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欧洲议会通过禁止笼养蛋鸡决议,用差异化来保护市场资源
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欧洲议会通过禁止笼养蛋鸡决议,用差异化来保护市场资源
作者:张振武    文章来源:2010-12-23    点击数:6614    更新时间:2010/12/26

欧洲议会通过禁止笼养蛋鸡决议,用差异化来保护市场资源

 

张振武   2010-12-23

 

20101216日,欧洲议会高票通过了禁止使用笼子饲养蛋鸡的决议。同时,对落实该决议也进行了强调,反对成员国任何推迟遵守该禁令的企图。对到期未遵守该法令的鸡蛋以及鸡蛋制品生厂商、加工商、零售商,强调要上黑名单。

 

   欧洲议会禁止使用笼子饲养蛋鸡是高票通过的,可见各成员国对此议是有共识的,对转变蛋鸡饲养方式的态度是坚决的。欧洲议会反对任何推迟以及免除遵守该禁令的行为,未按照该指令生产的鸡蛋将不允许在欧洲市场上销售,即使鸡蛋短缺或鸡蛋价格急剧上涨的现象,也要毫不动摇地坚决执行决议。

 

当前,全球农产品金融化趋势不断加深,逐渐被纳入美国主导的农产品金融化体系。谁进入了这个体系,就会导致大宗农产品定价权丧失。其价格不再受供求关系来支配,与农产品年景的丰欠不再挂钩,与产量高低关系也不是很大。在资本炒作下,会使供求信息紊乱倒置,其价格就会大起大落,市场不确定性增强,农业不能稳定发展,农民也无法持续增收。

 

面对全球农产品金融化的冲击,只有选择去金融化的对策,才不会误入美国设计的金融化伏击圈。才不会丧失价格主导权。才能避免在美国调控下过日子,农产品市场才能不被国际资本当猴耍。欧盟为避免进入金融化伏击圈。欧盟以养鸡业为突破口,通过转变发展方式,通过产业升级产品换代,通过差异化形成自己的软实力。

 

高端消费需求是宝贵的市场资源,是欧盟大动干戈极力保护的战略资源。在欧洲,消费者对非工业化饲养方式的鸡蛋越来越认同,对自由散养鸡越来越追捧,对有机饲养的鸡产品越来越喜欢。同时,欧洲人收入高消费能力强,尽管散养成本增加,但是满足了消费者对鸡产品健康品质的要求,提高了产品附加价值,还赢得了市场消费者的青睐。

 

所以,欧洲人宁可承担鸡蛋食品数量供给安全的风险,也要保护产业的安全,因为保护了产业安全,才能保护就业资源不丧失。才能保持社会的稳定。欧盟利用家禽福利,实现家禽产业体系的重塑再造,实现与美国家禽产品之间的差异化。并且给美国的玉米大豆(粕)与家禽养殖之间顺利联网制造了障碍。为欧盟养殖产业独立自主创造了条件

 

美国实行规模化工厂化养鸡,规模大效益高,但是欧盟没有跟随美国去搞大型规模化,去追求高效率。而是选择了自主创新的道路,对蛋鸡业选择了生态化的路径,实现了与美国的差异化竞争。所谓差异化,就是我同你不一样,走的不是一条道,是两股道上跑的车,是井水不犯河水。差异化包括生产方式的差异化,消费文化的差异化,产品形式的差异化。差异化是保护市场资源的软实力。实行差异化战略才能够构建独立自主的产业体系。

 

参考文献:

 

<欧议会通过禁止使用笼子饲养蛋鸡决议 >

    《三农在线》2010-12-22


●锡蒙羔宅火锅是一个私宅火锅店连锁加盟业态
●锡蒙羔宅火锅由锡蒙羔羊肉和世界屋脊羔羊肉来支撑
锡蒙羔宅火锅老板用微信与社区顾客互动营销
●锡蒙羔宅火锅店开展快递包裹宅寄存服务取悦小区顾客



●私宅火锅店是小区居民的社区公共餐厅
●私宅火锅店拥有宅涮锅宅香锅宅炖锅宅鱼头等业态
私宅火锅店与麻辣宅香锅食材相同业态之间可跨界兼营
私宅火锅店采取线上线下结合O2O方式开展业务



云贵高原水牛肉干+青藏高原牦牛肉干+内蒙高原猛牛肉干
东北平原野水稻米+内蒙草原稻鸟大米+云贵高原生态香米
●青藏高原藏酷牦牛肉+内蒙草原锡蒙羔羊肉+林海雪原黑白野猪肉
●锡林郭勒草原锡蒙羔羊肉+呼伦贝尔草原呼蒙羔羊肉+世界屋脊草原藏酷羔羊肉



●顾客利用网络途径深入到锡蒙羔牧场选购活羔羊
●锡蒙羔牧场对顾客选定的活羔羊现场屠宰预冷配送
●冷鲜锡蒙羔羊肉经由物流配送到顾客指定的就餐酒店
●联系自己熟悉喜欢的酒店组织亲朋吃锡蒙羔手抓肉火锅



●牧场主按预订时间把现宰冷鲜野猪肉配送到顾客就餐酒店
●就餐酒店开放平台利用顾客网购野猪肉制做本店招牌菜
●顾客在本地酒店就请朋友吃东北特色黑野猪肉杀猪菜火锅
●顾客利用社交化工具与就餐亲朋约定就餐地点时间



