导致我国棉花价格体系大幅动荡。棉价大涨时纺织企业遭罪,棉价大跌时则棉农遭殃。由于棉花产业链利益分配严重失衡,整个产业不断陷入水深火热之中。在‘住’的方面,钢筋水泥是建筑楼房住宅的主要建筑材料,铁矿石则是钢材的主原料。现在国际铁矿石在期货市场采取套期保值的金融化定价方式。为进一步确立铁矿石指数定价金融化交易方式的主导地位。最近,两大国际铁矿石指数提供商的普氏和SBB宣布合并。已经把我国铁矿石进口牢牢绑架在金融化战车上了。在‘行’的方面,石油已经与美元捆绑紧密挂钩实现了金融化,我国在石油进口依存度较高的情况下,难以摆脱石油金融化的困扰。

 

尽管我国衣食住行诸产业都面临防控金融化的艰巨任务,但是吃饭是第一位的大事,防控粮食被金融化应该是重中之重。粮食金融化是由美元国家主导操作的,由于手中握有美元霸权这个金融工具,实现了金融化操作的粮食品种,定价权就会落入美元国家手中。由于我国手中没有霸权货币工具,如果盲目跟随模仿粮食金融化模式,就会误入人家预设的‘粮食美元’伏击圈,只会落得一个‘被金融化’的结果。如果我国粮食‘被金融化’了,我们就会失掉了粮食定价权。价格体系是粮食产业链成员之间的利益分配关系,也是生产者与消费者之间的利益分配关系,更是国家民族之间的利益分配关系。谁拥有定价权,谁就能够主导价格体系,就由谁来主持产业链利益分配。就是说, 我国掌控着粮食价格主导权,饭碗就是端在自己手中, 如果失掉了粮食的价格主导权, 端饭碗时就需要看别人的脸色了。由于我国的肉蛋奶主要由玉米大豆等粮食转化而来,因此,粮食安全就是一个包括了米袋子、菜篮子和油瓶子的广义概念。(本文所讲粮食是指广义粮食)由于玉米大豆是粮食金融化的目标品种,在北美南美已垄断了全球玉米大豆资源和贸易的情况下,粮食“被金融化”导致的定价权旁落,已成为我国未来粮食安全的最大威胁。

 

改革开放之前,我们是一个国内范围的市场环境,在实物层面上保障了耕地与粮食的数量,就能够保障国家的粮食安全。但是现在国内粮食市场已不能封闭运行。粮食被金融化之后,国际化因素利用美元霸权可以远程操纵价格,在国外利用期货价格向我国现货市场传导,也能够给我国制造粮食危机。因此,解决国家粮食安全问题,不仅要在实物层面上保障数量供给,还要在价值层面能够控制价格体系。在全球大宗化粮食品种已经金融化的情况下,我国应利用自身拥有的多样化农业资源,以细分产业链为单位发展差异化粮食产品。采取组织化手段掌控国内的市场消费资源,通过构建封闭运行的农业细分产业链组织体系,把消费市场资源对接给我国农民。这样可以确保我国农业各个细分产业链的市场资源不丢失,保证细分产业链价格体系不失控,能够以化整为零分散突围的方式实现国家粮食安全。

 

    一、粮食金融化是美元国家排兵布阵的全球霸权体系

 

在美国主导搭建的粮食金融化体系中,美元是核心能力, 是粮食金融化得以实现的操作系统,支撑粮食金融化的根源是美元霸权。美国为不断扩大全球美元化体系,进一步巩固美元的霸权地位。在打造了‘石油美元’体系之后,又再接再厉打造了‘粮食美元’体系。其中粮食能源化只是手段,是为金融化修桥铺路的,粮食金融化才是目的,是为了实现金融化才将其能源化的。由于石油已经金融化,玉米大豆等粮食品种采取能源产品形式加入能源队伍,与石油成为同类产品,成为一个战壕里的战友。这样就可以用金融化做纽带把石油与粮食连接在一起,石油与粮食成了连体婴儿,石油感冒粮食就会发烧,粮价就不由自主地随着油价上蹿下跳。美元是基础金融产品,粮食则是衍生金融产品。美元是世界霸权货币,由美国独家主导。美元贬值还是升值,宽松还是紧缩,由美联储说了算。美元货币宽松超发进行金融化操作, 这才是全球粮食涨价的主因。对于我国粮食安全来讲,最大的风险不是极端天气影响粮食收成,而是粮食被金融化导致的风险!气候因素与自然灾害只是金融炒作的题材而已。

