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大西北小麦杂粮面粉食物物联网模块化链条化网络架构
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大西北小麦杂粮面粉食物物联网模块化链条化网络架构
作者:店场网    文章来源:本站原创    点击数:3220    更新时间:2022/2/25

 

大西北小麦杂粮面粉食物物联网模块化链条化网络架构

 

 

特定行业平台需要有一双独具慧眼,能够发现找到全行业共享价值点,还要拥有神通广大的AIoT能力。行业大数据价值点是稀缺资源,存在于产业链节点之中(模块化);或者需要通过构建“区块链条”来实现(链条化);或者需要进一步将链条连接成为网络(网络化),才能够形成更多更大价值点。“模块化+链条化+网络化”三位一体,形成大西北营养适配健康面粉食物物联网体系架构。

 

农业产加销业务属于离散型制造业,在地域上是分布式进行的,不是集中在一个地域空间里完成的。应用5G实施产业物联网,不是笼统地将所有设备全部互连,不能面面俱到贪多嚼不烂。而是采取模块化、链条化、网络化方式分门别类操作实施。如果将“链条化”比喻成长江大河,“网络化”就等同于汪洋大海,产业节点智能终端就相当于码头港口。

 

“模块化、链条化、网络化”是产业物联网的三部曲,是分门别类操作实施的,三者之间有分有合,互相联系又分别创造独立价值。就是说,产业链节点模块化具有独立的价值,体系化连接的产业链条也拥有独立的价值,数据平台集聚连接形成网络化生态系统更具创新价值。能够通过数字化转型为传统产业赋能,实现成百上千倍的成本降低,实现成千上万倍的效率提高,实现几倍十几倍的价值增加。

 

 

第一部分:大西北小麦杂粮优混营养适配面粉食物物联网

 

大西北小麦杂粮营养适配面粉食物物联网,是以面粉食物为主角的产业内容物联网,主角是营养适配面粉食物,物联网智能设备是工具做配角。面粉食物物联网通过节点智能终端解决产业链痛点问题,节点智能终端是专门化的,是跨地域分布式部署的。智能终端设置在关键节点上,同类传感器与专业 AI云大脑单线连接,组成AIoT1+1)专业模块,由专业模块从事专项智能业务操作,AI云大脑相当于物联网智能枢纽分析调度中心。

 

 

1章:面粉食物物联网Vs食材食物物联网

 

1、内容产品是主角设备是配角

物联网下游应用是多样化碎片化的,需要构建具有行业特点的物联网体系。笔者将农业物联网分成三大类别:1)营养适配面粉食物物联网(2)三现鲜食材食物物联网(3)放牧场饲养动物物联网。“内容产品”与“智能设备”有主次之分,虽然二者都是“物”,并不是一字并肩王,其中内容产品是主角,智能设备只是操作工具,是根据主角需要进行配置的。

2、营养适配面粉食物物联网

大西北小麦杂粮营养适配面粉食物物联网,是以面粉食物为主角的产业物联网,通过专门节点智能终端来解决产业链痛点问题,节点智能终端是专门化的,是跨地域分布式部署的。同类终端设备都与专业AI云大脑连接,像地下工作者一样进行单线联系,智能终端之间不进行连接,AI云大脑相当于智能枢纽分析调度中心。

3、三现鲜食材食物物联网

三现鲜产业链节点智能终端是为小农户赋能的,是单一型专门化微服务,三现鲜食材食物物联网,主角是某种食材或者食物内容产品,设备是工具是配角,智能终端设置在关键节点上,同类传感器与专业 AI云大脑单线连接,组成AIoT1+1专业模块,由专业模块从事专项智能业务操作,采取化整为零各个击破策略进行分门别类处理。

4、放牧场饲养动物物联网

猪牛羊饲养动物也是“物”,5G物联网要将饲养动物纳入进来,让饲养动物也成为万物互联中的一个“物体”,每一只饲养动物是一个智能终端,在饲养动物可穿戴设备牵引导航下运行。智能放牧场如同停车场,是拥有物理边界的,每一只饲养动物是有实时地理位置的,饲养动物排泄拥有指定位置,电子地图与物理牧场是数字孪生的,在电子地图上对畜禽排泄实行网格化定点管理,实现畜禽粪污肥料化资源化利用。

