第1章：长三角四季三现鲜小麦面粉产业集群实现路径

——以四季三现鲜小麦为核心打造长三角大面粉大单品1

长三角科创引领长江南开创四季三现鲜小麦面粉新赛道，为长三角长江南城市群消费者提供极致新鲜消费体验，通过元宇宙获得沉浸式极致新鲜消费体验。构建国内大循环为主体的小麦面粉产业体系，引领长江南打造出优势特色小麦面粉，在新农业领域发挥先行探路引领示范辐射带动作用。 

1.1、长三角长江南四季三现鲜小麦面粉，是“现收割的小麦+现磨制的面粉+现制作的面食”。是在小麦现场收割脱粒后，即时化粉碎磨制加工的新鲜面粉。利用高铁低空无人机等现代物流快速配送，实时点对点配送到餐饮店或者家庭厨房；四季三现鲜面粉食品是“现割现磨的面粉+现做现吃的面食”。四季三现鲜馒头面包面条是用四季三现鲜面粉制作的，能够为消费者提供独特口感极致消费体验。

1.2、冬季是四季三现鲜小麦种植的天然制约因素，是长江南四季三现鲜种植模式的短板，将四季三现鲜麦田塑料大棚作为高标准农田基础设施来建设，利用塑料大棚补上小麦冬季种植短板，长三角长江南稻麦主粮生产就实现了结构性优化。长三角长江南稻麦主粮就形成了四季三现鲜循环种植新发展格局，小麦种植业就可以不受自然季节限制，小麦面粉主粮产销就实现了一年四季三现鲜供给方式。 

1.3、长三角长江南地区具有较长无霜期气候资源，通过接长板补短板优化配置，实现四季三现鲜小麦种植生产。长三角长江南在生产端充分挖掘利用独特气候资源优势，在销售端充分挖掘利用我国超大规模市场优势，拥有一年四季随时随地生产供给三现鲜小麦面粉的能力，围绕四季三现鲜小麦面粉内需大循环进行一体化配置，实现主粮供给与需求在更高层次水平上动态均衡。 

1.4、长三角长江南无霜期覆盖了春夏秋三个季节，利用塑料大棚补上冬季小麦种植收获短板，就可以成为一年四季进行三现鲜小麦种植生产的区域。长江南四季三现鲜麦田大棚是钢筋架构工业设施，是可移动搬迁可拆卸组装的种植设备。塑料大棚是四季三现鲜小麦补短板的工业设施。在长三角长江南地区为四季三现鲜小麦补冬季种植短板，可以消化铁公基房地产转型出现的过剩钢铁。 

1.5、四季三现鲜麦田塑料大棚是工业化设备设施，我国现在已经成为工业化大国，通过工业化方式可以解决的问题，就不是什么大问题。长三角长江南地区补上冬季种植生产短板之后，通过锻长板补短板优化配置，小麦面粉主粮生产就不存在淡旺季问题，也没有冬闲田的局限性。主粮产销就实现了一年四季三现鲜供给方式，长三角小麦面粉生产就能够形成高质量发展新格局。 

1.6、长三角长江南地区无霜期较长，这是一个极有价值的气候资源。如果利用塑料大棚补上冬季种植短板，就成为一年四季365天都是无霜期的种植区，就可以实现一年四季三现鲜小麦种植生产。通过锻长板补短板优化配置，实现一年四季三现鲜小麦面粉种植收获生产。长三角每一天都可以是小麦作物的种植季节，每一天都可以有小麦主粮收获，每一天都能够有四季三现鲜小麦主粮供应全国市场。 

第2章：长三角四季三现鲜小麦面粉节粮减损降低库存

——以四季三现鲜小麦为核心打造长三角大面粉大单品2

长三角长江南地区5G新基础设施先进发达，在5G通信交通运输基础设施支持下，能够为四季三现鲜小麦面粉产销精准对接提供动力引擎，可以应用大智云新技术对小麦面粉产销进行调度匹配，顺畅解决四季三现鲜小麦面粉产销供需无缝对接问题。应用云计算实现小麦面粉供需动态平衡，采取数字智能方式进行产销供需动态平衡。

2.1、长三角长江南地区无霜期长，在一年四个季节里，春夏秋三个季节是无霜期，并不需要塑料大棚保护设施，只有冬天一个季节需要提供大棚设施，在补上冬季种植收获短板之后，就能够一年四季随时随地进行种植收获，发挥长三角地区较长无霜期气候长板资源，通过锻长板补短板优化配置，实现一年四季三现鲜小麦面粉种植收获生产。 

