休闲零食产业链重构10：三现鲜早餐花生米

——休闲零食渠道再造产销闭环产业链重构（10）

一、引子

二、营养优调油现炸三现鲜早餐花生米

1、上班族早晨来不及吃早餐，在上了地铁公交车之后，拥有一段充裕的空闲时间，可以利用地铁上的空闲时间来吃早餐，三现鲜花生米是烘焙早餐佐餐伴侣，与面包蛋糕烘焙食品伴侣搭档，组合成为地铁公交车早餐食品。

2、三现鲜佐餐花生米在烘焙早餐现炸的，在烘焙早餐店现炸后小包装，与面包蛋糕烘焙食品搭档伴侣作早餐。利用AIoT为消费者提供大健康服务，佐餐花生米使用三现鲜优调油，具有携带方便的优点，具有随时随地食用方便的特点。

3、三现鲜优调油产品通过取长补短方式，利用各种原料油各自不同的营养功能，针对不同人群的个性化健康状况，进行营养优混实现个性化匹配。针对不同消费人群的个性化营养需求，为每一种原料油分配了不同功能角色，通过营养优混调和成三现鲜优调油。

4、利用AIoT为消费者提供大健康服务，将绿色健康方便餐饮要素打包提供给消费者，通过健康化方式获得消费者青睐拥抱。店场网对生产端加工设备与渠道端厨房设备进行连网，对接个人健康档案，连接个人可穿戴设备，针对消费者实时健康状况优混个配食用油。

5、我国花生种植分布广，全国各地南方北方都有种植，花生一年四季都有种植收获，有春花生/夏花生/秋花生之分，广东地区还可种植冬花生。由于实现一年四季都有收获，能够为消费者提供三现鲜佐餐花生米产品。

6、三现鲜花生豆在全国南方北方进行大布局，实现一年四季都有花生豆供给，为增加消费者信任度，店场网对接应用5G区块链技术，为三现鲜花生米提供产地真实性追溯。使地域特色花生豆成为品牌要素，为生产者与消费者创造附加价值。



 

三、三现鲜花生米佐餐烘焙食品早餐场景

1、城市里的上班族，由于早晨时间太紧，来不及吃早餐，顾不上吃早餐。急急忙忙坐上地铁公交车，而到了单位又忙起来了，仍然没有时间去吃早餐。这个痛点问题给地铁公交车早餐食品带来机会。

2、上班族上了地铁公交车之后，拥有一段充裕的空闲时间，可以利用地铁上的空闲时间来吃早餐，单体小包装茶花蛋携带方便，具有随时随地食用方便的优点，与面包蛋糕烘焙食品伴侣搭档，作为地铁公交车上食用的早餐。

3、现代烘焙坊品种多样丰富，产品外观形式新潮时尚，颜值高口味好，符合年轻人的胃口，可以分拆出部分品种做牛肉干的伴侣，诸如面包、蛋糕、饼干等品种，二者融合在一起成为地铁公交车早餐品类。

4、代烘焙产品外观形式新潮时尚，颜值高口味好，将面包饼干蛋糕分拆出来，作为牛肉干早餐的伴侣。牛肉干烘焙零食早餐，体积小携带食用方便，可以在地铁公交车上食用，在办公室工作台上食用。

5、焙食品融合了多种食品营养元素，添加了膳食纤维等健康功能食材，制作环境设备安全卫生条件过硬，深受青年消费人群喜欢信任，店场网别出心裁利用零食作为主食，利用烘焙食品作为上班族的早餐。

6、当今烘培店在大中小城市如雨后春笋般涌现，培育了大量消费人群，培养了人们的烘焙食品的消费习惯，烘焙食品种类繁多丰富多彩，借巢孵卵将烘焙店转型为早餐店，由休闲零食向早餐主食延伸拓展。



 

四、商标注册证

三现鲜（已拥有9类、11类、21类、29类、30类、31类、38类、40类、41类、42类、43类注册商标）

三现鲜商标（小类目录）

第9类：数据处理设备（0901）；计算机存储装置（0901）；条形码读出器（0901）；连接器（数据处理设备）（0901）；磁性身份识别卡（0901）；读出器（数据处理设备）（0901）；计算机程序（可下载软件）（0901）；磁性编码器（0901）；商品电子标签（0901）；计算机软件（已录制）（0901）；计数器（0902）；自动计量器（0904）；网络通讯设备（0907）；摄像机（0908）；食物分析仪器（0910）；显微镜（0911）；芯片（集成电路）（0913）；报警器（9020）（截止）

第11类：自动浇水装置（1108）；厨房用抽油烟机（1106）；太阳能收集器（1109）；消毒碗柜（1110）；非医用紫外线灯（1101）；水加热器（1107）；微波炉（厨房用具）（1104）；电蒸锅（1104）；冷藏柜（1105）；电炊具（1104）；（截止）

第21类：食物保温容器（2111）；室内植物培养箱（2114）；日用瓷器（包括盆、碗、盘、壶、餐具、缸、坛、罐）（2103）；洗餐具刷（2107）；烤箱用手套（2112）；厨房用具（2101）；玻璃瓶（容器）（2102）；饮用器皿（2105）；花盆（2106）；捕虫器（2115）（截止）

第29类：牛奶制品（2907）；蔬菜色拉（2909）；食用油（2908）；木耳（2912）；豆腐（2913）；蛋（2906）；家禽（非活的）（2901）；鱼（非活的）（2902）；熟蔬菜（2905）（截止）

第30类：咖啡（3001）；巧克力（3004）；汉堡包（3006）；饺子（3007）；包子（3007）；面粉（3008）；面条（3009）；粉丝（条）（3012）；冰淇淋（3013）；调味品（3016）（截止）

第31类：活家禽（3104）；新鲜水果（3105）；新鲜蔬菜（3106）；新鲜蘑菇（3106）；食用鲜花（3106）；植物种子（3107）；豆（未加工的）（3102）；植物（3103）；活动物（3104）；活鱼（3104）（截止）

第38类：电视播放（3801）；新闻传送（3801）；计算机终端通讯（3802）；提供数据库接入服务（3802）；社交网络在线聊天室服务（3802）；通过电信网络传送数据库信息（3802）；通过视频通讯系统传送信息（3802）；提供即时信息传送服务（3802）；传送与药品、药物和卫生用品相关的信息和图像（3802）；声音、图像、信号和数据的网络传送（3802）（截止）

第40类：碾磨加工（4001）；食物加工（4008）；饲料加工（4008）；废物处理（变形）（4012）；药材加工（4015）；面粉加工（4008）；油料加工（4008）；动物屠宰（4009）；水处理（4014）；空气净化（4013）（截止）

第41类：辅导（培训）（4101）；新闻记者服务（4105）；通过模拟装置进行的培训服务（4101）；培训（4101）；实际培训（示范）（4101）；烹饪培训（4101）；安排和组织培训班（4102）；电子书籍和杂志的在线出版（4104）；提供动物训练服务（4106）；组织抽奖（4107）（截止）

第42类：质量检测（4209）；产品安全检测服务（4209）；计算机系统远程监控（4220）；化学分析（4211）；产品质量检测服务（4209）；代替他人称重货物（4227）；质量控制（4209）；环境测试和检查服务（4209）；农用化学品研究服务（4211）；生物技术研究（4212）（截止）

第43类：住所代理（旅馆、供膳寄宿处）（4301）；咖啡馆（4301）；餐厅（4301）；饭店（4301）；餐馆（4301）；快餐馆（4301）； 酒吧服务（4301）；流动饮食供应（4301）；茶馆（4301）；烹饪设备出租（4306）（截止）