5、设备之间不互连而是与智脑单连

现在有一种习惯说法,说物联网是万物互联,在农业餐饮物联网领域,节点智能终端设备之间并不进行“互连”,而是分别与AI云小脑单线联系,1群同类节点智能终端+1颗分析决策AI云小脑),同类传感器与专业 AI云大脑单线连接,组成AIoT1+1专业模块,由专业模块承担专项业务智能操作。

6、可复制性强容易大规模推广

AIoT只有解决了产业链某个痛点问题,才能够产生出巨大价值,所以必须与行业流程业务相结合,传感器采取分布式方式设置在特定节点上,针对节点上存在的痛点问题进行专门化处理,AIoT处理的都是重复性单一场景,由于同类问题都是同样的解决方案,可复制性强,在点上突破取得成功之后,可以面向全国进行大规模推广复制。

 

 

2章:为离散制造型农业构建分布式物联网体系架构

 

1、现在有一种习惯说法,工业物联网是万物互联,强调工厂车间设备之间全面互连,对于流程工业制造也许是适用的。但是农产品加工业以离散型制造方式为主,不可以照搬工业物联网模式,在离散制造场景下,对于工厂车间中的设备,并不需要将全部设备互相连接在一起,只有特定节点设备需要连接,对大部分设备来说没有智能连接价值。

 

2、对于离散制造来说,并不是所有节点都存在痛点问题,也不是所有设备都需要智能化,不需要对工厂车间设备面面俱到全部连接,而是有选择地进行重点连接,因为一些设备没有必要进行连接,设备连接是为了采集数据,而采集数据是为了利用这些数据创造价值,如果这些数据不能产生价值,就是多余垃圾数据,就没有采集的必要,所以这些设备也不需要智能连接。

 

3、流程型制造企业采取生产线制造方式,因为各环节工序之间紧密相连,是一环套一环的,需要集中在一个厂区车间之中。小麦杂粮优混营养适配面粉食物物联网属于离散制造业,生产制造活动由加工厂与餐饮店厨房间进行分散化操作,并不集中布局在单一工厂车间地域范围内,只对分布式同类重点设备进行跨地域无线连接,针对单一痛点问题应用专业AI云大脑进行操控。

 

4、在离散制造场景下,并不需要将全部设备连接在一起,其中有的设备需要连接,有的设备连接后不产生价值,在离散制造场景下,工厂内部设备之间不连接,车间内部设备之间不连接,工厂设备只与行业云操作平台连接,分门别类进行专一功能连接,同类设备采取专链形式连接,并不是对所有车间设备之间互相连接。

 

5、小麦杂粮优混营养适配面粉食物物联网产业链,由一系列不连续的工序场景组成,各个生产场景互相独立,掌控在各个不同市场主体手中,是一个个信息孤岛,没有必要大动干戈将所有设备全部连接在一起。而是选择化整为零各个击破分散突围方式来解决,针对工厂农场商场重要节点存在的痛点问题,安装专业智能终端,将这类智能终端与 “AI云大脑”连接。

 

6、大西北小麦杂粮优混营养适配面粉食物物联网,采取化整为零各个击破分散突围的解决方案,AI云大脑被细分为若干专业化“AI云小脑”,各种各样的专业化智能终端,是为解决各种不同痛点问题量身定做的,这些专业化智能终端与“AI云小脑”进行连接,由“AI云小脑”对相关数据进行汇聚分析应用。

 

3: 应用5G网络切片打造AIoT1+1)专业模块

 

1、小麦杂粮优混营养适配面粉食物物联网,需要对接5G数字化智能化新基础设施,5G网络是弹性灵活的,能够面向各种场景提供5G网络切片技术,针对特定业务提供5G专网,能够灵活支持各种各样应用场景,满足各个垂直行业各种差异化需求,能够对专业物联网模块提供支持。

 

