将知识资本导入农业领域，为农民提供产业链服务支持

张振武     2011-2-26

2011年2月9日，上海交通大学朱启贵教授在《解放日报》上发表演讲，提出极具价值的社会资本建设这个概念。这同最近党中央作出的扶持培育更多的社会组织，让其行使发挥更多的社会管理作用的决策不谋而合。他认为，高质量的社会资本是社会发展的主要目标，体现了国家的 “软实力”。这个理论对解决我国三农问题也有重大意义。    

 随着我国社会现代化程度的提高，现代人手中拥有的人均资本日益庞大，拥有量大大高于前人。而且，社会上的各种资源要素也都以资本的形式存在，并以资本的方式介入经济社会活动。国家财富也更多地存在于社会上，而不再全部集中在政府手中。因此，不论是推动经济增长，还是促进社会发展，都需要调动发挥社会资本的力量，才能实现和完成。

    我国在今后的现代经济社会建设中，需要考虑调动发挥社会资本的力量，让社会资本参与并发挥作用，需要有对社会资本进行组织的制度安排。对于中国三农事业来讲，仅靠农民是解决不了的。也必须调动社会资本的力量，也必须发挥社会资本的作用。因此，组织社会资本进入三农领域是一个大题目，需要在理论实践方面双向突破。

根据朱启贵教授的解释，社会资本通常是指一系列的规范、网络和组织，人们通过它们才得以接近权力和资源，而决策和政策也要通过它们才能得以形成。根据这样的解释，‘组织资源’是社会资本的主要成分。虚拟网络及实体网络资源也都属于组织形式。其中，规范是组织的游戏规则，是对具体组织运行过程的管理。所以，‘组织化’是社会资本的关键词，是社会资本的主体内容。

为了充分发挥社会资本在经济发展中的作用，就要围绕产业（社会事业也是产业）培育各个层面的组织资源。对于我国三农来讲，微观组织资源并不缺乏，需要从顶层入手，构建培育产业链层面的宏观经营组织。而不是在农户微观层面穷折腾，不能围绕土地经营规模不断重复分久必合合久必分的游戏。

为了将社会资本导入农业产业链，需首先解决组织载体问题。要以细分产业链为单位组建‘产业农协’，以其为龙头发展‘农业产业链服务业’。让农业知识分子以人力资本为资源担当主将，利用互联网做创业工具，发展知识型高附加值农业，为微观层面的农民提供产业链平台服务。

由于社会资本是分散的，缺乏方向目标，没有路线图导引，没有组织化的推动，难以发挥积极作用，不能创造经济社会成果。在农业微观层面，为了让市场机制发挥积极的正面功能，需要对社会资本进行组织管理。这样，其他社会资本才不会对人力资本产生挤出效应，才不会恃强凌弱给农民制造垄断。才能把市场的力量纳入社会主义轨道。

政府职能 “错位”、 “越位”、“缺位”现象的出现，是由于没有构建培育经济社会方面的组织载体，没有形成产业链宏观层面的组织体系。由于这些活没人干，没有位于宏观层面的经济社会组织来承接，政府只好勉为其难赤膊上阵，这是没有办法的事情。

朱启贵教授说，信任是人与人交往合作的基础，们彼此之间信任缺失，而当怀疑与警惕成为一种普遍的社会现象时，必然会影响基层政府的公信力。笔者认为，影响政府公信力的主要原因是角色错位，政府本来是裁判角色，现在直接下场参战当了运动员。成为一个利益主体，直接参与利益博弈。

由此可见，不组织社会资本构建产业链宏观组织，这些应该交给市场的业务，就无法转移出去，政府对经济干预就没法不多。转变政府职能就是一句空话。在农业宏观层面，需要政府主导培育并提供组织资源，包括产业农协这样的宏观层面的组织资源。要把社会资本推向第一线，让其对宏观经济运行发挥影响，这样政府就可以不唱独角戏了。

