以餐连网为桥梁纽带将医吃住行连成一个整体

店场网    2017.02.27

百度AI语音助手采取对话搜索服务方式，可以说就是一个“问答机器人”。度AI语音助手是应用范围极广阔的一种人工智能，也是语音识别自然语义分析可以得到大规模应用的领域。自然语言交互可以张口就来，是最为便捷的交互方式。自然语言任何情况下都可以用，可以广泛应用在各式各样应用场景之中。可以嵌入的各种硬件设备之内。

未来百度云大脑将携手AI语音助手切入各种应用场景，在云地两端联手即时化连接人与服务。医食住行四大板块是高频刚需领域，是消费互联网与产业互联网的结合部，也是互联网巨头们的兵家必争之地。从生态闭环控制力角度，百度需要下一盘更大的棋。把“医吃住行”各个板块整合为一体。把竞争对手已经占领的阵地夺过来纳入自己版图。形成百度主导的“医食住行”一统天下。

谷歌正在将人工智能整合到一系列硬件产品中，百度也要利用人工智能抢地盘占山头建生态。百度实行“一顶帽子大家戴”的共享策略，让“医吃住行”四大板块共同使用一个云大脑。在终端让AI语音助手切入各种应用场景，形成陆海空三军协同配合的强大阵容。把百度各个根据地连成一片，整合为一个整体。

（1）以餐连网为桥梁纽带与医联网互连互通

医联网正在为每一消费者建立健康档案，为每一人建立健康数据库，接下来为每一人进行基因测序，作为诊断治疗的遗传学依据。为每一人配备可穿戴设备，了解每个人的即时化生命体征，为精准医疗提供各方面依据，BAT们云大脑已经介入大健康领域，已经掌握每个人的健康档案，还通过可穿戴设备了解某人现在的健康状况。云大脑智能狗知道消费者预定这道菜的营养成分，能够计算出这道菜各种养分含量，可以有针对性地对这顿饭提出合理化调整建议。

店场网正在将人工智能应用在一日三餐领域，为每一消费者提供个性化菜谱，为每一餐提供量身定做针对性菜谱。百度云大脑里有这个人的健康档案。通过可穿戴设备也知道他现在的身体状况，也知道现在即将为他制作的这道菜，知道这道菜所使用的原料食材的营养成分，知道这些食材来源于哪个农牧场。云大脑会根据其现在的身体状况告诉他，这道菜适不适合他，需要怎样来调整原食谱配方，增减食材内容改善营养结构比例。哪些可以保留，哪些必须去掉，哪些食材再增加点，哪些调料需要减少点等等。

医联网智能化服务对象是“人”，包括医生和患者。在供给侧是提供医疗服务的医生，在需求侧是消费医疗服务的患者。二者手持一部手机或可穿戴设备，就是以人为主体的智能终端。医院是治疗终端，化验室是诊断终端，手术室是外科治疗终端，制药厂是药品供应商。将来医疗云大脑才是智能化的主角。百度为推动智能医疗的革命性升级，不失时机推出了“百度医疗大脑”。百度医疗大脑就快速连接用户健康档案，并搜索分析大量相关专业医疗信息数据资料，根据用户病情症状给出治疗建议。医疗云大脑并不是替代医生，而是为患者和医生提供更加有用的治疗信息服务。

（2）以餐连网为桥梁纽带与智能家居互连互通

未来，居民一日三餐不是在家庭厨房制作，而是采取社会化方式来进行解决。店场网把每一家庭厨房都变成共享厨房，把每一家庭大姨大姐都变成共享厨师。在大数据云计算人工智能物联网时代，社区宅餐坊共享厨房可以与家庭私人厨房联网，与家庭厨房炊具联网，与家庭冰箱联网，与家庭餐具饭桌联网，同原料食材生产商进行智能联网。由云大脑智能狗联手做智能厨房总调度，对一日三餐进行合理组合匹配。智能狗根据某居民这顿饭吃什么，自家冰箱里有什么食物，以及需要在宅餐坊定制哪些菜品等情况，为居民统筹搭配个性化组合订制每一餐。

智能家居的核心能力在云端是无所不知的云大脑，在终端是家庭智能管家（助理）。能够代替主人操作家电设备。通过与其他设备连网（物联网），能够听从语音指令，发挥智能遥控器的作用。人工智能云大脑智能狗进入居民家庭，为居民提供“医吃住行”全方位全天候生活服务。需要找一个突破口，与客厅电视娱乐相比，与洗手间洗漱方便相比，与卧室睡眠休息相比。厨房餐厅解决吃饭问题，是居民家庭第一位的需求。一日三餐是高频刚需，是进入居民家庭的突破口。

社区宅餐坊将家庭厨房转型为社区共享厨房，采取社会化方式解决一日三餐刚需问题，久而久之形成习惯，懒人们就愈加懒得做饭了。家庭厨房长期不开火不使用，在食材调料方面缺东少西，也就做不成饭菜了。这样居民一日三餐就会对社区宅餐坊产生依赖，就可能出现一种颠覆性效果，家庭厨房就可能被社区共享厨房替代掉。这时候社区共享厨房就容易同居民建立强粘性。社区宅餐坊与家庭厨房炊具、餐具、冰箱设备之间进行智能化物联网，互相渗透依赖协调配合地解决好每一餐，于是社区居民智能化生活方式就会应运而生。

当前，百度正在与其他网络巨头争夺智能家居领域，店场网创建的共享厨房能够充当马前卒。由于一日三餐是居民的刚需，百度以智能厨房与家庭餐桌连接为桥梁纽带，建设起智能厨房人工智能云服务体系。然后，顺手牵羊把智能客厅的业务也兼顾起来。百度可以先把厨房餐桌设备连接起来，度秘语音助手是家庭管家，在实现厨房餐桌智能互联的同时，再把客厅设备的智能互联事务也兼顾起来。智能家居是由“智能客厅”和“智能厨房”组成，百度以度秘为抓手抢占智能家居制高点，可以一石两鸟地实现家居领域的智能互联。

（3）以餐连网为桥梁纽带与网约车互连互通

车连网的智能终端是车和路，平台商的核心能力是电子地图。车离不开路，路上也不能没有车。车连网的路包括大路和小路（窄胡同）。车连网的车包括汽车和自行车，包括载人的车，也包括配货的车。无人驾驶汽车上路之后，就把人的两只手解决出来了。汽车就成为一个智能终端，与外部世界互连互通。利用地图为找餐厅提供导航（餐厅）。你想吃什么可以进行推荐（菜品）。能够直接查询生产食材的农牧场（食材），链接朋友圈对餐厅菜品的评价（点评）。可以预定餐厅直接叫车导航路线。

盆鲜菜在城市周边农家乐生产，利用网约车配送到城市内餐馆会员店。宅餐坊会员店群体庞大，盆鲜菜的采购量大，采购行为有连续性。由于移动型盆青菜的产销需要从田野到餐桌紧密衔接，是一种即时化配送业务，是一种高频次配送业务。需要在配送时间和地点上进行精准匹配。可以对接网约车来实现即时化供需配置。现在网约车司机与乘客的即时化匹配,也可以兼顾盆鲜菜配送业务。只要把坐车的乘客改换成“货物”就OK了。