2、小麦杂粮优混营养适配面粉食物物联网,需要对接应用人工智能新技术,AI技术是专用型工具,是一把钥匙开一把锁,不是通用的,不是万能胶,AI只能执行完成单一任务,拥有超强的单一能力,是针对单一痛点问题的精准解决方案,对于需要解决的痛点问题进行各个击破,并不是面面俱到。

 

3 AI擅长处理边界清晰的专业问题,只能执行单一任务,不宜以工厂为单位构建智能系统,不是将加工厂内所有设备统统连接在一起,人为制造出系统性复杂这一大麻烦,农业更适合根据场景需求将同类设备单线连接,由于AI只能执行单一任务,针对单一痛点问题应用AI专门操控,对同类设备跨地域无线连接,不局限在某一工厂车间范围内。

 

4AI是专业化工具,是一把钥匙开一把锁,对需要解决的痛点问题进行细化分类筛选,在AI服务商平台上寻找针对性工具。需要解决的问题不同,所选择的应用工具也不同。AI工具只能解决针对性的具体问题,需要分门别类地对接应用,是各个击破分散突围,同一小类问题利用同一工具解决。

 

5、应用AI工具只能解决单一专业问题,AI是由专用工具组合成的工具箱,工具箱也是针对细分行业需求的,AI工具就是各种数据模型,同一类问题利用同一工具解决,同类设备单线连接,针对单一痛点功能智能操控,同类传感器与专业 AI云大脑单线连接,组成AIoT1+1)专业物联网模块,由专业模块从事专项智能业务操作。

 

6、营养适配面粉食物物联网节点设备,采取分门别类方式进行专一功能连接,同类设备采取链条形式连接,然后对专业智能模块进行网络化连接(模块与模块之间进行连接),由AI云大脑实现“合”,由AI云小脑操作“分”,构建成为能够动态优化的弹性生态系统。网络化连接是在云计算平台架构上进行的,不需要调整改变现场终端的软硬件系统。

 

第二部分:打造AIoT1+1)专业模块实现线上线下融合

 

 

数据是建设现代农业的战略性资源,是发展数字农业不可或缺的新生产要素。数据采集是农业物联网工程的起点,缺乏高质量价值数据,就是搞无米之炊。没有数据采集能力,一切无从谈起。数据采集是在产业链重要节点上进行的,这个艰巨任务是由智能终端完成的,产业链节点是物联网工程的前沿阵地,智能终端就布局在高价值节点上,如同军事上的岗楼炮台,交通上的机场车站立交桥。

 

营养适配面粉行业平台将产业链节点分为两类,一类是少数关键节点智能终端,是通过软硬件系统集成打造的新物种,在关键节点上完成重复性专门业务,这些智能终端或者是智能机器人,或者是智能车衍生品,或者是无人机变形体。另一类是数量众多的普通节点智能终端,它们是“群众演员”,不承担复杂功能,只需要进行即需即连就可以了,对这类设备只安装一个普通传感器就OK了。

 

4章:小麦杂粮营养适配面粉食物物联网之“模块化”

 

AIoT1+1)专业模块=1群同类节点智能终端+1颗分析决策AI云小脑

重要节点智能终端是为单一场景量身定做的,只能适应这类单一应用场景,

同类传感器与专业 AI云小脑单线连接,组成AIoT1+1)专业模块,

多个同类智能终端共用一个AI云小脑,由专业模块承担专门业务运营操作。

 

1、打造大西北营养适配面粉虚实孪生产业体系,需要采取虚拟化方式构建全产业链条,在线下实体层面让专门功能传感器扮演主角,同类传感器与专业 AI云小脑单线连接,组成AIoT1+1专业模块,( 1群同类节点智能终端+1颗分析决策AI云小脑),节点智能终端是为单一场景量身定做的,多个同类智能终端共用一个AI云小脑,由专业模块承担专项业务运营操作。

 

2、传感器采取分布式方式设置在特定节点上,需要对多个功能进行解耦细分处理,针对节点上存在的痛点问题进行专门化处理,由物联网处理的都是重复性单一场景,采取化整为零各个击破策略进行分布式处理,在点上突破取得成功之后,由于形成的都是同样解决方案,可复制性强,可以面向全国进行大规模推广复制。