 

粮食金融化是美国排兵布阵主导的,在国际粮食金融化体系中,最重要的是拥有美元霸权这个操作工具。四大国际粮商能呼风唤雨,是因为背后有美元霸权做支撑。而ABCD四大粮商只是跨国行动的“地面部队”而已。WTO的框架体系规则是为其实施跨国粮贸提供的‘特别通行证’,使得四大粮商能够垄断全球80%的粮食交易。ABCD四大粮商不是孤立的,是有全球产业体系进行配套支持的。这个全球化体系是以资本为纽带组织联接在一起的。有芝加哥农产品期货市场做交易平台,有美国农业部掌控信息发布话语权。还在销售渠道这一咽喉要道上,安插了沃尔玛、家乐福做“军事据点”。粮食金融化是由美元霸权体系支撑的,具有唯一性排他性不可替代性。由于我们手中没有金融霸权工具,没有操作粮食金融化的体系平台。面对美国的全球化粮食美元农业体系,最明智的选择就是尽快解套实现突围。

 

二、粮食被金融化是我国未来粮食安全的最大风险

 

全球粮食金融化是由美元主导的, 美元的强大支持了粮食金融化体系的强大。美元的地位是由分量决定的, 在国际金融期货市场上,金融化的大宗商品都以美元定价。粮食被金融化之后,其价格就不再受供求关系来支配,与农产品年景的丰欠不再挂钩,与产量高低关系也不是很大。在金融资本炒作下,大宗粮食产品价格就会大起大落,市场不确定性增强。可以让我国农民喜出望外,也能够让我国农民欲哭无泪。农民种粮养畜同炒股票是不一样的,承受不了过山车一样的剧烈波动。粮食价格体系频繁波动,既干扰生产活动,也影响销售环节。同时影响农民的持续增收,还会让宏观调控顾此失彼按下葫芦起来瓢。由于我国手中没有霸权货币工具,即使走上粮食金融化道路,也打造出四大粮商,同样不能获取粮食定价权,仍会导致严重的粮食安全问题。

 

美国将粮食发展成为金融产品之后, 就能够以美元为工具进行金融化操作。美国推行数量宽松的货币政策,就成为当前全球粮食涨价的主因。粮食在金融资本炒作的情况下,会使供求信息紊乱倒置,会使市场不确定性增强,会使价格大起大落,会折腾得鸡犬不宁,会搅乱得官民不安。近几年由于资本炒作的原因,我国许多农产品价格曾激烈上升,继而又大幅下降,不断出现冰火两重天的情况。农产品价格大起大落,涨价与跌价轮番表演,一会儿唱喜剧,一会儿演悲剧。这种不断大起大落过山车般的行情,已成为我国农业生产最大的不稳定因素。面对市场一惊一乍如此多的变数,让我国农民无所适从。市场不确定性既给农户的微观决策带来困扰,也给政府的宏观调控造成困难。

 

在市场机制下,价格是调控产量的指挥棒,短缺与过剩都是市场现象,主要由价格这只无形的手来操纵。基础粮食价格体系紊乱,会导致生产体系紊乱,进而引发生产和销售生态系统紊乱,造成生产与消费的信心和预期紊乱。会引发相关产业链的变化调整,迫使产业链的上中下游,从原料成本到终端产品,都围绕价格变动进行调整。产业链成员之间围绕成本价格进行的互动博弈,致使整个产业链发生动荡,不确定性与不可控性增加,发生大起大落,影响经济社会的稳定。在基础粮食产品价格被炒作发生扭曲的情况下,仅靠提高产量和效率已经解决不了粮食安全问题,即使中国粮食产量翻番增倍,国际投机者仍能利用美元霸权操纵价格制造危机。我国要冲出粮食金融化这个伏击圈,需要反其道而行之。要对粮食产品实行去同质化,去大宗化,进而实现去金融化。利用中国特色资源要素发展多样化农业,通过化整为零来实现分散突围。

 

三、发展多样化农业以细分产业链为单位实现分散突围

 

