休闲零食产业链重构9:三现鲜早餐茶花蛋
——休闲零食渠道再造产销闭环产业链重构(9)
一、引子
二、三现鲜鸟鸡蛋Vs三现鲜鸟鸭蛋
1、上班族早晨来不及吃早餐,在上了地铁公交车之后,拥有一段充裕的空闲时间,可以利用地铁上的空闲时间来吃早餐,三现鲜茶花蛋是烘焙早餐佐餐伴侣,与面包蛋糕烘焙食品伴侣搭档,组合成为地铁公交车早餐食品。
2、三现鲜鸟鸡蛋Vs三现鲜鸟鸭蛋Vs三现鲜天鹅蛋,是在烘焙早餐店用各色鲜花腌渍的,在烘焙早餐店煮熟剥皮后单体包装,与面包蛋糕烘焙食品搭档伴侣作早餐。具有携带方便的优点,具有随时随地食用方便的特点。
3、三现鲜鸟鸡蛋是放牧鸡生产的,在城市郊区林地草地果园放养,由于选择了生态化饲养方式,使鸟鸡获得动物福利,让三现鲜鸟鸡蛋产品拥有了健康的品质,够让消费者吃上安全放心的三现鲜鸟鸡蛋,从源头上保证了食品安全。
4、三现鲜鸡蛋是在牧场里“现捡”的鸟鸡蛋,即时配送到三现鲜蛋美食坊“现场制作”,由无人送这枚鸟鸡蛋是现产现捡即时配送的,是能够使用保温箱保鲜配送的。是在三现鲜蛋美食坊现场沿制的。
5、三现鲜鸟鸡蛋在城郊农牧场生产,使用保温箱配送到三现鲜早餐坊。这枚鸟鸡蛋是有时间戳的,是可追溯查询的,消费者通过网络可以了解这枚蛋的来龙去脉,通过智能客服告诉顾客这枚蛋是由哪只母鸡产的,是什么时间产的等等。
6、各种鸡蛋在外观上都大同小异,用笨法子是解决不了产地真实性问题。实现鸟鸡蛋的产地真实性追溯,需要应用5G区块链物联网等新技术,需要对接大智云区块链服务平台来解决这个问题。
三、茶花蛋佐餐烘焙食品地铁早餐场景
1、城市里的上班族,由于早晨时间太紧,来不及吃早餐,顾不上吃早餐。急急忙忙坐上地铁公交车,而到了单位又忙起来了,仍然没有时间去吃早餐。这个痛点问题给地铁公交车早餐食品带来机会。
2、上班族上了地铁公交车之后,拥有一段充裕的空闲时间,可以利用地铁上的空闲时间来吃早餐,单体小包装茶花蛋携带方便,具有随时随地食用方便的优点,与面包蛋糕烘焙食品伴侣搭档,作为地铁公交车上食用的早餐。
3、现代烘焙坊品种多样丰富,产品外观形式新潮时尚,颜值高口味好,符合年轻人的胃口,可以分拆出部分品种做牛肉干的伴侣,诸如面包、蛋糕、饼干等品种,二者融合在一起成为地铁公交车早餐品类。
4、现代烘焙产品外观形式新潮时尚,颜值高口味好,将面包饼干蛋糕分拆出来,作为牛肉干早餐的伴侣。牛肉干烘焙零食早餐,体积小携带食用方便,可以在地铁公交车上食用,在办公室工作台上食用。
5、烘焙食品融合了多种食品营养元素,添加了膳食纤维等健康功能食材,制作环境设备安全卫生条件过硬,深受青年消费人群喜欢信任,店场网别出心裁利用零食作为主食,利用烘焙食品作为上班族的早餐。
6、当今烘培店在大中小城市如雨后春笋般涌现,培育了大量消费人群,培养了人们的烘焙食品的消费习惯,烘焙食品种类繁多丰富多彩,借巢孵卵将烘焙店转型为早餐店,由休闲零食向早餐主食延伸拓展。
四、商标注册证
白天(已拥有29类、31类注册商标)
白天(小类目录)
第29类:肉(2901);肉片(2901);肉干(2901);死家禽(2901);蛋(2906)(截止)
第31类:灌木(3101);孵化蛋(已受精)(3104);活动物(3104);昆虫(活的)(3104);活家禽(3104);鸟(活的)(3104);下蛋家禽用备料(3108);含有植物萃取物的动物食品(3108);牲畜饲料(3108);动物栖息用干草(3110)(截止)
三现鲜(已拥有9类、11类、21类、29类、30类、31类、38类、40类、41类、42类、43类注册商标)
三现鲜商标(小类目录)