 

3AIoT1+1专业模块,是针对单一痛点问题的解决方案,操作专门业务的智能终端分别布置在同类节点上,只能适应这种单一应用场景,对于需要解决的痛点问题,分门别类实施各个击破分散突围,不试图一次性解决全部问题,不将多个问题放在一个方案中解决,不承担医治百病的任务,抓主要矛盾解决关键性问题,就不会陷入贪多嚼不烂的误区。

 

4、营养优混适配面粉食物物联网,通过专门节点智能终端来实现自动化,在关键节点上寻求突破,关键节点智能终端是专门化的,是跨地域分布式部署的,采取分门别类各个击破的打法,这些同类终端设备都与专业AI云小脑连接,像地下工作者一样进行单线联系,智能终端之间不互相连接,AI云小脑相当于智能枢纽调度中心。

 

5、需要AIoT解决的问题,没有那么多,但都是大问题,或者是范围大,属于全行业范围的大问题,或者复杂程度高,属于工业化时代解决不了的问题。这类痛点问题不会有很多,只存在于关键环节重要节点上,在产业链上这个节点是必经之路,是绕不过去的。这个痛点问题采取传统工业化方式解决不了,这才是AIoT1+1专业模块,需要解决的问题。

 

6、营养优混适配面粉食物物联网,利用AIoT只是解决痛点问题,在生产实际中,不是所有节点都存在痛点问题,不是所有设备都需要智能化,对于那些工业化已经解决的问题,再搞智能化只是多此一举。在操作环节只是开关电门的举手之劳,不是繁重体力脑力劳动,没有必要对所有设备进行万物互联,追求大而全会增加成本,而且将简单问题复杂化了。

 

 

5章:小麦杂粮营养适配面粉食物物联网之“链条化”

 

为什么要构建数据链条,其必要性在什么地方?因为这类数据必须通过链条化形式才能够实现其价值,所以需要将这类数据构建为链条形态,否则其数据价值就无法实现。数据链是利用数据要素构建的,是在节点智能终端定向采集数据的基础上,由通讯组件传输到云平台,由云平台构建成为链条化数据产品,作为赋能服务产品提供给B端用户。

 

1、大西北营养适配面粉平台将产业链成员连接在一起,必须打造一条贯穿全产业链始终的共享价值链,在价值链上提供可以利益均沾的利益点,才能够把全产业链成员连接在一起,才能够把产品全生命周期的数据收集在平台上,由于食品安全是贯穿全行业的痛点问题,于是就将食品云安检作为产业的共享价值链。

 

2、食品云智安检是一条能够覆盖上中下游所有利益相关者的价值链,解决了食品安全这个贯穿全行业的痛点问题,店场网数据中台就能够把餐饮店和农牧场都凝聚在自己周围。把食品安全痛点问题转化为利益点,在食品安全追溯体系中扮演组织者角色,能够获得政府的支持,能够获得监管部门的支持。

 

3、没有共享价值链吸引就没人捧场参与,就无法形成大西北营养适配面粉产业生态。大西北面粉平台将产地真实性追溯问题单独剥离出来,应用区块链对营养适配面粉进行真实性溯源,应用AIoT在全程关键节点留痕记录,高效率解决产品以次充好,标示虚假产地,假冒名优厂商等假冒伪劣问题,解决面粉食品“劣币驱逐良币”问题。

 

4、在营养适配面粉产品全生命周期过程中,所到之处都要扫码记账,所经过的节点都要留痕,经手人都要签字画押,一直在物联网机器视觉监控下运行,没有机会偷桃换李进行掉包。产品全生命周期整个过程,固定场景在物联网摄像头的监控下,不会出现脱链运行的情况,摄像头从头到尾全覆盖,没有死角不产生漏洞。

 

5、链条化是在模块化基础上实现的,所需要的数据是现成的,对于那些频率低的移动型业务,操作员利用实名制手机扫码记账,实名制手机等于电子签名,相当于经手人签字放置到数据库中。手机是一台小电脑,具有可移动型,具有可随身携带性,能够录像拍照片,可提供采集信息数据的地理位置信息,提供可信任的实时时间戳。

