北方可采取‘一鸭三用’模式，挖掘‘稻鸟鸭’增值潜力

烤鸟鸭   2010-9-14

    2010年7月22日，全国“稻鸭共作”研讨会在江苏镇江隆重开幕，有专家学者80余人参加了本次研讨会。日本稻鸭共作创始人古野隆雄、日本岗山大学教授岸田芳朗也应邀参加了研讨会。

    研讨会期间，专家学者交流了稻鸭共作最新科研成果，探讨了未来发展趋势，为稻鸭共作这一生态农业技术的更大发展出谋划策。对稻鸭共作今后的发展具有较强的指导作用。

    在稻田里饲养稻鸟鸭，实现稻鸭共作，这是根源于中国农业文明的生态农业技术，后来在日本成长壮大起来。据悉，日本专家借鉴水田稻鸭共作技术的成功经验，在小麦旱田里养殖‘麦鸟鸭’，实现麦鸭共作。生产优质小麦和健康的‘麦鸟鸭’，在日本专家的努力下，也正在成为可能和现实。

    可喜的是，在我国农业专家的努力下，南方水稻产区稻鸭共作成果辉煌，北方水稻产区迅速发展。被称为天下第一大水稻农场的黑龙江856农场，明年计划推广稻鸭共作十万亩。黑龙江五常正采取稻鸭共作方式生产有机稻谷，并不断扩大推广面积。

    专家建议，北方稻鸭共作采取‘一鸭三用’模式，在‘稻鸟鸭’完成田间任务后，进一步挖掘‘稻鸟鸭’的增值潜力。将其收回继续饲养，让其生产‘鸟鸭蛋’。不仅生产了‘鸟鸭肉’，还生产了‘鸟鸭蛋’，以及配套生产‘鸟鸭绒’，实现一举三得。实现了农业增效和农民增收。

参考文献：

<稻鸭共作：研究和推广不断深入>(范梅华)
《中国禽业导刊》 2010年第15期

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