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推行种养结合循环农业生产方式,低成本治理农业污染
作者:张振武  文章来源:2010-7-17  点击数6739  更新时间:2010/7/17 9:00:45  文章录入:makai  责任编辑:张东波

                           推行种养结合循环农业生产方式,低成本治理农业污染

 

                                               张振武  2010-7-17

                             

   2010716日,江西省新余市渝水区政协委员廖海金在《农民日报》发表关于农业污染状况的调查文章,题目是<治理农业污染刻不容缓>,值得关注。

 

由于采取工业化方式发展现代农业,于是在提高农业生产效率的同时,也造成了越来越严重的农业污染问题。农业污染问题既发生在种植业领域,也出现在养殖业领域。

 一 种植业大量使用化肥农药引起污染

 

在种植业方面,农业污染主要是由于施用化肥和使用农药引起的。从化肥的施用情况来看,农业生产中有机肥的施用量偏低,化肥占80%以上。且施用的化肥中以氮肥为主,磷钾肥偏低,其中氮肥分解氨气等的气体挥发到空气中,形成污染。

 

1        长期大量使用化肥造成农业污染

 

长期大量使用化肥对土壤危害严重,造成土壤板结,导致作物营养失调,加剧了土壤磷钾的耗竭。由于降低了土壤微生物的数量和活性,破坏了土壤结构,导致土壤酸化,土壤中重金属元素富集,地表水氮钾富足。化肥的过量和偏施已成为农业污染严重的一个重要原因。

 

2        长期大量使用农药造成农业污染

 

从农药的使用来看,被大量普遍使用的杀虫剂、杀菌剂、除草剂品种达120余种,大多为人工合成的有机农药。施入田间的农药除少量被吸收和分解,大部分直接进入土壤、水体和空气中,造成环境污染。另外,挥发到大气中的残留农药及喷洒附着在作物上的农药,经雨水淋洗最终落入土壤和水体中,造成土壤和水体的污染。

 二规模化畜禽养殖农业污染严重

 

规模化集约化畜禽养殖,以是农业源污染比较突出的问题。其中养猪业又是养殖业中的重中之重。随着生猪存栏数量的猛增,由于大多数养殖场没有污水处理设施,畜禽养殖污染物直接排入农业环境,造成了水体富营养化,地表水和地下水受污染。

 推行种养结合循环农业生产方式

我国农业由于受美国现代农业模式影响,不顾国情片面追求规模化,导致养殖业与种植业严重脱节。这种种养分离的农业生产方式有很大弊病,一方面搞规模养殖的场户由于缺少土地资源,无法配套发展种植业。结果规模化养殖大量集中排放的粪便污物不能资源化利用,于是污染了环境。另一方面由于从事规模化种植的农民不搞养殖,无法获得有机肥料来源,种田只能依赖大量使用化肥。

现在,发展低碳经济已经上升到国家战略的高度,在当前低碳循环农业的大潮中,我们要果断地从欧美石油农业模式中逃脱出来,下决心转变中国农业发展方式。在农户中推广种养结合循环农业生产方式,用农家肥替代化肥,减少化肥使用量。以摆脱对化肥等石油资源的过度依赖,降低农民种粮生产成本。

农户实行小型规模化种养结合生产方式,养殖规模与拥有的土地资源相匹配。可以把种养活动结合在每个农户中,结合在每块农田里,结合在每片果园林地中。这样,养殖活动就从农民的庭院里迁移出来,不再污染村庄庭院环境,解决了养殖垃圾对村庄庭院的污染问题,有利于建设村容整洁的新农村。

畜禽粪便作为肥料,就近施入了自家农田,提高了土壤肥力和活力。促进了农牧业生产良性循环,维护了生态系统的稳定持续。与设施化治污方式相比较,生态化治污不需要昂贵的基建设备投入,也不必付出高额的环保运行费用,环保治污成本低。


●锡蒙羔宅火锅是一个私宅火锅店连锁加盟业态
●锡蒙羔宅火锅由锡蒙羔羊肉和世界屋脊羔羊肉来支撑
锡蒙羔宅火锅老板用微信与社区顾客互动营销
●锡蒙羔宅火锅店开展快递包裹宅寄存服务取悦小区顾客



●私宅火锅店是小区居民的社区公共餐厅
●私宅火锅店拥有宅涮锅宅香锅宅炖锅宅鱼头等业态
私宅火锅店与麻辣宅香锅食材相同业态之间可跨界兼营
私宅火锅店采取线上线下结合O2O方式开展业务



云贵高原水牛肉干+青藏高原牦牛肉干+内蒙高原猛牛肉干
东北平原野水稻米+内蒙草原稻鸟大米+云贵高原生态香米
●青藏高原藏酷牦牛肉+内蒙草原锡蒙羔羊肉+林海雪原黑白野猪肉
●锡林郭勒草原锡蒙羔羊肉+呼伦贝尔草原呼蒙羔羊肉+世界屋脊草原藏酷羔羊肉



●顾客利用网络途径深入到锡蒙羔牧场选购活羔羊
●锡蒙羔牧场对顾客选定的活羔羊现场屠宰预冷配送
●冷鲜锡蒙羔羊肉经由物流配送到顾客指定的就餐酒店
●联系自己熟悉喜欢的酒店组织亲朋吃锡蒙羔手抓肉火锅



