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继续完善农业双层经营体制,同步建设三大农业服务组织
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继续完善农业双层经营体制,同步建设三大农业服务组织
作者:张振武    文章来源:2010-10-8    点击数:7120    更新时间:2010/10/9

            继续完善农业双层经营体制,同步建设三大农业服务组织

 

                                张振武   2010-10-8

近日,中央农村工作领导小组副组长办公室主任陈锡文,在海南“十二五”农村改革国际论坛上指出,有人认为家庭经营已经过时,主张用工商资本取代农户,成为农村经营主体。他认为,在中国,由工商企业替代农户作为经营主体,显然并不现实。

要引导数量众多、规模微小、经营分散的农户走现代化之路,必须按十七届三中全会决定的要求,下决心发展农民自己的合作组织。并下决心完善农业的社会化服务体系,提高农业生产的组织化程度。把一家一户办不了、办不好、办起来不经济的事情办好,舍此没有别的捷径可走。

国与家是中国两大强势组织资源,提高农业生产的组织化程度,需要由政府主导构建专门的服务组织。由其来提供农资供应服务、三农金融服务,产销对接农技推广服务。由于政府能够对其进行有效的质量管控,也能够进行有力度的价格协调。这样,就不需要农民与这些组织进行博弈,相应减轻了农户的市场竞争压力。

 

农资供应、三农金融、产销对接三项服务,是现代农业服务体系的三大支柱,是我国农业服务体系的主体框架。我国农业组织体系要在双层经营体制的基础上,由国家安排供销社来提供农资供应服务,由国家金融部门提供三农金融服务,由县农业局提供产销对接农技推广服务。这样,三大农业服务组织就能迅速形成,并能发挥出强大的服务功能。

 

1  应由供销社对重要农资实行渠道专营

 

我国供销社是现成的体系平台,拥有全国性的连锁销售网络,经营农用种子、化肥、农药、农膜等生产资料是长项。国家通过供销社控制重要农资价格,能够保护农民种粮的积极性。由供销社对重要农资进行渠道专营,能够在销售通路上控制假农药、假种子、假化肥的泛滥,还可以控制违禁农药和饲用添加剂成灾。

为防控农用物资频繁出现假冒伪劣,为合理调控农业生产资料价格,为防止市场机制失灵,为摆脱政策调控机制失控出现被动局面。对种子、农药、化肥等重要农业生产资料,国家应交给供销社实行专营。由供销社统一经营重要农用生产资料,可以维护价格体系的统一。

 

供销社不是纯企业行为,不以利润最大化为目的,主要为农民提供生产资料供应服务。是非赢利的事业单位,是从事生产性服务的组织。由供销社对重要农资进行渠道专营,无论是‘洋种子’还是‘土种子’,无论是转基因种子,还是常规种子,都必须经由供销社这个销售渠道。这项措施对于保证农产品质量安全来讲,是控制咽喉要到的办法,是一夫当关万夫莫开措施。

 

2  由国家来提供三农金融专业服务

 

日本农协可以从事金融业务,日本农协还能够办理保险业务,能接受组合员存款,并根据需要向组合员贷款,为农协会员提供资金融服务。日本农协已发展成为第一大银行集团、第一大保险集团。但这个模式在我国实行不太现实。

 

因为金融业务是专业的领域,需要国家信用等支撑。我国的农村金融是风险性金融,是服务性金融,应将农村金融定位为政策性金融。在我国应在现有的金融框架平台上操作,通过现有银行体系,推广小额信贷公司等方式来支持,无论怎样大胆设想,金融业务都不宜由农协农合组织来操作。

 

金融专业性强,需要专门人才,需要专门渠道网点。现在,农村金融在我国金融体系中比较薄弱环节,困难大问题多,需要协调商业性金融、合作性金融、政策性金融共同努力,离开国家的力量是解决不了的。没有国家的大力协调作用,也是办不到的。应发挥我国的制度优势,由国家来提供三农金融服务。

 

3  县级农牧局要将农技推广与产销对接两手抓

 