用美元做工具进行金融化操作的产品,都是大宗化同质化产品。粮食金融化的过程,也是粮食由多样化产品向大宗化产品转化的过程。全球农业经过一系列美国式的农业现代化改造,最后才实现了粮食的金融化。现在,我国玉米大豆及相关产业正在与美国接轨,走向大宗化和同质化。因为种子来源大体都一样,耕种栽培方式都一样,都是机械化耕种,使用的化肥农药都一样。终端产品形式也一样,如大豆的终端产品都是豆油和豆粕。饲料配方都一样,所饲养的猪禽品种也一样。而且销售渠道也是一样的,豆油走超市销售渠道,豆粕卖给饲料加工厂。由于产品结构形式相同,又都是大宗化的,就容易被纳入美国主导的粮食金融化体系之中。因此,破解粮食被金融化风险,首先要‘去同质化’,再实现‘去大宗化’,才能最终实现‘去金融化’。

 

我们的任务是防控粮食被金融化风险,是保粮食安全,不是去争粮食霸权。因此,我国目前最重要的不是打造‘进攻部队’, 不是去培育ABCD那样的世界级粮油巨头,而是构建保护市场需求资源的粮食安全防御体系。中国地域广阔,地貌多样、气候多样、生态多样、物种多样、民俗文化多样。就是说,我国农业自然资源是多样化的,我国农业消费资源也是多样化的。中国农业放弃了多样化,就没有‘微创新’的发展空间,我国数量众多的人力资本就没有用武之地,就会沦落为金融资本的奴隶。因此,要利用中国特色多样化农业资源,发展多样化特色化农产品,构建中国特色多样化的现代农业。要突出品种的多样化,饮食文化的多样化,产品形式的多样化,生产方式的多样化,市场需求的多样化等等。利用多样化的资源要素,生产多样化的特色农产品,满足消费者多样化的农业消费需求。这样就可以实现粮食的去同质化和去大宗化,为国际农产品金融化设置防御工事,实现化整为零分散突围,有效规避粮食被金融化的风险。

 

中国特色农业的本质特征是多样化,我国农业的每一个品种,都具有与众不同的特点。都具有不同种植区域,或者不同的养殖环境。有不同的栽培方法,有不同的养殖方式,也有不同的销售市场区域,以及不同的消费偏好人群等等。各地都应以农业细分产业链为单位,发展多样化的地域特色农业。以“产业农协”为龙头发展“细分产业链服务业”,以服务为桥梁纽带把农户及农合组织联接在一起,利用互联网做运营工具开展虚拟一体化运作,形成农户、农合、农协三位一体的农业组织体系。这样,以多样化为特征的中国农业,就可以形成多元化的经营业态,形成多层次的经营组织,形成多形式的经营方式。各地都构建了自己经营农业细分产业链的‘产业农协‘组织,利用组织化手段控制消费市场资源。通过多样化细分化方式化整为零地对接消费市场资源,经过化整为零处理之后的农业细分产业链的价格体系可以做到不失控。

 

四、以产业农协为龙头带动农业细分产业链发展

 

盘点评估我国现有的农业组织资源可以发现,无论微观层面的农户,还是中观层面的农合社,都没有能力对策粮食被金融化造成的巨大风险,都无力解决产业链的整体安全问题。我国农业产业链在分离脱节的状态下,就会婆婆紧媳妇松,单打独斗没有整体性。就会出现首尾不能相顾的情况,就容易被竞争对手各个击破,甚至会被人家分割围歼。‘产业农协’是农业细分产业链的龙头, 从事的是农业细分产业链服务业,具有整体组织协调作用。产业农协能够为各个层面的农业经营主体提供组织化平台,行业内大大小小的企业都可以找到自己的角色。农业细分产业链成员单位都有位置安排,都有功能设计,都能各就各位各司其职,还能各尽所能各得其所。产业农协把各种资源要素组合成服务产品,用服务做桥梁纽带来实现组织化。服务业就如同粘合剂,就是把珍珠串在一起组成项链的丝线,由于产业农协拥有服务产品,可以把农户以及农合社组织到其搭建的平台上,形成农业细分产业链生态系统。

 

