应用VR为餐饮会员店提供餐饮娱乐化服务

电视盒子是帮助普通电视实现智能化的，美餐盒子是帮助传统餐馆实现O2O运营的。店场网为餐馆提供 “三现鲜食材”服务，提供“增值菜品”服务，还提供对接移动互联网入口的“网络店牌”服务，帮助餐饮会员店实现线上线下结合O2O运营。美餐盒子与餐饮店之间是一种嫁接关系。美餐盒子是接穗，餐饮店是砧木。传统餐饮店嫁接了“美餐盒子”，就实现了O2O运营。

美餐盒子与电视盒子具有异曲同工之妙。这种方式没有对加盟店的菜品结构推倒重来，店场网也不谋求取而代之，而是采取渗透嫁接方式，不光减少了资源投入，还大大节约了时间成本。店场网还为会员店提供了线上线下双向连接资源，店场网会员店无需更多操作，只要应用即可。

为实现像搭积木一样快速建设餐饮会员店，店场网不仅提供“菜品模块化”设计方案，还提供“食材模块化”解决方案。店场网为餐饮会员店提供特色菜品模块插件，诸如三原三宝火锅、三冰鲜东北菜、双湖冰炖鱼、三鲜三宝宅笼包等等；还为会员店配套了三现鲜食材模块插件，诸如三现鲜盆菜园微、三现鲜豆腐坊等。

VR虚拟现实技术可以实现餐饮娱乐化，将其应用在餐馆场景中，也能够将顾客就餐过程变成娱乐活动，变成一个游戏的过程,使得就餐更有趣，更好玩儿。店场网餐馆会员店能够为AR/VR提供落地应用场景，让青藏高原不再远隔千山万水，让内蒙古大草原近在咫尺，让东北森林不再偏僻遥远，把远在天边的海洋牧场转型为近在眼前，让三原三宝地区的特色食品能够随手可及，让城市消费者能够身临其境，还能够随手可得。

1、“三原三宝火锅”VR应用场景

三原三宝火锅是一个适合应用VR/AR的餐饮业态，选用食材拥有突出的地域特色，拥有世界屋脊草原特色，拥有呼伦贝尔草原特色，还拥有锡林格勒草原特色。通过网络互动游戏虚拟现实增强技术，顾客可以进入蒙古包吃手抓肉，让蒙古族姑娘敬酒献哈达等互动，获得身临其境的沉浸式消费体验。

三原三宝羔羊肉来自“锡林郭勒草原、呼伦贝尔草原、世界屋脊草原”。这是城市消费者过去没有体验过的特色。VR/AR增强现实技术是一项神奇的技术，现在不用亲临大草原，借助VR/AR就能获得身临其境的极致体验。

VR/AR能让用户完全融入真假难分虚拟环境，在火锅店里，顾客可以采取虚拟方式进入到蒙古包里做客，盛情的蒙古族姑娘唱歌敬酒献哈达。这些让人们兴高采烈激动人心的场景，不用亲临大草原借助VR/AR技术就能够得以实现。

VR/AR技术可以生成可交互的触觉反馈，提供具有体感输入的沉浸感觉。在三原三宝火锅店里通过VR/AR技术，顾客就可以身临其境地进入大草原，你也骑上一匹红棕烈马，同蒙古族骑手一起进行赛马比赛。参加大草原的篝火晚会，拉着蒙古族姑娘的手跳安代舞。

2、“三冰鲜东北菜” VR应用场景

三冰鲜东北菜玩的是东北特色，那么，东北特色是什么呢？是冰天雪地，是数九寒冬，是广袤的林海雪原。体现在餐饮上的就是具有三冰鲜特色的东北菜。为把三冰鲜东北菜打造成为一个与众不同的餐饮品类，店场网引入虚拟现实技术，让顾客通过网络进入到林海雪原中去，在林海里骑马射箭，在雪地中捉鸡猎兔。沉浸在林中狩猎的无限乐趣之中，还能享受到东北美食。

VR/AR能让用户完全融入真假难分虚拟环境，冬季捕捞的“湖冰鱼” 是主题灵魂，原汤化原食的“湖冰水”是独具特色。通过网络互动游戏虚拟现实增强技术，获得身临其境的沉浸式消费体验。这些让人们兴高采烈激动人心的场景，不用亲临现场借助AR技术就能够得以实现。