2.2、四季三现鲜小麦是分期分批播种收割的，在收割时即时化脱粒加工成面粉。即时化点对点配送到市场销售终端。极大地提高了三现鲜面粉的消费体验，满足了国民对面粉的新鲜化消费需求。四季三现鲜小麦面粉优化了小麦面粉的产品供给结构，是一种市场化去库存方式。节省了粮食收购、烘干、仓储环节的费用成本。

2.3、传统小麦收获季节集中在夏秋两季，四季三现鲜小麦将收获时间段扩大为“春夏秋冬”四个季节。在时间维度上拉长为12个月，根据廿四节气划分24个播种收获单元。四季三现鲜小麦将种植播种时间拉长，一年四季都有小麦种植收获，随时随地对市场供给三现鲜小麦面粉。小麦面粉生产销售即时化对接，减少粮食仓储时间，减少粮食库容占用空间。 

2.4、四季三现鲜小麦面粉是生鲜型主粮品种，采取预冷保鲜快速运输终端保鲜柜暂存方式。小麦原粮不需要由粮库收购储存，不需要利用机械进行晾晒烘干，不需要将含水量降低到13.5%以下。提早在蜡熟期进行机械收割脱粒，能够减少麦粒自然脱落，达到小麦作物节粮减损的目的。由于小麦主粮不需要经过仓储环节，能够规避粮食保存造成的虫害鼠害霉变损失。 

2.5、库存型主粮是先仓储后加工然后销售，四季三现鲜小麦是生鲜型主粮产品。生产消费是即时化无缝对接的，产加销链条快速流转循环。四季三现鲜小麦不需要粮库收储，不需要进行收购烘干去掉了仓储环节。四季三现鲜小麦面粉口感体验好，生鲜型小麦面粉主粮产品拥有经济作物一样的高价值，让农民如同种植经济作物一样有钱赚。 

2.6、长三角长江南拥有长三角城市群，拥有京津冀城市群等消费市场。北京上海都是特大型国际化大都市，是四季三现鲜小麦面粉的巨大消费市场。是引领四季三现鲜消费品新潮流的市场制高点。长三角长江南地区还拥有四通八达的交通网络，适合利用低空无人机端到端配送四季三现鲜面粉，示范引领全国四季三现鲜小麦面粉生产消费新模式。 

第3章：长三角四季三现鲜小麦面粉增值溢价就业增收

——以四季三现鲜小麦为核心打造长三角大面粉大单品3

习近平总书记指出，长三角区域不仅要提供优质产品，更要提供高水平科技供给，支撑全国高质量发展。长三角科创引领长江南开创四季三现鲜小麦面粉新赛道，将长三角高校科技资源优势充分发挥出来，将长三角数智化基础设施优势充分应用起来，通过推进大范围跨区域共建共享，构建起长江流域大区域大农业发展共同体。 

3.1、小麦面粉是我国数一数二的主粮作物，称其为主粮不仅因为馒头面条是国人的主食，还因为其是长江南主粮产区的支柱产业。理所当然应该成为长江南农民就业增收的主要来源。长三角引领长江南将普通小麦面粉升级换代为四季三现鲜小麦面粉，优化了小麦面粉的产品供给结构，在终端产品上突破同质化大路货的价格天花板，通过提升消费体验实现了小麦主粮的增值溢价。 

3.2、小麦面粉是长江南主粮区的支柱产品，是消费量最大的高频刚需农产品，在内需大循环中扮演重要角色。四季三现鲜小麦面粉口感体验好，拥有经济作物一样的高价值，能够让小麦面粉主粮实现溢价增收，让农民如同种植经济作物一样有钱赚。长三角四季三现鲜小麦面粉通过升级换代，让小麦主粮产品在农民就业增收中发挥支柱作用。 

3.3、长三角引领长江南生产四季三现鲜小麦面粉，可以在春季为消费者供给四季三现鲜“春麦面粉”，在夏季为消费者供给四季三现鲜“夏麦面粉”、在秋季为消费者供给四季三现鲜“秋麦面粉”，在冬季为消费者供给四季三现鲜“冬麦面粉”，这样长三角长江南就成为一年四季生产四季三现鲜小麦面粉的特产区，一年四季都能够面向全国供应四季三现鲜小麦面粉。 

3.4、通过推广四季三现鲜小麦面粉产销模式，把长江南地区变成一年四季都可以种植收获小麦的地区，四季三现鲜小麦面粉不只有夏粮秋粮两个收获季节，而是拥有24个种植季节，一年24个节气都可以是收获季节。四季三现鲜将小麦收获季节扩大为四个季节，根据廿四节气划分24个播种收获单元，同时将收获季节扩展成为品牌元素标签。 