 

6、在营养适配面粉产品全生命周期过程中,所到之处各个节点都要留痕记账,包括工厂、车间、仓库、车辆,工具、操作台,在产品经过时都要扫码留痕记账。产品全生命周期都在摄像头视野里,时时刻刻被摄像头紧紧盯着,由机器智能出具证明,机器是不会撒谎的,利用机器信任解决这个问题,不需要大动干戈全网广播进行备份。

 

6章:小麦杂粮营养适配面粉食物物联网之“网络化”

 

大西北营养适配面粉食物物联网是一个系统工程,无法在碎片化状态下实现。有些价值是采取链条化方式实现的,有些价值是通过网络化方式实现的,有些问题是采取模块化方式解决的,有些问题是采取链条化或网络化方式解决的。在节点智能终端采集提供数据的基础上,网络化就可以利用现成数据采取虚拟化方式进行操作,能够高效率地解决更多的问题,创造实现更大的价值。

 

1、华为云正在提供算法算力智能引擎,帮助垂直行业龙头构建数据中台,能够支持店场网开展全要素数据汇集分析计算,实现全产业链数字化智能化网络化操作运营,店场网全面了解全产业链上下游生态,能够准确找到行业痛点问题,能够为农业餐饮行业提供数字化转型解决方案,对接华为云大脑打造数据中台,推动全产业链数字化驱动运营。

 

2、店场互连网数据中台把消费端与生产端打通,餐饮要素在云大脑的调度匹配下,实现全要素数字智能网络协同。推动农业餐饮供应链实现敏捷化调度配置,满足餐饮消费者个性化即时化需求,为满足消费者即时化需求,在云平台上快速调取餐饮元素进行排列组合设计,在消费者网络途径参与下,通过物联网交给餐饮终端进行制作配送。

 

3、店场网对农业餐饮全产业链进行分解重构,解构成颗粒度小流动性强的餐饮元素,解构产生出来的餐饮元素流动性强,是用于组装个性化菜品的零配件,在数据中台上由餐饮会员店随时随地调取,根据消费者需求设计成个性化菜品。在华为云大脑的支持下,像搭积木一样组装成个性化菜品,利用餐饮元素组件设计集成为模块美食产品。

 

4、餐饮元素是各种各样的单一功能组件,是设计组装个性化菜品的元素零件,由数据中台实时提供给餐饮会员店调取使用,对消费者需求即时快速反应,应用华为云大脑装配成极致菜品,即时满足消费者个性化需求。店场网数据中台采取微服务方式,在数据中台上针对需求进行个性化设计,在消费者附近进行即时制作快速配送。

 

5、店场互联网对接华为云大脑构建数据中台,成为农业餐饮行业神经网络,成为餐饮资源要素匹配调度中心。利用5G网络视频方式见面交易交互,打破了产销环节彼此分离脱节的状态,实现了食材生产餐饮制作全链条同频共振,推动了农牧场餐饮店上下游之间互补协同,促进了产业互联网与消费互联网互联互通互操作。

 

6、店场网数据中台从供给侧食材生产端入手,介入餐饮业上游食材生产环节,将餐饮店与农牧场打通,将餐饮供应链产供销各节点连接在一起,对接5G物联网形成网络化关系,实现产供销虚实一体化运营。推动餐饮店与农牧场实现互联互通互操作,供给侧与需求侧实现互联互通互操作,制造与销售业务之间实现互联互通互操作。

 

 

第三部分:营养适配面粉城市早餐工程AIoT落地应用方案

 

 

大西北小麦杂粮优混营养适配面粉食物物联网,以城市早餐工程为突破口,在城市周边食品工业园建设三现鲜优混面粉车间,生产营养优混个配早餐馒头预冷面团,即时配送到社区网连厨房早餐店。对接应用鸿蒙OS物联网操作系统,推行社区早餐店厨房设备网络化,实施家庭智连厨房设备智能化,推动实现《社区网连厨房Vs家庭智连厨房》互连互通互操作。