我国农业现在的情况与过去不同,过去是短缺,现在是过剩。在短缺的情况下,市场供不应求,萝卜快了不洗泥。农户主要任务就是生产,不存在销售的问题,价格也不受制约。在过剩的情况下,主要任务不是生产,而是产品销售。而销售与生产是紧密相关的,不能脱离生产而孤立进行。

 

在过剩的情况下,需要在数量上以销定产,需要在品种上为用户量身定做。不然就会出现卖难,就会形成库存,库存占压资金,库存过大会导致资金链断裂。因此,在过剩背景下,产与销必须紧密结合,需要以产业链为单位实现一体化运作。这样,需要构建统筹产销活动的农协组织。

 

应将县级农牧局转变职能,并更名为农业服务局。在负责农技推广的同时,也承担当地主要农产品产销对接服务职能。把生产与销售结合起来两手抓。县级农业服务局是组织平台,可以组织小型农技推广公司开展农技推广,组织产销服务公司从事产销服务。

 

市场销售资源已成为农业的稀缺资源,成为农业生产无法绕过去的一个坎。组织农产品产销对接,如同短兵相接的巷战,繁杂具体而艰难。由于县农业服务局是行政机关,拥有行政职能权利。可以利用当地政府掌控的消费市场资源,组织运作农校农超对接,组织运作学生奶、学生蛋等政府采购活动等。

 

参考文献:

   

   农业双层经营体制完善与三大农业服务组织建设要同步》

   《生态畜牧》(张振武)2010-10-1


●锡蒙羔宅火锅是一个私宅火锅店连锁加盟业态
●锡蒙羔宅火锅由锡蒙羔羊肉和世界屋脊羔羊肉来支撑
锡蒙羔宅火锅老板用微信与社区顾客互动营销
●锡蒙羔宅火锅店开展快递包裹宅寄存服务取悦小区顾客



●私宅火锅店是小区居民的社区公共餐厅
●私宅火锅店拥有宅涮锅宅香锅宅炖锅宅鱼头等业态
私宅火锅店与麻辣宅香锅食材相同业态之间可跨界兼营
私宅火锅店采取线上线下结合O2O方式开展业务



云贵高原水牛肉干+青藏高原牦牛肉干+内蒙高原猛牛肉干
东北平原野水稻米+内蒙草原稻鸟大米+
云贵高原生态香米
●青藏高原藏酷牦牛肉+内蒙草原锡蒙羔羊肉+
林海雪原黑白野猪肉
●锡林郭勒草原锡蒙羔羊肉+呼伦贝尔草原呼蒙羔羊肉+世界屋脊草原藏酷羔羊肉



●顾客利用网络途径深入到锡蒙羔牧场选购活羔羊
●锡蒙羔牧场对顾客选定的活羔羊现场屠宰预冷配送
●冷鲜锡蒙羔羊肉经由物流配送到顾客指定的就餐酒店
●联系自己熟悉喜欢的酒店组织亲朋吃锡蒙羔手抓肉火锅



●牧场主按预订时间把现宰冷鲜野猪肉配送到顾客就餐酒店
●就餐酒店开放平台利用顾客网购野猪肉制做本店招牌菜
●顾客在本地酒店就请朋友吃东北特色黑野猪肉杀猪菜火锅
●顾客利用社交化工具与就餐亲朋约定就餐地点时间



●社区宅食坊建设在社区里是小区居民的公共厨房
●有“宅笼包、宅米饭、宅粥坊、宅火锅面、宅火锅饺”等业态
宅食坊定位社区厨房从事一日三餐本地生活服务
社区宅食坊加盟店就近送餐到门随叫随到即时送达



●社区宅卖店建在住宅里是小区居民的公共冰箱
●有“野猪肉宅卖店、酷牛肉宅卖店、野稻米宅卖店”等业态模块
●社区
宅卖店老板同社区消费者是邻居关系便于社交化
居民用手机可就近在社区宅卖店网购锡蒙羔羊肉和鸟鸡蛋



●私宅茶餐吧是小区居民的社区会客厅
●私宅茶餐吧建店成本低是宅人的创业就业场所
私宅茶餐吧把餐饮与休闲两种业态跨界组装在一起
在社区宅咖啡吧喝茶聊天会朋友具有地域方便性


