私宅火锅饺是重塑再造出来的火锅型快餐品种

宅餐坊        2015.1.13

“私宅火锅饺”是从《锡蒙羔火锅》中分拆出来的单品。选段是从京剧中选出来的精品，小品是从话剧中选出来的精品。火锅饺是从宅火锅中选出来的精品。小品比话剧火，选段比全剧传唱次数更多，推广普及得更广泛。“私宅火锅饺”是体量轻的单品。单次购买价格低，购买频次高，更容易推广普及。私宅火锅饺是重塑再造出来的火锅型快餐品种，靠着体量轻、亲和力强，能够轻松融入居民餐桌。利用这个轻武器做菜盒子，可以快速地将嫁接型餐饮会员店发展成大规模。