由服务型中间体公司扮演线上线下跨界组织者

宅火锅    2013-3-22

谷歌百度正在进行语音、照片识别技术开发，这是在做电子商务巨头通吃的前期技术准备。搜索引擎即将覆盖文字、图片、视频、语音等非结构数据领域。一些出现频率不高的个性化数据，搜索引擎也能够大海捞针一样将其找到。届时，谷歌百度就将成为最大的电子商务平台。谷歌们可以帮助生产厂家直接面向消费者销售产品，还能够帮助消费者找到他购买产品的厂家。消费者可以通过搜索引擎找到生产者定制产品，生产者也可以通过搜索引擎联系上消费者顾客。网下运营活动只要有第三方物流予以支持就可以了。

掌控了大数据的搜索引擎将会如虎添翼，谷歌百度对电子商务将实现赢家通吃。那些线上线下与谷歌们争嘴撞车的大商家，估计都难以抵挡招架。而对于那些中间体中间页们，网络巨头将会网开一面。这些中间体公司是大数据的主要分析应用者，他们能够同时操作驾驭“鼠标+水泥”的两栖公司。这些中间体是线上线下跨界组织者，能够把生产领域那些散兵游勇集聚在一起。中间体应用互联网工具构建虚拟产业链，为生产领域合作伙伴提供产品设计，用服务产品做纽带把产业链成员组织在一起。


●锡蒙羔宅火锅是一个私宅火锅店连锁加盟业态
●锡蒙羔宅火锅由锡蒙羔羊肉和世界屋脊羔羊肉来支撑
●锡蒙羔宅火锅老板用微信与社区顾客互动营销
●锡蒙羔宅火锅店开展快递包裹宅寄存服务取悦小区顾客

●私宅火锅店是小区居民的社区公共餐厅
●私宅火锅店拥有宅涮锅宅香锅宅炖锅宅鱼头等业态
●私宅火锅店与麻辣宅香锅食材相同业态之间可跨界兼营
●私宅火锅店采取线上线下结合O2O方式开展业务

●云贵高原水牛肉干+青藏高原牦牛肉干+内蒙高原猛牛肉干
●东北平原野水稻米+内蒙草原稻鸟大米+云贵高原生态香米
●青藏高原藏酷牦牛肉+内蒙草原锡蒙羔羊肉+林海雪原黑白野猪肉
●锡林郭勒草原锡蒙羔羊肉+呼伦贝尔草原呼蒙羔羊肉+世界屋脊草原藏酷羔羊肉

●顾客利用网络途径深入到锡蒙羔牧场选购活羔羊
●锡蒙羔牧场对顾客选定的活羔羊现场屠宰预冷配送
●冷鲜锡蒙羔羊肉经由物流配送到顾客指定的就餐酒店
●联系自己熟悉喜欢的酒店组织亲朋吃锡蒙羔手抓肉火锅

●牧场主按预订时间把现宰冷鲜野猪肉配送到顾客就餐酒店
●就餐酒店开放平台利用顾客网购野猪肉制做本店招牌菜
●顾客在本地酒店就请朋友吃东北特色黑野猪肉杀猪菜火锅
●顾客利用社交化工具与就餐亲朋约定就餐地点时间

●社区宅食坊建设在社区里是小区居民的公共厨房
●有“宅笼包、宅米饭、宅粥坊、宅火锅面、宅火锅饺”等业态
●宅食坊定位社区厨房从事一日三餐本地生活服务
●社区宅食坊加盟店就近送餐到门随叫随到即时送达

●社区宅卖店建在住宅里是小区居民的公共冰箱
●有“野猪肉宅卖店、酷牛肉宅卖店、野稻米宅卖店”等业态模块
●社区宅卖店老板同社区消费者是邻居关系便于社交化
●居民用手机可就近在社区宅卖店网购锡蒙羔羊肉和鸟鸡蛋

●私宅茶餐吧是小区居民的社区会客厅
●私宅茶餐吧建店成本低是宅人的创业就业场所
●私宅茶餐吧把餐饮与休闲两种业态跨界组装在一起
●在社区宅咖啡吧喝茶聊天会朋友具有地域方便性

由于中国野生大豆是现代栽培大豆的祖宗，所以中国是世界大豆的原产国。全世界的人如果对大豆寻根问祖，就需要追根溯源找到中国来。中国还是豆腐、豆腐脑等大豆食品的发源地，全世界如果谁对大豆食品拜师求艺，就要虔诚地到中国来学习。

    野豆坊模式在大豆产地建设中心工厂，进行机械磨浆和集中除渣，将原料大豆加工成‘冷冻豆浆块’这种工业化半成品，然后在加盟店内进行小批量终端转化。在<野豆坊>终端店内，将‘冷冻豆浆块’缓化加热，就成了“野大豆浆”。放入卤水即制成“野大豆腐脑”。经过模具压制，就可以制成为“野大豆腐’。

<野豆坊>系列产品在加盟店内现场制作，终端产品拥有独具的新鲜特点。这种现吃现做的“野大豆腐”是家常锅的支柱食材，同白野猪肉和绿豆粉条一起被称为“宅炖锅”的三剑客。在<家常锅>中有“白野猪肉豆腐粉”，在<宅香锅>中有“麻辣豆腐酸菜粉”等等。

<野豆坊>制作的“野大豆腐”，是以东北地区“野大豆”为原料。野豆坊终端店建设在社区里，在店内对‘冷冻豆浆块’煮浆加热。经过凝固和成型等工序，加工成新鲜的“野大豆腐”。野大豆腐是“家常菜宅火锅”的重要食材，通常作为“宅涮锅、宅香锅、家常锅、宅炖锅”的标配产品。

<野豆坊>生产的“野大豆芽”很鲜嫩，非常清香好吃。不但有蔬菜的味道，还有“野大豆”的营养。“野大豆芽”中含有大量维生素A，可保持人体免疫系统健康。野大豆芽在家常锅中是“白天鹅肉”的标配，在宅炖锅中与“白野猪肉”是黄金搭档，在“宅鱼头”中同东北酸菜是亲密伴侣。

“宅趣咖啡”是西洋饮食文化，“野大豆浆”是东方饮食文化，宅趣咖啡与野大豆浆共舞，是中西合璧式组合创新。雌激素主宰女人的风华与衰老，“野大豆浆”含有植物雌激素，是一味天然的雌激素补充剂。可调节女性内分泌系统功能，能够帮助女性留住青春。