青藏高原地区的草原，是季节性草原，一年当中八个月是寒冷的枯草季节；青藏高原地区的草原，又是干旱草原，草比较低矮，产草量低。仅能供牲畜暖季放牧，不能大量刈割满足越冬需求，导致冬季牲畜缺草少料和饥寒交迫。

青藏高原地区的冬季，是牲畜掉膘减量的季节，也是草原最脆弱的时期。牲畜实行季节性减员，草原实行季节性禁牧，羔羊实行当年育肥出栏，能收到草原生态保护和牧民增收的双赢效果，是成功的产业化模式。

藏羔羊在当年的秋末冬初育肥出栏，牲畜实现了季节性减员，商品羊把消耗掉膘不增量的冬季回避过去，越冬的只有少数种羊与基础母羊，减少了对冬季饲草饲料及棚圈的需求。这样就降低了饲养成本，也减轻了对冬春脆弱期草场的压力。
   

藏羔羊当年育肥出栏措施有三：第一，引入欧拉羊做父本杂交改良。第二，提早配种利用暖棚接冬羔。第三，对补饲精料政府给予补贴。
   

  第二节  藏绵羊需要实行由毛向肉的战略转型

细毛羊产业是计划经济的产物，建国以来，根据国家纺织工业的需要，在全国范围内大面积地重点发展了细毛羊。今天，化学纤维已大量替代羊毛，成了纺织工业的主原料。养羊业也以市场为导向，由以毛为主转为以肉为主，这是世界性的大趋势，青藏高原的养羊业需要与时俱进，及时调整转型。
   

青藏高原的细毛羊与半细毛羊，基本上是低档低价的地毯毛，质量差价格低，缺乏竞争优势。2008年之后，中国加入WTO，对农业的保护期将结束，澳大利亚羊毛将享受零关税。质量档次较差的青藏羊毛，更加没有立足之地。及早向肉用方向转型，是未雨绸缪的明智之举。

第三节  扬长避短发展肉用羊放弃细毛羊

青藏高原不宜发展的细毛羊产业，因为细毛羊产业，毛是主产品，肉是附产品。而羊是毛的载体，养细毛羊就是为了收获羊毛，商品羊为了在第二年获得剪毛，必须渡过冬季。在种公羊、基础母羊与商品羊，统统都要越冬的情况下，就扩大了越冬畜群的数量，加大了冬春脆弱期草原的压力，加速了草原退化沙化。
   

 冬春是草原最脆弱的季节，所谓保护草原，实际上就是保护冬春季的草原。只有将细毛羊转型为肉羔羊，使之在当年育肥出栏。牲畜实现季节性减员，草原实行季节性禁牧，最大限度地减轻冬春季草场的压力，才能对草原生态实现有效的保护。
   

第四节  保护青藏草原生态需放弃绒山羊

青藏高原养羊业由毛向肉转型，也包括对畜种结构进行调整，根据有所为有所不为地原则，进行取舍抉择，下决心放弃饲养绒山羊。

绒山羊对天然草原破坏严重，是草原生态持续恶化的罪魁祸首，不仅肯光地上的青草，还掘草除根。所以，不能在草原上放牧饲养绒山羊。

欧洲各国基本上不养山羊，澳大利亚、新西兰不养山羊，美洲也不大量养山羊，连非洲也不养，亚洲的日本、韩国更不养，只有中国在天然草原上大量养绒山羊。

在生态极脆弱的青藏高原上养绒山羊，这是用长远生态利益来换取眼前的经济效益，是得不偿失的，已到了该刹车叫停的时候了。为了防止青藏草原进一步退化沙化，在青藏高原应坚决果断地放弃饲养绒山羊。

山羊不是坏东西，山羊绒更是国宝。我国是世界羊绒大国，山羊绒数量质量均居世界首位，是具有国际竞争力的优势农产品。中国不能放弃绒山羊，不能没有绒山羊，只是不该把它错放在草原牧区。半农半牧区是绒山羊的优势产区，政府应将这一区域明确规划布局为绒山羊主产区。