我国发展现代农业需要从细分产业链服务业入手。产业农协从事的是农业细分产业链服务业,是一个帮助农民解决一揽子问题的组织平台,其职责是为农业生产者提供增值服务。农业各类经营主体在产业农协的组织协调下,减少产供销各环节对接过程中的摩擦壁垒。产业农协应用互联网工具实行虚拟一体化运作,农业的自然资源与商业要素可以低成本地跨区域跨行业流动组合。分布在城乡各地的农户、农合、农商组织,由产业农协采取虚拟方式组织起来,利用信息化工具进行一体化商业运作。这样,农户就不再是孤立的原子化状态,农户经营规模的大小已不是实现组织化的壁垒,产业农协提供的农业细分产业链组织平台,给小农户预留了位置,提供了相应的角色。由于有产业农协为农户提供组织化服务,就不必为了实现规模化强制进行土地流转,也不必对农户进行削足适履的规模化改造。

 

美国苹果公司以产业链封闭运行为特色的商业模式,出奇制胜地创造了商业辉煌,吸引了众多的跟随者。苹果打造的产业链都是相对封闭的,苹果的智能手机产业链是封闭运行的,苹果的平板电脑产业链也是封闭运行的。苹果凭恃产业链封闭运行的优势,能够主导产业链利益分配,使苹果能够保持着约40%的毛利率。苹果的成功在于封闭运行,尽管反对者的声音不绝于耳,苹果也并不为其所动,仍然我行我素继续坚持不改初衷。因为,如果不实行封闭运行,假冒伪劣就会把苹果吞噬掉。如果不实行封闭运行,苹果就会牺牲在纷飞的价格战火之中。苹果的价格体系顷刻之间就会被冲垮,苹果构建的产业链生态系统瞬间即会坍塌。不对产业链实行封闭运行,苹果就会给别人做嫁衣裳。苹果产业链封闭运行的商业模式,使自己主导的产业链能够自成一体。封闭运行是护城河,是防火墙,是战略导弹防御系统。不实行封闭运行,价格体系的大坝就会决口溃堤。

 

苹果公司对其主导的产业链采取封闭运行模式,但企业自身并不是封闭的。苹果软件商店向第三方开发者开放,苹果的硬件制造也实行外包。如同高速公路一样,对公路运行实行封闭管理,但高速公路上跑的汽车,并不是修路公司自家的,而是向社会车辆开放。农业产业链在同质化大宗化状态下,由于规模巨大无法实现封闭运行。但经过细分化处理后,就能以细分产业链为单位化整为零地实现封闭运行。靠细分产业链封闭运行可以控制价格体系的稳定。玉米大豆是国际化农产品,也是典型的金融化粮食产品。产业农协能够对终端产品进行差异化处理,在细分产业链内部将原料玉米、大豆转化为肉蛋奶产品。在产业链内部封闭运行地进行转化,不把玉米、大豆作为终端产品放到市场上直接销售。因为,终端消费者并不直接消费玉米大豆。玉米大豆不在市场上大量交易,国际资本也好,国内资本也罢,都难以插手进行炒作。利用组织化手段做脱敏剂,构建细分产业链作为防火墙,通过給力农业组织体系可以实现国家粮食安全。

 

五、 以知识分子为主角开展农业细分产业链服务业

 

给力农业组织体系可防控粮食被金融化的风险,但需要有桥梁纽带,需要有主角,需要有组织化的运作工具。才能实现对资源要素进行有效的组织,才能实现有效率有效益的体系化运作。这个组织载体是‘产业农协’,这个桥梁纽带是农业细分产业链服务业,这个组织化的主角是农业知识分子,这个工具就是互联网。我国社会正在进入知识经济时代,转型发展知识型农业,知识分子将成为知识经济的主角。包括通过创业谋求就业的大学生,就可以在农业领域找到用武之地。国家要把知识分子动员到三农第一线,让他们去唱主角。让他们用互联网做工具推广农业技术,用互联网做工具去组织产业体系,去搭建细分产业链组织化平台。还要用互联网做工具去开展商业活动,去开展电子商务销售产品,去进行网络营销推广品牌,等等。

 