 

营养适配面粉食物物联网进军智能家居,选择家庭智能厨房为突破口,理由是炊具餐具厨房设备种类众多,可供进行智能物联的厨房设备数量庞大,是AIoT物联网领域的一片蓝海,应用鸿蒙OS物联网操作系统,推行社区网连厨房Vs家庭智连厨房互连互通互操作,推行社区早餐店厨房设备网络化,实施家庭智连厨房设备智能化。

 

 


 




 

7章:营养适配面粉早餐食物物联网三位一体工程

 

1、城市居民早餐属于高频刚需领域,社区早餐店布局在消费者身边,利用地域优势为居民提供早餐服务,三现鲜早餐店解决了制作方便化问题,还采取贴身巷战就近配送服务方式,利用三现鲜送餐车在社区范围内送餐到门。

 

2、以社区为单位实施早餐连网工程,对接应用鸿蒙OS物联网操作系统,推行社区三现鲜早餐店厨房设备网络化,实施居民家庭智连厨房设备智能化,实现了社区网连厨房Vs家庭智连厨房互连互通互操作。

 

3、社区网连厨房早餐店布局在社区周边,利用地域便利就近为居民贴身提供早餐服务。社区三现鲜早餐店标配了多个微型智能车,在前晚将早餐预制品点对点配送到家,早晨使用智能厨具实现由生变熟制作,让上班族享受新鲜热乎个性化的早餐体验。

 

4、社区网连厨房都是专业化的,只从事一个早餐品类,社区三现鲜早餐店标配了微型智能送餐车,分头行动向居民家庭送餐,各个早餐店就不必小而全,通过专业化操作,降低了各个早餐店的复杂程度,大幅度提高了工作效率。

 

5、三现鲜早餐制作全部工序统统放在社区店里,这样在配送到家庭厨房之后,只剩下“加热”这一道工序。由于已经将煎炒烹炸工艺屏蔽掉了,居民家庭厨房只保留了“蒸”和“煮”两种熟化方式,居民家庭智能厨具也只涉及“温度+时间”两个参数。

 

6、店场网即农牧场餐饮店产销互连网,采取平台方式应用鸿蒙OS物联网操作系统,把城郊农牧场与城市早餐店连接在一起,城郊农牧场为社区早餐店提供三现鲜食材及半成品,实现了早餐全产业链互连互通互操作。

 

8章:居民社区餐馆早餐共享厨房节点物联网场景

 

1、社区共享网连厨房是由社区小餐馆转型而来的,京津冀城市各种各样的小餐馆遍地开花,是建设社区早餐店的肥沃土壤和宝贵资源。社区共享网连厨房与居民家庭在同一区域,为早餐制作配送提供了地域便利。

 

2、社区共享网连厨房早餐店布局在社区内外,利用地域便利就近为居民贴身提供早餐服务。社区早餐店里标配了多个微型智能送餐车,在前晚将早餐预制品点对点配送到家,早晨使用智能厨具实现由生变熟制作,让上班族享受新鲜热乎的个性化早餐体验。

 

3、每一社区共享早餐店都是专业化的,只从事一个早餐品类,社区早餐店标配了微型智能送餐车,分头行动向居民家庭送餐,这样早餐店就不必小而全,通过专业化操作,降低了各个早餐店的复杂程度,大幅度提高了工作效率。

 

4、社区早餐店不是在早晨制作送餐,而是在前天晚上制作配送早餐预制品,因为这个时段居民都在家中;由于家庭厨具已经实现了智能化,所以在主人起床前,或者洗漱过程中,利用智能厨具就能够自动化实现由生变熟过程。

 

5、将早餐制作过程全部工序统统放在社区早餐店里,这样在配送到家庭厨房之后,只剩下“加热”这一道工序。由于已经将煎炒烹炸工艺屏蔽掉了,家庭厨房只保留了“蒸”和“煮”两种熟化方式,家庭智能厨具也只涉及温度和时间两个参数。

 

