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店场网为餐馆厨房间提供卫生云安检解决方案
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店场网为餐馆厨房间提供卫生云安检解决方案
作者:店场网    文章来源:本站原创    点击数:26689    更新时间:2018-11-26


 

店场网为餐馆厨房间提供卫生云安检解决方案

 

三现鲜食品云安检是构建餐饮会员体系的神器(12

 

为维护广大人民群众“舌尖上”的安全,党中央国务院对食品安全工作做出了一系列重大部署。这些食品安全法规对餐饮店高悬起监管利剑,也给第三方平台念起“紧箍咒”。过去平台商对餐饮店没有监管权力,现在由于有了“尚方宝剑”,第三方平台对餐饮店进行食品安全监管。第三方平台要变被动为主动,把压力转变为机会,变监管责任为监管服务,提升自己在生态圈中的话语权和掌控力。

 

01、厨房云安检:未来AI新技术能够支持对食品进行云安检,物联网传感器能够快速检测厨房设备卫生状况。

 

02、作坊云安检:店场网平台变监管责任为监管服务,对接应用物联网为餐馆厨房间提供食品卫生云安检服务。

 

03、厨具云安检:在厨房间安装微生物检测传感器,可以随时随地检测菌体数量,监督厨房设备卫生是否达标。

 

04、餐具云安检:如同天气预报服务一样,通过客户端智能化地回答细菌数量是不是超标,有没有大肠杆菌污染等问题。

 

05、刀具云安检:对厨房器具微生物污染情况进行云检测,在微生物超标时立刻报警,提醒餐饮店立刻进行消毒处理。

 

06、盆碗云安检:每一个厨房传感器都与监管平台连接,食品安全监管部门可以随时随地从网络途径进入现场进行检查监督。








店场网对接腾讯产业互联网商业计划书 

 

—打通农业餐饮构建数字商业闭环工程





















































































































 


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