细分产业链层面组织化是乡镇企业的核心能力

宅餐馆   2011-8-4

苏南乡村工业已经由集体经济形式转变体私营企业形式，已经在产权层面解决了激励与约束机制问题。苏南乡村工业不缺厂房，设备是比较先进的，技术资源也并不缺乏。在苏南农村工业陷入困境的制约因素中，资金是表像问题，土地也不是要害问题,最致命的是市场制约问题。国际金融危机之后，国际市场需求萎缩了，乡镇企业原来外销的产品，只能返销的国内市场，导致了国内市场的过剩。

对于国内市场资源，我们没有进行有效的保护，放任外资企业进行掠夺性开采，国内企业自己也大肆透支.其实,盲目扩大生产制造过剩,就是透支市场资源。市场需求也是一种资源,而且是稀缺的有限的.但我们却没有当做稀缺资源来对待，误以为是取之不尽用之不竭的。对市场需求资源缺乏有效管理,盲目进行破坏性开采,这是今天陷入困境的主要原因.

现在,企业的生存环境正在发生变换,由于外需市场资源在萎缩,需要转变发展方式依靠内需市场资源实现发展. 对于乡镇企业民营经济来讲,产业链层面的组织化是核心能力.要发展细分产业链服务业,以细分产业链为单位构建宏观经营组织,有组织地去对接内需市场资源,对内需市场资源进行系统性谋划运作.有组织地协调平衡产销活动,实现对内需资源的保护性开发利用.才能实现可持续发展.


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    三原三宝指的是“青藏高原的藏酷牦牛肉、内蒙草原的锡蒙羔羊肉、林海雪原的东北四野猪肉”。拥有三原三宝既饱餐了羔羊肉，还享受了野猪肉，更品尝了牦牛肉。‘三原三宝3肉礼盒’是一个稀缺性极强的礼品件。礼品是奢侈品，讲究稀缺性，要让消费者感到物超所值。产品应该来自原产地。野猪肉最好来自牡丹江地区，这里是林海雪原的原产地。牦牛肉必须来自青藏高原，羔羊肉一定要来自内蒙草原。

    “三原三宝3牛肉干”是一个创意产品。这里的三原指的是三大高原，即青藏高原、云贵高原和蒙古高原。这个三原三宝是“青藏高原牦牛肉干、云贵高原水牛肉干、蒙古高原蒙牛肉干”。与同类牛肉干产品相比，“三原三宝3牛肉干”具有显著的差异化。除了三原三宝牛肉干，还要推广“世界屋脊藏酷牦牛肉干”。

    手抓羊肉是民族地区的重要饮食文化，现已形成各种各样的手抓衍生产品，如同金融衍生产品那样品种丰富。在民族地区各地都有自己特色的手抓羊肉，每家餐馆酒店都有自己正宗的手抓羊肉。“三原三宝3羊手抓”采取‘手抓+火锅’业态形式。是三种带骨羔羊肉（锡林郭勒草原的锡蒙羔、呼伦贝尔草原的呼蒙羔、世界屋脊草原的藏酷羔）。这里的“三原”指的是三大草原，即锡林郭勒草原、呼伦贝尔草原、世界屋脊草原。

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