半农半牧区饲草饲料资源丰富，还有季节性放牧条件。可以采取舍饲与放牧结合的方式饲养绒山羊，既适合绒山羊的生态习性，也拓展了绒山羊的发展空间。
   

第五节  弃毛攻肉让藏羔羊肉唱主角坐正席

从市场需求角度看，毛的需求越来越小，而肉的需求却越来越大，肉的市场空间比毛的市场空间广阔。

从产品附加价值的角度看，青藏高原纯天然无污染的环境，能够生产有机食品藏羔羊肉，特色显著档次高。

肉比毛价值提升潜力大，保毛已没有价值，不如突出重点，以肉用方向为主导，进行杂交改良，让藏绵羊走一条专门化肉用羊的路子。

青藏高原的藏绵羊要提高生产性能，要进行杂交改良，顺应肉主毛从的大趋势，根据有所为有所不为的原则，需要放弃毛突出肉，让藏羔羊肉唱主角坐正席。
           

      第六节 制约藏羔羊当年育肥出栏的原因

制约藏羔羊当年育肥出栏的因素如下：

1、青藏高原盛草期生长暖季仅4个月左右，其他8个月都是冷季，生长季节短，加之高寒缺氧气候严酷，制约了藏羔羊的当年出栏。

2、当地政府与牧民为追求繁殖成活率，普遍在天气温暖的清明节前后接春羔，极少接冬羔。由于有效的生长期较短，致使藏羔羊难以当年育肥出栏。

如果改接春羔为接冬羔，在春节前后利用暖棚条件接冬羔，待到清明时节，已长成半大羊。这时天已变暖，青草也已长高，在四个月的盛草期暖季里，迅速成长达到出栏标准。

3、青藏高原缺乏种植玉米大豆精饲料的条件，离农区又太远，使用精饲料运费高增加成本，在青藏高原特色畜产品价值低，没有得到提升的情况下，补饲精料得不偿失。这样，在青藏高原养肉羊没有补饲措施，完全依靠自然放牧，导致生长速度慢，无法达到当年出栏标准。

4、青藏高原地区的藏绵羊，大多是半细毛羊和细毛羊，生长速度等肉用性能较差，这是制约藏羔羊当年出栏的品种因素。青藏高原的藏绵羊要提高生产性能，需要顺应肉主毛从的大趋势，根据有所为有所不为的原则，需要放弃毛突出肉，让藏羔羊肉唱主角坐正席。以肉用方向为主导，用欧拉羊改良提升藏绵羊的肉用性能，让藏绵羊走一条专门化肉用羊的路子。

第七节   用欧拉羊改良提升藏羊的肉用性能

青藏高原地区的藏绵羊，大多是半细毛羊和细毛羊，生长速度等肉用性能较差，是制约藏羔羊当年育肥出栏的品种因素。由于青藏高原环境特殊，既能适应高寒缺氧严酷条件，又具有较高生长性能的牛羊品种极少。国内国外的其它优秀肉羊品种，如小尾寒羊、无角陶塞特等，都无法适应青藏地区高寒缺氧、缺草少料的严酷生态环境，都不能够持续发展，不能用来做改良藏绵羊的父本。

欧拉羊是藏绵羊中的一个类型，是能适应青藏高原特殊环境条件的肉羊品种，集中分布在甘肃省的玛曲地区和青海省的河南县，种羊资源丰富，是现成的基因库。选择欧拉羊，是因为它也是藏绵羊（也称之为“欧拉型藏羊”）。所以，它能适应青藏高原严酷的生态环境。

欧拉羊体格大，生长发育快，肉用性能优势突出。成年公羊体重75.85kg，成年母羊58.51kg。在内蒙古羔 羊当年出栏的主导品种乌珠穆沁大尾羊，成年公羊体重为74.43 kg，成年母羊58.40kg，可见二者相差无几。

