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种养分离造成的过高交易成本,制约了农家肥的推广使用 | |
作者:张振武 文章来源:2010-3-25 点击数6659 更新时间:2010/3/25 17:22:11 文章录入:makai 责任编辑:张东波 | |
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种养分离造成的过高交易成本,制约了农家肥的推广使用 中国人民大学农业与农村发展学院院长温铁军说,很多人都知道,中国的工业污染很严重。但是,在中国造成第一污染的是大量使用化肥的农业。当务之急要改变靠多施化肥来增产的错误耕种方式,引导农民走出一条中国特色的低碳农业道路。 中国农科院土壤肥料研究所的调查显示,现在氮肥的施用量已远远超过粮食作物的需求量,全国已有17个省氮肥平均施用量超过国际公认的上限225公斤/公顷。而河南省农业厅的一项调查表明,该省每年施用的300多万吨化肥中,只有1/3被农作物吸收,其它或进入大气,或沉留在土壤中,残留化肥已成为巨大的污染暗流。 氮肥工业曾为粮食增产立下汗马功劳,但面对氮肥施用量远超农作物需求量且污染惊人的现实,环保与农业等部门正着手遏制畸形的化学农业模式。设定化肥生产和使用的减量目标。研究证明,将现有氮肥使用量减少30%到50%,仍可维持现有粮食产量水平。
中国五千年的传统农业从来就是低碳环保的,只是近几十年农业才变得“化学化”,成为立体污染最大的领域。所以,要鼓励农民不用或少用化肥,不用或少用农药,施用有机肥农家肥,按生态循环农业的方式来从事农业生产,可大大减少农业面源污染。 为降低化肥对农业的污染,就要减少化肥的使用量。但种植业不能缺少肥料,在减少减少化肥使用量的同时,要增加有机肥的使用量。但是,如果让农民像购买化肥一样买农家肥来种田,就会增加农业成本,也会影响农民种田的积极性。最可行的办法是让农民实行种养结合。 我国目前种养业是分离脱节的,在种养分离状态下,种植户要获得农家肥,就需要向养殖户购买。购买的过程就是交易的过程,交易过程会产生费用,会发生交易成本。种养分离造成的过高交易成本,制约了农家肥的推广使用。 养殖户将粪肥销售给种植户的过程中,需要雇人和动用车辆进行搬倒运输,会增加交易费用。同时,养殖户出售农家肥,也会随化肥搭车涨价,会制约种植户使用农家肥的积极性。而以农户为单位实行种养结合,是农户内部的有机结合无缝对接。中间没有交易转手,没有搬倒运输,交易成本低。 在农户中推广种养结合循环农业生产方式,让从事种植的农户同时也搞养殖。这样农户就能够获得农家肥资源,就可以用农家肥替代部分化肥,减轻对化肥的依赖。农户手中有农家肥,就摆脱了对化肥的依赖,就有底气不受化肥涨价的困扰,就能有效地降低种粮交易成本。
中国羔羊肉看内蒙古,内蒙古羔羊肉看锡林郭勒草原。当年育肥生产的乌珠穆沁羔羊肉,就是锡蒙羔羊肉。这也是<锡蒙羔火锅>的原料羔羊肉。由于使用中国最好的羔羊肉,所以深受全国各地消费者的热烈追捧。
内蒙古大草原风吹草低见羔羊,这里是<羔羊肉火锅>的天下。其中,锡蒙羔羊肉最为著名。锡蒙羔羊肉过去曾为宫庭贡品,被认为是顶级羔羊肉。
<锡蒙羔火锅>使用锡林郭勒草原生产的锡蒙羔羊肉,也有呼伦贝尔草原生产的呼蒙羔羊肉。这些具有内蒙古草原特色的羔羊肉,是高端羔羊肉产品。是<锡蒙羔火锅>的专供羔羊肉产品,是<锡蒙羔火锅>的专用羔羊肉品牌。
锡蒙羔羊肉是中国最好的羔羊肉,是<锡蒙羔火锅>的原料羔羊肉。锡蒙羔羊肉火锅店越开越火,原因在于锡蒙羔羊肉好,靠的是苏尼特羔羊肉,还有乌珠穆沁羔羊肉。
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