3、“农家乐美餐盒子” VR应用场景

农家乐是多样化地域特色饮食资源，食材是原产地原生态的，工艺是本地特色原汁原味的。店场网平台将这些农家乐特色菜品进行挖掘，在农家乐里面做完成所有工序，利用通用航空等现代物流手段，快速配送到餐馆会员店进行加热即食。

所有制作工序都在现场完成了，在终端店餐馆里面不需要烹饪技艺了，只是利用了餐馆舒适优雅的就餐环境，还有周到热情的餐厅服务。农家乐提供这一特色美食，是为餐馆增光添彩增砖添瓦的。

消费者可以利用VR进入农家乐体验当地风情文化。吃过敬酒献哈达是一种互动方式，能够给客人带来难以忘怀的体验。不局限在草原歌曲方面，可以通过多种多样的歌和曲，为顾客提供多样化选择。

在歌舞表演方面，也不局限于蒙古族歌舞，可以是不同民族的歌舞表演，不同地区的民俗才艺表演，应用VA虚拟现实让顾客参与其中， 一方面顾客在餐馆来吃的是当地餐饮，利用AR技术参与到当地民俗文化活动之中。

4、AR智能狗为三现鲜外卖超市做客服

在超市粮油零售店购买米面油，主要进入家庭厨房制作，为了将米面零售店吸引成为会员店，要为米面零售店提供食品安全追溯服务，应用语音助手智能客服来提供，提供手机扫码入口唤醒智能狗。

针对这袋米面进行追溯查询，是哪个农场生产的，是在什么地方生产的，有种植环节的视频，有加工环节的视频。有运输环节是视频，都有时间戳，是不是健康安全放心，都有检测证明书。可以语音交互对话问答，可以调取视频资料进行查看，可以网络途径进入农场听取农场主汇报。

三现鲜外卖超市也提供无人购物服务，但同无人便利店是不同的应用场景。无人便利店是没有服务人员。在三现鲜外卖超市里面，指的是不需要亲临现场订餐购物，而是通过网络途径进入到外卖超市之中。为实现身临其境的消费体验，将AR增强现实技术引入进来。为满足消费者参与交互性需求，消费者可以同厨师交互，可以通过网络途径进入农牧场对食材进行追溯查询。

无人智能购物车内嵌了智能助手，是一个语音交互的智能导购员，在货架前为顾客进行语音对话导购，购物车上还配备着屏幕，能够连线所选购产品厂家的客服。已经将上游农牧场食材生产商连线进来，利用追溯智能狗可以随时随地把牧场主传唤出来听取汇报，能够进入生产现场检查指导工作。

外卖超市无人购物车不仅会说话，能够做客服当导购员，还能移动跑腿充当购物帮手。将语音助手功能嵌入到购物车之中，将购物车与智能客服结合为一体，把无人智能购物车注入进去，把人机互助导购员注入进去。先由人工导购员培训机器人，由配备了云大脑的机器人协助导购人员，在语音助手智能导购成长起来以后，就能够扛大梁当主角承担导购任务。

5、AR智能狗为城郊农牧场做客服

城市周边的农家乐，是一二三产业融合型的家庭农场。可以为三现鲜外卖超市提供本地化新鲜食材。三现鲜菜是城郊蔬菜大棚生产的，应用无人送货车在夜间配送的，在AI云大脑的统一调度指挥下，根据餐饮店需要随时随地进行配送，三现鲜菜在农场里现场采摘即时配送到店。将现摘鲜菜这一新供给产品提供给消费者，把新鲜这一餐饮要素达到极致。让消费者实现从未有过的崭新消费体验。

三现鲜水果蔬菜在城郊大棚里种植生长，消费者通过网络途径进入种植大棚里，利用AR增强现实技术手指即摘，利用无人送货车即时化配送到消费者手中。在蔬菜水果没有卖出去之前，这枚水果并没有采摘下来，仍然生长在果树上，不会发生蔫吧腐烂变质问题。由于经营方式发生了根本转变，经营生鲜水果的零售店摆脱了库存困扰。

店场网平台为了将生鲜产品做得极致，实现生鲜菜品“现摘现做现吃”，将三现鲜盆菜园建在外卖超市店内，消费者可以在店内的三现鲜盆菜园内亲手采摘，或者通过网络视频在机器人配合下手指即摘。三现鲜盆菜园是利用盆鲜菜做模块快速搭建的，盆鲜菜是由城郊蔬菜大棚配送过来的，是由云大脑统一调度匹配的，是根据餐饮店需要随时随地配送的，能够让消费者获得现场采摘现做现吃的消费体验。