我国的天然草原，内蒙古草原也好，青藏高原也好，都是季节性草原。牧草在暖季里迅速地长高，又迅速地枯黄。期间仅有短短的四个月。肉羊必须在短短的四个月内，抓住盛草期这个难得又短暂的机遇，在暖季里迅速长大上膘。

只有生长弹跳力好，爆发力强的优秀肉羊品种，才能适应这样的环境条件。内蒙古的大尾羊能够做到这一点，新疆的阿勒泰大尾羊，也能够较好地做到这一点。因为，它们都是粗毛羊，都是专门化的肉用羊，它们都放弃了毛用，突出了肉用功能，所以实现了羔羊当年育成出栏。

欧拉羊是藏绵羊中的肉用羊，体格大生长发育快，可以同内蒙古的乌珠穆沁羊相媲美。它的肉用性能非常突出，这在藏绵羊中是唯一的，十分珍贵难得。以普通藏绵羊做母本，到玛曲、河南县等地引入欧拉羊做父本。采取本交自然交配方式进行杂交改良，在青藏高原也能普遍实现藏羔羊当年育成出栏。
      

     第八节  改“接春羔”为“接冬羔”

当地牧民为追求繁殖成活率，普遍在天气温暖的清明节前后接春羔，极少接冬羔。由于青藏高原冷季长暖季短，有效的生长期较短，加之高寒缺氧气候严酷，致使藏羔羊难以当年育肥出栏。

如果改接春羔为接冬羔，在春节前后，利用暖棚条件接冬羔，待到清明时节，已长成半大羊。这时天已变暖，青草也已长高。冬羔羊能够利用完整的盛草季节，抓住时机迅速成长，实现当年育肥出栏。初春草低矮时，羔羊刚刚出生采食量小，待羔羊长大采食量增多时，草已长高，能够承受大量采食造成的压力，羊的长大与草的长高配套和谐。

具体的配套措施包括建造越冬暖棚圈舍，为基础母羊越冬提供场所，为接冬羔创造条件。要学习借鉴内蒙古的经验，引导牧民改变接春羔的传统习惯。繁殖母羊要提早在七月份配种，保证在第二年“接冬羔”，使藏羔羊在当年能够育肥出栏。

    第九节 藏羔羊精料补饲技术要点

藏羔羊的补饲工作也要注意阶段性特征，解决什么时候补饲的问题。母羊补饲的重点时段，是怀孕期和哺乳期。商品羊补饲的重点时段是青草期。青草期是羔羊的生长期，大约在七、八、九月份。这时冬羔也长成半大羊，正是采食量大，消化力强，生长速度快的阶段。这时气候温暖，青草茂盛，采取昼夜放牧，加之补饲精料，生长潜力大的欧拉羊，可以实现当年出栏的体重标准。

根据青藏高原草场季节性强的特点，藏羔羊的生长育肥，一定要抓住暖季，充分地利用暖季。暖季气候温暖，适合牛羊迅速生长发育。暖季是青草的生长季节，草场承载能力强，能满足牲畜大量采食的需要。草鲜嫩营养丰富，是藏羔羊生长育肥的黄金季节。育肥羊在青草生长期，除精料补饲外，还要在青草期实行昼夜放牧，延长放牧时间，增加采食量，保证其在当年内育肥出栏。

第十节、藏羔羊当年育肥出栏可实现三赢效果

在青藏草原牧区实行藏羔羊当年育肥出栏，可以实现三赢的效果：第一，羔羊当年育肥出栏，牧民养羊的出栏率、商品率提高了，可以使牧民增收；其二羔羊当年育肥出栏，商品肉羊在秋季出栏了，越冬的只有种羊和母羊，冬春季减少了对饲草料、棚圈的需求。冬春舍饲喂养，不再进行放牧，有效地保护草原生态；第三羔羊肉好吃好卖价高，提高了农牧民养羊的经济效益。