三原三宝
    三原三宝指的是“青藏高原的藏酷牦牛肉、内蒙草原的锡蒙羔羊肉、林海雪原的东北四野猪肉”。拥有三原三宝既饱餐了羔羊肉,还享受了野猪肉,更品尝了牦牛肉。‘三原三宝3肉礼盒’是一个稀缺性极强的礼品件。礼品是奢侈品,讲究稀缺性,要让消费者感到物超所值。产品应该来自原产地。野猪肉最好来自牡丹江地区,这里是林海雪原的原产地。牦牛肉必须来自青藏高原,羔羊肉一定要来自内蒙草原。

    “三原三宝3牛肉干”是一个创意产品。这里的三原指的是三大高原,即青藏高原、云贵高原和蒙古高原。这个三原三宝是“青藏高原牦牛肉干、云贵高原水牛肉干、蒙古高原蒙牛肉干”。与同类牛肉干产品相比,“三原三宝3牛肉干”具有显著的差异化。除了三原三宝牛肉干,还要推广“世界屋脊藏酷牦牛肉干”。

    手抓羊肉是民族地区的重要饮食文化,现已形成各种各样的手抓衍生产品,如同金融衍生产品那样品种丰富。在民族地区各地都有自己特色的手抓羊肉,每家餐馆酒店都有自己正宗的手抓羊肉。“三原三宝3羊手抓”采取‘手抓+火锅’业态形式。是三种带骨羔羊肉(锡林郭勒草原的锡蒙羔、呼伦贝尔草原的呼蒙羔、世界屋脊草原的藏酷羔)。这里的“三原”指的是三大草原,即锡林郭勒草原、呼伦贝尔草原、世界屋脊草原。
三原三宝
    三原三宝野猪排骨应用在“家常锅”中,由三种野猪排骨组成。世界屋脊牧场是世界上海拔最高的牧场,世界屋脊藏酷香猪肉是世界上最原生态的猪肉。通过“三原三宝3猪火锅”,您能够品尝到稀缺性极强的青藏高原藏酷猪排。能够品尝到绿色低碳的内蒙草原四野猪排。还能享用到风味独特的林海雪原黑野猪排。
三原三宝
    “三原三宝3肉拼盘”应用在“宅火锅、宅香锅,杂粮锅”中, 是一个拼盘里的三种肉(青藏高原牦牛肉、内蒙草原羔羊肉、林海雪原野猪肉)。您通过‘三原三宝’这一盘肉,就能尝遍大半个中国。从青藏高原到内蒙草原延伸至林海雪原。‘三原三宝’能够让您领略青藏高原风采、内蒙草原风味、林海雪原风光。

 



  

    中国羔羊肉看内蒙古,内蒙古羔羊肉看锡林郭勒草原。当年育肥生产的乌珠穆沁羔羊肉,就是锡蒙羔羊肉。这也是<锡蒙羔火锅>的原料羔羊肉。由于使用中国最好的羔羊肉,所以深受全国各地消费者的热烈追捧。



   

    内蒙古大草原风吹草低见羔羊,这里是<羔羊肉火锅>的天下。其中,锡蒙羔羊肉最为著名。锡蒙羔羊肉过去曾为宫庭贡品,被认为是顶级羔羊肉。



   

    <锡蒙羔火锅>使用锡林郭勒草原生产的锡蒙羔羊肉,也有呼伦贝尔草原生产的呼蒙羔羊肉。这些具有内蒙古草原特色的羔羊肉,是高端羔羊肉产品。是<锡蒙羔火锅>的专供羔羊肉产品,是<锡蒙羔火锅>的专用羔羊肉品牌。



   

    锡蒙羔羊肉是中国最好的羔羊肉,是<锡蒙羔火锅>的原料羔羊肉。锡蒙羔羊肉火锅店越开越火,原因在于锡蒙羔羊肉好,靠的是苏尼特羔羊肉,还有乌珠穆沁羔羊肉。


羔羊肉

    内蒙古是羔羊肉的故乡,你涮完锡蒙羔羊肉后,再煮上几绺手擀具有世界屋脊特色的青稞面。一顿美滋滋的锡蒙羔羊肉,再加上世界屋脊青稞面,就这样余味无穷地完美实现了。











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