团购网自建配送团队进行外卖送餐是劳民伤财的笨法

街餐坊        2015.1.13

餐饮O2O选择重资产型好，还是选择轻资产型好？笔者认为，对于平台型企业不可以选择重资产型模式。因为过于庞大的人员队伍其实是包袱。在4G网络移动终端条件下，餐饮O2O业务推广可以使用视频通话远程操作。从事本地生活服务类团购业务，不一定非得派出地面部队进行人力推广。团购网可以利用网络视频通话工具同本地商家沟通联络，可以不派驻地面部队，可以不设置分支机构。团购网自己建立配送团队进行外卖送餐是最笨的办法，是劳民伤财不可取的。外卖送餐与地理位置有关，如果就地就近进行送餐，由商家自己组织送餐，可以化整为零机动灵活。可以将餐饮制作与外卖送餐一体化进行。如果商家从事餐饮制作而由团购网另派人马开展配送业务，由两个单位的两伙人来合作开展，增加了组织协调方面的工作量，其管理成本是高的，工作效率是低的。