在我国，要以科学发展观来统领社会资本建设。 今后，知识越来越成为经济社会发展的决定性因素，人才资源越来越成为推动发展的战略性资源。为使全体社会成员都能够共同分享经济发展成果，为了实现以人为本的发展理念，在对待各种各样的资本时，不能一视同仁，也不可平分秋色，而是要向人力资本倾斜。

当今时代已与传统工业化时代已经不同，利用互联网经营知识资产也能够创办企业。.通过发展产业农协，把农业知识分子推到产业第一线，创办为细分产业链服务的企业，利用互联网推广向农户推广实用科技的企业。为农民搭建细分产业链平台，采取虚拟一体化的方式进行运作，就能够把农民围绕产业链虚拟一体化地组织起来。可以解决农民的就业创业问题，可以缩小城乡贫富差距，从而实现社会的公平与公正。

由于我国商业资源就是稀缺的，需要对商业资源有组织的分配。构建产业农协等农业宏观经营组织，以产业链为单位分配商业资源。由于产业链是一个生态系统，不是某个人，也不是某个企业。可以实现商业资源分配的公平与公正，这是以科学发展观为指导，建设与社会主义市场经济体制相适应的社会资本体系的重要内容。

参考文献；

   《朱启贵教授:以科学发展观统领社会资本建设》

《解放日报》2011-02-9  


●锡蒙羔宅火锅是一个私宅火锅店连锁加盟业态
●锡蒙羔宅火锅由锡蒙羔羊肉和世界屋脊羔羊肉来支撑
●锡蒙羔宅火锅老板用微信与社区顾客互动营销
●锡蒙羔宅火锅店开展快递包裹宅寄存服务取悦小区顾客

●私宅火锅店是小区居民的社区公共餐厅
●私宅火锅店拥有宅涮锅宅香锅宅炖锅宅鱼头等业态
●私宅火锅店与麻辣宅香锅食材相同业态之间可跨界兼营
●私宅火锅店采取线上线下结合O2O方式开展业务

●云贵高原水牛肉干+青藏高原牦牛肉干+内蒙高原猛牛肉干
●东北平原野水稻米+内蒙草原稻鸟大米+云贵高原生态香米
●青藏高原藏酷牦牛肉+内蒙草原锡蒙羔羊肉+林海雪原黑白野猪肉
●锡林郭勒草原锡蒙羔羊肉+呼伦贝尔草原呼蒙羔羊肉+世界屋脊草原藏酷羔羊肉

●顾客利用网络途径深入到锡蒙羔牧场选购活羔羊
●锡蒙羔牧场对顾客选定的活羔羊现场屠宰预冷配送
●冷鲜锡蒙羔羊肉经由物流配送到顾客指定的就餐酒店
●联系自己熟悉喜欢的酒店组织亲朋吃锡蒙羔手抓肉火锅

●牧场主按预订时间把现宰冷鲜野猪肉配送到顾客就餐酒店
●就餐酒店开放平台利用顾客网购野猪肉制做本店招牌菜
●顾客在本地酒店就请朋友吃东北特色黑野猪肉杀猪菜火锅
●顾客利用社交化工具与就餐亲朋约定就餐地点时间

●社区宅食坊建设在社区里是小区居民的公共厨房
●有“宅笼包、宅米饭、宅粥坊、宅火锅面、宅火锅饺”等业态
●宅食坊定位社区厨房从事一日三餐本地生活服务
●社区宅食坊加盟店就近送餐到门随叫随到即时送达

●社区宅卖店建在住宅里是小区居民的公共冰箱
●有“野猪肉宅卖店、酷牛肉宅卖店、野稻米宅卖店”等业态模块
●社区宅卖店老板同社区消费者是邻居关系便于社交化
●居民用手机可就近在社区宅卖店网购锡蒙羔羊肉和鸟鸡蛋

●私宅茶餐吧是小区居民的社区会客厅
●私宅茶餐吧建店成本低是宅人的创业就业场所
●私宅茶餐吧把餐饮与休闲两种业态跨界组装在一起
●在社区宅咖啡吧喝茶聊天会朋友具有地域方便性