在信息化时代,农业科技推广可以在网上进行,农业科技人员可以创建自己的网站。利用互联网工具,在网上推广种植业技术,在网上推广养殖业技术,在网上推广农产品加工技术。利用互联网做工具推广自己创新的产业模式,可以在线下抓少量实验户,在实验户成功的基础上,再去扩大发展示范户。你可以把示范户的经验挂在网上,这些实践经验体现了你的技术主张,它代表了你的产业模式。你开办了自己的网站,就拥有自己的电子版刊物杂志,你就是刊物的主编,你就有了发表论文的平台。你可以图文并茂地宣传,可以反反复复地宣传。有了自己主导的网站平台,还可以把自己的品牌与渠道等商业资源放在平台上,把技术指导等服务资源也放到平台上。为农户提供产品增值服务,并帮助农户解决品牌溢价问题。

 

知识经济时代的农业将由人力资本来主导,在让农民发挥主体作用的同时,还要让农业知识分子发挥主角作用。把农业知识分子推到产业第一线,创办为细分产业链服务的产业农协组织。信息化时代与传统工业化时代不同,利用互联网经营知识资产,也能够创办企业创造价值。农业知识分子要学习掌握互联网工具,利用信息化手段对农产品实行产销对接。要拥有自己的域名资源,特别是中文域名更具商业价值,还要设计关键词利用搜索引擎推广营销,以农业知识信息内容制造者的身份进入云计算领域,在虚拟空间积累自己的内容资源与知识资产。要利用互联网工具把关键词培育成知识产品。要对自己的知识产品进行产权保护,在线上采取互联网域名注册方式来保护,在线下采取商标注册的方式来保护。这样,就可以把知识产品培育成知识资产。

 

利用互联网创新农业发展方式的主体是知识分子,发展农业细分产业链服务业的主力军也是知识分子。发挥知识分子力量的主要方式,就是引导支持他们走向市场经济主战场,让他们的理论知识与市场经济实际相结合。解决结合问题最现实的办法,就是让知识分子办企业,办轻资产型企业,办互联网型企业,办服务型企业。这样的小型企业有几个人就能办起来,采取虚拟一体化的方式就能运作一条细分产业链。对农业领域来讲,就是办为细分产业链服务的企业,让知识分子在自己的网站平台上,利用各种互联网工具,与农户实现信息化沟通对接,对农户及农民合作社进行指导咨询服务。他们可以利用互联网培育自己的特色品牌,开拓自己的销售渠道,推广自己有创意的产品。还能把产销对接的任务承担起来,把产业链成员虚拟一体化地组织起来等等。

 

六、以互联网为工具实现细分产业链虚拟一体化运作

 

信息化是推动经济社会转型的革命性工具,也将是开创我国农业新时代的革命性工具。今天,信息化正在快速地与传统产业融合,互联网正在给农业配备上革命性武器。我国农业只有利用信息化这一革命性工具,才能顺利实现向现代农业的转型。届时,现代农业的内涵外延需要与时俱进地更新,再用规模化来定义现代农业就过时了,就是传统工业化时代的老黄历了。用信息化工具对农业进行智能化改造,会为农业注入更多的智能要素,把传统农业提升为智能型农业。信息化工具还会为农业注入更多的知识要素,把传统农业提升为知识型农业。信息化工具也会为农业注入更多的文化要素,把传统农业提升为文化型创意农业。信息化工具还会为农业注入更多的服务要素,把传统农业提升为服务型高价值农业。

 

现在,信息化工具丰富多样而且成龙配套。有智能手机、平板电脑等移动终端。在3G融合、高速宽带基础设施支持下,可以满足农业技术推广的需要,能够满足农产品电子商务的需要。在云计算、中文域名、微博等软件服务工具的支持下,产业链合作伙伴可以在网上沟通联络协调,进行产供销一体化运作,对产业链成员进行虚拟的组织化服务。在互联网时代,农业技术可以在网上推广,农业产品可以在网上研发,农产品销售渠道可以在网上建设,农业品牌可以在网上宣传,产业合作伙伴可以在网上协作,原料采购可以在网上操作,产品营销可以在网上进行,资金可以在网上支付,整个细分产业链都可以在网上运作。鉴于信息技术正在成为农业进步的一个革命性工具。所以,在对我国未来的农业现代化道路进行顶层设计时,在对策粮食被金融化风险时,需要把信息化要素考虑吸纳进来。

