未来社区共享厨房宅餐坊也许会取代家庭厨房
——社区共享厨房宅餐坊居民创业就业新路径(4)
一、引子
二、社区宅餐坊场景
1、宅生活成为越来越多人愿意选择的生活方式,宅经济已经成为越来越无法忽视的现象。宅男宅女创造了‘宅生活’,宅生活催生了‘宅消费’,宅消费拉动了‘宅制造’,也推动了‘宅服务’的发展。
2、社区共享厨房解决了一日三餐制作方便化问题,社区共享厨房在消费者身边制作,解决了随叫随到即时化送餐问题;社区共享厨房可视化透明化,解决安全放心问题。
3、店场网通过食材云安检解决食品安全问题;社区宅餐坊提供共享厨师解决了餐饮美味化问题。将来在共享厨房平台上,拥有某一拿手菜的居民都能够成为共享厨师。
4、店场网在解决了上述系列问题之后,即可以将农村电商与智慧城市捆绑在一起进行操作,在城乡二元结构之间建架起连接桥梁,实现农产品产销供需之间的互联互通。
5、由于社区共享厨房为居民一日三餐提供了社会化解决方案。届时作为社区共享厨房的宅餐坊就可能会取代家庭厨房。由于社区宅餐坊与社区居民是邻居关系,社区宅餐坊送餐员是来自本社区的大姨大姐,彼此之间信任程度高。
6、宅餐坊建店成本运营成本低,满足社区居民刚需针对性强,采取会员连锁方式可以快速大量发展,三五年内就会有成千上万的加盟店复制出来,在全国大中小城镇实现广覆盖。
三、社区宅餐坊店名
社区名嵌入公式:社区名+
紫金山宅餐坊、荷香村宅菜坊、泉星小区宅寄存
梅花山宅存送、明园社区宅涮锅、臧家屯宅香锅
东馨居家餐馆、毕家洼家食店、鑫苑名家宅烤坊
太平洋南豆坊、鹊山东宅咖啡、时代花苑宅奶坊
金牛社区宅面坊、羊步岭宅卖店、西石河宅炖菜
警苑社区宅鱼头、金凤苑宅菜园、水晶社区宅粥坊
北坦社区宅面铺、梁府社区宅茶吧、香磨里宅酒吧
绣江人家宅米饭、丽苑花园宅笼包、君帝园宅烩菜
鲁煤社区宅笼包、汇源华庭宅火锅、清河社区宅烤吧
黄屯社区宅豆坊、师范社区野豆坊、泉舜社区北豆坊
四、三现鲜宅餐坊店牌
老板名嵌入公式:老板名+
业态举例1:
张老板三现鲜油条坊、王小二三现鲜馒头坊
陈阿姨三现鲜花卷坊、雷师傅三现鲜米饭坊
马大哥三现鲜米粥坊、苏小妹三现鲜豆浆坊
沈春阳三现鲜豆花坊、冯一鸣三现鲜豆腐坊
滕大哥三现鲜炒蛋坊、吕老发三现鲜茶蛋坊
鲁大师三现鲜拉面坊、何大姐三现鲜烧麦铺
崔不停三现鲜包子坊、曲三丫三现鲜水饺馆
叶师傅三现鲜馅饼铺、孔姥爷三现鲜蒸饺庄
蒋大爷三现鲜盆菜园、韩四爷三现鲜沙拉坊
李大娘三现鲜拌菜坊、吕小六三现鲜叶菜园
业态举例2:
水娃娃三现鲜炖鱼坊、郑在考三现鲜烤鱼坊
许三多三现鲜煎鱼坊、卫大国三现鲜蒸鱼坊
潘金凤三现鲜烤鸭坊、张向阳三现鲜烧鸡坊
魏大群三现鲜烧鹅坊、谢必安三现鲜汉堡坊
金巧巧三现鲜炒饼坊、贺兴波三现鲜炒面坊
窦一同三现鲜炒饭坊、刘黄叔三现鲜烙饼坊
曹莉莉三现鲜烤串坊、钱多多三现鲜麻辣烫
秦晓春三现鲜水煮鱼、陶纪源三现鲜烩菜坊
罗宏刚三现鲜红烧肉、杨乐乐三现鲜锅包肉
池均奕三现鲜杀猪菜、袁四方三现鲜拨面坊
五、社区西北美食坊菜谱
嵌入公式:
地域风+、区特+
河套地域风味面条、临河地区特色馒头
五原地区特色花卷、陕坝地区特色烧饼
绥远地区特色大饼、银川地区特色拉面
杭锦地区特色千层饼、狼山地区特色南瓜饼
磴口地区特色手抓饼、乌拉特地区特色面包
杭锦后地区特色饼干、乌拉山地区特色汉堡
石嘴山地区特色饼干、贺兰山地区特色汉堡
沙漠绿洲地域风味包子、黄河灌区地域风味饺子
咸阳地区特色烩菜、银川地区特色烩菜
