青藏高原高寒缺氧生存环境，缺草少料的营养条件，对牦牛犊实现二年育肥出栏是严重的制约条件。需要采取措施保障营养需要，配套解决措施如下：

1、提早在七月份对母牛配种

提早配种指在七、八月份母牛配种，这样，母牛能够在翌年4月份左右产犊。这样，育肥牛在生长期内，可以获得两个完整的青草采食季节。这项措施从营养条件上，对藏酷牛二年育肥出栏做出了保证。为实现提早配种，要对母牛进行补饲措施，还要采取人工催情措施。

提早配种才能实现提早产犊，冬春冷季利用暖棚条件产下的牛犊，到青草季节已经长成半大牛。其采食能力强，生长速度快，能够有效地利用暖季，高效地利用盛草期，迅速地成长壮大。如果延晚配种，生下的牛犊较晚，待牛犊摘奶靠青草为食物时，已接近秋天，仅能获得半个青草季节。随即这个弱小的牛犊就得度过漫长寒冷的冬季。

实践经验表明，在同等条件下，提早出生获得完整青草季节的牛犊，其生长状况大大超过延晚出生的牛犊，因为它们在出生当年获得的营养不同，且差距悬殊

2、让牦牛犊吃全奶

由于当前人从牛的口中夺奶，致使犊牛难以吃到全奶，这需要采取增量办法来解决。西门塔尔是乳肉兼用牛种，有较好产乳性能，其杂交后代产乳量显著提高，除满足牧民食用外，还能剩余大量乳汁供犊牛食用。吃到母乳的犊牛营养得到保证，可以在二年内育成出栏。

3、在青草季节对育肥牛实施昼夜放牧

根据青藏高原草场季节性强的特点，牛羊的生长育肥，一定要抓住暖季，充分地利用暖季。暖季气候温暖，适合牛羊迅速生长发育。暖季是青草的生长季节，草场承载能力强，能满足牲畜大量采食的需要。草鲜嫩营养丰富，是藏酷牛生长育肥的黄金季节。在青草期实行昼夜放牧，延长放牧时间，增加采食量，保证其在二年内育成出栏。
   

4、在青草期对育肥牛补饲精料

青藏地区只能利用暖季的天然草场，低成本地放牧饲养，畜产品才有市场竞争力。只有把减重消耗损失不生长增重的冬季躲过去，青藏的畜牧业才有竞争力。羔羊当年出栏，商品羊不需要过冬。牦牛二年内出栏，只经过一个冬季，这是为青藏高原畜牧业量身订做的方案。

青藏草原草种结构不均衡，缺少富含蛋白质的豆科牧草，同时能量也不足。藏酷牛也要补饲精料，同藏羔羊一样，也要补饲“膨化尿素＋糊化玉米”。膨化尿素有针对性地廉价地解决了蛋白营养缺乏问题。糊化玉米提高能量饲料使用效果问题。

对商品牛不实行全程补饲，而是阶段性地在青草期补饲，符合藏酷牛特有的补偿生长规律。其在非生长季节影响减少的增重的情况下，会在生长季节以更快的速度争抢回来。其增重主要集中在生长季节，表现出生长的阶段性和季节性。所以补饲要集中在这个阶段进行，才能得到较高的回报。


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