 

产业农协是农业细分产业链的组织者,在信息化时代,可以通过信息化手段来构建某一个细分农业产业链,可以采取虚拟一体化的方式来实现组织化。可以把农户组织纳入到产业链体系当中来,靠着组织体系的力量来提升小农生产的竞争力。在产业农协搭建的组织化平台上,农户家庭以产业链合作伙伴的身份,参与到社会化生产的大军之中。这样,小农户就不再分散弱小孤立无援,再度成为具有生机活力的经济组织。产业农协从事的是农业细分产业链服务业,以服务做桥梁纽带为小农户搭建了组织化平台。在平台上为农民提供其所需要的资源要素,包括技术要素,包括市场要素,包括品牌要素。这些资源要素,有的是有偿的,农民可以通过商业方式获得。有些是无偿的,可以通过公共产品的方式提供。有了产业农协搭建的组织化平台,农民就能够成为农业产业体系的一个成员,农民就有了自己的后台支持。靠体系化的力量,靠组织化的功能,农民融入到现代产业分工协作体系之中,不再孤单,也不再分散了。

 

七、配套“产销对接+农资专供+农村金融”三大服务组织

 

市场化农业是多主体参与的农业,更需要有配套完善的组织体系来协调产供销活动。农户、农合、农协是产业链层面的农业组织,其中,农户在微观层面,农民合作社在中观层面,产业农协属于产业链整体宏观层面。由于现代农业是社会化大生产和大消费,仅有农业产业链层面的组织化是容纳不了的,还需要有社会化服务组织介入,才能形成农业生产消费配套结合一体化的生态系统。

 

因为农业生产资料在农户、农合、农协三大农业主体的外部,农产品的市场消费需求资源,也在农业生产主体的外部。农业金融等重要资源要素都在农业生产主体的外部。这些资源都是商业资源,完全采取市场化方式,会抬高农民的交易门槛,政府应该出面帮助农民进行资源协调 。为降低农业生产主体的交易成本,最好是通过组织化途径,以服务产品的形式提供给农民。

 

产销对接、农资供应、农村金融三项服务,是现代农业服务体系的三大支柱,是我国农业服务体系的主体框架。我国农业服务体系应由国家安排供销社提供‘农资专供’服务,由国家金融部门提供‘农村金融’服务,发展城市单位消费者组织提供‘产销对接’服务。这样,在现有的基础上,三大农业服务组织就能迅速形成。可以为社会化农业服务体系的构建起框架支撑作用,并发挥纲举目张的带动作用。

 

1、 发展城市单位消费者组织提供产销对接服务

 

前不久,党中央作出了加强和创新社会管理的重大决策。三农领域应抓住加快社会组织建设这一重要契机,加大城市单位消费者组织的发展。据媒体报道,出于对食品安全现状的忧虑,我国许多机关单位、大型国企、民营企业、上市公司、金融机构纷纷在城郊建设自供或特供食品基地。这些新型城市消费者组织,是利用中国特色组织资源建立起来的。是由正式组织兼职经营的,其组织成本是极低的。他们把零碎的消费资源集中起来形成市场订单,定向给予农民或合作社,让农产品在当地实现产销对接。他们直接给予当地农民的这些订单,是优质优价的绿色食品订单,能够帮助农民克服卖难并实现增收。这是给三农注入宝贵的市场资源,这是对农民最大的支持帮助。

 

破解粮食被金融化风险,要从掌控国内消费市场资源入手。由于我国农产品多次遭受三聚氰胺、瘦肉精的打击,影响了消费者对国内农产品的信任。采取组织化手段来控制国内消费市场资源,需要通过组织化方式来化解信任障碍问题。生产者与消费者之间的不信任,是农业产业链分离脱节造成的。通过城市消费者合作社与农民合作社的产销对接,消费者组织介入了生产者组织,能够了解生产过程情况,实现了知情透明,通过建立伙伴关系可以解决信任问题。发展城市消费者组织对农产品实行有组织的产销对接,这是利用组织化手段来控制农业市场消费资源的措施。同时,又通过组织化方式对接给农户或农合组织,用组织体系把农业生产与消费连接在一起,让国际资本插不上手。通过这种化整为零分散突围的方式,可以有效化解粮食被金融化造成的风险。

