加强草原生态建设保护，要针对超载放牧来采取措施

                                         张振武    2010-10-15

１０月１２日，国务院召开国务院常务会议，决定建立草原生态保护补助奖励机制。出台这项政策表明，国家对草原生态建设保护高度重视，已经进入大量投资实质推进阶段。同时也说明，我国草原退化已经到了十分严重的地步，到了国家出台大政策才能够解决的程度。

会议把超载放牧和保护投入不足，作为草原退化严重的主要原因。其中，把超载放牧定为第一位的原因。因此，加强草原生态保护，转变畜牧业发展方式，都要针对超载放牧来采取措施。草原超载放牧问题，表现的是草畜矛盾，实际是人畜关系造成的，实行科学减畜才能解这个扣。

什么是科学减畜？就是在减畜的同时调结构，调整畜群数量结构，优化畜种组成结构，调整生产季节结构。以此来转变饲养生产方式，缩短饲养周期，实现季节性出栏减员。一方面把牲畜减下来，同时又能够提高畜产品的价值。使草原畜牧业走上可持续发展的道路。

当然，青藏草原牧区减畜，有一个减什么，即减哪些畜的问题。也有一个怎样减，即采取什么方式减的问题。笔者提出下列‘减畜’方案，供领导与专业人士参考。

一  通过季节性减员实现‘减畜’

冬春是草原最脆弱的季节，所谓保护草原，实际上就是保护冬春季的草原。只有将细毛羊转型为肉羔羊，使之在当年育肥出栏。这样，牲畜就实现了季节性减员，草原也实现了季节性禁牧，最大限度地减轻冬春季草场的压力，对草原生态实现有效的保护。所以，青藏高原地区要将细毛羊转型为肉用羊，并努力实现羔羊当年育肥出栏。

通过季节性减员让草原实现减畜的方式，不仅不会因为减畜降低牧民的收益，而且由于将普通羊肉升级换代为羔羊肉，使羊肉产品增值价格提高，还提高了出栏率和商品率，有利于牧民增收。当冬季来临时，商品肉羔羊全部出栏，饲养过程中不必经历冷季，相应减少了冬季损耗。大大减少了冬季严寒风雪造成的消耗损失，从而增加了农牧民的收入。这样，通过季节性减员来减畜，就可以收到鱼与熊掌兼得的效果。

二 通过调整畜群结构实现‘减畜’

绒山羊是羊绒产品的载体，为了在第二年获得羊绒，山羊必须年复一年地渡过冬季。无法在冬季实行季节性减员。这样势必会增加越冬畜群数量，加大了冬春草场的压力。为了防止青藏草原进一步退化沙化，在青藏高原应坚决果断地放弃绒山羊。

为保护脆弱的青藏草原，青藏高原地区需要遵循有所为有所不为地原则，进行取舍抉择，痛下决心放弃饲养绒山羊。转型去饲养藏系肉羔羊，肉羔羊可以在当年育肥出栏，能够把那个消耗掉膘不增重的冬季躲过去。最大限度地减轻冬春草场的压力，减少冬春牲畜季节性掉膘，降低消耗减轻经济损失

三 通过农区资源替代实现‘减畜’ 

冬季是牲畜繁育季节，也是缺草少料天寒地冻的艰难季节，是牧区风雪冰冻灾害频发的季节，是不适合畜牧业生产的季节，牧区冬季的生产活动最好转移到农区去，利用农区的饲草饲料资源丰富的条件，利用农区居住集中交通便利的有利条件，利用农区暖棚资源充足的优势条件，在农区进行牲畜繁育，然后由农区对牧区进行牛源支持，以农区为主导带动牧区的发展。

青藏高原的农区热量条件较好、降水相对较多，灌溉条件也相对比较优越，有丰富的农作物秸秆等饲草资源，还可以种植产量较高的人工饲草。农区种植的青稞、小麦、玉米等的粮食作物，都可以用来作饲料，因而，农区也拥有较为充足的饲料资源。

由于农区有丰富的秸秆等饲草资源，也有较为充足的饲料资源。母牛的营养条件比较好，发情状况比较好，人工授精的时间与效果比牧区要好。农区饲养的是改良黄牛，在拴系管理的条件下，进行人工受精容易操作，农区具有较好的暖棚条件，可以在冬季里产犊，农区人工授精冻精冷配技术已经初步普及。

用野血牦牛冻精对农区西门塔尔牛进行杂交，其杂交后代就是‘野血西门塔尔牛’，我们将其简称为‘野西牛’。由于‘野西牛’中含有50%野牦牛血液，能够提高对青藏高原的适应能力。由于‘野西牛’中含有50%的西门塔尔牛血液，能够提提升肉用和乳用生产性能。

在青藏高原农区杂交繁育获得的‘野西牛’，提高了对青藏高原的适应能力，还提升了乳肉生产能力。然后，将‘野西牛’转移到海拔更高的牧区去饲养。这种杂交改良牛，乳肉等生产性能大大提高，也具备了牦牛一样的对高寒环境的适应能力，对青藏高原牦牛的生产力水平提高，对青藏草原减畜增效，对保护建设青藏草原生态环境具有重要意义。

 ‘野西牛’中含有野牦牛血液，能够对青藏高原的适应能力大大提高 。‘野西牛’中含有西门塔尔血液，大大提提升了肉用生产性能。野西牛公牛生长快个头大，肉用性能较好，转移到牧区交给牧民作为肉牛来饲养，二年就可以实现育肥出栏，大大缩短饲养周期，节约了饲草饲料，减少了畜群数量，优化了畜群结构，减轻了草场压力，提高了生态效益，也提高了牧民的收益。

政府可以把农区的公牛犊买下来，通过政府补贴的方式，转移到牧区由牧户做架子牛来饲养，通过快速育肥实现二年出栏。由于牧区育肥所需公牛犊由农区来提供，牧区不再大量繁育生产牛犊，本交公牛就成为多余之物，就可以把公牛减掉，公牛减掉之后，青藏草原畜牧业就实现了减畜。


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