3.5、四季三现鲜小麦是分期分批收割的，在收割时即时化脱粒加工成面粉，即时化点对点配送到市场销售终端，极大地提高了三现鲜面粉的消费体验，满足了国民对面粉的新鲜化消费需求。四季三现鲜小麦将产地特色拓展为品牌元素，消费者通过元宇宙方式获得沉浸式消费体验，这是应用新一代信息技术来获得的，是传统社会时代无法提供的，是过去不曾有过的极致消费体验。

3.6、我国长江南冬小麦主产区面临收益较低、农民种植积极性不高等深层次问题。四季三现鲜小麦面粉从原生产地直供消费者餐桌，四季三现鲜小麦面粉提高了面食的新鲜口感，四季三现鲜小麦主粮是高频刚需型农产品，通过主粮产品增值溢价让粮农就业增收得到实惠，四季三现鲜小麦面粉是一个能够满足消费升级需求的大单品，能够通过提高消费体验增值溢价，解决了小麦主粮产区农民增收难题。

第4章：长三角四季三现鲜小麦稻谷两大主粮交叉轮作

——以四季三现鲜小麦为核心打造长三角大面粉大单品4 

稻谷小麦是中国人两大主粮，长江南两大主粮一肩挑，长江南地区拥有多个城市群，消费人口多，消费水平高，为三现鲜稻米小麦面粉两大主粮提供庞大市场支持。长江南陆海空交通发达快速便捷，在产销两端为三现鲜稻麦主粮提供物流配送支持，长江南地区5G新基础设施先进发达，能够为三现鲜稻麦主粮产销精准对接一体化操作提供数字化底座。

4.1长江南无霜期覆盖了春夏秋三个季节，即使在冬季里，也没有滴水成冰的严寒气温，利用塑料大棚可以补上冬季种植短板，就可以成为一年四季进行三现鲜稻麦种植生产的区域。如果利用塑料大棚补上冬季种植短板，就成为一年四季365天都是无霜期的种植区，就可以实现一年四季三现鲜稻麦种植生产。长江南每一天都可以是种植作物的种植季节，每一天都可以有主粮收获，每一天都能够有三现鲜主粮供应全国市场。

4.2、充分发挥长江南地区较长无霜期这一优势气候资源，通过建设塑料大棚基础设施补冬季种植短板，实现四季三现鲜稻谷大米种植生产，并采取四季三现鲜稻麦轮作方式种植四季三现鲜小麦。这样，四季三现鲜稻谷小麦一年四季都可以是播种季节，可以不受传统固定播种季节约束，四季三现鲜小麦也可以随时随地嵌入稻田进行轮作，通过藏粮于地实现应急避险，达到保障国家两大主粮安全的目的。

4.3、在长江南四季三现鲜稻谷大米产业体系中，四季三现鲜稻谷大米是主粮支柱产业。四季三现鲜小麦作为搭档配角，可以随时随地嵌入到四季三现鲜稻谷产业体系之中。在长江南小麦主产区出现自然灾害的时候，或者市场发生突发情况的时候。在长江南大区域广阔空间范围内，通过四季三现鲜稻麦主粮轮作实现区域互补协调，确保小麦面粉主粮国家安全万无一失。 

4.4、长三角长江南两大区域拥有新一代信息技术互联网络优势，有发达的公路铁路低空无人机配送交通网络优势。在5G通信交通运输基础设施支持下，四季三现鲜小麦面粉产销供需能够实现精准即时动态平衡，能够及时有效化解小麦面粉主粮局部短缺问题。通过国家主粮产销数据中心进行两大主粮供需动态平衡，让政府在粮食去库存化的情况下，解决国家两大主粮数量安全保障问题。 

4.5、通过国家主粮产销数据中心对两大主粮产销进行调度匹配。应用云计算大模型实现稻麦主粮供需动态平衡。应用大数据技术建立稻麦主粮数量安全保障体系。采取数字智能方式进行产销供需动态平衡。由主粮数据中心超前进行产销供需调度平衡。及时化解两大主粮短缺与过剩之间的矛盾。及时化解农民主粮结构性过剩价跌卖难问题，化解市民主粮结构性短缺涨价伤民问题。 

