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张振武:要警惕国际化因素将中国玉米推演成第二个大豆
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张振武:要警惕国际化因素将中国玉米推演成第二个大豆
作者:张振武    文章来源:2010-4-27    点击数:3738    更新时间:2010-4-27

            要警惕国际化因素将中国玉米推演成第二个大豆

                                       张振武   2010-4-27

在国际化背景下,玉米是一个战略产品,玉米里面包含着国际政治争夺较量,隐含着国际经济竞争博弈。从国际化竞争的角度,我们要警惕并防止玉米成为第二个大豆。中国是猪肉的生产和消费大国,生猪饲养量占全世界的一半,有十多亿人吃猪肉。在养猪业中,玉米大豆(粕)是饲料的主角,占80%以上的比重。我国还是世界第一的禽蛋生产大国,也是禽肉的生产大国。肉禽蛋禽生产都离不开饲料,而主原料仍然是玉米豆粕。

如果我国丧失了对玉米大豆的定价权,就相应丧失了对玉米大豆产业的主导权。不仅会丧失玉米大豆种植业的主导权,还会丧失猪禽养殖业的主导权。玉米大豆产业出现危机,国家粮食安全就无法保障了。玉米身份角色特殊,战略地位重要。其产业链长,覆盖面广,关系着种植业,牵扯着饲养业。还影响着以玉米为原料的加工业,并与居民生活市场供应紧密相关。所以,玉米问题不是儿戏,我们已经丢掉了大豆这张牌,玉米这张牌不可再丢。

 

冲击我国大豆产业的是美国大豆,北美南美大豆是以低价格为武器实施攻击的。对我国玉米构成威胁的仍然是北美南美。笔者判断,对我国玉米进行攻击,对手会变换手法,不会沿用大豆的打法,不会继续使用低价手段。对手会采取高价格策略,走高价进攻路线。

 

低价格可以做竞争武器,高价格同样是博弈的工具。在军事上,‘火攻’可以把敌人击溃,‘水攻’同样能够把敌人消灭。将玉米炒作出畸形的高价格,就导致产业链上中下游失衡,就会产生颠覆性效果。对于我国来讲,只有构建自主独立的产业体系才能化解这种风险。继续模仿照搬美国规模化专业化农业模式,只能是越陷越深,被套得越来越牢。

 

当前,美国正在把新能源作为国家战略来大力推行,玉米乙醇则是国家级战略产品。美国以玉米乙醇为主的新能源战略,需要高油价来配合支持。玉米乙醇需要获得市场支持,要靠较高的石油价格为玉米乙醇抬价,玉米乙醇才能凸显出价格优势。这样,玉米乙醇才能获得较高价位,才能消化较高的生产成本。只有石油不断涨价,玉米才能够水涨船高。石油在美国人的操作下,一定会不断涨价,玉米价格也会搭车上涨。

 

现在,玉米已经凸显出这样的走势。413日,国家举行东北临储玉米拍卖活动,东北临储玉米拍卖提前启动,不但没有把价格打压下来,反而加速期货和现货市场价格反弹。

 

玉米出现这种反常逆市的表现,不是偶然的。没有一只强大的无形之手来导演运作,不会出现这样的戏剧性结果。当然,今年我国反常的天气,东北地区出现的罕见低温灾害,为市场炒作提供了题材。实际上,如果想炒作,题材是容易找到的。

  

玉米作为大宗化的衍生金融产品,国际市场价格与国内是互相传导的,期货价格与现货价格是互动的。现在玉米的高价位大大刺激了农民种植玉米的积极性。那些种大豆赔钱的农民,会把种大豆改为种玉米。会大量涌向玉米种植业,玉米种植面积会扩大,玉米产量也会大大增加。

 

玉米持续的高价位,对种植玉米的农民有利,但是养猪业承受不了了,会被高饲料价格击倒。如果猪禽养殖业萎缩,玉米饲料转化途径就会遭受破坏,必然会出现玉米卖难。为保护种植玉米农民的积极性,在卖难情况下,迫使国家采取保护性价格收购农民手中的玉米,这些玉米就会储存在国库中。

 

我国猪禽业产能过剩规模巨大,已经陷入长期的低谷通道之中,难以大量转化消化玉米。储藏在国库中的玉米过几年就会成为陈化粮,就可以达到玉米乙醇的生产条件,满足了用陈化粮生产玉米乙醇的国家要求。

