宅餐馆有标准化模块产品还有私宅菜等非标准品

宅火锅    2013-3-23

宅餐馆加盟店位于住宅小区里，处在市场消费终端的位置上，是本地生活服务的提供者。是社交化工具的主要应用者。由于智能手机屏幕小，消费者利用碎片化时间使用，不适合接受长篇大论的信息，不接受一五一十的知识介绍。宅餐馆总部无法与顾客对接实施社交化。宅餐馆总部也没有能力提供线下实体服务。宅食坊加盟店是移动互联网应用的主角，是与终端顾客直接沟通的主角，是提供终端实体产品服务的主角。

宅餐馆加盟店里有宅火锅、宅香锅等标准品，也拥有私宅菜等非标准品。私宅菜私家餐是能够满足顾客个性化需求的非标准菜品。我们把私家餐私宅菜非标准菜品包容吸纳进来，可以极大提升宅餐馆对顾客个性化需求的满足能力。总部利用专业网站平台为加盟店提供专业信息服务。这样在总部的支持帮助下，宅食坊加盟店在市场终端承担起顾客服务重任。加盟店一方面要为顾客提供实体产品服务，还要为顾客提供社交化信息沟通服务。


●锡蒙羔宅火锅是一个私宅火锅店连锁加盟业态
●锡蒙羔宅火锅由锡蒙羔羊肉和世界屋脊羔羊肉来支撑
●锡蒙羔宅火锅老板用微信与社区顾客互动营销
●锡蒙羔宅火锅店开展快递包裹宅寄存服务取悦小区顾客

●私宅火锅店是小区居民的社区公共餐厅
●私宅火锅店拥有宅涮锅宅香锅宅炖锅宅鱼头等业态
●私宅火锅店与麻辣宅香锅食材相同业态之间可跨界兼营
●私宅火锅店采取线上线下结合O2O方式开展业务

●云贵高原水牛肉干+青藏高原牦牛肉干+内蒙高原猛牛肉干
●东北平原野水稻米+内蒙草原稻鸟大米+云贵高原生态香米
●青藏高原藏酷牦牛肉+内蒙草原锡蒙羔羊肉+林海雪原黑白野猪肉
●锡林郭勒草原锡蒙羔羊肉+呼伦贝尔草原呼蒙羔羊肉+世界屋脊草原藏酷羔羊肉

●顾客利用网络途径深入到锡蒙羔牧场选购活羔羊
●锡蒙羔牧场对顾客选定的活羔羊现场屠宰预冷配送
●冷鲜锡蒙羔羊肉经由物流配送到顾客指定的就餐酒店
●联系自己熟悉喜欢的酒店组织亲朋吃锡蒙羔手抓肉火锅

●牧场主按预订时间把现宰冷鲜野猪肉配送到顾客就餐酒店
●就餐酒店开放平台利用顾客网购野猪肉制做本店招牌菜
●顾客在本地酒店就请朋友吃东北特色黑野猪肉杀猪菜火锅
●顾客利用社交化工具与就餐亲朋约定就餐地点时间

●社区宅食坊建设在社区里是小区居民的公共厨房
●有“宅笼包、宅米饭、宅粥坊、宅火锅面、宅火锅饺”等业态
●宅食坊定位社区厨房从事一日三餐本地生活服务
●社区宅食坊加盟店就近送餐到门随叫随到即时送达

●社区宅卖店建在住宅里是小区居民的公共冰箱
●有“野猪肉宅卖店、酷牛肉宅卖店、野稻米宅卖店”等业态模块
●社区宅卖店老板同社区消费者是邻居关系便于社交化
●居民用手机可就近在社区宅卖店网购锡蒙羔羊肉和鸟鸡蛋

●私宅茶餐吧是小区居民的社区会客厅
●私宅茶餐吧建店成本低是宅人的创业就业场所
●私宅茶餐吧把餐饮与休闲两种业态跨界组装在一起
●在社区宅咖啡吧喝茶聊天会朋友具有地域方便性

“手抓肉”是我国源远流长的传统食品，历史文化深厚，地域特色突出。草原地区各地都有自己特色的“手抓羔羊肉”，在锡林郭勒草原有“锡蒙羔手抓锅”，在呼伦贝尔草原有“呼蒙羔手抓锅”，在世界屋脊草原有“藏酷羔手抓锅”。

“180肉羔羊” 的母本是小尾寒羊，父本是乌珠穆沁大尾羊，通过错季配种产羔育肥，实现一年四季随时出栏屠宰。支持社区宅餐馆渠道每天向消费者提供新鲜的“180手抓肉”。 宅火锅的“手抓羔羊肉”拥有新鲜口感好的特点。

    <羔羊肉手抓锅>采取‘手抓+火锅’业态形式。<羔羊肉手抓锅>就近为小区居民提供送餐到门服务，为消费者提供地域上的方便性。“羔羊肉手抓锅”24小时营业，为消费者提供时间上的便利性。

    想吃<羔羊肉手抓锅>就用智能手机叫外卖，社区宅餐馆根据消费者约定的时间制作装锅加热，根据顾客提出的就餐时间要求，带着热气送到消费者家中。居民坐在自己家里就能享用<羔羊肉手抓锅>这种特色美味。

    锡蒙羔羊肉和白萝卜是绝配，呼蒙羔羊肉与胡萝卜是黄金搭档，藏酷羔羊肉同土豆块是亲密伴侣。羔羊肉与萝卜土豆结合既解决了吃“手抓羔羊肉”易上火的问题，还能实现营养互补。满足了人们解馋和减肥健康的双重需要，在吃手抓肉过程中没有了心理压力。