新制造化整为零卧底在消费者身边贴身制作

马云版新零售是上半场新制造是下半场（10）

一、引子

2018年8月23日，阿里巴巴马云老师在演讲中表示，新零售之后，新制造是关键，新制造是经济转型的新动力，而智能技术是新制造不可逾越的关键技术。

马云老师强调，新制造是制造业和服务业的完美结合，也是实体经济和虚拟经济的完美结合。实体经济和互联网以后谁也离不开谁，未来90%的零售在互联网上，90%的制造业在互联网上。

马云老师在演讲中说，新制造将会重新定义制造业，新制造业将会重新定义客户与市场，重新定义供应链，重新定义所有的制造和商业的运营和服务，它是一场思想的革命，更是一场技术的革命。

二、正文

在农产品从田园到餐桌的过程中，工业化加工是必经之路，种植作物须经过工业化加工转化成为米面油，养殖动物须经过工业化加工转化为肉蛋奶，才能够进入厨房走向餐桌。

厨房间相当于一个小型食品加工厂，利用厨房烹饪设备将食材加工成菜品。从这个角度说，所有农产品都是工业加工品。

农产品加工业属于制造业，当前，工业制造业正在进行数字化转型，农产品加工业也要同步进行数字化转型。

为什么要进行数字化转型，因为数字化转型能够提高农业的运营效率，能够降低农业生产成本交易费用。

智能型新农产品具有一体两面的重要特征，通过为打造数字版来实现。数字化转型就是为实体农产品打造一个数字版。

这样，农产品就拥有实体版和数字版两个版面，拥有了“实体版产品”和“数字版产品”两种产品形式。农产品制造业就可以采取“云制造”和“端制造”两种生产方式来进行。

由于数字版农产品具有线上线下穿越运行的能力，在虚拟空间进行云制造时，由数字版产品代表实体版参与活动。

在物理空间运行时，则以实体产品形式参与行动。农产品制造业为降低实物成本提高运行速度，可以选择让数字版产品多在网上运行，让实体版产品在必要时才出面，尽量减少活动频次。