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欧盟因为小肉鸡与美国唱对台戏,会不会因小失大? | |
作者:张振武 文章来源:2011-1-20 点击数7460 更新时间:2011/1/21 15:34:16 文章录入:makai 责任编辑:张东波 | |
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欧盟因为小肉鸡与美国唱对台戏,会不会因小失大?
张振武 2011-1-20 自1997年开始,欧盟就几乎禁止了所有美国禽肉进口业务。期间,美国政府就禽肉遭禁多次与欧盟协商,但均未达成一致。在这种情况下,美国政府今年1月向世界贸易组织提出申诉,仍未获解决。作为超级大国的美国,为一只小小的肉鸡大动干戈,是不是有点小题大做?欧盟因为小肉鸡与美国作对,会不会因小失大? 当前,美国正在主导构建全球农产品金融化体系,谁不小心误入这个美国设计的体系,就会导致大宗农产品定价权丧失。其价格不再受供求关系来支配,与农产品年景的丰欠不再挂钩,与产量高低关系也不是很大。在资本炒作下,会使供求信息紊乱倒置,其价格就会大起大落,市场不确定性增强,农业不能稳定发展,农民也无法持续增收。 大农业是个大系统,美国主导搭建的大现代农业,是一个全球化的大系统。大系统是一个大网络,这个系统内部关联度大,还具有极强的整体性。往往牵一发而动全身。畜牧业在大农业系统中,是个承前启后承上启下的角色。连接着种养业与加工业,还连接着农业生产者与消费者。它的波动会引起一些列波动,它的变数会引发一系列变数。它的不稳定会导致一系列不稳定。 在现代畜牧业中,肉鸡、肉牛是分量最重的角色,小小肉鸡也会掀起滔天大浪,能引发蝴蝶效应,(如前几年发生的禽流感)。如果放任美国鸡肉进入欧盟消费领域,再进一步介入产业链,哪怕是产业链的某一环节,就能利用产业链内部之间的系统性关系,将产业链某个环节要素杠杆化,就可以操纵整个产业链。如抓住了牛鼻子,就可以操纵整头牛,抓住了方向盘,就可以操作整台车。 欧洲经历过封建社会,这里还是资本主义的发源地,欧洲也尝试过社会主义。阅历丰富见过世面的欧洲人不会被美国‘设计’了,欧盟为避免陷入农产品金融化伏击圈,果断选择了‘去金融化’的对策。欧盟利用家禽福利,实现家禽产业体系的重塑再造,实现与美国家禽产品之间的差异化。并且给美国的玉米大豆(粕)与家禽养殖之间直接联网制造了障碍。为欧盟养殖产业独立自主创造了条件。 欧洲拥有一个收入高消费能力强的人群,这部分人对自由散养鸡越来越追捧,对有机饲养的鸡产品越来越喜欢。这一高端消费需求是宝贵的市场资源,是欧盟大动干戈极力保护的战略资源。欧洲包括饮食习惯在内的多样化文化资源,被欧洲人作为保护市场资源的软实力来对待。欧洲人注重保护产业安全的做法,值得我们学习。因为保护了产业安全,才能保护就业资源不丢失,才能保持社会的稳定。
中国羔羊肉看内蒙古,内蒙古羔羊肉看锡林郭勒草原。当年育肥生产的乌珠穆沁羔羊肉,就是锡蒙羔羊肉。这也是<锡蒙羔火锅>的原料羔羊肉。由于使用中国最好的羔羊肉,所以深受全国各地消费者的热烈追捧。
内蒙古大草原风吹草低见羔羊,这里是<羔羊肉火锅>的天下。其中,锡蒙羔羊肉最为著名。锡蒙羔羊肉过去曾为宫庭贡品,被认为是顶级羔羊肉。
<锡蒙羔火锅>使用锡林郭勒草原生产的锡蒙羔羊肉,也有呼伦贝尔草原生产的呼蒙羔羊肉。这些具有内蒙古草原特色的羔羊肉,是高端羔羊肉产品。是<锡蒙羔火锅>的专供羔羊肉产品,是<锡蒙羔火锅>的专用羔羊肉品牌。
锡蒙羔羊肉是中国最好的羔羊肉,是<锡蒙羔火锅>的原料羔羊肉。锡蒙羔羊肉火锅店越开越火,原因在于锡蒙羔羊肉好,靠的是苏尼特羔羊肉,还有乌珠穆沁羔羊肉。
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