 

2 、由供销社对重要农资实行渠道专营提供专供服务

 

现在,种子化肥农药等重要农资不断涨价,提高了农民的生产成本。种子化肥农药出现的假冒伪劣,影响了农业生产的稳定。解决这个问题,需要国家从调整销售渠道入手,采取农资渠道专供的方式加以解决。我国供销社是现成的体系平台,拥有全国性的连锁销售网络,经营农用种子、化肥、农药、农膜等生产资料是长项。国家通过供销社控制重要农资价格,能够保护农民种粮的积极性。国家要利用供销社平台为农民提供重要农资专供服务,可以为农民持续增收和农业生产稳定提供保障。

 

由供销社对重要农资进行渠道专营,能够在销售通路上控制假农药、假种子、假化肥的泛滥,还可以控制违禁农药和饲用添加剂成灾。为防控农用物资频繁出现假冒伪劣,为合理调控农业生产资料价格,为防止市场机制失灵,为摆脱政策调控机制失控出现被动局面。对种子、农药、化肥等重要农业生产资料,国家应交给供销社实行渠道专营。由供销社统一经营重要农用生产资料,可以维护价格体系的统一。由供销社对重要农资进行渠道专营,无论是‘洋种子’还是‘土种子’,无论是转基因种子,还是常规种子,都必须经由供销社这个销售渠道。这项措施对于保证农用物资质量和控制价格稳定,是控制咽喉要道的办法,是一夫当关万夫莫开的有力措施。


●锡蒙羔宅火锅是一个私宅火锅店连锁加盟业态
●锡蒙羔宅火锅由锡蒙羔羊肉和世界屋脊羔羊肉来支撑
锡蒙羔宅火锅老板用微信与社区顾客互动营销
●锡蒙羔宅火锅店开展快递包裹宅寄存服务取悦小区顾客



●私宅火锅店是小区居民的社区公共餐厅
●私宅火锅店拥有宅涮锅宅香锅宅炖锅宅鱼头等业态
私宅火锅店与麻辣宅香锅食材相同业态之间可跨界兼营
私宅火锅店采取线上线下结合O2O方式开展业务



云贵高原水牛肉干+青藏高原牦牛肉干+内蒙高原猛牛肉干
东北平原野水稻米+内蒙草原稻鸟大米+云贵高原生态香米
●青藏高原藏酷牦牛肉+内蒙草原锡蒙羔羊肉+林海雪原黑白野猪肉
●锡林郭勒草原锡蒙羔羊肉+呼伦贝尔草原呼蒙羔羊肉+世界屋脊草原藏酷羔羊肉



●顾客利用网络途径深入到锡蒙羔牧场选购活羔羊
●锡蒙羔牧场对顾客选定的活羔羊现场屠宰预冷配送
●冷鲜锡蒙羔羊肉经由物流配送到顾客指定的就餐酒店
●联系自己熟悉喜欢的酒店组织亲朋吃锡蒙羔手抓肉火锅



●牧场主按预订时间把现宰冷鲜野猪肉配送到顾客就餐酒店
●就餐酒店开放平台利用顾客网购野猪肉制做本店招牌菜
●顾客在本地酒店就请朋友吃东北特色黑野猪肉杀猪菜火锅
●顾客利用社交化工具与就餐亲朋约定就餐地点时间



●社区宅食坊建设在社区里是小区居民的公共厨房
●有“宅笼包、宅米饭、宅粥坊、宅火锅面、宅火锅饺”等业态
宅食坊定位社区厨房从事一日三餐本地生活服务
社区宅食坊加盟店就近送餐到门随叫随到即时送达



●社区宅卖店建在住宅里是小区居民的公共冰箱
●有“野猪肉宅卖店、酷牛肉宅卖店、野稻米宅卖店”等业态模块
●社区宅卖店老板同社区消费者是邻居关系便于社交化
居民用手机可就近在社区宅卖店网购锡蒙羔羊肉和鸟鸡蛋



●私宅茶餐吧是小区居民的社区会客厅
●私宅茶餐吧建店成本低是宅人的创业就业场所
私宅茶餐吧把餐饮与休闲两种业态跨界组装在一起
在社区宅咖啡吧喝茶聊天会朋友具有地域方便性