实行羔羊当年育肥出栏，商品肉羊在秋季出栏了，越冬的只有种羊和母羊，冬春季便减少了对饲草料、棚圈的需求。冬春舍饲喂养，不再进行放牧，这样便消除了牲畜冬春季节的超载过牧现象。缓解了草畜矛盾，制止了草原的退化沙化，从而保护了极度脆弱的草原生态环境。节约了牧草，就等于节约了青藏高原上珍贵的生态资源，草原生态是青藏高原的稀缺资源，保护节约草原生态，对可持续发展有重要意义

羔羊的生长期大约在七、八、九月份。这时冬羔也长成半大羊，正是采食量大，消化力强，生长速度快的阶段。这时气候温暖，青草茂盛，采取延长放牧时间，加之补饲精料，生长潜力大的肉用羔羊，可以实现当年出栏的体重标准。

实行羔羊当年育肥出栏，能够大幅度提升羔羊的肉用生产性能，并提升肉产品价值，实现较好的经济效益。由于提高了养羊的出栏率和商品率，也提升了羊肉产品的附加值，从而有效地增加了牧民收入，也实现了较好的社会效益。

羔羊当年育肥出栏，能够使草原牧区畜牧业迅速改变落后面貌，走向资源节约、环境友好的可持续科学发展之路, 实现生态效益、社会效益和经济效益三赢。

   第十一节 藏羔羊当年育肥出栏项目要争取国家支持

青藏高原是三江源头，是国家生态屏障。由于受自然与人为因素综合影响，青藏草原面临着退化沙化威胁。保护青藏高原生态环境，能够立竿见影的措施，有生态移民的办法。即把人从青藏高原移出来，减下来。生态移民可以在局部地区实施，如三江源地区，但不能在整个青藏高原全面推行。

保护青藏高原生态环境最现实的是减畜措施。牦牛藏羊既是藏民的生产资料，牧民要靠牛羊来致富增收。也是农牧民的生活资料，吃肉喝奶要靠牛羊。在青藏高原畜牧业是基础产业，不是可有可无的。青藏草原畜牧业要持续发展，必须在生态保护与牧民增收之间找到结合点，实现生态保护与牧民增收双赢，获得鱼与熊掌兼得的效果。

藏羔羊实现当年育肥出栏，减少了越冬次数，相应减少了冬季消耗，减少了活重损失，降低了对草场的压力。既保护了草原生态，也增加了农牧民收入，实现了生态效益和经济效益的双赢。但是缩短饲养周期，加快出栏速度，需要对藏羔羊进行营养补饲。由于青藏草原草低矮产草量低，缺少蛋白质含量较高的豆科牧草，这里也不具备种植玉米大豆的自然条件。因而缺乏青贮玉米、苜蓿等优质牧草，缺少玉米豆粕等精饲料。靠当地、靠牧民无法解决，需要国家大力支持。

藏羊在当年育肥出栏，对生态保护和牧民增收效果都十分显著。其中，补饲精料是必不可少的措施，但是，青藏高原不产玉米等原料，必须从内地调入。这就需要国家层面的大力支持。青藏高原是母亲河的源头、是祖国的生态屏障，其生态地位无可替代。青藏高原地区是藏族等少数民族集居区，其社会地位也非常重要。国家要算生态账、政治账，需要用饲料来换生态。青藏地区政府要把这个项目，作为农牧业的重点工程向中央申报。只要国家能够给予牛羊短期育肥项目以饲料补贴，牛羊就能缩短饲养周期，青藏高原畜牧业就能实现生态保护与牧民增收双赢。

青藏铁路建成通车，把青藏高原和内地紧密地联系在一起，创造了便利通畅的运输条件，与公共运输相比运费成本大大降低。青藏地区政府要把这个项目，作为农牧业的重点工程向中央申报。只要国家给予牛羊短期育肥饲料补贴，牛羊缩短饲养周期，青藏高原畜牧业就能实现生态保护与牧民增收双赢。


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