乡村农家餐馆Vs城市人老家餐馆（5）

—《农家餐馆城乡互连网》场景之五

一、落地场景简介

1、农家菜是我国餐饮文化的一个宝库，每一种农家菜都可以做成一篇大文章，每一农家菜都是一个独立的个性化美食。

2、农家菜背后都有自己的餐饮文化，都有自己的品牌故事，都有自己独具的地域风味，都有自己与众不同的独门绝技。

3、农家乐拥有丰富的地域特色美食资源，拥有原产地原生态的特色食材，拥有本地化原汁原味厨艺资源。

4、将农家乐这些特色菜品进行挖掘出来，在农家乐里面做完成所有工序，制作成美食预制品，利用高铁航空等现代物流手段，快速配送到城市人家乡餐馆进行加热即食。

5、乡村家餐馆利用地域特色食材，采取当地工艺制作地域特色美食，或者民族风味食品，在乡村家餐馆现场制作，在农家乐厨房间进行预冷包装。

6、遍布各大城市的家乡人是庞大的粉丝，利用现代物流即时配送到“城市人家餐馆”，让城市人能够品尝本乡本土的美味。

二、四川乡村农家餐馆数字孪生标签

公式：

县名+农家餐馆

乡名+牧家餐馆

村名+渔家餐馆

举例：

成都农家餐馆、自贡农家餐馆

泸州农家餐馆、德阳农家餐馆

锦江农家餐馆、金牛农家餐馆

成华农家餐馆、新都农家餐馆

贡井农家餐馆、大安农家餐馆

沿滩牧家餐馆、富顺牧家餐馆

江阳牧家餐馆、合江牧家餐馆

罗江窑渔家餐馆、广汉渔家餐馆

绵竹渔家餐馆、安州渔家餐馆

三、四川乡村农家菜数字孪生标签

区特（已拥有9类、29类、30类、31类注册商标）

地域风（已拥有9类、29类、30类、31类注册商标）

举例：

锦江地区特色水煮牛肉、金牛地区特色夫妻肺片

郫都地区特色灯影牛肉、富顺地区特色麻婆豆腐

简阳地区特色姜葱螃蟹、彭州地区特色万家腊肉

金堂地区特色白宰鸡、泸州地区特色泸州五香糕

泸县地区特色火烧洋芋、德阳地区特色小葱烧财鱼

翠屏地域风味丝丝糕、广安地域风味黄鸡肉

广元地域风味炸珍珠虾、剑阁地域风味龙眼包子

南充地域风味藤椒钵钵鸡、眉山地域风味东坡豆腐肘

四、四川人家乡餐馆数字孪生标签

公式：社区名+XX人老家餐馆

举例：社区名+四川人老家餐馆、街路名+四川人老家餐馆

在北京的四川人老家餐馆：

富力城四川人老家餐馆、颐园居四川人老家餐馆

丰台花园四川人老家餐馆、近园路四川人家餐馆

永乐小区四川人老家餐馆、石景山路四川人老家餐馆

客学院小区四川人老家餐馆、新燕都家园四川人老家餐馆

知春路四川人老家餐馆、鼓楼大街四川人老家餐馆

小关街四川人老家餐馆、朝阳北路四川人老家餐馆

在上海的四川人老家餐馆：

香梅花园四川人老家餐馆、御翠园四川人老家餐馆

港汇花园四川人老家餐馆、明德里四川人老家餐馆

星惠佳苑四川人老家餐馆、平凉路四川人老家餐馆

西宁路四川人老家餐馆、锦绣路四川人老家餐馆

芳甸路四川人老家餐馆、东安路四川人老家餐馆

在广州的四川人老家餐馆：

东河花苑四川人老家餐馆、白云花园四川人老家餐馆

保利罗兰国际四川人老家餐馆、金鹏花园四川人老家餐馆

聚贤楼四川人老家餐馆 、景云路四川人老家餐馆

西宁路四川人老家餐馆、临江大道四川人老家餐馆

桥南新街四川人老家餐馆、府前路四川人老家餐馆

五、四川人家乡菜数字孪生标签

区特（已拥有9类、29类、30类、31类注册商标）

地域风（已拥有9类、29类、30类、31类注册商标）

举例：

广元地区特色蒸凉面、达州地区特色功夫牛肉

泸州地区特色五香糕 隆昌地区特色豆花饭

广汉地区特色缠丝兔、中江区特色挂面

西充地区特色狮王糕、五通桥地区风味豆腐乳

东坡地区风味豆腐肘 简阳地区风味羊肉汤

剑门关地区特色豆腐 自贡地区风味牦牛肉

六、商标注册证