4.6、长江南携手长江南实现了一年四季种植稻谷小麦主粮作物。这里就成为国家藏粮于地的粮食资源库。四季种植稻谷小麦就成为随时随地可调配的机动粮源。长三角长江南协同构建四季三现鲜稻麦主粮产业体系，国家两大主粮安全就有了保底支柱。中国特色稻麦主粮产业就实现了高质量发展。我国就构建起自主可控的稻麦主粮产业链供应链。 

第5章：四季三现鲜小麦面粉Vs四季三现鲜籼稻面粉

——以四季三现鲜小麦为核心打造长三角大面粉大单品5 

按照习主席关于大食物观的思想，对面粉产品形式进行跨界集成。以四季三现鲜小麦面粉为核心，采取营养优混适配方式将多种营养功能集成进来。采取跨界融合方式将地域特色食材集成进来。采取四季三现鲜方式将新鲜要素集成进来。挖掘中华民族饮食文化将美味元素集成进来。将面粉产品重塑再造成芯片型大单品大品牌。

5.1、目前，人为地划分小麦主产区与稻谷主产区。导致区域性种植作物品种结构单一化，导致自然生态与市场生态双失衡。为化解两大主粮区连作障碍疫病频发问题，在稻麦两大主粮区实现稻麦两大主粮交叉轮作。长江南四季三现鲜水稻产区采取轮作方式种植“四季三现鲜小麦”。同时长江南四季三现鲜小麦产区采取轮作方式种植“四季三现鲜籼稻”。 

5.2、籼稻在长江南地区播种面积大，是夏粮当中的大宗化品种。早籼稻大米由于食用口感体验欠佳原因，从上世纪90年代开始逐渐退出居民餐桌。陷入了供过于求库存量大价格低迷的困境。国家从确保稻米口粮绝对安全角度考虑，在籼稻连年产大于需的情况下。仍继续对其采取保护价收购政策，结果使其成为一个只有库存价值的储备粮品种。 

5.3、现在长江南籼稻传统产业亟需转型升级，否则，就会有被边缘化被市场无情淘汰的危险，将逐渐演化成为食之无用弃之可惜的鸡肋型主粮产品。在两大主粮产区推行四季三现鲜稻麦轮作，实施长江南旱籼稻北上长江南行动。将长江南地区大量种植的籼稻，跨区域迁移到长江南小麦产区种植。作为四季三现鲜优混面粉大单品的原料，通过稻麦轮作化解小麦连作障碍问题。 

5.4、小麦是面粉的原料，但是生产面粉的原料并不是只有小麦，籼稻也是一个面粉作物。四季三现鲜籼稻既可以加工成为大米产品，也可以用来生产面粉产品。小麦与籼稻都是大面粉的原料，利用籼稻米制作成为面粉（米粉）。四季三现鲜籼稻可以用来生产四季三现鲜面粉。将长江南地区大量种植的籼稻，跨区域迁移种植在长江南小麦产区。通过稻麦轮作化解小麦连作障碍问题。 

5.5、籼稻与小麦都是面粉原料，在长江南将“籼稻”当做“小麦”来种植。采取“小麦面粉+籼稻面粉”优混方式制作而成，将麦粉米粉跨界集成为营养优混面粉新品类。在城市周边区营养优混个配面粉厂里，对接个人健康档案，连接个人可穿戴设备。针对消费者实时健康状况营养个配复合型面粉，为消费者提供营养优调适配大面粉新品类。

5.6、长三角长江南地区以一己之力，对稻麦两大主粮安全提供了支撑，就为国家在全局粮食安全上吃了定心丸，构建起三现鲜小麦水稻主粮产销循环体系，用中国特色资源要素构建的主粮产业体系，这是一个自主可控主粮产业链供应链，并且是运行在数字基础设施上的主粮产销循环体系，对稻麦两大主粮安全提供了鼎力支撑。

第二部分：长三角四季三现鲜小麦杂粮营养适配健康型大面粉

——构建长三角一体化复合型营养适配健康面粉产业集群B

四季三现鲜小麦面粉是一个极致体验主粮产品。在收割时即时化脱粒加工成面粉。即时化点对点配送到市场销售终端。极大地提高了面粉主食的新鲜口感，满足了居民对面粉的新鲜化消费需求。四季三现鲜小麦面粉是复合型大面粉的最佳主角，在大面粉品类生态中发挥领导核心作用，在营养优混面粉产业集群中发挥支柱作用。四季三现鲜小麦面粉发挥带头大哥引领作用。将杂粮大健康要素嵌入到四季三现鲜小麦面粉之中。打造成为长三角一体化的营养适配面粉大单品大品牌。