三原三宝
    三原三宝指的是“青藏高原的藏酷牦牛肉、内蒙草原的锡蒙羔羊肉、林海雪原的东北四野猪肉”。拥有三原三宝既饱餐了羔羊肉,还享受了野猪肉,更品尝了牦牛肉。‘三原三宝3肉礼盒’是一个稀缺性极强的礼品件。礼品是奢侈品,讲究稀缺性,要让消费者感到物超所值。产品应该来自原产地。野猪肉最好来自牡丹江地区,这里是林海雪原的原产地。牦牛肉必须来自青藏高原,羔羊肉一定要来自内蒙草原。

    “三原三宝3牛肉干”是一个创意产品。这里的三原指的是三大高原,即青藏高原、云贵高原和蒙古高原。这个三原三宝是“青藏高原牦牛肉干、云贵高原水牛肉干、蒙古高原蒙牛肉干”。与同类牛肉干产品相比,“三原三宝3牛肉干”具有显著的差异化。除了三原三宝牛肉干,还要推广“世界屋脊藏酷牦牛肉干”。

    手抓羊肉是民族地区的重要饮食文化,现已形成各种各样的手抓衍生产品,如同金融衍生产品那样品种丰富。在民族地区各地都有自己特色的手抓羊肉,每家餐馆酒店都有自己正宗的手抓羊肉。“三原三宝3羊手抓”采取‘手抓+火锅’业态形式。是三种带骨羔羊肉(锡林郭勒草原的锡蒙羔、呼伦贝尔草原的呼蒙羔、世界屋脊草原的藏酷羔)。这里的“三原”指的是三大草原,即锡林郭勒草原、呼伦贝尔草原、世界屋脊草原。
三原三宝
    三原三宝野猪排骨应用在“家常锅”中,由三种野猪排骨组成。世界屋脊牧场是世界上海拔最高的牧场,世界屋脊藏酷香猪肉是世界上最原生态的猪肉。通过“三原三宝3猪火锅”,您能够品尝到稀缺性极强的青藏高原藏酷猪排。能够品尝到绿色低碳的内蒙草原四野猪排。还能享用到风味独特的林海雪原黑野猪排。
三原三宝
    “三原三宝3肉拼盘”应用在“宅火锅、宅香锅,杂粮锅”中, 是一个拼盘里的三种肉(青藏高原牦牛肉、内蒙草原羔羊肉、林海雪原野猪肉)。您通过‘三原三宝’这一盘肉,就能尝遍大半个中国。从青藏高原到内蒙草原延伸至林海雪原。‘三原三宝’能够让您领略青藏高原风采、内蒙草原风味、林海雪原风光。






  

    中国羔羊肉看内蒙古,内蒙古羔羊肉看锡林郭勒草原。当年育肥生产的乌珠穆沁羔羊肉,就是锡蒙羔羊肉。这也是<锡蒙羔火锅>的原料羔羊肉。由于使用中国最好的羔羊肉,所以深受全国各地消费者的热烈追捧。



   

    内蒙古大草原风吹草低见羔羊,这里是<羔羊肉火锅>的天下。其中,锡蒙羔羊肉最为著名。锡蒙羔羊肉过去曾为宫庭贡品,被认为是顶级羔羊肉。



   

    <锡蒙羔火锅>使用锡林郭勒草原生产的锡蒙羔羊肉,也有呼伦贝尔草原生产的呼蒙羔羊肉。这些具有内蒙古草原特色的羔羊肉,是高端羔羊肉产品。是<锡蒙羔火锅>的专供羔羊肉产品,是<锡蒙羔火锅>的专用羔羊肉品牌。



   

    锡蒙羔羊肉是中国最好的羔羊肉,是<锡蒙羔火锅>的原料羔羊肉。锡蒙羔羊肉火锅店越开越火,原因在于锡蒙羔羊肉好,靠的是苏尼特羔羊肉,还有乌珠穆沁羔羊肉。


羔羊肉

    内蒙古是羔羊肉的故乡,你涮完锡蒙羔羊肉后,再煮上几绺手擀具有世界屋脊特色的青稞面。一顿美滋滋的锡蒙羔羊肉,再加上世界屋脊青稞面,就这样余味无穷地完美实现了。









 

 

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