第9类:数据处理设备(0901);计算机存储装置(0901);条形码读出器(0901);连接器(数据处理设备)(0901);磁性身份识别卡(0901);读出器(数据处理设备)(0901);计算机程序(可下载软件)(0901);磁性编码器(0901);商品电子标签(0901);计算机软件(已录制)(0901);计数器(0902);自动计量器(0904);网络通讯设备(0907);摄像机(0908);食物分析仪器(0910);显微镜(0911);芯片(集成电路)(0913);报警器(9020)(截止)
第11类:自动浇水装置(1108);厨房用抽油烟机(1106);太阳能收集器(1109);消毒碗柜(1110);非医用紫外线灯(1101);水加热器(1107);微波炉(厨房用具)(1104);电蒸锅(1104);冷藏柜(1105);电炊具(1104);(截止)
第21类:食物保温容器(2111);室内植物培养箱(2114);日用瓷器(包括盆、碗、盘、壶、餐具、缸、坛、罐)(2103);洗餐具刷(2107);烤箱用手套(2112);厨房用具(2101);玻璃瓶(容器)(2102);饮用器皿(2105);花盆(2106);捕虫器(2115)(截止)
第29类:牛奶制品(2907);蔬菜色拉(2909);食用油(2908);木耳(2912);豆腐(2913);蛋(2906);家禽(非活的)(2901);鱼(非活的)(2902);熟蔬菜(2905)(截止)
第30类:咖啡(3001);巧克力(3004);汉堡包(3006);饺子(3007);包子(3007);面粉(3008);面条(3009);粉丝(条)(3012);冰淇淋(3013);调味品(3016)(截止)
第31类:活家禽(3104);新鲜水果(3105);新鲜蔬菜(3106);新鲜蘑菇(3106);食用鲜花(3106);植物种子(3107);豆(未加工的)(3102);植物(3103);活动物(3104);活鱼(3104)(截止)
第38类:电视播放(3801);新闻传送(3801);计算机终端通讯(3802);提供数据库接入服务(3802);社交网络在线聊天室服务(3802);通过电信网络传送数据库信息(3802);通过视频通讯系统传送信息(3802);提供即时信息传送服务(3802);传送与药品、药物和卫生用品相关的信息和图像(3802);声音、图像、信号和数据的网络传送(3802)(截止)
第40类:碾磨加工(4001);食物加工(4008);饲料加工(4008);废物处理(变形)(4012);药材加工(4015);面粉加工(4008);油料加工(4008);动物屠宰(4009);水处理(4014);空气净化(4013)(截止)
第41类:辅导(培训)(4101);新闻记者服务(4105);通过模拟装置进行的培训服务(4101);培训(4101);实际培训(示范)(4101);烹饪培训(4101);安排和组织培训班(4102);电子书籍和杂志的在线出版(4104);提供动物训练服务(4106);组织抽奖(4107)(截止)
第42类:质量检测(4209);产品安全检测服务(4209);计算机系统远程监控(4220);化学分析(4211);产品质量检测服务(4209);代替他人称重货物(4227);质量控制(4209);环境测试和检查服务(4209);农用化学品研究服务(4211);生物技术研究(4212)(截止)
第43类:住所代理(旅馆、供膳寄宿处)(4301);咖啡馆(4301);餐厅(4301);饭店(4301);餐馆(4301);快餐馆(4301); 酒吧服务(4301);流动饮食供应(4301);茶馆(4301);烹饪设备出租(4306)(截止)
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