面粉产品形式可塑性强，品类融合性能好。利用面粉产品融合性能好这一特性，将四季三现鲜杂粮作为健康要素注入到营养适配大面粉中。作为搭档伴侣嵌入四季三现鲜小麦面粉主流面食，采取鸡尾酒混搭方式挤上城市人的餐桌。把口感差健康型杂粮与消费体验好的四季三现鲜小麦面粉进行捆绑搭配。搭车在喜闻乐见的面粉美食产品形式之中，融入到全国统一大市场内需大循环之中。借助消费者多年积累形成的面食消费习惯，不需要专门进行消费者教育。营养优混大面粉市场推广成本低，品牌推广费用低。

第6章：四季三现鲜小麦面粉在营养适配面粉中唱主角

——长三角四季三现鲜小麦杂粮营养适配面粉产业集群1 

四季三现鲜主粮辅粮能够实现一年四季多次种植收获，可以将多种多样作物品种纳入三现鲜种植体系中，可以将不同生长期作物纳入三现鲜种植体系中，可以根据市场需求灵活调整种植结构，适合小农户采取小规模方式进行产销活动，小农户可以扬长避短趋利避害，可以开展气候适应性种植活动，可以进行市场针对性种植活动。小农户应用元宇宙采取直播卖货方式销售四季三现鲜农产品。 

6.1、面粉产品形式可塑性强，品类融合性能好。利用面粉产品融合性能好这一特性，将杂粮作为健康要素注入到面粉主粮食品中。作为搭档伴侣嵌入四季三现鲜小麦面粉主流面食，采取鸡尾酒混搭方式挤上城市人的餐桌。把口感差健康型杂粮与消费体验好的四季三现鲜小麦面粉进行捆绑搭配。搭车在喜闻乐见的面粉美食产品形式之中，融入到全国统一大市场内需大循环之中。  

6.2、四季三现鲜小麦面粉是一个极致体验主粮产品。在收割时即时化脱粒加工成面粉。即时化点对点配送到市场销售终端。极大地提高了面粉主食的新鲜口感，满足了居民对面粉的新鲜化消费需求。四季三现鲜小麦面粉发挥带头大哥引领作用。将杂粮大健康要素嵌入到四季三现鲜小麦面粉之中。打造成为长三角一体化的营养适配面粉大单品大品牌。 

6.3、四季三现鲜小麦面粉是复合型大面粉的最佳主角，在大面粉品类生态中发挥领导核心地作用，在营养优混面粉产业集群中发挥支柱作用。把口感差健康型杂粮与小麦面粉进行捆绑搭配，搭车在这些喜闻乐见的面食产品形式之中。借助消费者多年积累形成的面食消费习惯，不需要专门进行消费者教育。营养优混大面粉市场推广成本低，品牌推广费用低。 

6.4、四季三现鲜杂粮是中国特色农业中的一个重要元素。利用长三角城市餐饮消费大市场优势。对接应用长三角智慧城市数字智能基础设施。实现营养优混面粉车间与餐馆厨房间互连互通互操作。营养优混面粉平台对接消费者健康档案及可穿戴设备。在长三角城市群工业园制作成营养优混面粉半成品。配送到餐馆现场制作营养适配馒头面条等食物。 

6.5、营养优混个配面粉是一个复合型主粮新品类。采取“小麦粉+小杂粮”鸡尾酒优混方式制作而成。营养适配面粉厂与餐馆厨房间是互连互通互操作的。针对个人即时化营养需求，在城市群工业园营养优混面粉车间，将四季三现鲜小麦与杂粮优混制作成为营养适配面粉。同时制作成为三现鲜面团半成品，配送到到餐馆进行现场制作。采取鸡尾酒混搭方式制作营养适配馒头，营养匹配面条等等。 

6.6、实现小麦杂粮优混营养个配食物生产，需要依据个人健康档案数据进行量身定制。需要根据个人可穿戴设备实施动态调整。需要医疗专家提供针对性解决方案。需要营养学家提供个性化适配解决方案。 需要作物育种专家提供营养功能型作物品种。需要生产商生产加工配套型食材。需要大智云服务平台提供产供销对接服务等等。

第7章：四季三现鲜小麦杂粮优混营养适配健康大面粉

——长三角四季三现鲜小麦杂粮营养适配面粉产业集群2

长三角引领长江南转型生产四季三现鲜小麦面粉新品类，利用地域特色四季三现鲜小麦面粉大单品大品牌，通过对小麦面粉产业补短板锻长板，构建自主可控的小麦面粉主粮产业链供应链，成为一年四季能够生产三现鲜小麦面粉的地区，变成每一天都能够提供三现鲜小麦面粉的特色区域。在长三角长江南主粮产区地区扮演粮食安全保障主力军角色，凸显其在全国主粮产业体系中的顶梁柱地位。 

