乡村农家餐馆Vs城市人老家餐馆（4）

—《农家餐馆城乡互连网》场景之四

一、落地场景简介

1、农产品的品质是由地域特色决定的，农产品的特色是由产地赋予的，美食是利用原料食材制作出来的，食材的品质决定了美食的品质，食材的特色决定了美食的特色。

2、食材具有品种特色，还具有地域特点，农产品产地元素拥有品牌价值。是美食品牌定位的依据。店场网实体品牌特征以地域特色为主，对产地文化进行了深度挖掘利用。

3、中国具有地域多样性，地理特征多样性、气候多样性，民族多样性，饮食文化多样性，农产品拥有数量众多的原产地资源，为地域特色品牌提供了丰富的资源要素。

4、我国农业进入了质量发展阶段，要摆脱同质化大路货的困境，就需要打特色牌，这个特色与地域资源禀赋明确相关，需要通过提供产地真实性追溯技术，为地域特色食材品牌进行背书证明。

5、农家乐是我国餐饮文化的一个宝库，每一种农家菜都可以做成一篇大文章，每一农家菜都是一个独立的个性化美食，背后都有自己的餐饮文化，都有自己的品牌故事，都有自己独具的地域风味，都有自己与众不同的独门绝技，遍布各大城市的家乡人是庞大的粉丝。

6、乡村家餐馆利用地域特色食材， 采取当地工艺制作地域特色美食，或者民族风味食品，在乡村家餐馆现场制作，在餐馆厨房间预冷包装，利用现代物流即时配送到城市家餐馆，让城市社区家餐馆能够品尝本乡本土的美味。

二、宁夏乡村农家餐馆数字孪生标签

公式：

县名+农家餐馆

乡名+牧家餐馆

村名+渔家餐馆

举例：

银川农家餐馆、吴中农家餐馆

固原农家餐馆、中卫农家餐馆

石嘴山农家餐馆、永宁农家餐馆

贺兰农家餐馆、灵武农家餐馆

盐池农家餐馆、同心农家餐馆

西吉牧家餐馆、隆德牧家餐馆

泾源牧家餐馆、彭阳牧家餐馆

中宁乡渔家餐馆、海原渔家餐馆

平罗渔家餐馆、青铜峡渔家餐馆

三、宁夏乡村农家菜数字孪生标签

区特（已拥有9类、29类、30类、31类注册商标）

地域风（已拥有9类、29类、30类、31类注册商标）

举例：

石嘴山地区特色老毛手抓、金凤地区特色鸽子鱼

银川地区特色水盆羊肉、吴中地区特色羊肉臊子面

固原地区特色手抓羊肉饭、中卫地区特色清蒸羊羔肉

沙坡头地区特色蜜枣羊肉、大武口地区特色雪花羊肉

利通地区特色黄渠桥爆炒羊羔肉、原州地区特色粉肠水饺

西夏地域风味石烤羊、宁夏地域风味酱爆牛肉

须弥山地域风味黑宝发菜、六盘山地域风味清蒸鸽子鱼

黄渠桥地域风味爆炒羊羔肉、涝河桥地域风味羊肉

贺兰山地域风味羊肉炒揪面、云雾山地域风味烤羊背

南华山地域风味手工蒿子面、天都山地域风味丁香肘子

四、宁夏人家乡餐馆数字孪生标签

公式：社区名+XX人老家餐馆

举例：社区名+宁夏人老家餐馆、街路名+宁夏人老家餐馆

在北京的宁夏人老家餐馆：

富力城宁夏人老家餐馆、颐园居宁夏人老家餐馆

丰台花园宁夏人老家餐馆、近园路宁夏人家餐馆

永乐小区宁夏人老家餐馆、石景山路宁夏人老家餐馆

客学院小区宁夏人老家餐馆、新燕都家园宁夏人老家餐馆

知春路宁夏人老家餐馆、鼓楼大街宁夏人老家餐馆

小关街宁夏人老家餐馆、朝阳北路宁夏人老家餐馆

在上海的宁夏人老家餐馆：

香梅花园宁夏人老家餐馆、御翠园宁夏人老家餐馆

港汇花园宁夏人老家餐馆、明德里宁夏人老家餐馆

星惠佳苑宁夏人老家餐馆、平凉路宁夏人老家餐馆

西宁路宁夏人老家餐馆、锦绣路宁夏人老家餐馆

芳甸路宁夏人老家餐馆、东安路宁夏人老家餐馆

在广州的宁夏人老家餐馆：

东河花苑宁夏人老家餐馆、白云花园宁夏人老家餐馆

保利罗兰国际宁夏人老家餐馆、金鹏花园宁夏人老家餐馆

聚贤楼宁夏人老家餐馆 、景云路宁夏人老家餐馆

西宁路宁夏人老家餐馆、临江大道宁夏人老家餐馆

桥南新街宁夏人老家餐馆、府前路宁夏人老家餐馆

五、宁夏人家乡菜数字孪生标签

区特（已拥有9类、29类、30类、31类注册商标）

地域风（已拥有9类、29类、30类、31类注册商标）

举例：

金凤地区特色桥面饸饹、兴庆地区特色螺丝菜

西夏地区特色香酥鸡 利通地区特色冻兔肉

红寺堡地区特色羊肉蘸莜面、原州地区特色烤羊背

沙坡头地区特色莜面、大武口地区特色手抓羊肉饭

惠农地区特色羊肉炒揪面

六、商标注册证