工厂化农场产生的废弃物是人类的130多倍

黑野猪    2013-5-18

近年来，工厂化农场的动物废弃物给附近社区带来巨大的污染。“据估计，工厂化农场产生的废弃物是人类的130多倍，或者每年产生大约2.7万亿磅废弃物。”工厂化农场把粪便和尿液排入到巨大的泻湖中，“常常把硝酸盐污染物和耐药性细菌渗入到供水系统”，并且“还释放出氨气、硫化氢和甲烷等毒气”。

工业化农场的粪便废弃物会溢入到河流、小溪或湖水中，杀死水中生物和污染供水系统。根据自然资源保护协会2005年的报告，“动物粪便对水的污染造成了急性肠炎、发烧、肾衰竭等疾病，乃至造成人的死亡。”据估计，动物粪便能够把40多种疾病传染给人类。

除了废弃物外，工厂化农场还存在着用抗生素喂养动物的问题。据估计，2005年，饲养场的动物消耗了4000万磅抗生素，而这些抗生素会进入供水系统和食物链中。结果，人体内出现了新的耐抗生素的细菌，使得治疗传染病的药品失去了作用。

工厂化农场的另一个健康风险是动物粪便的分解排放出许多气体。其中之一是硫化氢，这种气体即使是非常低的水平也非常危险，因为“它可能造成不可逆转的喉咙疼痛、疾病发作、昏迷乃至死亡等等。其他的健康问题也同工厂化农场排除的废气有关，包括头痛、呼吸困难、哮喘、咳嗽过多和腹泻。”

文献内容来源：

<工厂化农场与食品安全>

作者：马耀邦 林贤剑译 

《三农中国》《环球视野网》 2013-05-13


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