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我国一季度畜产品贸易逆差扩大,也许是阶段性的
作者:张振武  文章来源:2010-5-14  点击数7789  更新时间:2010/5/14 10:12:33  文章录入:makai  责任编辑:张东波

             我国一季度畜产品贸易逆差扩大,也许是阶段性的

 

                                张振武   2010-5-14

 

2010511日,《农民日报》发布一季度我国农产品进出口情况,披露了一个值得重视探究的信息,“我国农产品贸易逆差同比扩163.8%”。

 

尽管我国农产品贸易逆差比较大,但这是一季度的情况,也许是阶段性的。同时,还有一个产品结构问题,也许那些高增长的进口品种,是我们主动的设计安排,而不是被动接受的。但愿如此吧!

 

“一季度,畜产品出口额为9.3亿美元,进口额20.8亿美元,贸易逆差11.5亿美元,同比扩大97.0%”。就是说,畜产品贸易逆差扩大了近一倍。笔者估计,在这些大量进口的畜产品中,大概有奶粉,还会有鸡副产品或牛肉等。

 

众所周知,我国畜产品产能几乎普遍过剩,市场饱和价跌卖难,已经影响了农业的稳定发展,也制约了农民的持续增收,在这样的困难情况下,畜产品大量进口,会产生挤出效应,给我国畜牧业发展带来冲击压力。如果是移过性阶段性的情况,尚且可以忍耐承受,如果是持久性的趋势,需要及早采取相应对策才是。

 

我国农业是多样化的,在贸易逆差上问题突出的就有棉花产业,棉花进口94.0万吨,同比增长229.7%还有小麦产业小麦进口37.3万吨,同比增长208.0%”。还有大豆的问题,还有香蕉的问题,还有棕榈油的问题等等。

 

中国特色农业的本质特征是多样化,农业每一个品种,都具有与众不同的特点。都有不同种植区域,不同的养殖环境。需要不同的原料,有不同的栽培方法。有不同的养殖方式,都有不同的市场区域,不同的消费者群。

 

因此,需要以细分产业链为单位来设计技术路线,来构建组织路线,来组织产销活动。如果在细分产业链层面上缺乏宏观组织,产业链成员就会单打独斗,就是一盘散沙,就会无组织无纪律,就不会有任何战斗力。这是中国农业发展问题频发的结症。

 

我国农业落后在组织化上,不但农户是分散化的,涉农企业也是分散的,产业链各环节都是一盘散沙,都在单打独斗。当务之急是提高组织化程度,在产业链层面上构建农业宏观经营组织。

 

产业规模有大有小,产业链有长有短,产业链是一个相对独立的生态系统,具有整体性特征。在产业链层面上,各环节成员之间需要沟通协作,由于人无头不走,鸟无头不飞,需要有龙头来组织协调。这所讲的‘宏观’,是产业链层面的宏观,不是国家层面的宏观。

 

当前,我国农业面对的是全球化竞争,是以产业链为单位展开的,提高农业组织化程度,不能把眼睛紧盯在农民身上,什么经营规模大小,什么兼业还是专业,这些都不是根本问题。需要直接在宏观层面搭建平台,以细分产业链为单位,搭建纵向一体化运作的平台。在信息化时代,按照智慧农业的思路,采取虚拟一体化方式搭建平台,利用信息化手段进行产销组织协调。


●锡蒙羔宅火锅是一个私宅火锅店连锁加盟业态
●锡蒙羔宅火锅由锡蒙羔羊肉和世界屋脊羔羊肉来支撑
锡蒙羔宅火锅老板用微信与社区顾客互动营销
●锡蒙羔宅火锅店开展快递包裹宅寄存服务取悦小区顾客



●私宅火锅店是小区居民的社区公共餐厅
●私宅火锅店拥有宅涮锅宅香锅宅炖锅宅鱼头等业态
私宅火锅店与麻辣宅香锅食材相同业态之间可跨界兼营
私宅火锅店采取线上线下结合O2O方式开展业务



云贵高原水牛肉干+青藏高原牦牛肉干+内蒙高原猛牛肉干
东北平原野水稻米+内蒙草原稻鸟大米+云贵高原生态香米
●青藏高原藏酷牦牛肉+内蒙草原锡蒙羔羊肉+林海雪原黑白野猪肉
●锡林郭勒草原锡蒙羔羊肉+呼伦贝尔草原呼蒙羔羊肉+世界屋脊草原藏酷羔羊肉



●顾客利用网络途径深入到锡蒙羔牧场选购活羔羊
●锡蒙羔牧场对顾客选定的活羔羊现场屠宰预冷配送
●冷鲜锡蒙羔羊肉经由物流配送到顾客指定的就餐酒店
●联系自己熟悉喜欢的酒店组织亲朋吃锡蒙羔手抓肉火锅



●牧场主按预订时间把现宰冷鲜野猪肉配送到顾客就餐酒店
●就餐酒店开放平台利用顾客网购野猪肉制做本店招牌菜
●顾客在本地酒店就请朋友吃东北特色黑野猪肉杀猪菜火锅
●顾客利用社交化工具与就餐亲朋约定就餐地点时间



