为了适应畜牧业生产结构的调整及中央加快畜牧业发展的要求，开辟农牧交错带肉羔羊生产的新途径，再加之国内国际市场对大尾羊需求量增加，天然草原的载畜量是有限的，大尾羔羊是个常量不会有大的增量，在不能四季出栏满足市场需求的情况下，选择推广以乌珠穆沁羊为父本，以小尾寒羊为母本，进行经济杂交多产子一代肉羔羊，以下简称为杂交羊的产业模式。

1   试验材料和方法

1.1  试验地点和试验时间

地点选择在克什克腾旗贡格尔牧场，试验时间为2004年1月1日开始至2004年9月1日结束。

1.2  试验羊选择和分组

供试羊均从天人草场放牧的羊群提供，要求健康无疾病，出生日期相近的羔羊，杂交羔羊称为实验组，乌珠穆沁羔羊为对照Ⅰ组，小尾寒羊羔羊为对照Ⅱ组。每组随机抽取个100只。

1.3  饲养方案

在同等条件下，试验组羔羊、对照Ⅰ组羔羊和对照Ⅱ组羔羊以自由放牧为主，日平均采食青干草2.0kg/日/只。从15日龄后平均补饲羔羊补饲专用料100g/日/只，至6月龄出栏屠宰。试验组和对照Ⅱ组基础母羊以自由放牧为主，日平均采食青干草4kg/日/只，产羔前产羔后的1.5个月日平均补饲母羊专用补饲饲料200g/日/只。对照Ⅰ组基础母羊以自由放牧为主。

2 试验结果分析

2.1 试验数据（见下表）

2.2 经试验测定杂交羔羊生长速度快

180日龄活体重可达到38.5kg，在正常饲养条件下日增重达到213.8g，生产性能相当于乌珠穆沁羔羊。小尾寒羊羔羊180日龄活体重达33.2kg，日增重184.4g。乌珠穆沁羔羊180日龄活体重达到40.5kg，日增重达到225g。

2.3经试验测定杂交羔羊效益好

从饲养1只基础母羊的经济效益分析，人工劳务费用除外，按市场平均胴体收购价格（含皮张），其中，乌珠穆沁羔羊21.2元/kg；杂交羔羊19.8元/kg；小尾寒羊羔羊14.1元/kg。

则试验组平均饲养1只基础母羊一年的经济收益为：

1*3*95%*16.8*19.8-（48+26.4）*3-288-28.8=408.00元/只

对照Ⅰ组平均饲养1只基础母羊一年的经济效益为：

1*99%*18.2*21.2-48-26.4-288=19.6元/只

对照Ⅱ组平均饲养1只基础母羊一年的经济效益为：

1*3*91%*14.5*14.1-（48+26.4）*3-288-28.8=14.2元/只

编者注：文中提到的“大尾羊”即乌珠穆沁羊。


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    中国羔羊肉看内蒙古，内蒙古羔羊肉看锡林郭勒草原。当年育肥生产的乌珠穆沁羔羊肉，就是锡蒙羔羊肉。这也是<锡蒙羔火锅>的原料羔羊肉。由于使用中国最好的羔羊肉，所以深受全国各地消费者的热烈追捧。

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    <锡蒙羔火锅>使用锡林郭勒草原生产的锡蒙羔羊肉，也有呼伦贝尔草原生产的呼蒙羔羊肉。这些具有内蒙古草原特色的羔羊肉，是高端羔羊肉产品。是<锡蒙羔火锅>的专供羔羊肉产品，是<锡蒙羔火锅>的专用羔羊肉品牌。

    锡蒙羔羊肉是中国最好的羔羊肉，是<锡蒙羔火锅>的原料羔羊肉。锡蒙羔羊肉火锅店越开越火，原因在于锡蒙羔羊肉好，靠的是苏尼特羔羊肉,还有乌珠穆沁羔羊肉。

    内蒙古是羔羊肉的故乡，你涮完锡蒙羔羊肉后，再煮上几绺手擀具有世界屋脊特色的青稞面。一顿美滋滋的锡蒙羔羊肉，再加上世界屋脊青稞面，就这样余味无穷地完美实现了。