●社区宅食坊建设在社区里是小区居民的公共厨房
●有“宅笼包、宅米饭、宅粥坊、宅火锅面、宅火锅饺”等业态
宅食坊定位社区厨房从事一日三餐本地生活服务
社区宅食坊加盟店就近送餐到门随叫随到即时送达



●社区宅卖店建在住宅里是小区居民的公共冰箱
●有“野猪肉宅卖店、酷牛肉宅卖店、野稻米宅卖店”等业态模块
●社区宅卖店老板同社区消费者是邻居关系便于社交化
居民用手机可就近在社区宅卖店网购锡蒙羔羊肉和鸟鸡蛋



●私宅茶餐吧是小区居民的社区会客厅
●私宅茶餐吧建店成本低是宅人的创业就业场所
私宅茶餐吧把餐饮与休闲两种业态跨界组装在一起
在社区宅咖啡吧喝茶聊天会朋友具有地域方便性


三原三宝
    三原三宝指的是“青藏高原的藏酷牦牛肉、内蒙草原的锡蒙羔羊肉、林海雪原的东北四野猪肉”。拥有三原三宝既饱餐了羔羊肉,还享受了野猪肉,更品尝了牦牛肉。‘三原三宝3肉礼盒’是一个稀缺性极强的礼品件。礼品是奢侈品,讲究稀缺性,要让消费者感到物超所值。产品应该来自原产地。野猪肉最好来自牡丹江地区,这里是林海雪原的原产地。牦牛肉必须来自青藏高原,羔羊肉一定要来自内蒙草原。

    “三原三宝3牛肉干”是一个创意产品。这里的三原指的是三大高原,即青藏高原、云贵高原和蒙古高原。这个三原三宝是“青藏高原牦牛肉干、云贵高原水牛肉干、蒙古高原蒙牛肉干”。与同类牛肉干产品相比,“三原三宝3牛肉干”具有显著的差异化。除了三原三宝牛肉干,还要推广“世界屋脊藏酷牦牛肉干”。

    手抓羊肉是民族地区的重要饮食文化,现已形成各种各样的手抓衍生产品,如同金融衍生产品那样品种丰富。在民族地区各地都有自己特色的手抓羊肉,每家餐馆酒店都有自己正宗的手抓羊肉。“三原三宝3羊手抓”采取‘手抓+火锅’业态形式。是三种带骨羔羊肉(锡林郭勒草原的锡蒙羔、呼伦贝尔草原的呼蒙羔、世界屋脊草原的藏酷羔)。这里的“三原”指的是三大草原,即锡林郭勒草原、呼伦贝尔草原、世界屋脊草原。
三原三宝
    三原三宝野猪排骨应用在“家常锅”中,由三种野猪排骨组成。世界屋脊牧场是世界上海拔最高的牧场,世界屋脊藏酷香猪肉是世界上最原生态的猪肉。通过“三原三宝3猪火锅”,您能够品尝到稀缺性极强的青藏高原藏酷猪排。能够品尝到绿色低碳的内蒙草原四野猪排。还能享用到风味独特的林海雪原黑野猪排。
三原三宝
    “三原三宝3肉拼盘”应用在“宅火锅、宅香锅,杂粮锅”中, 是一个拼盘里的三种肉(青藏高原牦牛肉、内蒙草原羔羊肉、林海雪原野猪肉)。您通过‘三原三宝’这一盘肉,就能尝遍大半个中国。从青藏高原到内蒙草原延伸至林海雪原。‘三原三宝’能够让您领略青藏高原风采、内蒙草原风味、林海雪原风光。




  

    中国羔羊肉看内蒙古,内蒙古羔羊肉看锡林郭勒草原。当年育肥生产的乌珠穆沁羔羊肉,就是锡蒙羔羊肉。这也是<锡蒙羔火锅>的原料羔羊肉。由于使用中国最好的羔羊肉,所以深受全国各地消费者的热烈追捧。



   

    内蒙古大草原风吹草低见羔羊,这里是<羔羊肉火锅>的天下。其中,锡蒙羔羊肉最为著名。锡蒙羔羊肉过去曾为宫庭贡品,被认为是顶级羔羊肉。



   

    <锡蒙羔火锅>使用锡林郭勒草原生产的锡蒙羔羊肉,也有呼伦贝尔草原生产的呼蒙羔羊肉。这些具有内蒙古草原特色的羔羊肉,是高端羔羊肉产品。是<锡蒙羔火锅>的专供羔羊肉产品,是<锡蒙羔火锅>的专用羔羊肉品牌。



   

    锡蒙羔羊肉是中国最好的羔羊肉,是<锡蒙羔火锅>的原料羔羊肉。锡蒙羔羊肉火锅店越开越火,原因在于锡蒙羔羊肉好,靠的是苏尼特羔羊肉,还有乌珠穆沁羔羊肉。


羔羊肉

    内蒙古是羔羊肉的故乡,你涮完锡蒙羔羊肉后,再煮上几绺手擀具有世界屋脊特色的青稞面。一顿美滋滋的锡蒙羔羊肉,再加上世界屋脊青稞面,就这样余味无穷地完美实现了。








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