宅老板使用微信等社交化工具与小区顾客进行互动沟通

宅笼包   2013-3-23

宅食坊定位为社区厨房，为小区居民提供一日三餐，属于本地化生活服务的内容。宅食坊采取线上线下结合O2O方式开展业务。需要同顾客开展个性化互动沟通，甚至需要进行一对一的沟通。由宅餐馆总部集中统一操作是难以胜任的。必须化整为零地进行操作。要把这个艰巨任务交给宅老板来完成。宅老板是从事生活化服务的小商家，小区居民是顾客，是本地化消费者。由于宅老板与小区顾客同在一个住宅小区里，在操作O2O线上线下对接操作时，在地域方面具有便捷优势。

（1）宅老板使用微信等社交化工具与小区顾客进行互动沟通（2）消费者了解加盟店现场情况选择产品时，使用视频通话进行操作（3）消费者了解生态牧场原料生产情况时，使用网络视频连线牧场主操作（4）总部为宅老板提供图片、视频等信息产品，供宅老板与小区顾客沟通互动时使用。（5）宅老板利用地域上的便利，在线下向小区居民发名片主动对接（6）小区居民新顾客通过地图附近等移动客户端联系宅食坊（7）老顾客使用微信QQ号直接联系。



●锡蒙羔宅火锅是一个私宅火锅店连锁加盟业态
●锡蒙羔宅火锅由锡蒙羔羊肉和世界屋脊羔羊肉来支撑
●锡蒙羔宅火锅老板用微信与社区顾客互动营销
●锡蒙羔宅火锅店开展快递包裹宅寄存服务取悦小区顾客

●私宅火锅店是小区居民的社区公共餐厅
●私宅火锅店拥有宅涮锅宅香锅宅炖锅宅鱼头等业态
●私宅火锅店与麻辣宅香锅食材相同业态之间可跨界兼营
●私宅火锅店采取线上线下结合O2O方式开展业务

●云贵高原水牛肉干+青藏高原牦牛肉干+内蒙高原猛牛肉干
●东北平原野水稻米+内蒙草原稻鸟大米+云贵高原生态香米
●青藏高原藏酷牦牛肉+内蒙草原锡蒙羔羊肉+林海雪原黑白野猪肉
●锡林郭勒草原锡蒙羔羊肉+呼伦贝尔草原呼蒙羔羊肉+世界屋脊草原藏酷羔羊肉

●顾客利用网络途径深入到锡蒙羔牧场选购活羔羊
●锡蒙羔牧场对顾客选定的活羔羊现场屠宰预冷配送
●冷鲜锡蒙羔羊肉经由物流配送到顾客指定的就餐酒店
●联系自己熟悉喜欢的酒店组织亲朋吃锡蒙羔手抓肉火锅

●牧场主按预订时间把现宰冷鲜野猪肉配送到顾客就餐酒店
●就餐酒店开放平台利用顾客网购野猪肉制做本店招牌菜
●顾客在本地酒店就请朋友吃东北特色黑野猪肉杀猪菜火锅
●顾客利用社交化工具与就餐亲朋约定就餐地点时间

●社区宅食坊建设在社区里是小区居民的公共厨房
●有“宅笼包、宅米饭、宅粥坊、宅火锅面、宅火锅饺”等业态
●宅食坊定位社区厨房从事一日三餐本地生活服务
●社区宅食坊加盟店就近送餐到门随叫随到即时送达

●社区宅卖店建在住宅里是小区居民的公共冰箱
●有“野猪肉宅卖店、酷牛肉宅卖店、野稻米宅卖店”等业态模块
●社区宅卖店老板同社区消费者是邻居关系便于社交化
●居民用手机可就近在社区宅卖店网购锡蒙羔羊肉和鸟鸡蛋

●私宅茶餐吧是小区居民的社区会客厅
●私宅茶餐吧建店成本低是宅人的创业就业场所
●私宅茶餐吧把餐饮与休闲两种业态跨界组装在一起
●在社区宅咖啡吧喝茶聊天会朋友具有地域方便性

“家常锅”是“家常菜宅火锅”的简称，是一个为家庭餐桌增砖添瓦的集成型菜品。“家常菜宅火锅”使用生态化健康食材，能够给消费者带来健康放心。白天鹅也好，稻鸟鸭也好，黑野猪也好，在什么地方饲养的，谁饲养的，采取什么方式饲养的。都是能够在网络上进行查询追溯清楚的。

    “家常锅”是“家常菜宅火锅”的简称，是一个能够给消费者带来特色美味的集成型菜品。想吃家常锅就用智能手机叫外卖，社区宅餐馆根据消费者约定的时间装锅加热，根据顾客提出的就餐时间要求，带着热气送到消费者家中。消费者坐在自己家里就能享用家常锅的美味。消费者在自家餐桌上食用时，可以随时利用自家电源进行加热。

    “家常锅”是“家常菜宅火锅”的简称，消费者能够吃到源远流长的中国传统饮食文化。家常锅外形仍然保留传统火锅的形状，只是改为用电源来加热，干净快捷方便。家常锅有大中小三种型号，可以根据就餐人数多少来定制选择。消费者围绕家常火锅吃到丰富多彩。有肉有菜有粉条有海带，有豆腐有酸菜有丸子有扣肉。这些传统食材都是中国人喜闻乐见的，是中国人百吃不厌的。

    家常菜宅火锅能够为社区消费者提供美食方便。家常菜宅火锅建在社区当中，是小区居民的公共厨房，解决了城市人对于美食会吃不会做的问题。也解决了人们嫌麻烦不愿自己动手做的问题。宅餐馆就近为小区居民提供送餐到门服务，为消费者提供地域上的方便性。家常菜宅火锅24小时营业，这是为消费者提供时间上的便利性。

    “家常锅”是“家常菜宅火锅”的简称，是嫁接在火锅上的一种美食。有野猪肉家常锅、稻鸟鸭家常锅、天鹅肉家常锅等等。家常锅还安排了大量的蔬菜供食用,让减肥的人士不必有顾虑,不用有心理负担,可以敞开肚皮吃饱饭。家常锅里有野豆坊现场制作新鲜豆腐,有来自东北地区的纯绿豆粉条。在火锅调料的帮助下,具备了味美时尚的特色。

    “宅米饭”与“家常锅”是互为伴侣的套餐。宅餐馆里有野水稻香米饭，稻鸟生态米饭。还有‘稻荞鸳鸯米饭’等特色品种。稻荞鸳鸯米是用野水稻米和野趣荞麦米按比例混合而成的。消费者可以在自己家里准备米饭，也可以由宅餐馆配套提供。宅餐馆根据消费者约定的时间用电饭煲做好，就特色米饭连同电饭煲一起送至消费者家中，在消费者食用过程中，可以继续通电加热保温。