延安地区特色烩菜、西安地区特色烩菜
酒泉地区特色烩菜、张掖地区特色烩菜
西宁地区特色烩菜、兰州地区特色烩菜
包头地区特色烩菜、临河地区特色烩菜
陕北地域风味烩菜、陕西地域风味烩菜
敦煌地域风味烩菜、凉州地域风味烩菜
西夏地域风味烩菜、天祝地域风味烩菜
民勤地域风味烩菜、肃南地域风味烩菜
山丹地域风味烩菜、武威地域风味烩菜
岷山地域风味烩菜、秦岭地域风味烩菜
南泥湾地域风味烩菜、杨家岭地域风味烩菜
吕梁山地域风味烩菜、太行山地域风味烩菜
娘子关地域风味烩菜、玉门关地域风味烩菜
嘉峪关地域风味烩菜、平型关地域风味烩菜
瓦窑堡地域风味烩菜、祁连山地域风味烩菜
腾格里地域风味烩菜、库布齐地域风味烩菜
毛乌素地域风味烩菜、阿拉善地域风味烩菜
六盘山地域风味烩菜、石嘴山地域风味烩菜
鸣沙山地域风味烩菜、月牙湖地域风味烩菜
黄土高原地域风味烩菜、河西走廊地域风味烩菜
沙漠绿洲地域风味烩菜、鄂尔多斯地域风味烩菜
塞外江南地域风味烩菜、乌兰察布地域风味烩菜
巴丹吉林地域风味烩菜、乌兰布和地域风味烩菜
六、商标注册证
区特(已拥有9类、29类、30类、31类注册商标)
区特(小类目录)
第9类:商品电子标签(0901);个人数字助理(0901);载有电子记录或编码信息的标签(0901);动物的电子识别装置(0902)(截止)
第29类:肉(2901);鱼(非活的)(2902);果酱(2904);熟蔬菜(2905);蛋(2906);牛奶制品(2907);食用油(2908);加工过的坚果(2911);干食用菌(2912);豆腐制品(2913)(截止)
第30类:粉丝(条)(3012);冰淇淋(3013);酱油(3015);调味品(3016);米(3008);茶(3002);汉堡包(3006);包子(3007);面粉(3008);面条(3009)(截止)
第31类:豆(未加工的)(3102);植物(3103);活动物(3104);活鱼(3104);活家禽(3104);新鲜水果(3105);新鲜蔬菜(3106);新鲜蘑菇(3106);食用鲜花(3106);牲畜饲料(3108)(截止)
地域风(已拥有9类、29类、30类、31类注册商标)
地域风(小类目录)
第9类:商品电子标签(0901);个人数字助理(0901);载有电子记录或编码信息的标签(0901);显微镜(0911);自动计量器(0904);动物的电子识别装置(0902);穿戴式行动追踪器(0907);录像机(0908);食物分析仪器(0910);报警器(0920)(截止)
第29类:肉(2901);鱼(非活的)(2902);果酱(2904);熟蔬菜(2905);蛋(2906);牛奶制品(2907);食用油(2908);加工过的坚果(2911);干食用菌(2912);豆腐制品(2913)(截止)
第30类:粉丝(条)(3012);冰淇淋(3013);酱油(3015);调味品(3016);米(3008);茶(3002);汉堡包(3006);包子(3007);面粉(3008);面条(3009)(截止)
第31类:豆(未加工的)(3102);植物(3103);活动物(3104);活鱼(3104);活家禽(3104);新鲜水果(3105);新鲜蔬菜(3106);新鲜蘑菇(3106);食用鲜花(3106);牲畜饲料(3108)(截止)
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