●社区宅食坊建设在社区里是小区居民的公共厨房
●有“宅笼包、宅米饭、宅粥坊、宅火锅面、宅火锅饺”等业态
宅食坊定位社区厨房从事一日三餐本地生活服务
社区宅食坊加盟店就近送餐到门随叫随到即时送达



●社区宅卖店建在住宅里是小区居民的公共冰箱
●有“野猪肉宅卖店、酷牛肉宅卖店、野稻米宅卖店”等业态模块
●社区宅卖店老板同社区消费者是邻居关系便于社交化
居民用手机可就近在社区宅卖店网购锡蒙羔羊肉和鸟鸡蛋



●私宅茶餐吧是小区居民的社区会客厅
●私宅茶餐吧建店成本低是宅人的创业就业场所
私宅茶餐吧把餐饮与休闲两种业态跨界组装在一起
在社区宅咖啡吧喝茶聊天会朋友具有地域方便性



三原三宝
    三原三宝指的是“青藏高原的藏酷牦牛肉、内蒙草原的锡蒙羔羊肉、林海雪原的东北四野猪肉”。拥有三原三宝既饱餐了羔羊肉,还享受了野猪肉,更品尝了牦牛肉。‘三原三宝3肉礼盒’是一个稀缺性极强的礼品件。礼品是奢侈品,讲究稀缺性,要让消费者感到物超所值。产品应该来自原产地。野猪肉最好来自牡丹江地区,这里是林海雪原的原产地。牦牛肉必须来自青藏高原,羔羊肉一定要来自内蒙草原。

    “三原三宝3牛肉干”是一个创意产品。这里的三原指的是三大高原,即青藏高原、云贵高原和蒙古高原。这个三原三宝是“青藏高原牦牛肉干、云贵高原水牛肉干、蒙古高原蒙牛肉干”。与同类牛肉干产品相比,“三原三宝3牛肉干”具有显著的差异化。除了三原三宝牛肉干,还要推广“世界屋脊藏酷牦牛肉干”。

    手抓羊肉是民族地区的重要饮食文化,现已形成各种各样的手抓衍生产品,如同金融衍生产品那样品种丰富。在民族地区各地都有自己特色的手抓羊肉,每家餐馆酒店都有自己正宗的手抓羊肉。“三原三宝3羊手抓”采取‘手抓+火锅’业态形式。是三种带骨羔羊肉(锡林郭勒草原的锡蒙羔、呼伦贝尔草原的呼蒙羔、世界屋脊草原的藏酷羔)。这里的“三原”指的是三大草原,即锡林郭勒草原、呼伦贝尔草原、世界屋脊草原。
三原三宝
    三原三宝野猪排骨应用在“家常锅”中,由三种野猪排骨组成。世界屋脊牧场是世界上海拔最高的牧场,世界屋脊藏酷香猪肉是世界上最原生态的猪肉。通过“三原三宝3猪火锅”,您能够品尝到稀缺性极强的青藏高原藏酷猪排。能够品尝到绿色低碳的内蒙草原四野猪排。还能享用到风味独特的林海雪原黑野猪排。
三原三宝
    “三原三宝3肉拼盘”应用在“宅火锅、宅香锅,杂粮锅”中, 是一个拼盘里的三种肉(青藏高原牦牛肉、内蒙草原羔羊肉、林海雪原野猪肉)。您通过‘三原三宝’这一盘肉,就能尝遍大半个中国。从青藏高原到内蒙草原延伸至林海雪原。‘三原三宝’能够让您领略青藏高原风采、内蒙草原风味、林海雪原风光。





  

    中国羔羊肉看内蒙古,内蒙古羔羊肉看锡林郭勒草原。当年育肥生产的乌珠穆沁羔羊肉,就是锡蒙羔羊肉。这也是<锡蒙羔火锅>的原料羔羊肉。由于使用中国最好的羔羊肉,所以深受全国各地消费者的热烈追捧。



   

    内蒙古大草原风吹草低见羔羊,这里是<羔羊肉火锅>的天下。其中,锡蒙羔羊肉最为著名。锡蒙羔羊肉过去曾为宫庭贡品,被认为是顶级羔羊肉。



   

    <锡蒙羔火锅>使用锡林郭勒草原生产的锡蒙羔羊肉,也有呼伦贝尔草原生产的呼蒙羔羊肉。这些具有内蒙古草原特色的羔羊肉,是高端羔羊肉产品。是<锡蒙羔火锅>的专供羔羊肉产品,是<锡蒙羔火锅>的专用羔羊肉品牌。



   

    锡蒙羔羊肉是中国最好的羔羊肉,是<锡蒙羔火锅>的原料羔羊肉。锡蒙羔羊肉火锅店越开越火,原因在于锡蒙羔羊肉好,靠的是苏尼特羔羊肉,还有乌珠穆沁羔羊肉。


羔羊肉

    内蒙古是羔羊肉的故乡,你涮完锡蒙羔羊肉后,再煮上几绺手擀具有世界屋脊特色的青稞面。一顿美滋滋的锡蒙羔羊肉,再加上世界屋脊青稞面,就这样余味无穷地完美实现了。













 

 

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