●牧场主按预订时间把现宰冷鲜野猪肉配送到顾客就餐酒店
●就餐酒店开放平台利用顾客网购野猪肉制做本店招牌菜
●顾客在本地酒店就请朋友吃东北特色黑野猪肉杀猪菜火锅
●顾客利用社交化工具与就餐亲朋约定就餐地点时间



●社区宅食坊建设在社区里是小区居民的公共厨房
●有“宅笼包、宅米饭、宅粥坊、宅火锅面、宅火锅饺”等业态
宅食坊定位社区厨房从事一日三餐本地生活服务
社区宅食坊加盟店就近送餐到门随叫随到即时送达



●社区宅卖店建在住宅里是小区居民的公共冰箱
●有“野猪肉宅卖店、酷牛肉宅卖店、野稻米宅卖店”等业态模块
●社区宅卖店老板同社区消费者是邻居关系便于社交化
居民用手机可就近在社区宅卖店网购锡蒙羔羊肉和鸟鸡蛋



●私宅茶餐吧是小区居民的社区会客厅
●私宅茶餐吧建店成本低是宅人的创业就业场所
私宅茶餐吧把餐饮与休闲两种业态跨界组装在一起
在社区宅咖啡吧喝茶聊天会朋友具有地域方便性



三原三宝
    三原三宝指的是“青藏高原的藏酷牦牛肉、内蒙草原的锡蒙羔羊肉、林海雪原的东北四野猪肉”。拥有三原三宝既饱餐了羔羊肉,还享受了野猪肉,更品尝了牦牛肉。‘三原三宝3肉礼盒’是一个稀缺性极强的礼品件。礼品是奢侈品,讲究稀缺性,要让消费者感到物超所值。产品应该来自原产地。野猪肉最好来自牡丹江地区,这里是林海雪原的原产地。牦牛肉必须来自青藏高原,羔羊肉一定要来自内蒙草原。

    “三原三宝3牛肉干”是一个创意产品。这里的三原指的是三大高原,即青藏高原、云贵高原和蒙古高原。这个三原三宝是“青藏高原牦牛肉干、云贵高原水牛肉干、蒙古高原蒙牛肉干”。与同类牛肉干产品相比,“三原三宝3牛肉干”具有显著的差异化。除了三原三宝牛肉干,还要推广“世界屋脊藏酷牦牛肉干”。

    手抓羊肉是民族地区的重要饮食文化,现已形成各种各样的手抓衍生产品,如同金融衍生产品那样品种丰富。在民族地区各地都有自己特色的手抓羊肉,每家餐馆酒店都有自己正宗的手抓羊肉。“三原三宝3羊手抓”采取‘手抓+火锅’业态形式。是三种带骨羔羊肉(锡林郭勒草原的锡蒙羔、呼伦贝尔草原的呼蒙羔、世界屋脊草原的藏酷羔)。这里的“三原”指的是三大草原,即锡林郭勒草原、呼伦贝尔草原、世界屋脊草原。
三原三宝
    三原三宝野猪排骨应用在“家常锅”中,由三种野猪排骨组成。世界屋脊牧场是世界上海拔最高的牧场,世界屋脊藏酷香猪肉是世界上最原生态的猪肉。通过“三原三宝3猪火锅”,您能够品尝到稀缺性极强的青藏高原藏酷猪排。能够品尝到绿色低碳的内蒙草原四野猪排。还能享用到风味独特的林海雪原黑野猪排。
三原三宝
    “三原三宝3肉拼盘”应用在“宅火锅、宅香锅,杂粮锅”中, 是一个拼盘里的三种肉(青藏高原牦牛肉、内蒙草原羔羊肉、林海雪原野猪肉)。您通过‘三原三宝’这一盘肉,就能尝遍大半个中国。从青藏高原到内蒙草原延伸至林海雪原。‘三原三宝’能够让您领略青藏高原风采、内蒙草原风味、林海雪原风光。




  

    中国羔羊肉看内蒙古,内蒙古羔羊肉看锡林郭勒草原。当年育肥生产的乌珠穆沁羔羊肉,就是锡蒙羔羊肉。这也是<锡蒙羔火锅>的原料羔羊肉。由于使用中国最好的羔羊肉,所以深受全国各地消费者的热烈追捧。



   

    内蒙古大草原风吹草低见羔羊,这里是<羔羊肉火锅>的天下。其中,锡蒙羔羊肉最为著名。锡蒙羔羊肉过去曾为宫庭贡品,被认为是顶级羔羊肉。



   

    <锡蒙羔火锅>使用锡林郭勒草原生产的锡蒙羔羊肉,也有呼伦贝尔草原生产的呼蒙羔羊肉。这些具有内蒙古草原特色的羔羊肉,是高端羔羊肉产品。是<锡蒙羔火锅>的专供羔羊肉产品,是<锡蒙羔火锅>的专用羔羊肉品牌。



   

    锡蒙羔羊肉是中国最好的羔羊肉,是<锡蒙羔火锅>的原料羔羊肉。锡蒙羔羊肉火锅店越开越火,原因在于锡蒙羔羊肉好,靠的是苏尼特羔羊肉,还有乌珠穆沁羔羊肉。


羔羊肉

    内蒙古是羔羊肉的故乡,你涮完锡蒙羔羊肉后,再煮上几绺手擀具有世界屋脊特色的青稞面。一顿美滋滋的锡蒙羔羊肉,再加上世界屋脊青稞面,就这样余味无穷地完美实现了。











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