 

粮库为了变现储藏玉米占用的资金,为了空出有限库容收购下年的新玉米,为了防止库存玉米进一步陈化变质,就会提出采取工业化方式消化陈化玉米的要求。这时候,政府无奈只能选择同意。因为,如此大量的陈化粮,采取其他转化方式是杯水车薪。只能采取工业化的方式才能够消化,而玉米乙醇则是可供选择的主要途径。

 

随后,用陈化玉米生产出来的大量的玉米乙醇,需要市场来消化。为解决玉米乙醇的市场出路问题,政府就需要出台汽油添加乙醇的标准,推动使用添加玉米乙醇的汽油,现有加油站就要售卖添加了玉米乙醇的汽油,甚至开发使用含玉米乙醇的混合燃料的新能源汽车。这样,玉米乙醇就会渗透到工业制造领域,介入到商业流通领域,传导到消费领域,中国的汽车就会产生消费玉米乙醇的习惯。

 

玉米大豆都是大宗农产品,在期货市场上大量交易,而期货市场与现货市场是联网的,国内市场与国际市场也是联网的。现在玉米已经同质化和大宗化,也已经能源化和金融化,成为金融衍生产品。能够在资本市场上炒作,会产生大起大落的波动。将像股票市场一样频繁波动,农民种粮养畜不同于炒股票,无法承受大起大落大赔大赚的风险。在这种情况下,我国的农业生产将无法稳定,农民也无法持续增收,那将是不可承受之重。 


●锡蒙羔宅火锅是一个私宅火锅店连锁加盟业态
●锡蒙羔宅火锅由锡蒙羔羊肉和世界屋脊羔羊肉来支撑
锡蒙羔宅火锅老板用微信与社区顾客互动营销
●锡蒙羔宅火锅店开展快递包裹宅寄存服务取悦小区顾客



●私宅火锅店是小区居民的社区公共餐厅
●私宅火锅店拥有宅涮锅宅香锅宅炖锅宅鱼头等业态
私宅火锅店与麻辣宅香锅食材相同业态之间可跨界兼营
私宅火锅店采取线上线下结合O2O方式开展业务



云贵高原水牛肉干+青藏高原牦牛肉干+内蒙高原猛牛肉干
东北平原野水稻米+内蒙草原稻鸟大米+云贵高原生态香米
●青藏高原藏酷牦牛肉+内蒙草原锡蒙羔羊肉+林海雪原黑白野猪肉
●锡林郭勒草原锡蒙羔羊肉+呼伦贝尔草原呼蒙羔羊肉+世界屋脊草原藏酷羔羊肉



●顾客利用网络途径深入到锡蒙羔牧场选购活羔羊
●锡蒙羔牧场对顾客选定的活羔羊现场屠宰预冷配送
●冷鲜锡蒙羔羊肉经由物流配送到顾客指定的就餐酒店
●联系自己熟悉喜欢的酒店组织亲朋吃锡蒙羔手抓肉火锅



●牧场主按预订时间把现宰冷鲜野猪肉配送到顾客就餐酒店
●就餐酒店开放平台利用顾客网购野猪肉制做本店招牌菜
●顾客在本地酒店就请朋友吃东北特色黑野猪肉杀猪菜火锅
●顾客利用社交化工具与就餐亲朋约定就餐地点时间



●社区宅食坊建设在社区里是小区居民的公共厨房
●有“宅笼包、宅米饭、宅粥坊、宅火锅面、宅火锅饺”等业态
宅食坊定位社区厨房从事一日三餐本地生活服务
社区宅食坊加盟店就近送餐到门随叫随到即时送达



●社区宅卖店建在住宅里是小区居民的公共冰箱
●有“野猪肉宅卖店、酷牛肉宅卖店、野稻米宅卖店”等业态模块
●社区宅卖店老板同社区消费者是邻居关系便于社交化
居民用手机可就近在社区宅卖店网购锡蒙羔羊肉和鸟鸡蛋



●私宅茶餐吧是小区居民的社区会客厅
●私宅茶餐吧建店成本低是宅人的创业就业场所
私宅茶餐吧把餐饮与休闲两种业态跨界组装在一起
在社区宅咖啡吧喝茶聊天会朋友具有地域方便性