7.1、“全谷物面粉”是由单一谷物全部成分组成的面粉；“多谷物面粉”是小麦杂粮多种谷物营养适配的健康面粉。“全谷物面粉”与“多谷物面粉”是双胞胎兄弟，都是营养健康面粉大家庭的重要成员。长三角以大食物大营养大健康需求为导向。采取“四季三现鲜小麦面粉+四季三现鲜杂粮面粉”营养优混方式，通过小麦杂粮营养适配集成的大健康面粉新品类。 

7.2、长三角四季三现鲜杂粮杂豆富含膳食纤维，可以进行挖掘培育成为营养强化食品元素，长三角四季三现鲜杂粮杂豆是健康餐饮要素，具有资源稀缺特色突出优势，能够满足现代人对健康食品需求，长三角要高举大健康餐饮元素这面旗帜，打造四季三现鲜营养适配面粉大单品，融入到城市人一日三餐之中，提升长三角大面粉产业集群的附加价值。 

7.3、四季三现鲜小麦面粉是一个极致体验型主粮产品。在收割时即时化脱粒加工成面粉。即时化点对点配送到市场销售终端。极大地提高了面粉主食的新鲜口感，满足了居民对面粉的新鲜化消费需求。四季三现鲜小麦面粉要发挥带头大哥引领作用，将长三角四季三现鲜杂粮大健康要素嵌入到四季三现鲜小麦面粉之中，打造成为具有长三角优势特色的营养适配健康面粉产业集群。 

7.4、四季三现鲜小麦面粉是集成型大面粉的主角，在大面粉品类生态中发挥领导核心作用，在营养优混面粉产业集群中发挥支柱作用。把口感差健康型杂粮与小麦面粉进行捆绑搭配，搭车在这些喜闻乐见的面食产品形式之中。借助消费者多年积累形成的面食消费习惯，不需要专门进行消费者教育。营养适配大面粉具有市场推广成本低，品牌推广费用低的商业优势。 

7.5、创新型面食业要从面粉原料入手，在供给侧为面食行业提供特色面粉食材。充分利用面粉可塑性强，包容性能好的特点，集成多种餐饮元素嵌入到“营养集成大面粉”之中。将大健康要素嵌入到“营养集成大面粉”之中，将绿色低碳要素嵌入到“营养集成大面粉”之中，将大数据要素嵌入到“营养集成大面粉”之中，将美味方便要素嵌入到“营养集成大面粉”之中。 

7.6、长三角四季三现鲜小麦杂粮营养适配健康面粉，是一个大区域大农业大健康大单品， 在长三角开展四季三现鲜杂粮种植大合唱大会战，打造长三角多品类谷物面粉大单品大品牌，在长三角城市工业园生产小麦杂粮营养适配大面粉，将四季三现鲜杂粮作为健康要素注入到小麦面粉主粮食品中，采取鸡尾酒混搭方式挤上城市人的餐桌，融入到馒头面包等主流食品

第8章：四季三现鲜杂粮作为健康要素融入小麦面粉

——长三角四季三现鲜小麦杂粮营养适配面粉产业集群3

长江南地区无霜期在200天以上，长江南地区冬季没有严寒，时间也并不漫长。长江南建设冬季塑料大棚比长江南简单容易，可以作为稻麦两大作物冬季种植的共享基础设施，为两大主粮产区向四季三现鲜种植模式转型提供鼎力支撑。通过长三角科创引领两大区域高质量发展，两大主粮就实现了四季三现鲜供给方式,同时可以利用高铁低空无人机快速物流配送到各大城市群消费终端，促进两大区域稻麦两大主粮形成高质量发展新格局。 

8.1、面粉产品形式可塑性强，融合性能好，可以采取集成方式将多种营养功能元素嵌入面粉中。将长三角四季三现鲜小麦杂粮营养功能集成组合，打造成为营养适配健康面粉产业集群。将大健康元素嵌入到长三角四季三现鲜小麦杂粮大面粉之中，将绿色低碳要素嵌入到大面粉之中。将大数据要素嵌入到长三角四季三现鲜小麦杂粮大面粉之中，将美味方便要素嵌入到大面粉之中。 

