社区共享厨房将替代家庭厨房制作一日三餐
——社区共享厨房宅餐坊居民创业就业新路径（6）
一、引子
二、社区宅餐坊场景
1、对于社区宅餐坊商业模式来说，“快捷”是方便化要素，“便捷”也是方便化要素。现在的80后90后们，对于一日三餐普遍不愿意自己动手做，而且这种趋势正在愈演愈烈。今后一日三餐必定要通过社会化方式来解决，这是社区宅餐坊的商业机会。
2、社区宅餐坊是居民一日三餐服务商，属于为社区居民一日三餐的服务业。这些社区共享厨房是由居民家庭厨房转型而来的。宅餐坊主食品种涵盖了饺子、面条、包子、馅饼、米饭、米粥、馒头、豆浆等，品种全覆盖面广，满足居民消费需求针对性强。
3、社区宅餐坊针对居民一日三餐提供方便化服务，包括餐桌食品制作方面的方便化，用社区共享厨房替代家庭厨房进行餐饮制作，包括送餐到门的方便化。现代人不仅不愿意自己动手做饭，也不愿意动腿自己去拿去取去买。
4、我国城市化运动建设了星罗棋布高密度的居民社区，城市住宅小区是离消费者最近的地方。将来许多人还会“宅”在小区里，工作与生活都交融在这个地方。宅餐坊与社区居民是邻居关系，在一日三餐制作送餐方面具有地域便利优势。
5、现代消费者希望你做好了带着热气送到家里来，放到餐桌上，这是对餐饮方便化的消费需求。宅餐坊同社区居民是邻居，在送餐到门方面具有地域方便优势，消费者希望你24小时全天候，随叫随到，召之即来挥之即去。
6、社区宅餐坊是社区居民的共享厨房，一日三餐是高频刚性消费需求，是适合用智能手机操作的移动电子商务。由于宅餐坊提供的是餐桌刚需食品，这是社区居民说不尽聊不完的话题。智能助手是为每个社区居民配备的餐饮小秘书，是一个与主人形影不离的餐饮生活服务工具。
三、社区宅餐坊店名
社区名嵌入公式：社区名+
椿树园宅面坊、三井社宅卖店、四川营宅炖菜
世方豪庭南豆坊、三里河宅咖啡、南线阁宅奶坊
长青园宅笼包、劲松西宅火锅、景山街道宅烤吧
手帕口宅米饭、先农坛宅笼包、钢院社区宅烩菜
海运仓宅餐坊、柳芳南里宅菜坊、天天家园宅寄存
西罗园宅存送、阳光丽景宅涮锅、法华南里宅香锅
富莱茵家餐馆、兴化社区家食店、金岛花园宅烤坊
小黄庄宅豆坊、民主北街野豆坊、七星社区北豆坊
马连道宅鱼头、德胜社区宅菜园、北顺社区宅粥坊
新安中里宅面铺、右内西街宅茶吧、百顺社区宅酒吧
四、三现鲜宅餐坊店牌
老板名嵌入公式：老板名+
业态举例1：
张老板三现鲜油条坊、王小二三现鲜馒头坊
陈阿姨三现鲜花卷坊、雷师傅三现鲜米饭坊
马大哥三现鲜米粥坊、苏小妹三现鲜豆浆坊
沈春阳三现鲜豆花坊、冯一鸣三现鲜豆腐坊
滕大哥三现鲜炒蛋坊、吕老发三现鲜茶蛋坊
鲁大师三现鲜拉面坊、何大姐三现鲜烧麦铺
崔不停三现鲜包子坊、曲三丫三现鲜水饺馆
叶师傅三现鲜馅饼铺、孔姥爷三现鲜蒸饺庄
蒋大爷三现鲜盆菜园、韩四爷三现鲜沙拉坊
李大娘三现鲜拌菜坊、吕小六三现鲜叶菜园
业态举例2：
水娃娃三现鲜炖鱼坊、郑在考三现鲜烤鱼坊
许三多三现鲜煎鱼坊、卫大国三现鲜蒸鱼坊
潘金凤三现鲜烤鸭坊、张向阳三现鲜烧鸡坊
魏大群三现鲜烧鹅坊、谢必安三现鲜汉堡坊
金巧巧三现鲜炒饼坊、贺兴波三现鲜炒面坊
窦一同三现鲜炒饭坊、刘黄叔三现鲜烙饼坊
曹莉莉三现鲜烤串坊、钱多多三现鲜麻辣烫
秦晓春三现鲜水煮鱼、陶纪源三现鲜烩菜坊
罗宏刚三现鲜红烧肉、杨乐乐三现鲜锅包肉
池均奕三现鲜杀猪菜、袁四方三现鲜拨面坊
五、社区炒菜坊菜谱
嵌入公式：
百家姓+家+三现鲜
冷家三现鲜甘蓝炒肉、古家三现鲜白菜炒肉
艾家三现鲜芹菜炒肉、双家三现鲜油菜炒肉
阴家三现鲜茄子炒肉、阎家三现鲜辣椒炒肉
广家三现鲜苦瓜炒肉、鱼家三现鲜丝瓜炒肉
东家三现鲜韭菜炒肉、敖家三现鲜小葱炒肉
谭家三现鲜蒜苗炒肉、桑家三现鲜香椿炒肉
祖家三现鲜西红柿炒肉、扈家三现鲜西兰花炒肉
（1）三现鲜叶菜炒肉
雍家三现鲜韭菜炒肉、宦家三现鲜蒜苗炒肉
简家三现鲜菜花炒肉、别家三现鲜芹菜炒肉
赖家三现鲜香葱炒肉、束家三现鲜白菜炒肉
（2）三现鲜果菜炒肉
孟家现鲜黄瓜炒肉、黄家三现鲜苦瓜炒肉
詹家三现鲜茄子炒肉、高家三现鲜青椒炒肉
卞家三现鲜角瓜炒肉、计家三现鲜丝瓜炒肉
（3）三现鲜苗芽菜炒肉
寇家三现鲜豌豆苗炒肉、琴家三现鲜黑豆苗炒肉
东郭家三现鲜黄豆芽炒肉、南门家三现鲜红豆芽炒肉
拓跋家三现鲜西葫芦炒肉、公良家三现鲜西红柿炒肉
端木家三现鲜黑木耳炒肉、令狐家三现鲜凤尾菇炒肉
六、商标注册证
世界屋脊（已拥有29类、30类、31类、43类注册商标）
 
 
世界屋脊（小类目录）
第29类：蛋（2906）；腐乳（2905）；酱菜（2905）；牛奶（2907）；肉（2901）；肉干（2901）；肉片（2901）；死家禽（2901）；鱼(非活的)（2902）；腌制蔬菜（2905）（截止）
第30类：冰淇淋（3013）；冰淇淋凝结剂（3013）；食用冰（3013）；冰淇淋粉（3013）；冻酸奶(冰冻甜点) （3013）；冰冻酸乳酪(糖果冰) （3013）；冰棍（3013）；冰糕（3013）；冰砖（3103）（截止）
第31类：燕麦（3102）；花粉（原材料）（3103）；新鲜蔬菜（3106）；新鲜水果（3105）；食用鲜花（3106）；活家禽（3104）；新鲜蘑菇（3106）；饲料（3108）；活动物（3104）；活鱼（3104）（截止）
第43类：备办宴席（4301）；餐馆（4301）；餐厅（4301）；饭店（4301）；供膳寄宿处（4301）；快餐馆（4301）；提供野营场地设施（4302）；住所(旅馆、供膳寄宿处) （4301）；自助餐馆（4301）；自助餐厅（4301）（截止）
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