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食品云安检相关技术已经催生出来万事俱备只欠东风
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食品云安检相关技术已经催生出来万事俱备只欠东风
作者:店场网    文章来源:本站原创    点击数:40372    更新时间:2016-7-20

食品云安检相关技术已经催生出来万事俱备只欠东风

 

将食品云安检列入国家十三五科研规划建议(10


在国家创新驱动发展战略中,食品安全是科技研发的重要课题;利用新技术解决食品安全问题,也是落实绿色发展理念的基本要求。为维护广大人民群众舌尖上的安全,党中央国务院对食品安全工作做出了一系列重大部署。

 

在互联网电子商务背景下,网络食品安全监管是世界性难题。同时,也是一个化危为机的历史性商业机会。解决食品安全问题,对于大数据云计算人工智技术来说,对于物联网基因测序技术来讲,正好是一个可以大有用武之地的好机会。

 

现在采取新技术解决食品安全问题的条件已经具备,软硬件技术条件已经成熟。在生物科技方面,基因测序技术正在突破性快速发展。大数据云计算分析工具提高了对基因密码的解读能力,可以大规模高通量快速地进行基因比对检测。随着基因比对检测成本大幅度降低。在牧场端安装了传感器的检测仪,就相当于人的可穿戴设备。

 

现在,物联网芯片感应器等硬件设备快速发展。安装高分辨率传感器的现场快速检测仪没有技术障碍。各种检测试剂也能够满足。宽带云计算等基础设施能够支持食品云安检。利用新技术解决食品安全问题正在成为可能。

 

在新技术的催化作用下,食品安全监管方式大变革时代已经来临。食品安全监管要与时俱进应用现代新技术,重塑食品安全监管服务模式。

 

未来,食品云安检大数据产业链加速形成。食品安全由“人安检云安检转型条件成熟,已经成为必然趋势。

 

围绕食品云安检将会产生数据服务商。围绕食品云安检进行相关信息互通交换。进行食品云安检物物互联(饲养动物、种植作物、餐桌食物)。进行食品云安检数据集成,围绕食品云安检进行智能监管等等。

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