8.2、长三角四季三现鲜杂粮是膳食纤维丰富作物，具有膳食纤维含量高、饱腹感强等特点。将四季三现鲜杂粮作为健康要素注入到主流面食中，在供给侧满足三高人群对膳食纤维的营养需求。将营养适配健康面粉嵌入到馒头面条主流食品之中，融入到城市人一日三餐之中。营养适配面粉厂与城市餐馆厨房互连互通互操作，实现生产与销售端到端无缝对接。

8.3、长三角四季三现鲜杂豆富含膳食纤维，具有资源稀缺性特点，可以作为营养适配健康面食构成元素。长三角四季三现鲜杂豆是健康餐饮要素，能够满足现代人对健康食品的需求。长三角要高举营养适配健康面粉这面旗帜，打造四季三现鲜小麦杂粮营养适配健康面粉产业集群。将长三角四季三现鲜小麦杂粮杂豆健康面食，融入到长三角都市圈城市人一日三餐之中。 

8.4、青稞主产区是长江源头的青藏高原地区，是长江流域极具潜力的健康餐饮要素。将青稞扩群到长三角成为四季三现鲜种植体系中的一员，将省域地方特色扩大为长江全流域特色。采取长江全流域特色种子共享方式，将青稞作为大健康食品元素引入长三角地区。 将长江源头独具特色青稞作物跨界迁移，实现长江上中下游全流域特色种子共享。

8.5、四季三现鲜苦荞麦种子来源于云贵高原，能够为长三角四季三现鲜荞麦面注入地域特色品牌元素。将四季三现鲜荞麦面注入到小麦面粉主粮食品中，为四季三现鲜小麦面粉注入大健康元素。在城市工业园根据消费者个性化营养需求进行营养适配，生产小麦荞麦营养适配健康面粉。围绕四季三现鲜小麦杂粮进行交叉种植，构建四季三现鲜小麦杂粮作物交叉轮作种植体系。

8.6、我国是世界薯类种植面积最大总产量最高的国家，将薯类打造成为我国第五大主粮。马铃薯主食化需要独辟蹊径，采取四季三现鲜马铃薯泥产品形式，融入到馒头面条等一日三餐之中。将马铃薯泥直接对接到终端渠道厨房之中，让薯泥产品实现方便化美味化。将马铃薯泥作为营养健康面粉的一个元素，融入到城市人的一日三餐之中。

第9章：新疆瓜果泥无人机配送长三角健康面粉车间

——长三角四季三现鲜小麦瓜泥营养适配面粉产业集群4

低空飞行器是快速型配送工具， 是极致体验型农产品配送工具， 是增值型农产品配送工具。高消费体验高价值的四季三现鲜农产品，可以利用低空飞行器快速配送工具。可以利用其垂直起降优势点对点配送，让高频刚需的三现鲜农产品实现高效率配送。将垂直起降飞行器培育成农业物流最大应用场景，利用低空飞行器作为三现鲜农产品配送工具，为长三角城乡一体化高质量发展提供新质生产力。 

9.1、新疆瓜果拥有极长太阳光照独特气候资源，拥有昼夜温差极大的地理条件。在得天独厚的自然禀赋环境下，新疆瓜果产品品质优口感好，独一无二举世公认。利用低空起降飞行器实现端到端配送，提高新疆优质特色瓜果产销对接效率。利用通用航空打破新疆瓜果保鲜期短的限制，打破新疆瓜果与内地远距离地域限制。

9.2、直起降飞行器能够像直升机一样垂直起降，拥有点对点端到端直接送达的配送优势。能够极大地提高特色瓜果产销对接效率，满足消费者对新疆特色瓜果的新鲜化需求。利用低空飞行器作为特色农产品跨界配送工具，为长三角跨区域引领提供新质生产力。充分利用我国超大规模市场优势，跨区域拉动新疆三现鲜特色瓜果销售全国大市场。

9.3、疆特色瓜果季节性强保质期短，在地域上远离内地城市消费市场。利用我国超大规模市场资源，对新疆特色瓜果提供消费市场支持。垂直起降飞行器是农业物流最大应用场景，实现新疆特色瓜果产销端到端无缝对接。用低空起降飞行器实现端到端配送，提高新疆优质特色瓜果产销对接效率。

9.4、新疆速冻瓜果泥作为三现鲜籼稻面粉的搭档伴侣，作为营养适配健康面食的营养功能添加剂。向长三角城市群配送“三即鲜速冻瓜果泥”，在城市工业园生产营养适配面团半成品。新疆瓜果泥是地域特色健康食材元素，将其融入到长三角城市群馒头面条等面食品之中，作为高颜值美食元素嵌入到主流面食产品之中，作为功能性餐饮要素融入到主流面食产品之中。

