宅餐馆与7-11便利店经营面积都100平方左右

宅食坊    2013-3-23

7-11便利店经营面积小，利用房租低的优势，以多为胜遍地开花地大量建设。成为全球零售业的一支劲旅。7-11门店面积一般在75m2至200m2之间，也就是100平方米左右。相当于一户住宅的面积。宅餐馆利用住宅开餐馆，在面积上与7-11有异曲同工之妙。住宅里有厨房，可以用来对菜品进行加工制作。住宅里有卫生间，可以用来方便顾客。住宅里有客厅，可以用来进行菜品的品尝体验。宅餐馆开设在社区里，为居民提供送货到门服务，具有地域的便利性。可以实现准无店铺营销。

 

●锡蒙羔宅火锅是一个私宅火锅店连锁加盟业态
●锡蒙羔宅火锅由锡蒙羔羊肉和世界屋脊羔羊肉来支撑
●锡蒙羔宅火锅老板用微信与社区顾客互动营销
●锡蒙羔宅火锅店开展快递包裹宅寄存服务取悦小区顾客

●私宅火锅店是小区居民的社区公共餐厅
●私宅火锅店拥有宅涮锅宅香锅宅炖锅宅鱼头等业态
●私宅火锅店与麻辣宅香锅食材相同业态之间可跨界兼营
●私宅火锅店采取线上线下结合O2O方式开展业务

●云贵高原水牛肉干+青藏高原牦牛肉干+内蒙高原猛牛肉干
●东北平原野水稻米+内蒙草原稻鸟大米+云贵高原生态香米
●青藏高原藏酷牦牛肉+内蒙草原锡蒙羔羊肉+林海雪原黑白野猪肉
●锡林郭勒草原锡蒙羔羊肉+呼伦贝尔草原呼蒙羔羊肉+世界屋脊草原藏酷羔羊肉

●顾客利用网络途径深入到锡蒙羔牧场选购活羔羊
●锡蒙羔牧场对顾客选定的活羔羊现场屠宰预冷配送
●冷鲜锡蒙羔羊肉经由物流配送到顾客指定的就餐酒店
●联系自己熟悉喜欢的酒店组织亲朋吃锡蒙羔手抓肉火锅

●牧场主按预订时间把现宰冷鲜野猪肉配送到顾客就餐酒店
●就餐酒店开放平台利用顾客网购野猪肉制做本店招牌菜
●顾客在本地酒店就请朋友吃东北特色黑野猪肉杀猪菜火锅
●顾客利用社交化工具与就餐亲朋约定就餐地点时间

●社区宅食坊建设在社区里是小区居民的公共厨房
●有“宅笼包、宅米饭、宅粥坊、宅火锅面、宅火锅饺”等业态
●宅食坊定位社区厨房从事一日三餐本地生活服务
●社区宅食坊加盟店就近送餐到门随叫随到即时送达

●社区宅卖店建在住宅里是小区居民的公共冰箱
●有“野猪肉宅卖店、酷牛肉宅卖店、野稻米宅卖店”等业态模块
●社区宅卖店老板同社区消费者是邻居关系便于社交化
●居民用手机可就近在社区宅卖店网购锡蒙羔羊肉和鸟鸡蛋

●私宅茶餐吧是小区居民的社区会客厅
●私宅茶餐吧建店成本低是宅人的创业就业场所
●私宅茶餐吧把餐饮与休闲两种业态跨界组装在一起
●在社区宅咖啡吧喝茶聊天会朋友具有地域方便性

大炖菜是老百姓喜闻乐见的餐桌菜品，东北人“野猪肉炖粉条”，西北人酷爱“乱炖大众菜”等。宅炖锅是一个集成型菜品，有“现杀猪菜宅炖锅、排骨豆角宅炖锅”等。宅炖锅使用生态化健康食材，能够给消费者带来健康放心。白天鹅也好，稻鸟鸭也好，黑野猪也好，在什么地方饲养的，谁饲养的，采取什么方式饲养的。都是能够在网络上进行查询追溯的。

“宅炖锅”是“家常菜宅炖锅”的简称，是一个能够给消费者带来特色美味的集成型菜品。想吃“野猪酸菜宅炖锅“等美味，就用智能手机叫外卖，社区宅餐馆根据消费者约定的时间制作加热，根据顾客提出的就餐时间要求，带着热气送到消费者家中。消费者坐在自己家里就能享用宅炖锅这种美味。消费者在自家餐桌上食用时，随时利用自家电源加热保持温度。

“宅炖锅”是“家常菜宅炖锅”的简称，能够吃到源远流长的中国传统饮食文化。宅炖锅有“鸟鸡蘑菇宅炖锅、天鹅酸菜宅炖锅、猪肉粉条宅炖锅”等。将东北酸菜与黑野猪肉一起放入宅炖锅里，别有一番风味在其中。这些都是中国人喜闻乐见的，是中国人百吃不厌的。宅炖锅的特色食材多种多样，已经形成一条宅炖菜形式的火锅长廊，消费者围绕宅炖锅能够吃到丰富多彩。

家常菜宅炖锅能够为社区消费者提供美食方便。家常菜宅炖锅建在社区当中，是小区居民的公共厨房，解决了城市人对于美食会吃不会做的问题。也解决了人们嫌麻烦不愿自己动手做的问题。宅餐馆就近为小区居民提供送餐到门服务，为消费者提供地域上的方便性。<家常菜宅炖锅>24小时营业，为消费者提供时间上的便利性。

“宅炖锅”是“家常菜宅炖锅”的简称，是嫁接在火锅上的一种美食。有“野猪肉宅炖锅、稻鸟鸭宅炖锅、天鹅肉宅炖锅”等等。宅炖锅还安排了大量的蔬菜供食用,让减肥的人士不必有顾虑,不用有心理负担,可以敞开肚皮吃饱饭。宅炖锅里有<野豆坊>现场制作新鲜豆腐,有来自东北地区的“纯绿豆粉条”。在火锅调料的帮助下,具备了味美时尚的特色。

“宅米饭”与“宅炖锅”是互为伴侣的套餐。宅餐馆里有“野水稻香米饭，稻鸟生态米饭”。还有‘稻荞鸳鸯米饭’这些特色品种。“稻荞鸳鸯米”是用‘野水稻米’和‘野趣荞麦米’按比例混合而成的。消费者可以在自己家里准备米饭，也可以由宅餐馆配套提供。根据消费者约定的时间用电饭煲做好，连同电饭煲一起送至消费者家中，在消费者食用过程中，可以继续通电加热保温。