6、店场网即农牧场餐饮店产销互连网,采取平台方式对接应用鸿蒙OS物联网操作系统,把本地城郊农牧场与城市早餐店连接在一起,为社区网连厨房早餐店提供三现鲜食材,提供三现鲜半成品,实现了生鲜食材生产与早餐店制作销售的互连互通互操作。

 

 

9章:社区共享早餐厨房家庭智能送餐车节点场景

 

1、店场网将社区网连厨房Vs家庭智连厨房连接在一起,实现了数字智能网络协同一体化运营。社区网连共享厨房建设在社区内或者周边,利用地域优势就近为居民提供早餐服务。在地域上方便,在时间上快捷,可以随叫随到制作送餐。

 

2、社区网连共享厨房使用“三现鲜送餐车”向居民家庭送餐,三现鲜送餐器是一台微型智能送餐车,如拉杆箱大小,可以机动灵活的为每一户专送,或者为临近3-5户同送,三现鲜送餐器能上下楼,将早餐预制品送到居民家门口。

 

3、三现鲜送餐器是一种微型智能送餐车,是去中心化的移动送餐工具,可以成为社区网连共享厨房早餐店的标配,每一家早餐店可以配备多台微型送餐车,由“华为云连厨房大脑”进行指挥调度,在早餐店与居民家庭之间充当桥梁纽带。

 

4、三现鲜智能送餐车行驶速度缓慢,同老年代步车差不多,在社区内从事微型送餐服务,人流车流都比较少,运行环境不复杂,利用电子地图和室内定位技术,三现鲜智能送餐车熟悉社区内大小道路,认识每个楼房号码,每一个单元楼层。

 

5、三现鲜智能送餐车嵌入了语音助手,将移动送餐与智能客服结合为一体。改变了家庭厨房与早餐店存在的信息孤岛状态,实现了早餐供给需求精准对接,为早餐业务数据驱动智能化操作铺平了道路。

 

6、三现鲜智能送餐车对接应用华为鸿蒙OS,鸿蒙OS是面向万物互联时代的操作系统,能够对社区网连共享厨房设备进行跨终端连接,对制作送餐进行多场景业务调度配置,面向千门万户对居民早餐进行分布式连接调度。

 

10章:居民家庭厨房节点智能厨具物联网应用场景

 

1、每一早餐品种都要由两个厨房共同完成,由社区网连共享厨房实施前道制作工序,早餐预制品配送到家之后,在居民家庭厨房实现由生变熟过程。豆浆豆腐脑等早餐品种,则在社区厨房制作趁热配送到家,晚上在家庭厨房保温箱中储存,第二天早餐时趁热享用。

 

2、社区网连共享厨房在每天傍晚制作配送早餐,因为这个时段居民都在家中,将生鲜早餐品种保存在保鲜柜中储存,第二天早晨起床后,将营养适配面条饺子馄饨放在电饭锅里,将营养适配包子放在电蒸锅里,通过智能化控制温度时间,不影响洗漱穿衣化妆等。

 

3、在鸿蒙OS物联网操作系统支持下,居民家庭厨房设备实现了智能化操控,消费者不用再劳神费心。家庭厨房的智能电蒸锅即时加温,煮面条或者煮饺子的智能电煮锅即时启动,在吃早餐时刚好蒸熟煮好。

 

4、华为鸿蒙OS是未来万物互联时代的操作系统,拥有分布式跨终端多场景等独具特点, 在华为鸿蒙OS物联网操作系统支持下,将社区厨房设备与家庭厨房设备进行连接,实现了互连互通互操作。

 

5、由鸿蒙OS担任一日三餐总调度,对每一餐进行合理组合匹配。鸿蒙OS根据某居民这顿饭吃什么,自家冰箱里有什么食物,需要在社区厨房定制哪些菜品等情况,为居民统筹搭配个性化组合订制每一餐。

 

6、华为手中拥有一大一小两个带屏幕的智能终端,智能手机是小屏,智能电视是大屏。华为大小双屏实现联手操作,利用高清视频为居民早餐制作进行现场指导,还可以通过视频途径进入农牧场选购食材。

 

 

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