9.5、即鲜速冻瓜泥果泥产销模式，延长了新疆特色瓜果的保质期。“瓜果成熟时即时采摘+现场即时速冻加工+即时放入冷库储存”。解决了新疆瓜果保质期短瓶颈制约问题，化解了新疆果瓜过剩卖难的困扰问题。新疆速冻瓜泥果泥是特色食材元素，作为美味元素嵌入到长三角主流面食产品之中，

9.6、疆速冻瓜果泥利用超低温冷冻加工机械工艺，作为水果元素嵌入到主流面食产品之中。新疆速冻瓜泥果泥产品包含着自然水，微量营养元素不丢失，保持了原生态风味特色。新疆速冻瓜果泥产品采取2kg小包装，利用无人机直接配送到长三角渠道终端，在工业园车间和面时进行缓化按比例添加，利用机械进行营养

第10章：长三角四季三现鲜小麦蔬菜轮作互补协同发展

——长三角四季三现鲜小麦蔬菜一体化互补协同高质量发展5 

长三角长江南地区补上冬季种植短板之后，就能够一年四季随时随地进行种植收获，可以一年四季种植收获小麦面粉主粮作物，主粮作物与伴侣作物可以共享塑料大棚基础设施，可以一年四季种植四季三现鲜蔬菜、种植四季三现鲜花生等油料作物，可以一年四季生产四季三现鲜小麦面粉和四季三现鲜蔬菜，利用高铁低空无人机快速物流配送到各大城市群消费终端。 

10.1、四季三现鲜麦田大棚是钢筋架构工业设施，是可移动搬迁可拆卸组装的种植设备。建议国家将塑料大棚作为高标准农田基础设施来建设，为四季三现鲜小麦补上冬季种植短板，小麦种植就可以不受自然季节限制，长江南长江南就能够成为一年四季生产三现鲜小麦的产区，四季三现鲜小麦与四季三现鲜蔬菜可以共享大棚基础设施，开展小麦蔬菜轮换化解主粮区土壤连作障碍。 

10.2、长三角长江南城市群大棚蔬菜复种指数高。由于长期高强度多年连续种植蔬菜，加之肥料过量施用。随着种植年限不断追加，出现了土壤退化现象。致使疫病频繁发生难以根除，导致设施蔬菜产量下降品质恶化。当前，长三角京津冀城市群设施蔬菜土壤日益恶化，四季三现鲜小麦与四季三现鲜蔬菜可以共享大棚基础设施，开展小麦蔬菜轮换化解主粮区土壤连作障碍。 

10.3、四季三现鲜蔬菜是城市群消费者高频刚需的必须品。长三角长江南拥有临近城市群的地理位置优势。四季三现鲜小麦与大城市周边区蔬菜进行互补合作，是建设城乡融合新发展格局的重要内容。这样大城市设施蔬菜土壤能够获得休憩机会。长三角长江南主粮种植农户获得了销售市场资源。达到了一举两得互利双赢的效果，对两大区域农民增收起到增砖添瓦增光添彩的作用。 

10.4、长三角长江南既适合种植四季三现鲜小麦主粮，也适合种植四季三现鲜蔬菜。有条件因地制宜实施粮菜轮作方式。长三角长江南拥有长三角城市群市场资源，还拥有京津冀城市群消费市场。长三角长江南还拥有四通八达的交通网络，适合采取四季三现鲜方式生产蔬菜，适合采取利用低空无人机端到端销售配送蔬菜。也适合利用低空无人机点对点配送四季三现鲜面粉。 

10.5、四季三现鲜小麦与四季三现鲜蔬菜，二者都是生鲜特色增值型农产品，是城市群消费者高频刚需的必须品。在长三角长江南推广四季三现鲜小麦蔬菜轮作，生长期短的蔬菜可以见缝插针种植，嵌入到四季三现鲜小麦产业体系之中。长三角长江南耕地既是麦田也是菜地，四季三现鲜小麦蔬菜可以共享节水灌溉设施，共享水肥一体化精准管控设备设施。 

10.6、四季三现鲜蔬菜是市场化运营的经济作物，是城市群消费者高频刚需的必须品。四季三现鲜小麦蔬菜生长都具有水肥同期性特点，可以在同一时段一体化实施，在长三角长江南推行小麦蔬菜轮作，控制过量灌水，同时控制化肥过量施入。四季三现鲜小麦蔬菜都是增值型产品，可以消化水肥一体化精准农业设施投入成本。