三原三宝
    三原三宝指的是“青藏高原的藏酷牦牛肉、内蒙草原的锡蒙羔羊肉、林海雪原的东北四野猪肉”。拥有三原三宝既饱餐了羔羊肉,还享受了野猪肉,更品尝了牦牛肉。‘三原三宝3肉礼盒’是一个稀缺性极强的礼品件。礼品是奢侈品,讲究稀缺性,要让消费者感到物超所值。产品应该来自原产地。野猪肉最好来自牡丹江地区,这里是林海雪原的原产地。牦牛肉必须来自青藏高原,羔羊肉一定要来自内蒙草原。

    “三原三宝3牛肉干”是一个创意产品。这里的三原指的是三大高原,即青藏高原、云贵高原和蒙古高原。这个三原三宝是“青藏高原牦牛肉干、云贵高原水牛肉干、蒙古高原蒙牛肉干”。与同类牛肉干产品相比,“三原三宝3牛肉干”具有显著的差异化。除了三原三宝牛肉干,还要推广“世界屋脊藏酷牦牛肉干”。

    手抓羊肉是民族地区的重要饮食文化,现已形成各种各样的手抓衍生产品,如同金融衍生产品那样品种丰富。在民族地区各地都有自己特色的手抓羊肉,每家餐馆酒店都有自己正宗的手抓羊肉。“三原三宝3羊手抓”采取‘手抓+火锅’业态形式。是三种带骨羔羊肉(锡林郭勒草原的锡蒙羔、呼伦贝尔草原的呼蒙羔、世界屋脊草原的藏酷羔)。这里的“三原”指的是三大草原,即锡林郭勒草原、呼伦贝尔草原、世界屋脊草原。
三原三宝
    三原三宝野猪排骨应用在“家常锅”中,由三种野猪排骨组成。世界屋脊牧场是世界上海拔最高的牧场,世界屋脊藏酷香猪肉是世界上最原生态的猪肉。通过“三原三宝3猪火锅”,您能够品尝到稀缺性极强的青藏高原藏酷猪排。能够品尝到绿色低碳的内蒙草原四野猪排。还能享用到风味独特的林海雪原黑野猪排。
三原三宝
    “三原三宝3肉拼盘”应用在“宅火锅、宅香锅,杂粮锅”中, 是一个拼盘里的三种肉(青藏高原牦牛肉、内蒙草原羔羊肉、林海雪原野猪肉)。您通过‘三原三宝’这一盘肉,就能尝遍大半个中国。从青藏高原到内蒙草原延伸至林海雪原。‘三原三宝’能够让您领略青藏高原风采、内蒙草原风味、林海雪原风光。

 



  

    中国羔羊肉看内蒙古,内蒙古羔羊肉看锡林郭勒草原。当年育肥生产的乌珠穆沁羔羊肉,就是锡蒙羔羊肉。这也是<锡蒙羔火锅>的原料羔羊肉。由于使用中国最好的羔羊肉,所以深受全国各地消费者的热烈追捧。



   

    内蒙古大草原风吹草低见羔羊,这里是<羔羊肉火锅>的天下。其中,锡蒙羔羊肉最为著名。锡蒙羔羊肉过去曾为宫庭贡品,被认为是顶级羔羊肉。



   

    <锡蒙羔火锅>使用锡林郭勒草原生产的锡蒙羔羊肉,也有呼伦贝尔草原生产的呼蒙羔羊肉。这些具有内蒙古草原特色的羔羊肉,是高端羔羊肉产品。是<锡蒙羔火锅>的专供羔羊肉产品,是<锡蒙羔火锅>的专用羔羊肉品牌。



   

    锡蒙羔羊肉是中国最好的羔羊肉,是<锡蒙羔火锅>的原料羔羊肉。锡蒙羔羊肉火锅店越开越火,原因在于锡蒙羔羊肉好,靠的是苏尼特羔羊肉,还有乌珠穆沁羔羊肉。


羔羊肉

    内蒙古是羔羊肉的故乡,你涮完锡蒙羔羊肉后,再煮上几绺手擀具有世界屋脊特色的青稞面。一顿美滋滋的锡蒙羔羊肉,再加上世界屋脊青稞面,就这样余味无穷地完美实现了。











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