    三原三宝指的是“青藏高原的藏酷牦牛肉、内蒙草原的锡蒙羔羊肉、林海雪原的东北四野猪肉”。拥有三原三宝既饱餐了羔羊肉，还享受了野猪肉，更品尝了牦牛肉。‘三原三宝3肉礼盒’是一个稀缺性极强的礼品件。礼品是奢侈品，讲究稀缺性，要让消费者感到物超所值。产品应该来自原产地。野猪肉最好来自牡丹江地区，这里是林海雪原的原产地。牦牛肉必须来自青藏高原，羔羊肉一定要来自内蒙草原。

    “三原三宝3牛肉干”是一个创意产品。这里的三原指的是三大高原，即青藏高原、云贵高原和蒙古高原。这个三原三宝是“青藏高原牦牛肉干、云贵高原水牛肉干、蒙古高原蒙牛肉干”。与同类牛肉干产品相比，“三原三宝3牛肉干”具有显著的差异化。除了三原三宝牛肉干，还要推广“世界屋脊藏酷牦牛肉干”。

    手抓羊肉是民族地区的重要饮食文化，现已形成各种各样的手抓衍生产品，如同金融衍生产品那样品种丰富。在民族地区各地都有自己特色的手抓羊肉，每家餐馆酒店都有自己正宗的手抓羊肉。“三原三宝3羊手抓”采取‘手抓+火锅’业态形式。是三种带骨羔羊肉（锡林郭勒草原的锡蒙羔、呼伦贝尔草原的呼蒙羔、世界屋脊草原的藏酷羔）。这里的“三原”指的是三大草原，即锡林郭勒草原、呼伦贝尔草原、世界屋脊草原。

    三原三宝野猪排骨应用在“家常锅”中，由三种野猪排骨组成。世界屋脊牧场是世界上海拔最高的牧场，世界屋脊藏酷香猪肉是世界上最原生态的猪肉。通过“三原三宝3猪火锅”，您能够品尝到稀缺性极强的青藏高原藏酷猪排。能够品尝到绿色低碳的内蒙草原四野猪排。还能享用到风味独特的林海雪原黑野猪排。

    “三原三宝3肉拼盘”应用在“宅火锅、宅香锅，杂粮锅”中, 是一个拼盘里的三种肉（青藏高原牦牛肉、内蒙草原羔羊肉、林海雪原野猪肉）。您通过‘三原三宝’这一盘肉，就能尝遍大半个中国。从青藏高原到内蒙草原延伸至林海雪原。‘三原三宝’能够让您领略青藏高原风采、内蒙草原风味、林海雪原风光。

    中国羔羊肉看内蒙古，内蒙古羔羊肉看锡林郭勒草原。当年育肥生产的乌珠穆沁羔羊肉，就是锡蒙羔羊肉。这也是<锡蒙羔火锅>的原料羔羊肉。由于使用中国最好的羔羊肉，所以深受全国各地消费者的热烈追捧。

    内蒙古大草原风吹草低见羔羊，这里是<羔羊肉火锅>的天下。其中，锡蒙羔羊肉最为著名。锡蒙羔羊肉过去曾为宫庭贡品，被认为是顶级羔羊肉。

    <锡蒙羔火锅>使用锡林郭勒草原生产的锡蒙羔羊肉，也有呼伦贝尔草原生产的呼蒙羔羊肉。这些具有内蒙古草原特色的羔羊肉，是高端羔羊肉产品。是<锡蒙羔火锅>的专供羔羊肉产品，是<锡蒙羔火锅>的专用羔羊肉品牌。

    锡蒙羔羊肉是中国最好的羔羊肉，是<锡蒙羔火锅>的原料羔羊肉。锡蒙羔羊肉火锅店越开越火，原因在于锡蒙羔羊肉好，靠的是苏尼特羔羊肉,还有乌珠穆沁羔羊肉。

    内蒙古是羔羊肉的故乡，你涮完锡蒙羔羊肉后，再煮上几绺手擀具有世界屋脊特色的青稞面。一顿美滋滋的锡蒙羔羊肉，再加上世界屋脊青稞面，就这样余味无穷地完美实现了。